1. 韩式豆浆海鲜面的好吃做法
材料
蛤蜊10粒,豆芽菜适量,木耳1朵,蒜头(末) 3瓣,高汤500CC,辣豆腐乳1大匙,韩国辣酱1大匙,无糖豆浆2大匙,面条200g,葱花(末) 适量,白芝麻适量
做法
1、蒜头切末；
2、锅中倒入高汤后煮滚，加入蒜末；
3、放入蛤蜊及木耳；
4、滤网放入锅内，下豆腐乳1大匙，用汤匙在滤网中拌匀；
5、滤网中接着放入1大池的韩国辣酱拌匀；
6、另一锅先煮面条，煮至熟，这时汤锅的蛤蜊开了就可以放入面条一起拌煮；
7、放入无糖豆浆2大匙及豆芽菜拌煮约1分钟，即可盛盘；
8、碗中撒上葱花及白芝麻即完成。
2. 美味的扇贝海鲜面怎么做好吃又简单，做法
第一道砂锅海鲜麻辣面，食材：菠菜 香菜 油麦菜 金针菇 干豆腐 切面 大虾 蛏子 （任何你喜欢的蔬菜和海鲜都可以） 耗油 韩式辣酱 麻椒粉 辣椒面 麻辣油 蒜末汁 盐 鸡精 酱油，做法：大虾洗净泡水 蛏子洗净泡水所有蔬菜洗干净，干豆腐切丝 金针菇撕开然后把所有食材都放到砂锅，加入调料：酱油 盐（少许）鸡精 韩式辣酱（一勺）耗油（一勺）蒜末汁 麻椒粉（一勺）辣椒面（1-2勺）麻辣油（适量） 里加水开火烧一锅水煮面条 面条煮5分熟用凉水过一下放在碗里备用，砂锅开锅把面条放进去煮再煮1-2分钟，感觉比外面卖的海鲜面好吃多了，特别特别的鲜～男朋友直接全吃了。
3. 海鲜面做法
食材：花蛤10几个、手擀面100克、鲜虾5只、葱1小根、油菜4朵。
辅料：植物油适量、盐1小勺、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精1点。
步骤：
1．花蛤洗干净备用。
4. 海鲜面汤底怎么熬好吃窍门
今天教大家做一个海鲜面的汤底，首先我们准备两斤的明虾去头去壳。壳和头可以用来吊汤，肉就作为主菜。今天使用的明虾个头比较大，成本比较高，大家可以选择小一点的，大概15块钱一斤左右。
去完壳后虾肉开背，方便去除虾线。然后把它清洗一遍，加入适量的盐，把它搅拌均匀。搅拌均匀以后，再加入适量的油，继续搅拌均匀。放到一边备用。锅中烧一盆水，加入虾头和虾壳，水开以后快速的过水到变色捞出备用，由于明虾是属于淡水虾，他身上会带有小许的土腥，还有草腥味。要轻轻的过一下水，这样做出来的汤才能够比较鲜美，没有土腥味。
虾头过好水以后把它捣碎捣碎以后的虾再进行下一步的煎制和煮汤的时候，可以快速的让他释放出味道，搞好以后放到一边备用，热锅烧油，然后把油给倒出来，加入适量的姜片。姜片爆出香味以后，再加入倒好的虾壳。用小火把它煎香煎出油。在监制的过程当中，再加入适量的油，从锅边淋下去。防止食材和锅黏在一起，虾头在煎制的过程当中尽量让它铺平，让他接收到锅的温度。底部煎好以后，反倒另外一面继续用同样的方法腌制。直到把虾头煎香煎的焦脆。
虾头煎到酥脆以后，再加入适量的料酒，从锅边淋下去。然后再倒入100度的开水，让虾头的味道瞬间释放出来。用大火煮15~20分钟左右，水和虾的比例大概是一斤的虾头和10斤的水。然后用大火熬到他5斤左右。熬制15分钟的虾头汤已经变得很浓稠。然后把虾壳捞出来。最后再加入适量的盐和鱼露调味，鱼肉可以起到提鲜的作用。下完调料以后再用一个蜜柚隔去汤渣备用，接下来。现在我们来煮一个碱水面，面煮好以后过一遍冷水。然后再把它回锅。这样做出来的碱水面会比较弹牙。煮好的面放到一个碗上，然后再给上煮好的虾仁，在倒入煮好的汤底。一道颜色诱人，咸鲜香非常弹牙的鲜虾海鲜面就制作完成。今天教大家做的只是一个汤底的基础，大家可以在这个基础上汤底可以加入一些猪骨头面的话，也可以换成自己喜欢的面。海鲜的种类的话可以增加或者是改变一些。比如说增加一些蟹棒啊，鱿鱼啊，贝壳都是可以的。一些点缀的东西可以放入一些葱花韭黄，还有薄荷等等。
5. 海鲜面怎么做好吃，扇贝海鲜面的家常做法
主料
扇贝
150g
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
黄油
适量
海鲜酱
适量
鲜酱油
适量
红酱油
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
红椒
适量
菠菜
适量
蒜末
适量
胡萝卜末
适量
步骤
1.红椒
2.阳春面条
3.菠菜
4.扇贝用盐、料酒、胡椒粉腌制；
5.红椒切成圈状
6.红椒圈、菠菜、面条分别汆水
7.面条汆水、煮熟
8.捞出
9.将熟面条放在红椒圈内，装盘；
10.黄油在锅中化开，
11.放入腌制好的扇贝煎熟；
12.锅中放一点素油烧热，放入蒜末爆香，
13.放入胡萝卜末翻一下，倒入水，海鲜酱、鲜酱油、红酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉、
14.做个汁水；
15.将做好的汤汁淋在面上；
16.放上扇贝；
用菠菜点缀一下，即可上桌了。
17.特点：
红绿黄白相间、漂亮美观，鲜香气息飘扬、食欲倍增，入口劲道绵绵、十分可口。
小贴士：
红椒圈、菠菜，在水开后汆一下即可。面条必须大火，水烧到大开，再下面条，稍一搅动，开锅了用筷子提起面条，使面条离开水面抖一下，放下面条搅动一下，开锅即可捞出备用。
6. 海鲜泡面的做法，海鲜泡面怎么做好吃，海鲜泡面
海鲜辛拉面
〖主料〗辛拉面1袋,鸡蛋1个
〖辅料〗海虾50g、蟹足棒30g、生菜30g、
〖做法〗准备原材料生菜、辛拉面、鸡蛋、蟹足棒、海虾备用
2.锅中烧开水下入辛拉面放入调味料大火煮起来
3.放入海虾.蟹足棒已经闻到香浓的味道
4.面煮至没有硬蕊微软最后下入洗好的生菜,生菜变色即可出锅享用
5.鲜美无比的海鲜面装入容器中,搭配小麻花和鸡蛋就是标配,面条入口超级劲道好吃到爆
6.海虾的营养超级丰富营养多多