① 请问用电热杯煮面条没有油怎么办，会不会影响味道。在宿舍煮，怎么样做才能更好吃。
最好也准备一些调味料，如果是方便面就没关系了，因为方便面里面都已经有调味料了。假如是白水面条，那当然是要自己买一些调味料加进去会更好吃。可以买味极鲜的那种酱油，加些辣椒酱，鲍鱼汁，盐，蔬菜粉，黑胡椒粉，姜葱蒜粉什么的。也可以买些紫菜，加一个鸡蛋进去。这样煮出来，即使是白水面条也还是会很好吃的。这些调味料，你一次肯定吃不完，如果是经常要煮，配一些调味料没什么坏处的。因为你不仅可以煮面，也可以煮别的东西吃。
② 清淡的面条怎么做好吃不放油煮拌
清淡的面条，有以下几种可以参考：
1、阳春面：是江南地区着名的传统面食小吃，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。
2、鸡丝面：是一种简单而美味的特色面食，色香味，面筋味美，没有丝毫的油腻感。
3、菠菜鸡蛋面：是一道由菠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制成的食物，不需要放任何的重口味调料。
4、西红柿鸡蛋面：是一道家常面食，由面条、西红柿、鸡蛋、盐制作而成，口感咸、酸、甜，风味独特，老少皆宜。
5、清汤面：基本不加佐料，洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜，吃起来清淡爽口。
以上，可以根据自己的口味喜好，以及自家现有的材料来尝试。
③ 面要怎么煮才好吃窍门
煮面条的小技巧
1、根据面条的特点掌握好火候和下面条的时间
煮机制湿切面和家庭现擀的面条，应该大火将水烧滚沸，然后下面，用筷子把刚下的面条挑散，以防面条粘连，再用大火催开。煮这种面条，锅开两次，淋了两次冷水，即可捞出食用。
煮干面时，不宜用大火。因这样的面条本身就很干，若在水大开时下面，面条表面会形成黏膜，使水分不容易往里渗入，热量也不容易向里导入，煮出的面条会出现粘连，硬心现象。此类面条应用中火煮，随开随放些冷水，使面条受热均匀，煮好后就不会有硬心，也不会粘连。
2、煮挂面的火候
不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。
3、煮面条要先放盐后下面
待水开后先加少许食盐（每500克水加盐15克），再下面条。这样煮出的面条不易“糟”。
4、切面碱味的去除
在下面条时可往锅里适量加些食醋，这样不仅能消除碱味，面条出会由黄变白。
5、做冷面防粘团一招
若面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条团就能散开。
6、怎样煮手擀面好吃
水煮开时在锅内撒点盐，再下入面条，用筷子轻轻拨动几下，以防结成块或粘到锅底上，然后用大火煮，使水温迅速升高。这样煮好的面条不发黏，不并条，汤水清亮，软硬适口。用大火煮，锅开两次，点两次水就熟了。
7、选好挂面下锅的时机
煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再放面条。因为挂面本身很干，如果一下子遇到高温，表面的淀粉就容易糊化而变黏。
同时，水分热量都不容易向内渗透，所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。
这样的面汤不宜喝
有很多人习惯食用煮挂面的面汤，也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋，丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下，因为面条在制做的过程中会含有一定的碱，在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱，所以不建议直接饮用这样的面汤。
④ 没有油怎么煮面条
可以买点半瘦肉半肥肉的猪肉，切成小块，大火炸一下，然后加水加调料调成汤，就可以将煮好的面倒入就行了。这样的油很香的。不知道有没有帮到你。
⑤ 怎么煮面条才好吃又简单
面条是北方的家常面食，爽滑筋道，营养丰富，大人小孩都爱吃，今天给大家分享一个面条简单又好吃的做法，酸辣开胃吃着过瘾。
具体做法请看我们的操作：
1.准备小葱两根，切成葱花，切好以后放入大碗中。
2.香菜两根切成段，放入盆中。
3.蒜苔几根切成小段，和葱花放在一个碗中。
4.碗里加入少许食盐，加入一点花椒粉，加一点鸡粉，加一勺生抽，两勺陈醋，加一点芝麻香油，一勺辣椒油。
5.炒锅烧热添入一勺食用油，油热后打入一个鸡蛋。
6.然后改成小火，再撒上一点食盐入底味。
7.等鸡蛋凝固后快速翻面，把鸡蛋煎熟以后，盛出备用。
8.重新起锅开始烧水，锅里加入几滴植物油，这样可以避免面条粘连。
9.开大火把水烧开，水烧开后舀一点热水，放入调料碗中，用勺子搅拌，化开调料。
10.然后下入面条，煮开以后用筷子抄动几下，使面条受热均匀。
11.然后加入一点凉水，这样可以使面条更加柔软筋道。
12.把面条煮熟以后下入几片菜叶，30秒后即可关火。
13.然后把面条盛出，把面条放入大碗中，最后放上青菜叶。
14.放入煎好的鸡蛋，撒上一点香菜，再放上一点榨菜丝。
15.好了，这道简单又营养的酸辣面就做好了，喜欢吃面食的可以收藏起来，有空就在家试试吧。
⑥ 煮面条怎么煮好吃又简单
肠旺面
材料：鸡蛋面90克、猪大肠50克、五花肉250克、血旺25克、绿豆芽15克、白铁豆腐250克、三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量
做法：
1、猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块加香料煮。
2、五花肉煮熟切成小丁，入锅加盐炒出油后，滗去油放入甜酒酿，烹点醋，炸成脆哨。
3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干，用油炸成泡哨捞出。
4、油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开，滗出红油待用。
5、鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟，捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆腐泡哨，用漏勺装入血旺片在锅中氽一下，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花即可。
注意事项：
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
⑦ 没有油怎么做面条好吃
先把水烧开，在开水中放入姜末熬几分钟，下入面条煮到八成熟，放入一些如生菜或青菜、油麦菜之类的绿色蔬菜，待锅里的水再次烧开后端下。切一些葱花或者蒜苗、香菜之类的提香（主要看季节）放入盐味精适量，用老抽或者生抽拌一拌，再加入一点醋，量依个人口味。趁热锅扑入搅匀。连汤带水味道鲜儿不腻天天吃都不会腻。别的啥啥啥的酱都不要，就老抽最好，永远不会腻。
⑧ 挂面怎样做好吃到爆，不用一滴油，分分钟就能做出来
材料
挂面，薯仔，味精，盐，青菜，辣椒，花椒，姜，葱
做法
1、将薯仔去皮洗净，切片（块也行），姜、葱切末备用。
2、在锅里加入油，当烧开时加入花椒，姜、葱出味时加入薯仔翻炒，加入适当盐。当薯仔变色时，加入水。
3、水开后，薯仔也基本上熟了，再加入面条，根据自己的口味选择面条的硬度。
面条快好时加入青菜、味精。出锅。
⑨ 不用油，怎样做面条。
面条的做法：
1.面粉1斤、鸡蛋1个、水1碗、盐1小勺拌匀，用手揉成一个团。包上保鲜袋，放入冰箱冻一个晚上
2.第二天取出面团，分成两个面团，拍上面粉揉成椭圆形
3.用刀分成块
4.用手压一压
5.放入压面机里压成片
6.再压成面条
7.放入保鲜袋里，冷藏至冰箱，随吃随取
8.做好的面条水煮：锅中烧开水，放入面条，煮至面条浮起来即可捞出食用
9.放上自家煲的羊肉，口水啊