Ⅰ 鸡丝卷怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
面粉 3勺
猪肉（肘肉就可以肥瘦都有） 80克
盐 适量
淀粉 一勺
料酒 适量
植物油 适量
可以根据自己的口味加蔬菜，我自己加了洋葱和胡萝卜
鸡丝卷的做法
猪肉洗净，剁成泥，（我这里用的是搅好的肉，省事）加入蔬菜丁，盐，料酒，淀粉搅拌均匀。（别太稀也别太厚尽量成团）
Ⅱ 东北鸡丝卷的做法大全，鸡丝卷怎么做好吃
用微波制作春卷皮，（用饺子粉和水勾兑的面粉浆,(大概1:7)搅拌均匀，无颗粒为最佳。然后拿一个微波专用平底盘子，抹上一点油，将面粉浆倒入大概1-2厘米左右，这取决春卷皮厚度。然后将盘子放入微波炉转6-7分钟，面皮表面基本干了就可以取出了，如果不好揭开饼皮，可以将盘底放入冷水中浸下，就可以方便取出。