❶ 炒山楂怎么做好吃
❖目录
1糖山楂
2山楂糖雪球的做法
3糖炒山楂的功效
4炒山楂
5冰糖山楂
1糖山楂
山楂平时是小孩子们都非常喜欢的一种小零食，平时山楂也有很多的不同做法，像是糖葫芦最开始就是用山楂进行制作的，小孩子们都是非常喜欢的，并且大人也都喜欢吃，那么还有一种糖山楂，是用白糖加水放在锅中融化之后裹在山楂上面，才做成好吃的糖山楂，山楂是酸的，但是外面裹得白糖甜甜的，酸酸甜甜十分的开胃，本身山楂就是一种可以健胃消食的食物，对于胃消化不好的人群十分合适。
2山楂糖雪球的做法
山楂糖雪球是现在大街上十分常见的一种小零食，不仅仅是小孩子喜欢吃，还有大人也都是十分喜爱。其实它是非常好做的，下面我就给大家讲一讲这个制作方法，首先准备一点冰糖或者是白糖，以及洗干净的山楂，还有一些白醋，将白糖与水放进锅里面，一直熬制的有一点冒泡，然后再到一点点醋提升甜味，最后放进去山楂就关火，这样子制作的山楂，对于开胃有很好的效果，并且对于胃有好的保护作用。
3糖炒山楂的功效
山楂最基础的作用就是健胃消食，并且很多消食药物里面都有它。但是很多人不知道的是它还有很多的作用，这些作用对于身体都有好处，平时我们经常用糖炒山楂来吃，因为它的味道酸酸甜甜的，让人很有胃口，并且可以当作小零食，多吃山楂能够养颜瘦身，对于想要减肥的人来说有很好的功效。还有就是山楂能够有效的降压降脂，对于能够增强人体的免疫力，对于保护肝脏有很好的作用。
4炒山楂
一般对于山楂进行炒制的时候都建议使用一些白糖或者是冰糖，这样子能够使它的口味十分的好，酸酸甜甜的，能够更好地开胃。但是山楂有一个功效是活血化瘀，这个功效平时大家吃其实都是非常好的，但是如果是孕妇食用的话就是非常的危险了，所以说孕妇要少吃山楂，对身体不好，但是有三高的患者来说山楂是非常好的药物，能够对于血压还有血脂有很好的治疗作用。
5冰糖山楂
冰糖山楂是大家非常喜欢吃的一种小吃，在某种程度上它超越了冰糖葫芦，虽然说两个东西都是用冰糖熬制成的，但是却有着不一样的外形以及不一样的口感，而冰糖山楂更明显更受欢迎了，并且山楂有点酸，甜味能够很好地中和，一些患有血管疾病的患者可以多吃一些，能够缓解病情，并且口味也不错。有痛经问题的女性也可以吃一些用来缓解痛经的困扰。
❷ 水果炒饭怎样做才好吃
原料，苹果1/4个、菠萝1小片、猕猴桃1个、洋葱1/4个、白饭2碗
辅料：
盐1茶匙、胡椒粉少许
1. 苹果洗净后连皮切丁，并用盐水过一下再沥干；猕猴桃去皮、切丁；菠萝切丁；洋葱切丁。
2. 用2大匙油先炒香洋葱丁，再放入白饭和所有同炒，接着放入水果丁，炒匀即可盛出
Tips
1.炒饭所用的水果质地以脆且含水分少的比较理想。
2.新鲜菠萝比较香，但如果用量不多也可以用罐头菠萝。
炒饭配上水果和新鲜的蔬菜，也能炒的清爽又美味，让人有置身于东南亚热带的遐想。
❸ 菠萝怎么做菜最好吃
菠萝可以直接吃，另外，也可以通过菠萝饭、菠萝炒鸡丁、水果鸡、甜酸排骨、凉拌菠萝、糖水菠萝等方法吃。
一、菠萝饭
把菠萝削一个盖，然后取出果肉，用糯米陪上一点切碎的果肉，蒸熟后食用，口味香甜滑糯。
二、菠萝炒鸡丁
菠萝切丁，鸡脯肉切丁，一起炒熟即可，口味甜鲜。
三、水果鸡
鸡肉带骨切切块，可做成黄闷鸡，辣子鸡等，炒熟后加入切片的菠萝及其他水果，口味甜辣、充满果香。
四、甜酸排骨
排骨沾淀粉鸡蛋过油炸，用醋精、糖、少量酒调成汁，放如切好的菠萝，浇汁即可，口味酸甜。
五、凉拌菠萝
菠萝切片，加如佐料拌匀即可，口味不错。
六、糖水菠萝
用料：菠萝500克 水200克 冰糖100克
做法：
1、将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费。
