1. 芒果布丁的做法
芒果削成块，倒入三分之二搅拌，倒入适当的牛奶搅打成泥，剩余的牛奶加入绵白糖煮沸，将稍微放凉的牛奶加入芒果泥和淡奶油，搅拌均匀，待牛奶温度降至50度以下，搅拌均匀，盒子底部放入芒果粒，倒入布丁液，放入冰箱冷藏至凝固，最后可以在凝固的布丁上放上芒果粒。
2. 怎么做出好吃的芒果布丁呢
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间2小时以上
双色芒果布丁做法
1 准备需要的食材。
2 先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，放入白糖和吉利丁粉。
3 小火加热，边加热边搅拌，直到白糖和吉利丁融化。
4 煮好的布丁液用滤网过滤一下，倒入小瓶子里，高度大概是小瓶子的1/3，晾凉后放入冰箱，冷藏至凝固。
5 芒果布丁层，芒果去皮切小块，放入料理机倒入淡奶油，搅拌。
6 搅拌成果泥倒出备用。
7 牛奶里放入吉利丁粉和白糖。
8 小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化。
9 煮好的牛奶液过滤到芒果泥里。
10 搅拌均匀。
11 取出已经凝固好的牛奶布丁。
12 倒入芒果布丁液至8分满。
13 凝固好的布丁取出，点缀上QQ糖和蜜枣粒。
注意事项
吉利丁粉可以用等量的鱼胶片代替。
芒果和牛奶可以用其他的果泥果汁代替，做出各种各样，只属于你的布丁。
3. 芒果布丁的做法简单，怎么做用布丁粉做芒果布丁
取一只较大的碗，倒入牛奶250ml、细砂糖30克。另取一盆，倒入适量热水，把牛奶碗放入，采用坐浴法加热，搅拌至细砂糖溶化，把牛奶碗端出放凉至室温。搅拌至白砂糖完全溶解后，将蛋奶液过一次筛，这样做好的布丁更加细腻。将蛋奶液静置30分钟后，放入烤箱上下火200度烘焙20分钟就可以了。
4. 芒果布丁的正确做法
明胶粉10克，水（明胶用）3大匙，芒果（罐装）1、5只份，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鲜奶油1/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。
制作：
将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。
3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。
4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。
5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
6、加入1和2搅拌。
7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。
5. 芒果布丁的简单做法
1.3个鸡蛋打散；同时把纯牛奶倒在碗里，再放入白糖隔水蒸，已白糖化了为好（大概温度70-80度）；
2.把热好的牛奶倒入鸡蛋中，继续打散，并倒入一勺炼乳；
3.把鸡蛋液和牛奶的混合液中的气泡过滤掉；
4.蛋液放入容器中，并用保鲜膜盖上（这步相当重要，盖了保鲜膜之后做出的布丁很光滑，要不然坑坑洼洼的），放入锅中煮5-10分钟左右（根据火的大小）；
5.拿出煮好的布丁晾凉；
6.放入切好的芒果，放入冰箱晾凉味道更佳！
6. 芒果布丁怎么做如何做好吃
芒果布丁
主料
芒果（去皮去核）300克 牛奶370克
淡奶油180克 吉利丁片10克 细砂糖35克
芒果布丁的做法步骤
1.准备材料。
2.吉利丁片用冷水泡软备用。
3.把牛奶、淡奶油和细砂糖倒入锅中，用小火加热至细砂糖全部融化。
4.离火后放到微热，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全事融化备用，芒果切小块。
5.切好的芒果块备用。
6.把芒果块倒入九阳料理机中。
7.启动机器，把芒果块用九阳料理机搅拌成顺滑的芒果泥备用。
8.将芒果泥和冷却好的牛奶混合均匀。
9.过筛两次，确保布丁细滑。
10.倒入自己喜欢的杯中，冷藏3小时左右即可，美味香浓的芒果布西就做好啦。
小贴士
如果芒果够甜，细砂糖可以减少。