⑴ 怎么做最简单又好吃的早餐
早餐(¯﹃¯)
1、面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋
牛奶
香菜胡萝卜豆腐丝。
2、烧饼
油条
馄饨
蒜泥拌黄豆蚕豆。
3、热饼
松花(火腿)豆浆(牛奶)
香虾白萝卜丝。
4、花卷
肉松
炸花生米
豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
5、煎馒头干
煮果仁
鸡蛋面
酸辣圆白菜。
6、煎饼果子
卤豆腐干
小米粥
芥蓝黄豆。
7、三鲜炒饭
鸡蛋汤(豆浆)
糖醋白菜。
8、牛奶+醪糟+荷包蛋(这个味道很好很香哦,是我从电视上学的*^__^*)自己再搭配点上面的东西
早上还可以再加一水果,这些根据自己的需要可以随意搭配。早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以把水果早上吃最好,但是要注意间隔半小时哦!!
⑵ 一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐
营养的早餐要满足人本身对营养元素的需求。营养学上认为,人最好每天都要吃五种颜色的食物,每天都要吃五种颜色的食物,多吃蔬菜少吃肉,精米粮面也要少吃,多吃粗粮。
所以,营养的早餐不是单纯食物品种多、能饱腹就可以了。还要营养丰富,多菜多粗粮。
从实惠的角度来考虑,自己制作食物是最便宜的。
早餐加一个鸡蛋也是非常有好吃的。人体需要一些肉类蛋白,鸡蛋是很好的选择。切记不要只吃蛋白不吃蛋黄,一个都吃下去最好。再加入一小把干果,足够高的热量足以支撑一个人早上的能量消耗。
希望我的回答对你有帮助。如果想了解更多,欢迎关注我的账号。
⑶ 早餐快怎么做好吃,早餐快的吃法
6种营养早餐的做法,又快又好吃,早餐最重要一定要吃!
武汉热干面
材料:碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量
做法:
1、锅内放水,烧开后把面放下去煮
2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里,用筷子把面抖开,让它不粘在一起
3、另开一个锅,再放水烧开,把抖开的面再放下去煮一下
4、水再开之后就可以把面捞起来装盘,加入上述所说材料拌匀就可以开吃啦!
牛肉馅饼
材料:面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量
做法:
1、牛肉洗净,切掉筋膜,剁成肉糜;大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末;
2、肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟。
3、将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜饧30分钟,将面团分成小剂子,擀成长圆形片。
4、取适量肉馅,摊在面片上,像包包子一样,包好,轻压。
5、锅中倒入少许油,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制,烙制双面呈煎金黄色即可,取出切块食用。
⑷ 早点做什么好吃
一、鸡蛋早餐饼
主要食材:面粉,鸡蛋,清水,葱,火腿肠,豆瓣酱,生菜,盐。
1、准备适量的面粉,放一勺盐,加入清水,搅拌成稀面糊,再放点生油,搅拌均匀备用;将葱切成末,将火腿肠切成片,碗中打入一个笨鸡蛋,用筷子打散备用。
2、电饼铛中放入油,预热然后放入稀面糊,放入火腿肠,然后撒点葱花,放入一些黑芝麻,蛋液凝固即可翻面,刷一层豆瓣酱,放入喜欢吃的生菜卷起来,将饼卷起来即可。
二、芹菜叶鸡蛋饼
主要食材:芹菜叶,鸡蛋,葱,面粉,盐,十三香。
1、首先将准备好的食材清洗干净,然后将芹菜叶切碎一些,盛入盆中,再打入三个鸡蛋,小葱切末盛入盆中,放少量的盐,十三香,然后加入面粉,搅拌均匀,如果太稠可以加点水,搅拌成稀面糊即可。
