㈠ 粉丝蒸什么好吃又简单
方法/步骤
准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线
粉丝剪短
粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面
把虾摆在粉丝上面
青红椒、大蒜、姜切末
锅内放油加一半的大蒜
小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味
碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面
把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
蒸好的虾撒入葱花
㈡ 白罗卜和细粉怎么做才好吃
原料:白萝卜1000克、粘米粉350克、洋葱碎、香菇碎、干虾米、培根肉碎、盐
做法:
1、萝卜擦成丝,撒盐静置20分钟。
2、准备好其它的配料。
3、萝卜丝用手挤出水份。
4、把挤中来的萝卜水中加入粘米粉,和成面糊。
5、将萝卜丝拌入到面糊中。
6、锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。
7、再起一锅,放油,炒香虾米和香菇丝。
8、将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中。
9、在面糊中加入洋葱酥和适量的盐。
10、把面糊放入容器中。
11、蒸锅中烧热水,将萝卜糕蒸上1小时40分钟。
12、蒸好的萝卜糕倒扣取出,放凉。可以直接切块食用。
13、也可以放在冰箱中冷藏,吃时用油煎制。
㈢ 自制蒸菜米粉的家常做法怎么做好吃
食材明细 米适量 清淡口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 自制蒸菜米粉的做法步骤 1 将我们平常煮饭吃的米洗净放入盆中静置,让米来吃干水分
㈣ 如何蒸粉丝好吃又简单
1.粉丝用热水泡软,沥干
2.葱蒜香菜切碎待用
3.蚝油、酱油、盐、葱白、蒜调成汁待用
4.把酱汁倒在粉丝上,搅拌均匀
5.锅放水烧开,放上粉丝蒸10分钟
6.出锅后撒上香菜跟葱花,最后淋上几勺蒜头油即可
㈤ 蒸卤面细粉怎么做好吃
步骤
1.食材:细面条(蒸熟)、豆角、五花肉、葱姜片、八角。
2.豆角洗净掰成寸段
3.五花肉切片加入少许食盐、料酒抓匀腌制10分钟,
4.炒锅放底油,放入腌制好的肉片煸炒变色。
5.肉片变色吐油,放入葱姜片、两个八角。
6.翻炒至葱姜八角香味,倒入豆角翻炒。
7.加入生抽、老抽
8.加入食盐,味精翻炒均匀。
9.加入适量汤或没过豆角大火烧沸。
10.烧制豆角七分熟,盛出一半豆角和汤。
11.放入面条。用筷子播散,分次加汤拌匀 菜汤加多面条容易黏 加少了整出来会比较干
12.拌好后放入蒸锅,倒入剩余的豆角蒸20分钟。
13.倒入盆中,加入适量香油拌匀即可。
小贴士
面条最好选择这种细面条,我买的是蒸好的面条,如果买的是生面条需要先蒸十五分钟。
㈥ 小米粉蒸排骨的家常做法大全
小米粉蒸排骨的家常做法
用料
主料米粉65克排骨500克
辅料五香粉少许鸡粉少许胡椒粉少许椒盐粉少许料酒2勺生抽1勺老抽1勺砂糖半小勺盐少许蚝油2勺姜片2片
1. 小米打粉
2. 放入破壁机的搅拌杯里,选择搅拌键
3. 机器开始工作搅打成粉状
4. 这是搅打好的
5. 用筛子过滤一下
6. 这是过滤后的粗粉和细粉,细粉用来做小米发糕,粗粉用来蒸排骨
7. 在粗小米粉里加入适量的五香粉
8. 加点椒盐
9. 倒入加热炒锅中,无油炒出香味备用
10. 排骨用水洗净后沥干水分
11. 加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、姜片
12. 搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制入味
13. 把小米粉倒入腌好的排骨中
14. 搅拌均匀后继续腌制一会
15. 蒸笼里垫上粽叶
16. 把腌制好的排骨放入蒸笼里
17. 上笼蒸40分钟,我偷懒用的电饭锅蒸的
18. 时间到,小米粉蒸排骨完成,再撒上葱花即可