‘壹’ 蚝油小油菜怎么做好吃，蚝油小油菜的家常做
用料
主料
蚝油30g
调料
葱适量
蒜适量
调和油适量
蚝油小油菜的做法
1.小油菜，蚝油
2.蒜切片，葱切小
3.小油菜掰成单叶，洗净
4.热油爆葱蒜
5.随后放进油菜，小心翻炒
6.油菜变翠绿，加进蚝油
7.蚝油放大约30g,这样不用再加盐
8.翻炒均匀，勾芡，薄芡就可以了
‘贰’ 耗油小油菜怎么做好吃
食材
主料小油菜200克蚝油30克辅料油适量葱适量蒜适量
步骤
蚝油小油菜的做法步骤11.小油菜，蚝油
蚝油小油菜的做法步骤22.蒜切片，葱切小
蚝油小油菜的做法步骤33.小油菜掰成单叶，洗净
蚝油小油菜的做法步骤44.热油爆葱蒜
蚝油小油菜的做法步骤55.随后放进油菜，小心翻炒
蚝油小油菜的做法步骤66.油菜变翠绿，加进蚝油
蚝油小油菜的做法步骤77.蚝油放大约30g,这样不用再加盐
蚝油小油菜的做法步骤88.翻炒均匀，勾芡，薄芡就可以
蚝油小油菜的做法步骤99.味道很鲜，油菜嫩的
‘叁’ 小油菜怎么做好吃
主料：油菜300克、虾皮20克。
辅料：植物油10克、生姜1块、蒜一瓣、白醋3克、蚝油4克。
1、准备好原材料。
‘肆’ 蚝油扒油菜怎么做好吃，蚝油扒油菜的家常做
主料
油菜
200g
香菇
200g
辅料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
1.香菇洗净去蒂。
2.表面划上十字刀，放入锅中煮一下。
3.另起锅加入水和盐，放入洗净的油菜烫熟。
4.将烫好的油菜均匀码盘。
5.淀粉加水调成糊状。
6.炒锅中倒适量水。
7.加入盐调匀。
8.倒入蚝油和酱油。
9.倒入烫好的香菇。
10.加入白糖和胡椒粉。
11.淋入调好的水淀粉勾芡即可出锅。
12.做好的香菇均匀码入盘中即可。
小贴士
1.烫油菜的时候不要烫得太久断生即可，以免菜叶烫坏。
2.可以在煮油菜的时候加些葱油，也很不错。
‘伍’ 蚝油小油菜怎么做
蚝油香菇小油菜怎么做
主料
油菜
200g
鲜香菇
5朵
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
步骤
1.新鲜优质香菇适量
2.香菇洗净，切成块 放开水锅里煮2分钟，捞出过凉水后控水
3.油菜洗净，一片一片的掰开洗
4.同样开水锅里煮一下变色捞出过凉水后捞出
5.炒锅放油，放葱姜花椒爆香
6.将控好水的香菇油菜放入翻炒几下
7.出锅前倒上适量的耗油，再放上少许的盐翻炒均匀，
‘陆’ 小油菜怎么炒好吃吗
炒油菜是家常菜中出镜率最高的一道菜，用火麻油炒的脆脆的，很香很美味；但是很多人却做不好这道菜，炒出的油菜不绿不脆，那么在炒油菜时，怎么做才能保证油菜又绿又脆呢？本文就来简单分享一下这方面的小技巧：
炒油菜特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者食用；但是痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少吃；还有就是吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
‘柒’ 蚝油油菜最正宗的做法
前言
油菜是维生素A和C都比较高的蔬菜，热量很低，钾含量和钙含量较高，减肥时可较多食用。具有解毒消肿、降低血脂、宽肠通便、强身健体的功效。
特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者食用。
材料
主料：油菜300g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、蒜末适量
蚝油油菜
1
油菜掰开洗净，用淀粉、水、酱油、醋、盐、鸡精调成汁备用
2
在开水锅中焯一下
3
码好
4
坐锅，放油，放蒜末爆香
5
放入蚝油
6
倒入调好的料汁，烧开
7
将料汁倒在油菜上即可
小贴士
焯油菜的时候，在水中加一点盐、滴几滴食用油，焯出来的油菜颜色才会好看哦！
‘捌’ 小油菜的做法，蚝油肉末小油菜怎么做好吃
蚝油肉末小油菜做法
主料
油菜
250g
猪肉末
80g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.把小油菜放入盐水中浸泡30分钟。
2.肉末放料酒和生抽腌15分钟。
3.胡萝卜、香菇切丁。
4.调水淀粉。
5.小油菜洗净后切断。
6.起油锅煸炒油菜。
7.放盐和一点开水烧熟。
8.盛出备用。
9.起油锅煸炒肉末。
10.肉末变色时放入胡萝卜、香菇。
11.放入一点老抽上色。
12.放入蚝油。
13.最后倒入水淀粉勾芡。倒在小油菜上即可
‘玖’ 蚝油油菜的家常做法
主料
油菜适量
辅料
大蒜适量
配料
蚝油适量、盐适量
步骤
1 油菜两棵。
2 摘洗干净,控干水分。
3 所有材料备用。
4 锅里放油,下蒜末煸香。
5 下入油菜翻炒,加入蚝油.盐继续翻炒片刻就好了。