2、平底锅中倒入适量的油,油热之后放入面糊,用铲子将面糊摊平,小火慢慢煎,煎至定型后再翻面,两面煎至金黄即可,再切成三角块,盛入盘中即可。
三、豆腐韭菜早餐饼
主要食材:豆腐,韭菜,鸡蛋,面粉,盐,鸡精,十三香,蚝油,香油。
1、首先将准备好的食材清洗干净,然后先将韭菜切成末,盛入盆中,在韭菜碎中放入一块豆腐,将豆腐抓碎,充分搅拌均匀。
2、然后再在碗中打入一个鸡蛋,放适量的盐,鸡精,十三香,放点蚝油,香油,最后放面粉,搅拌均匀备用。
3、电饼铛预热,然后倒入食用油,用刷子涂抹匀,然后取适量馅,用两只小手拍打成圆饼,将圆饼放入电饼铛中,中火慢慢煎,煎至一面金黄后翻面,将两面都煎至金黄就可以出锅。
⑸ 早餐怎样做又快有好吃
第一款:蒸鸡蛋羹
制作方法:两个鸡蛋(我用的宝宝蛋,比较小),在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都爱吃这个。
鸡蛋营养丰富易消化,蒸蛋羹是孩子辅食的首选,也是小学生早餐的最佳选择。
第二款:牛奶香蕉饼:
制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热,刷层油,舀一勺面糊倒进去,自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅。
这个是基本的牛奶香蕉饼的做法,在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等,让牛奶香蕉饼更营养更健康。
第三款:蛋煎馒头片:
制作方法:馒头切成片,鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅。
蛋煎馒头片香软可口,还可以抹酱吃,制作方便又快捷省事,做早餐很值得推荐。
第四款:蛋煎巴沙鱼块
制作方法:巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水分,切成麻将大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉,再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液,平底锅上火烧热,刷一层底油,把鱼块放进去,小火煎熟即可。
巴沙鱼肉质较嫩,非常好熟,鱼柳也不什么腥味,不用提前腌制,煎好以后蘸番茄酱吃就可以了,也可以蘸椒盐。
⑹ 早餐怎么做才简单美味
早餐美食材清单:
面包 1片
青瓜1根
鸡蛋 半个
香肠1根
芝士1.5片
烹饪步骤
1先来做一份粗粮豆浆:
2将黄豆40克,燕麦15克,糙米15克洗净,放到豆浆机中,加入1100水位线上,
3启动豆浆机,选择快速豆浆功能,18分钟就做好了一份免滤的粗粮豆浆了
4将豆浆放凉,取135克用于做面包,制作面包材料:面包粉280克,豆浆174克,奶粉12克,糖17克,盐4克,亚麻籽油20克,,酵母4克,
5面包做法:1.除了油之外的材料入到面包机中,选择面包机的和面程序一次,再选择低糖面包程序一次,后油法
6将面团揉至完全扩展,2.后面就全部交给面包机,直到面包机烘烤程序结束.
7出炉的面包倒扣在凉架上,凉了就可以切片料理用了.
8小屋子做法:材料:粗粮面包一块,青瓜一根,鸡蛋半个,芝士片1.5片,珍妮香肠1根,,青瓜切薄片,
9鸡蛋煮熟
10珍妮香肠1根放入空气炸锅中,刷点儿油与蜂蜜,155度15分钟烤熟
11将粗粮面包放在碟中,将芝士片1.5片码在面包片的下方,鸡蛋对半切开,码在左方
12将烤好的香肠对半切开但不切断,切成适合比例长短的,用于做成屋子的门
13青瓜薄片一片片层叠式装饰摆成屋顶的形状
14将净下的零碎食材切割成栏栅,随意的卵石径等等.
15步骤虽然有点多,但做出来的造型和营养都比较满意,其它不一定做给小朋友,我觉得如果我收到亲爱的为我做这份爱心营养早餐,我什么都会答应他,哈哈哈~~
16因为真心有爱有诚意.一个温暖的家从最平凡的日子开始,
17粗粮豆浆的确含有多种维生素,这样添加到面包做成生动的小屋,更加有趣。
⑺ 怎样做早餐简单又好吃
早上起床做早餐,对于“赖床族”来说,真是痛苦的事!
其实早餐其实很简单的,跟我一起来做早餐吧!
