1. 麻香蜜薯的做法,麻香蜜薯怎么做好吃,麻香蜜薯
食材
主料
红薯
300g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
30g
30g
步骤
1.准备好的红薯洗净去皮
2.将红薯切成厚度为0.8厘米左右的厚片,放入蒸锅隔水蒸熟
3.锅烧热,在锅里均匀涂上适量的Butter(黄油)
4.放入蒸熟的红薯块,小火两面煎金黄,吃前淋上适量蜂蜜、撒上熟芝麻即可
5.炸好的红薯撒上芝麻 滴上蜂蜜 可以吃 美食了
小贴士
红薯一定要注意蒸熟煮透,红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,不容易消化,再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感
2. 冰蜜薯怎么做
冰冻蜜地瓜
材料:地瓜 2000克,二砂糖 200克,麦芽糖 300克,水 400克,柠檬汁 1颗
做法:
步骤1:首先挑选地瓜。这里建议用黄心的地瓜,因为黄心的特别甜,淀粉含量高,口感比较糯。
步骤2:将地瓜全部削皮洗净,放在水里泡下,避免变色氧化。
步骤3:准备二砂糖 200克,倒入清水搅拌:。没有二砂糖的可以用白砂糖或者冰糖代替。二砂糖具有焦糖色泽(微焦黄)和独特的香味,所以建议用这种糖。
步骤4:将糖水上火煮至糖融化。
步骤5:将削好皮的地瓜放入煮好的糖水中。
步骤6:倒入麦芽糖。这里之所以要加麦芽糖,因为麦芽糖冻过以后会变得脆脆的,口感特别好。
步骤7:开大火煮至约10分钟,然后将底部的地瓜往上翻起,继续煮至汤浓稠。
步骤8:挤入柠檬汁,调味。
步骤9:将煮好的地瓜捞出装盘。喜欢趁热吃的也可以直接吃了,此时的地瓜松软香绵。
步骤10:将地瓜放冰箱冻4个小时取出。
步骤11:冰蜜地瓜完成,外脆内嫩。
夏日这种新式冰蜜地瓜是不是很棒,吃在嘴里特别的甜,由于冻过了,外面一层麦芽糖脆脆的,里面的地瓜糯糯的,口感非常的棒,非常的好吃。喜欢吃地瓜的有福了。尤其是小孩子特别喜欢吃,比外面的甜品更加有营养。
3. 蜂蜜红薯做法
1 红薯洗净去皮;
2 切成滚刀块状;
3 放进高压锅中压十分钟;(我是做饭的时候顺便一起蒸)
4 十分钟后,红薯熟了取出,淋上蜂蜜即可!
1,把地瓜去皮切成厚半厘米的片,然后放入微波炉高火4分钟取出.
2,把已经用微波炉微熟的地瓜取出,沾上浓稠的蜂蜜水,放入烤箱的烤网上200度上下火烤10分钟,然后再沾上蜂蜜水烤10分钟.
3,把烤好的地瓜片取出,然后在地瓜片上直接刷上蜂蜜撒上芝麻
做法二
1.先把地瓜洗干净去皮,切去两头,再切成约1CM粗的寸条;
2.在锅中加上二百克清水,放到冰糖并且把其熬化,接下来放到地瓜与蜂蜜;
3.烧开后,先弃去浮沫,此后用小火焖熟;
4.待汤汁粘稠时,先夹出地瓜条摆在盘内成花朵形,再浇上原汁就可以食用。
1. 番薯洗干净切成一半
2. 在表面涂上蜂蜜
3. 撒上少许盐
4. 整理番薯 不要叠放 尽量整齐,
1. 红薯洗净削皮,切条状,摆入烤盘(预先铺设锡纸)淋上蜂蜜后入烤箱。上下烘烤温度各200度,时间20分钟
2. 又香又糯还很甜,摆盘后好看又好吃
4. 蜜薯怎么煮
红薯营养很高,还可以当饭吃,烤出来软软的甜甜的好香的。
食材换一换食材
蜜薯
七八块
方法/步骤分步阅读
1
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将红薯洗净。最好是用这种蜜薯,烤出来更好吃。
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在烤盘上铺上锡纸,放入蜜薯,置于烤箱中,调好温度和时间,接通电源。
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烤的过程中可以根据情况选择将蜜薯翻个个儿,更容易烤的均匀。
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时间到后,等待五分钟左右,就好了。
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将蜜薯剥皮,就可以趁热开吃了。小心烫哦。
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来张特写。看着就好吃吧!
5. 能否指点下蜜红薯的常见做法
材料
麦芽糖,红薯
做法
1.麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入小锅中煮软.
2.红薯去皮洗净后放入麦芽糖中(要求糖要过面.差一点没关系的).
