用料
鸡蛋 1个
面粉 60克
水 700 g（分开加）
鸡蛋拌汤（养胃）的做法
面粉加50g水，撹成面团，水慢慢加，不停搅。搅好的面团是可以用筷子挑起鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤1
隔几分钟搅搅，大概三次面团就可以变得光滑有韧性鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤2
剩下的水，200g加入锅里，剩下的450g水分成三份，然后用筷子来回拨动面团开始洗面鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤3
锅内水烧开，将面水倒进去，搅拌一下，继续往面团加入冷水鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤4
每次都是锅内沸腾，加入面水，搅拌鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤5
第三次，面筋已经很明显，锅内水烧开，加入面水后，把面团也倒进去，然后用筷子扎住快速搅拌，面筋会被搅开，变成一丝丝的鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤6
搅好鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤7
鸡蛋打散加入，20s后再搅拌鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤8
完成鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤9
小贴士
其实做饭不是做科研，水多了粥稍微稀点，只是第一部，面团加水不可多太多，太稀不成团，是洗不出面筋的这个粥方便简单，做给爱的人
B. 洋芋拌汤（疙瘩汤）怎么做
拌汤又叫疙瘩汤，是北方的一种面食。配料可以荤素自由搭配比较多样，营养丰富，容易消化。洋芋是啥？薯仔呗！😂今天这个洋芋拌汤是我从小至今最喜欢的一种。还可以做成各种青菜拌汤、西红柿鸡蛋拌汤，丝瓜火腿肠拌汤……自由搭配吧！主要就是各种你喜欢的蔬菜，在锅里一炒，加水煮开，加拌好的面疙瘩进去煮好了调味就可以了，老少皆宜，小宝宝也可以吃，很好消化的。我们小时候经常吃，滋溜滋溜一大碗喝进肚子了(^O^)还记得小时候老妈老是开我玩笑说别吃那么多拌汤，跟浆糊似的，吃多了就不聪明啦，哈哈哈，这是开玩笑的，放心吃吧
用料
面粉，水，薯仔，西红柿 葱花
油，盐，香醋、五香粉
洋芋拌汤（疙瘩汤）的做法
1.准备好需要的食材，薯仔西红柿洗干净
2.锅里烧开少量开水，将西红柿顶端轻轻的切十字，然后把西红柿放进开水锅里烫一分钟捞出去皮。
3.薯仔切成小薄片，去好皮的西红柿切块，葱花切好
4.热锅放油，油热后放入西红柿和薯仔片翻炒，放入盐，五香粉，滴入几滴香醋，翻炒均匀后加入适量清水煮开
5.在等待水开的过程中开始来拌面疙瘩了，适量面粉放入容器，将水笼头开到最小，面盆稍微倾斜，用两只筷子在面粉里来回搓动，注意水一点点就够了
6.将所有面粉和水混合均匀搓拌到形成了许多絮状小颗粒就可以了
C. 陕西酸拌汤怎么做好吃
酸拌汤
1.准备好食材
2.炒锅倒油烧热，放入葱段，蒜片炒出香味。
3.放入薯仔片翻炒。
4.翻炒一份钟后加适量盐和五香粉调味。
5.加入西红柿翻炒出汁盛出。
6.面粉中加适量水搅成稀面糊。
7.锅中加水烧开，把面糊慢慢搅进去。
8.面汤开锅后，把菜倒进去搅匀。
9.慢慢搅入蛋花。