【白菜手擀热汤面】
材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个
制作过程:
1. 炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;
2. 倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;
3. 面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。
4.撒上香菜、香葱末。
【红枣大发糕】
材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的红枣适量
制作过程:
1. 浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2.5倍大;
2. 面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;
3. 用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;
4. 待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。
【梅干菜猪肉包子】
材料:干的梅干菜300克,猪肉馅600克,菜籽油80克,小洋葱一个,姜一块,盐少许,蚝油适量,面粉600克,揉面用清水320克,酵母6克
制作过程:
1. 梅干菜洗净,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;
2. 面粉加酵母、清水揉好后发酵;
3. 锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;
4. 小火煸香,将肉馅入锅中继续煸炒;
5. 将肉馅倒入梅干菜盆中加盐、蚝油,拌匀;
6. 面团发酵成功,开始包包子;
7. 包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;
8. 包子变得圆润了,点火上汽后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。
【香辣牛肉面】
材料:牛腩1000克,桂皮一块,鲜姜一块,大蒜一把,大葱白一根,香叶两片,酱油适量,盐适量,料酒少许,面粉600克,面粉用清水210克
制作过程:
1. 牛腩泡清水切成3公分厚的大块,入凉水锅中大火煮开,夹出;
2. 牛肉块入高压锅将调料全部入锅中,倒入热水,因为要做汤面,所以水可以多放点,选择炖肉的档位;
3. 面条入开水锅中,煮熟;
4. 把生菜块入锅中,冒一下就可以了。
5. 面条和生菜直接舀入碗中,浇上牛肉和汤,喜欢辣的就来一勺辣椒油。
【素炒饼】
材料:烙饼三块圆白菜半个,植物油少许,生抽少许,盐少许,大蒜5瓣,姜3片
制作过程:
1. 大蒜剁碎,姜切末;烙饼切成细细的丝;圆白菜切成细细的丝;
2. 锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒加入少许盐,倒入生抽调味;
3. 翻炒后,倒入饼丝翻炒;
4. 待饼丝受热均匀,倒入蒜末姜末;
5. 翻炒均匀出锅。
【鸡蛋煎饼】
材料:面粉100克,清水适量,鸡蛋两个,植物油少许,王致和玫瑰豆腐乳两块,黄酱少许,黑芝麻适量,香葱少许,生菜适量
制作过程:
1. 面粉放在大碗中,调成这样的粘稠状;
2. 玫瑰豆腐乳和汁搅拌成糊状;
3. 平底煎锅中倒油润润锅,加热舀适量的面糊入锅中心,将面糊摊开摊薄,再重新放在火上加热;
4. 面糊有些凝固时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄打散铺满饼面;
5. 撒入黑芝麻和香葱末,翻面,用刷子蘸酱料,均匀地抹在面皮上;酱略微变干一点就可以出锅了;