2、将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了。
3、放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我觉得还是要放一些水的，蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖，如果比较软和甜就少放点)。
4、放入蒸锅中大火烧开，中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)，凉后放入冰箱冷藏后更好吃
❹ 水果做菜怎么炒
如果用水果做菜，与肉类同煮，应分先后，有些水果的纤维细滑，在锅中多炒两下便烂，在煮之前切好后应浸于热开水之中，这样可使热力渗入水果。当原料煮好埋芡后，才放入水果兜匀便可上碟，这时，水果入口又热，也保持了“颜色”与“美观”。
❺ 用水果做菜的窍门
水果做菜在平时厨房里还是很少做的，但并不代表水果很少能够用来做菜，其实水果可做的菜可多呢。夏季正是大量水果上市的季节，正是做水果餐好时机。不过水果入菜，重要是考虑烹调方法，考虑搭配协调，否则容易出现水果变色，不好看。看看以下水果做菜的窍门。 1、口感、色泽、风味要协调。如肉类质地实在，而且常要用一点糖和酱油调味，配菠萝很适宜，颜色漂亮，口感丰富，味道也美好。鱼类质软嫩，可以配猕猴桃或芒果；黄瓜、莴笋颜色翠绿，味道清香，可以考虑配浓香的木瓜等。 2、很多水果容易褐变，炒菜最好选择不宜褐变的水果。易褐变的水果可以用在汤中，但一定要等汤沸之后再放入，这样杀灭氧化酶，就不易变色。 3、烹调时不要随意过油，以免破坏水果清淡健康的特色。炒制、炖煮时间一定要短一点，宜先把其他原料烹熟，最后再放水果。 4、水果味香甜，烹调调味宜略淡，不要用大量的盐来破坏水果的清爽。同时，水果本身有甜味，调味的时候就不用放糖了，利用水果自身的甜味来配其他原料即可。 5、水果不宜配有刺、有骨或过于筋道的原料，也不适合配原料味道中有明显异味的原料。 6、如果做水果沙拉，一定要注意少放蛋黄酱，因为里面含脂肪高达80%.中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮网络所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮网络”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
❻ 水果炒菜的注意事项有哪些呢水果炒菜会有哪些好处吗
在日常生活中，每个人都喜欢吃水果和蔬菜，如苹果、香蕉、猕猴桃、柚子、橘子、草莓和橘子，这些水果和蔬菜营养丰富。在日常生活中，我们也喜欢吃蔬菜。比如我们经常吃的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、白菜、茄子、辣椒、西红柿等等。水果和蔬菜营养丰富，有一定的功效。大的知道吗？日常生活中，大家都会一起炒水果和蔬菜，这样对水果和蔬菜的炒制也有一定的效果。
三、吃健康水果的四个原则
要素一：吃水果的时间。当血糖控制理想时，即空腹血糖可控制在7.8mol/L以下，餐后2小时血糖可控制在10mol/L以下，糖化血红蛋白可控制在7.5%以下，不经常发生高血糖或低血糖，即可满足享受水果的前提条件。如果血糖控制不理想，可以先吃西红柿、黄瓜等蔬菜作为水果，待病情稳定后再选择水果。要素二：该吃水果了。水果通常在两餐之间(如上午10: 00或下午3: 00)或睡前一小时食用，可以避免一次摄入过多碳水化合物导致胰腺超负荷。一般不建议饭前或饭后立即吃水果。要素3:吃的水果种类。各种水果的碳水化合物含量约为6% ~ 20%。应选择含糖量相对较低、血糖升高缓慢的水果。