10.最后撒上小葱，滴上几滴香油即可。
D. 白菜拌汤怎么做好吃窍门
可以做水白菜滑肉汤，需要准备鸡精，淀粉，盐，橄榄油，水白菜以及猪肉片，猪肉片清洗干净，里面加一些姜蒜水，植物油以及盐腌制一下，加入适量的淀粉搅拌均匀，每块肉上都需要裹上一层淀粉，锅中加入适量的清水煮开，再把水白菜梗放进去，肉块夹到锅中，中火煮开以后再改成中小火煮三分钟左右，再加入水白菜叶，一直煮到菜叶，加入适量的鸡精食盐调和均匀，盛到碗里面，淋上一些橄榄油就可以吃了。
还可以做西红柿水白菜鸡蛋汤，需要准备葱姜，盐，水白菜，鸡蛋以及西红柿，先把西红柿的皮去除切成片状，葱切末，水白菜清洗干净切成长条，鸡蛋打进碗里面搅碎，锅中加入适量的油烧热后，把鸡蛋倒进去煎到两面金黄，然后再加入西红柿，葱末以及生姜片翻炒几下，加入适量的清水，水煮开以后再继续煮一分钟，加入一些水白菜，煮熟了以后就可以吃了。
水白菜的营养价值
吃一些水白菜可以达到解酒排毒作用，白菜里面的微量元素硒非常丰富，这种物质就能达到解酒效果，平时喝酒的时候就应该适当的多吃一些水白菜，能够让酒精毒素更快的排出到身体之外，减少对肝脏造成的损害。
吃水白菜还可以达到润肠通便作用，可以补充身体所需要的粗纤维，起到润肠通便效果，让肠道蠕动的速度变得更快，让身体里面的毒素排出速度提高，这样也可以让肠癌病恶率减少很多，能够保护肠道健康。
适当的吃一些水白菜还可以起到补钙壮骨作用，水白菜是很多人都非常喜欢吃的一种食物，比牛奶里面的钙质含量还要高，平时多吃一些就可以让身体吸收充足的钙质，让骨骼发育变得更好，还可以预防骨关节疾病出现。
E. 扎蒙拌汤怎么做好吃
主料
鸡蛋2个 西红柿2个
面粉适量
辅料
葱花少许 花椒少许
扎蒙少许 盐少许
鸡精少许 水适量
扎蒙拌汤(疙瘩汤)的做法步骤
3.好了出锅前淋少许香油,爱吃辣的可以淋少许辣椒油
F. 关中拌汤怎么做
关中拌汤的做法
准备食材:西红柿，鸡蛋，豆腐，韭菜，香椿，备用。
面粉里加少许水，用筷子搅拌成絮状。
锅底热油，放入西红柿翻炒至微微泛红加入适量的开水，倒入豆腐。待沸腾后下入絮状面粉，翻滚两遍后下入鸡蛋，韭菜，香椿。
一碗色香味俱全的拌汤己盛入碗中。
小贴士
下入拌汤时，一边下一边用筷子不断搅拌，以免粘连成大片疙瘩难煮熟。
G. 拌汤的家常做法
拌汤是一道由面粉等食材制成的美食，以清淡为主。下面介绍家常拌汤做法：
1．薯仔片切条改块，冲洗薯仔，裹上面粉，将薯仔过清水，再次裹上面粉，重复三次备用。
2．锅中倒入蒜末、西红柿丁，翻炒均匀，倒入清水、盐、胡椒粉、蚝油。
3．水沸后，倒入面疙瘩，搅拌均匀，煮至沸腾后，倒入蛋液，加入蔬菜，煮熟即可。
新鲜面疙瘩不宜存放时间过长，以免营养成分受损。买来的面粉有时碱味很重，加碱是为了去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。因此，在面疙瘩快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面疙瘩的颜色也会由黄变白。
H. 拌汤怎么做，
那是俺们西北特产，现在给你传授一下我的手艺吧，关键是在于搓拌面粉最为重要。取面粉300克放到盆里加入少量的水双手捧起和了水的面使劲搓，注意水不要放太多，少量就行，最后搓的碎碎的，有耐心的情况下可以一直的搓，搓的时间越久拌汤越好喝，一直搓到像米粒大小一般。令起热锅倒油，倒入事先切好的肉丁，葱姜调料爆炒后加入大约1000克的水烧开后放入切好的薯仔丁，煮开在把搓好的面慢慢撒在锅里面并不停的翻搅，注意火不能太大，最后倒入小青菜，美味的拌汤就这样好了。不过依据个人口味可以任意放别的蔬菜例如番茄辣椒丁之类的。