6. 煎饼抹酱的一面朝上放在案板上,将生菜铺在上面;
7. 卷成卷,鸡蛋煎饼做好了。
【南瓜排叉煎饺】
材料:南瓜,排叉,植物油,姜末,盐,温水面团
制作过程:
1. 先用温水和一块面,盖湿布放一旁饧饧更滋润;
2. 南瓜擦粗丝,用少许盐腌5分钟;
3. 炒锅中倒适量植物油,将姜末煸黄出香味;
4. 南瓜丝攥干切短,将晾凉的姜油倒入其中;排叉压碎后倒入南瓜馅拌均匀;
5. 饧好的面团擀成圆皮,取适量的馅儿开始包饺子;
6. 平底煎锅倒少许油,将饺子入锅里,待饺子底被煎得变硬后,加入热水转小火,盖盖子,焖5分钟左右;
⑻ 请教一下营养早餐怎样做才好吃
健康是一个人干事情的本钱,是需要投资的”,并分享三点经验:1.锻炼是第一要素;2.心态很关键;3.吃饭不要吃太饱,早餐很重要。你get到了吗?今天就推荐六道营养早餐的做法,有需要的就收藏哦~
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第一道:早餐面饼
所需材料:吐司100克,腊肠一根,西红柿一个,鸡蛋3个,葱花5克,盐2克,胡椒粉少许。
步骤1.吐司切成小块;腊肠切成小丁;西红柿切丁;葱切末备用。
步骤2.鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅散备用。
步骤3.平底锅烧热倒入适量的油,下葱花炒香。
步骤4.放入腊肠翻炒,炒至有点透明加入番茄丁翻炒。
步骤5.加入切好的吐司翻炒一下。
步骤6.将蛋液均匀的淋在上面。
步骤7.面上再撒上葱花即可。怕不熟的可以翻过来再煎一遍。
第二道:小丑趣味早餐
所需材料:鸡蛋2个,包子一个,西兰花15克,青菜5克,花菜20克,小番茄3个,煮鸡蛋1个。
步骤1.包子可以自己做的,也可以在外面买一个。
步骤2.切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下,然后放进炒锅内干煸,加入盐、鸡粉调味出锅备用。
步骤3.炒一份葱香鸡蛋。
步骤4.青菜切碎,开水锅里洒上面粉水,加少许盐调味,开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁,菜稀饭就可以出锅了。
步骤5.把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两半摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发,眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可。
步骤6.把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状,顶端放一个小番茄做帽子上的彩球,用半边小番茄做夸张的鼻头,番茄切条做嘴巴和衣服。
步骤7.把摆盘和稀饭,炒菜摆好即可。
第三道:学生营养早餐饼
所需材料:高筋面粉250克,开水适量,胡萝卜1根,虾皮10克,豆腐1块,小葱一把,鸡粉适量,盐3克,五香粉1克,香油少许,红葱头10克,蚝油2汤匙。
步骤1.把虾皮中的杂质仔细挑选干净,小葱摘洗干净后切碎,豆腐用南北豆腐均可,若不喜欢豆腐,也可以用煎鸡蛋代替,馅料其实可以随意搭配,以家人的喜好为基础。
步骤2.面粉倒入大盆中,放入1克盐,将开水慢慢加入,一边用筷子搅拌均匀,搅至能揉成面团的湿度时,停止加水。
步骤3.用筷子划散面粉,快速散热后用手揉成柔软的面团,再用保鲜膜盖住,防止水分流失,接着处理馅料。
步骤4.胡萝卜切丝后剁碎,虾皮洗净剁碎、红葱头去皮切碎、豆腐切碎,豆腐切粒保持有咀嚼感,不能捣成泥。
步骤5.热锅,倒入食用油,将虾皮和红葱头煸炒出香味。
步骤6.调入蚝油,鸡粉、盐、五香粉、拌匀后关火。加入葱碎和香油,搅拌均匀铲入盆中,馅料就做好了。
步骤7.将大面团取出,在案板上分割成若干个小面团,分别用擀面杖擀薄成比饺子皮稍微大一点的面皮。
步骤8.用汤匙舀起馅料,放在面皮中间,如捏包子的手法将馅料包起。馅饼封口朝下,用掌心摁扁,即成饼胚。