3.小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟.浸泡过夜.
4.再开火煮十分钟关火看到红薯呈现透明状皮发皱就可以吃了.
小诀窍
没有一点技术含量.就是火不能大.也不要乱翻动.否则会烂了不成形.每次少量的吃,否则很通气的......
6. 蜜薯怎么做好吃
蒸蜜薯
用料
蜜薯 数只
蒸蜜薯的做法
买回家的蜜薯,最好放在篮子里,放阴凉通风处吹几天,这样会更甜更好吃
香甜软糯,吃几块就饱了,是减肥良品哦。
烤红薯(蜜薯)好吃
操作方法
01
想要吃好吃的烤地瓜,首先要选用如图的蜜薯,这种红薯心是红的,烤出来特别甜,所以大家叫它蜜薯,意思甜的和蜜一样。
02
把准备好的蜜薯用清水洗净泥沙控干水份,一次烤多少蜜薯根据吃的人数来定,建议一次不要烤太多,最好是现烤先吃。
03
取适量洗净的蜜薯,放入烤盘,烤盘下面最好垫上锡纸,蜜薯一次不要放太多,放太多,中间留空隙大些熟的透。
04
把蜜薯摆放好后,烤箱关好,设置烤温220就可以,大概烤20分钟左右后,拿出烤盘把蜜薯翻一下再烤二十分钟就可以了。
7. 小蜜薯如何做好吃 小蜜薯怎么做才好吃
小蜜薯(红薯紫薯好吃的做法)的做法步骤
5.5、为孩子尝试更多做法吧
小贴士
烹饪跟驾驶一样,也是熟能生巧的技能。配比表大家都可以依照自己的口味稍作调试。此配方参考岩崎启子的料理书。
8. 蜜薯的最佳吃法
蜜薯的最佳吃法就是烤着吃。
烤蜜薯(烤箱版)
小贴士
1、烤的时间是不定的,小的最少要四十分钟,大的要更多,一个多小时也是可能的,我就盯着看了一个多小时。
2、锡纸一定要铺满,蜜薯流的蜜真的很多。
3、后期流出的蜜会碳化,不用担心。
9. 蜜薯怎么烤
香烤蜜薯
【所需食材】:红薯4个、铁锅1个
【制作步骤】:
1、 这款红薯需要的比较简单,想要吃多少红薯就准备几个,再准备好一个耐热的铁锅就可以了。红薯买这种红皮,内里是黄色的,这种更适合烤制,口感也更香甜,平时在外面买来的用到的就是这种。准备好的红薯清洗干净,因为刚买来的时候上面有些泥土,反复清洗干净。
2、 拿出烤红薯要用的铁锅,提前用中小火预热三分钟。
3、 小编准备的锅比较小,只够放四个红薯,准备的这几个刚好可以放上去。
4、 把盖子盖上,先用中火偏大一些来烤制。
5、 我们需要观察红薯,上面出现一些斑斑点点的烤黑的痕迹,用大号的夹子来翻面,翻好之后把盖子盖上,转小火继续烤制。
6、 屋子里很快就能闻到烤红薯的香味了,揭开盖子看一些,红色的外皮开始变成焦糖色了,而且面积越来越大,这个时候要留心去观察,这个过程需要不断的去翻面。再翻两次面之后再次盖上盖子,继续用小火来烤制。
7、 发现红薯皮开始裂开,并且会有些蜜汁流出,能闻到很浓郁的香味了。可以用筷子来试探一下,如果不费力的就能穿透了,就证明已经是烤好了的。
8、 这个时候先不要急着将它们取出,把火关掉之后再次把盖子盖上,再等待几分钟,这样烤出来的口感会更加软糯。时间到了取出来,剥去外皮,趁热来吃,咬上一口,满满的幸福感。
【烹饪小贴士】:
1、 红薯选购的时候要多注意,因为它的种类是比较多的,要选购红皮,内里是黄色的这种来烤,口感软糯又香甜。
2、 烤制的期间一定要注意观察,随时翻面,火候也要注意调节,后期全程用小火来烤制就可以了。
10. 蜜薯怎么做才好吃
蜜薯是地瓜的一个品种,味道香甜可口,深受大家喜爱。它可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃,能当主食吃还能做菜吃,可以说是既百搭又美味。蜜薯的原产地是福建等沿海地带,因为它生长在海边沙地中,所以吸收了海水中含有的天然盐分,因此造就了蜜薯格外香甜糯的口感,使其成为众多地瓜品种当中较甜的品种,也因此得名为蜜薯。
蜜薯是一种营养丰富的食物,而且别看它这么甜,其实吃多了也不会发胖呢!今天给大家介绍的蜜薯的几种吃法,你都记住了吗?