① 美味解馋又下饭的番茄炒菜花在家如何自制
想必大家在这段时间，宅在家里面的时候，都自己动手制作了很多美食吧。不过，相信还是会有很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧，就像是自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们，对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨番茄炒菜这道素菜的美味攻势下，小编一改常态不仅吃了好多菜，而且还比平常多吃了一大碗米饭。
6、然后再加入适量的鲜汤，加入花椒烧开后，再倒入适量的味精，加入一点淀粉，进行勾芡，即可；
② 西红柿怎样炒菜花才好吃
西红柿切十字花下锅焯一下水，然后切块备用，菜花洗净掰小块，锅内放少许盐，下菜花焯3分钟。炒锅烧热放适量油，油热了放西红柿翻炒一分钟，接着放菜花一起翻炒两分钟，再接着放少许盐，少许盐和鸡精，最后撒葱花翻炒均匀即可。配图步骤如下：
主料：菜花250g、西红柿1个
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、白糖少许、葱半根
1、西红柿洗净并在背上切十字花，等炒锅里的水沸腾了稍微焯一下。
注意事项：
1、西红柿焯的时间不宜过久，能轻易去皮就行；
2、焯蔬菜时加点盐可以使蔬菜成色好看，也更清脆爽口。
③ 西红柿花菜怎么炒好吃
材料
番茄，花菜
盐，味精，一点点糖
做法
1.番茄放在沸水中过一下，这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做，但为了美食还是不要省了，再说也不是太难太大的工程.呵呵.把去皮的番茄切成小块.
2.花菜分成小份放沸水中烫得8分熟.
3.锅内放入油，油开后，把番茄块放入油锅炒成糊.再把花菜放入，等番茄糊均匀上在了花菜上，放入盐，味精，再加一点点糖.这样一道酸中带着微甜开胃的菜就出炉了!!
④ 菜花和西红柿怎样炒好吃
西红柿炒菜花（可以防衰老）
做法：
1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用；
2、番茄切成小块备用；
3、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用；
4、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状；
5、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
有什么不明白的地方可以进这个中国菜谱网：
http://www.chinacaipu.com/html/ff393c9cb54249e0.html
⑤ 西红柿炒菜花简单做法窍门
西红柿炒菜花的用料
菜花 西红柿
盐 醋
糖
西红柿炒菜花的做法
步骤4
放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
⑥ 西红柿炒菜花的做法窍门
首先将菜花掰成小段，用水洗净备用，如下图所示。
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烧开一锅开水，将准备好的菜花放到热水里焯一下，如下图所示。
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捞出浸过热水的菜花，用凉水冲洗，这样可以保证菜花的口感，如下图所示。
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准备一枚西红柿洗净，切成小块，如下图所示。
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准备适量葱姜蒜备用，如下图所示。
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开火热锅，倒入食用油，放入准备好的葱姜蒜炝锅，如下图所示。
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放入准备好的西红柿，此时可以适当的加一点酱油和水，将西红柿炒成酱汁，如下图所示。
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最后放入准备好的菜花，反复翻炒，让菜花充分浸上西红柿酱汁，然后放入食用盐鸡精等即可出锅了。
⑦ 番茄炒花菜怎么做好吃窍门
1.番茄，用开水烫一下去皮，然后切大块
2.花菜加盐，认真清洗，掰成小块备用
3.热锅凉油，葱姜蒜爆香，倒入花菜，吵至半生，加入番茄，翻炒一会，加入盐鸡精味精，十三香，生抽少来点，出锅。