步骤9.烧热煎锅,倒入少许食用油,把馅饼整齐铺在锅内,中小火煎至两面焦黄色,馅饼的面皮煎定型后就不会碰烂,再用铲子翻开另一面煎,期间多翻几次面,色泽就很均匀了。
第四道:营养早餐饼
所需材料:西红柿一个,火腿肠1根,面粉2勺,鸡蛋2个,盐适量,十三香适量,胡椒粉适量,葱适量。
步骤1.西红柿顶部划十字刀,用开水烫一下去掉表皮。
步骤2.去皮的西红柿切小块,火腿肠切小丁,葱切碎。
步骤3.面粉倒入碗中,加入两个鸡蛋,倒入西红柿、火腿肠、葱。(面粉有多少人吃,看人数来添加)
步骤4.加入适量的盐、十三香、胡椒粉,搅拌均匀。
步骤5.平底锅刷油,放入面糊,小火煎至两面金黄即可。
第五道:蔬菜肉松卷饼
所需材料:当季蔬菜叶子一小把,鸡蛋2个,面粉一大碗,盐适量,花椒粉1小勺,肉松适量,黑芝麻适量。
步骤1.准备好食材,蔬菜选择当季的新鲜蔬菜即可,其他热门的蔬菜也成 ,比如菠菜等。
步骤2.蔬菜叶子清洗干净,切成碎,只用叶子,茎留着炒菜或凉拌吃。这个早餐饼如果是给3岁以下宝宝吃的,建议用料理机打碎成泥再用。
步骤3.大碗内加入一碗面粉、2个鸡蛋、1勺盐、1小勺花椒粉,再加入适量清水慢慢地混合搅拌均匀。
步骤4.拌好的面糊可能会有些颗粒,静置半小时就没有了,如果着急吃没有时间等,就用筛网过滤一下就好了。
步骤5.拌好的面糊浓稠要合适,用勺子舀起来面糊呈流线状滴落最好,不能太稀也不能太稠,像酸奶浓稠度即可。
步骤6.然后加入切碎的蔬菜叶子,如果用蔬菜汁,就要适量减少水分的加入。
步骤7.不粘锅坐火上烧热,稍微刷上一点儿油,或者不刷油也可以的,舀一勺子面糊放进锅里,快速的转动锅,让面糊自然流动成一个圆饼,盖上盖子。
步骤8.半分钟左右,打开盖子,没有白色的面糊了,把面饼翻个面,继续盖上盖子,20秒钟,好了,好了取出来,一个蔬菜鸡蛋饼就烙好了,继续烙下一个
步骤9.卷上一些肉松,撒上几粒黑芝麻,或者挤上一些番茄酱增添风味即可,增加营养。
第六道:低脂健康早餐
所需材料:准备大米一杯,小米半杯,南瓜一块,小黄瓜一根,紫甘蓝一小块,火腿一块,榨菜一小份。
步骤1.大米,小米,栗子面南瓜,火腿,小黄瓜,紫甘蓝。蔬菜也可根据自己的喜好来选择,比如生菜,胡萝卜等都可以。
步骤2.大米和小米混合在一起,用清水淘洗干净。
步骤3.南瓜去皮去籽,用擦丝器擦成丝儿备用。没有擦丝器,直接切成小丁儿也可以。南瓜也可以换成板栗,紫薯,地瓜等等。
步骤4.电饭煲内胆中注入时间纯净水,将淘好的大米小米放入,按键煮熟。小米,南瓜和大米搭配在一起煮,口感好,味道真心不错,
步骤5.将配菜切好备用,火腿,黄瓜,紫甘蓝分别切成丝儿。另外再准备一份小咸菜,我用的是红油榨菜。
步骤6.菜板上铺一张保鲜膜,将煮好的米饭平铺在保鲜膜上。放入紫甘蓝丝儿,黄瓜丝儿和火腿丝儿。
步骤7.最后再放入一些榨菜丝。此时再来点凉拌鸡胸肉也很不错。
步骤8.抓起保鲜膜的四个角将米饭包裹起来。捏紧一些定型,然后从中间对半切开。营养美味好吃又好做,喜欢的朋友一起来试试吧。
⑼ 在家怎么做出好吃的早餐
煎带鱼
大家可能想不到吧,小小的电饼铛也能做出非常丰富的美食。今天第一道菜,先教大家做一道电饼铛版的香辣带鱼,喜欢的话可以在家动手学着做一下,非常简单哦!
准备食材:带鱼、姜、盐、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、淀粉、料酒
制作步骤:
一、把带鱼用刀切成一段一段的,并且在鱼的表面用刀划上十字花,这样更方便在做鱼的时候让鱼肉更加的入味。
二、把葱、姜、蒜切成片备用。带鱼割好十字花以后,拿盐在鱼的表面涂抹均匀,再倒入少量的料酒放入葱姜蒜,腌制上半个小时,让带鱼入味。
三、半个小时以后,把葱、姜、蒜去掉,然后把腌好的带鱼两边均匀的沾上干淀粉。
四、起锅烧油,把油加热到五成热的时候,把两面儿粘好干淀粉的带鱼放进锅里煎到两面颜色渐呈金黄色,而且稍微有点酥脆的时候就可以捞出来。最后根据个人的口味加上一些辣椒粉、孜然粉或者花椒粉就可以食用了。