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如何做全麦饼好吃

发布时间: 2022-06-19 18:32:23

① 既健康又营养的全麦饼,是怎么做出来的

说到煎饼,相信很多人都吃过,很多人都很喜欢。煎饼有很多种口味,其中之一是全麦饼。许多人想知道如何制作这个全麦烙饼。接下来将介绍全麦饼的做法。

食谱中采用低温慢烤,饼干可以低温烘烤。如果你的饼干太厚,烘烤时间可能会大大延长。用中筋面粉代替全麦面粉就可以做出原味苏打饼干。水量应该根据不同的面粉来调整。

② 全麦馅饼怎么做好吃又简单,做法

步骤
全麦馅饼的做法步骤11.把所有馅料放进大一些的容器中,加调料,拌匀。注:粉丝要提前泡开,所有材料尽量切碎,容易入馅。
全麦馅饼的做法步骤22.煎锅放少许油,盖盖儿小火两面煎熟,妈妈说盖盖子是为了能让馅更容易熟。这是煎熟的饼,切了一半照相,另一半我吃掉了哈。手忙脚乱做的过程根本没时间照相啊。
全麦馅饼的做法步骤33.半张切开,怎么样?还不错吧,厚厚的馅料,失误是不应该用发酵粉发面,发了的面做出来不香,太厚。
全麦馅饼的做法步骤44.看,挺厚的馅。
全麦馅饼的做法步骤55.我其实还做了拉链火烧,但比较像个圆胖子哈哈。另外还做了馅饼,不好看没照相。
全麦馅饼的做法步骤66.全麦面粉和酵母。

③ 谁知道营养健康的全麦煎饼怎么做才好吃

材料


面粉125克,奶粉170克,烘焙粉3克,烘焙苏打7克,盐6克,全麦粉240克,白糖150克,鸡蛋4只,轻打,水710毫升,黄油55克,化开,醋45毫升


做法


1.用个大碗,将面粉、奶粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混和起来。然后混入全麦粉。用一个小碗,把糖、鸡蛋、水、黄油和醋混合起来。然后在面粉混合物在中央做出个坑然后将鸡蛋混合物倒入,混合均匀。


2.在煎锅或炒锅里放少许油,用中火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。

④ 全麦烙饼怎么做如何做好吃

全麦烙饼

用料

中筋面粉 200g

全麦粉 100g

滚水 180g

冷水 55g

盐 1/4tsp

全麦烙饼的做法

中筋面粉、全麦粉混合倒入盆中,滚水以划圈的方式倒入盆中,用筷子搅拌成松散的面粉团。

冷水、盐加入盆中,搅拌成团。倒出,揉成“三光”面团。盖上保鲜膜,静置30分钟。

静置后的面团,光滑有延展性。开始整形。分割至6个小面团,每个小面团约81g。将面团滚圆。

取一个小面团,用掌按扁。用擀面杖将面团擀成直径20cm的薄圆饼。

将擀好的面饼,放在平底锅上用小火两面烙熟即可。


⑤ 五香全麦饼的做法,五香全麦饼怎么做好吃,五香

主料全麦粉200g 辅料色拉油适量精盐适量五香粉适量酵母粉2g绵白糖5g温水120g
步骤
五香全麦发面饼的做法步骤11.全麦粉与白糖倒入面盆拌匀,酵母粉用温水化开,
五香全麦发面饼的做法步骤22.将酵母水倒入粉料中,搅拌成絮状,
五香全麦发面饼的做法步骤33.揉成面团,饧30分钟,
五香全麦发面饼的做法步骤44.面板上撒一层干面,将饧好的面团充分揉搓排气,
五香全麦发面饼的做法步骤55.擀成1厘米厚的面片,
五香全麦发面饼的做法步骤66.刷一层油,撒上适量五香粉和盐,
五香全麦发面饼的做法步骤77.卷起,收口捏紧,
五香全麦发面饼的做法步骤88.盘起,成饼剂,
五香全麦发面饼的做法步骤99.加盖饧15分钟;
五香全麦发面饼的做法步骤1010.将饧好的饼剂子擀成圆饼,
五香全麦发面饼的做法步骤1111.电饼铛提前预热,将发面饼入电饼铛煎至两面金黄即可,时间约为5-6分钟,
五香全麦发面饼的做法步骤1212.出锅切成小块,即可食用。

⑥ 全麦家常饼怎么做的好吃

.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,
软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟
2.面团搓成长条状,整条抹油,再平均分成10等份,每份面团抹油拉长,团绕重叠成螺旋状,
再压平,展开成厚0.5公分圆形面饼,将锅烧熟,放入面饼以干锅慢火烙烤约10分钟取出,
食用时,再由周围往中间,上下合掌拍打压散拉松,即成香酥可口又软又香的烙饼。

⑦ 全麦饼干怎么做

1、准备好材料和份量

2、低筋面粉,全麦粉混合均匀

3、鸡蛋去壳后打散备用

4、黄油放盆子里软化

5、加入细砂糖打发到顺滑状态

6、分2次加入鸡蛋液充分打发

7、加入玉米油再次打发到顺滑状态

8、加入混合好的低筋全麦粉

9、用刮刀翻拌到没有干粉状态,也可以戴上一次性手套抓匀

10、面团用保鲜袋包上放冰箱冷藏半小时

11、面团分成20克大小的小剂子

12、用月饼模具把饼干印出花纹

13、全麦饼干胚放入预热好的烤箱中下层,上下火170度烤20分钟

14、卡通的花纹,孩子一定会喜欢的

15、全麦饼干口感比较脆