① 鲜美筋道的可乐鸡翅怎么做好吃又简单，做
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。下面介绍几种可乐鸡翅的做法：
步骤/方法
普通版可乐鸡翅做法：
原料：鸡翅中可乐葱 姜 盐 老抽
做法：1、鸡翅中洗净，在背面划两刀。葱切段；姜切片。2、平底锅置火上，烧热，放入鸡翅中，煎至两面金黄。3、放入葱段、姜片，倒入老抽、可乐没过鸡翅中。4、大火烧开转小火，加盐，炖20分钟，大火收汁即可
② 可乐鸡翅有很多人都吃过，那么可乐鸡翅如何去做才比较好吃呢
可乐鸡翅美味，作法简易。很多人做这个菜的情况下立即倒可乐煮，可是没有最核心的一步，怪不得不好吃。今日我想教各位最靠谱的可乐鸡翅作法，零烹饪技术也能轻轻松松拿下。可乐鸡翅的营养价值也是非常丰富的，可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长发育都很有效果。
独门可乐鸡翅
调料：新鲜鸡翅中10只，蒜头2瓣，姜片5片，八角1片，香叶1片，红薯粉5克，盐1克，生抽酱油20克，酱油5克，可口可乐100克，白砂糖8克，植物油少量。
③ 可乐鸡翅怎样煮才好吃
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
小贴士;
可乐鸡翅，家常美味，其实很简单，对于在外工作的我，像吃到妈妈味道的可乐鸡翅，只能自己动手做，先用火麻油腌过的鸡翅膀更美味。更营养健康，更有妈妈的味道
④ 可乐鸡翅怎么做好吃又简单
提起鸡翅，很多人第一个会想到肯德基的奥尔良鸡翅，吃了很多年，这个味道确实很经典，不过，经常吃烤制的食物容易上火，不适合家常，教您一道鸡翅的美味做法，年夜饭餐桌上有它一定会特别受欢迎，尤其特别受孩子们欢迎，也是餐桌上为数不多的简单易做家常菜之一。
By 益嘉美食生活家
用料
鸡翅 9个
可乐 半瓶
盐 少许
姜 一块
生抽 一勺
老抽 几滴
做法步骤
1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味。
2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状。
3、锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫。
4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，这样鸡翅的表皮不会粘手。
5、油锅烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可。
6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过以后的鸡翅再烧会特别香，可不要小看这简单的细节。
7、倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽，老抽煮开。
8、盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子，大火收汁，这一步也必不可少，这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。
9、成品色泽红亮，味道偏甜，咸味较少，汤汁浓郁，十分好吃。
⑤ 做可乐鸡翅有哪些窍门怎么煮鸡翅最好吃
可乐鸡翅，顾名思义，是由鸡翅和可乐，制成的美味食品，深受大家的喜爱。还有一个关于可乐鸡翅的美丽传说。据说有一道外国菜叫可口鸡，意思是可乐鸡翅。它是以可乐和番茄酱为辅料制成的。主料是鸡肉(鸡翅、鸡胸肉、鸡腿等。).这种烧制方法传入中国，后，台湾人改用酱油，而不是进行后续的改进，这种改进是一步一步发展到现在的。说起可乐鸡翅，很多伙伴都爱吃，它软酥香嫩、口感鲜美、色泽靓丽，特别诱人！即便是炎炎夏日，吃上一口可乐鸡翅，也是好吃不腻，特别下饭。那么，最受欢迎的可乐鸡翅制作方法是什么？我会一一给你。
家里有柠檬的朋友可以在收汁结束时榨点柠檬汁，这样可以让可乐鸡翅的味道更鲜美，更不油腻！
要做美味的可乐鸡翅，必须先腌制。然后腌制前可以在鸡翅上开两个小口，让鸡肉味道更好。
浓汤宝是品尝的利器。收汁的时候一定要多翻，这样才能避免烧可乐鸡翅，保持100%的成功率。
以上是可乐鸡翅的做法。其实很简单。掌握窍门。你不用问可乐鸡翅怎么做才好吃！轻松制作美味的可乐鸡翅，好吃、咸甜、嫩滑。希望大家喜欢！记得关注和表扬！
⑥ 可乐鸡翅，怎么炖出来的才好吃
在如今的社会，鸡肉有着许多种的做法，而鸡肉伴随着我们平时生活中十分喜欢喝的可乐，也是一种十分美味的做法，但是许多人还不会去制作可乐鸡翅这样一道美味的食物，让小编带您去看一看吧。
可乐鸡翅的做法是十分简单的，首先准备一瓶可乐和翅中，以及八角、姜、葱段、料酒等等。随后将鸡翅中洗干净，然后将葱姜放入水中，煮沸之后捞出，将水分沥干。随后将锅中放入少许油再下入鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄之后即可。再煎至两面金黄之后，将可乐倒入锅中可乐的高度没过鸡翅就可以了，随后下入酱油、料酒，葱段，姜片，八角等等。用大火将可乐烧开，随后转小火，将可乐炖至汤汁浓稠就可以装盘食用了。
⑦ 可乐鸡翅要怎么做才好吃
正宗可乐鸡翅怎么做才好吃？
浅谈正宗
经常看着“正宗”这样的字眼，所谓正宗，不过是指菜肴出自于哪个流派，而这个流派在界业比较有名望，比如白切鸡，它隶属于粤菜系，可以追溯它的起缘寻个正宗。可乐鸡翅，是一道用饮料烹制的家常菜，不属于哪个菜系或是哪个大家的手笔，没有什么正宗不正宗可言。一道美食，好不好吃是关键，太过追求所谓的正宗，势必会禁锢人们的思维，令创新止步不前。美食这东西，应是有生命力的，应是有创造力的，应是推陈出新的。
可乐鸡翅的做法
看过太多版本的可乐鸡翅，复杂的将香料都运用进来，其实，这道菜是非常简单的，主材是鸡翅，而主料就是可乐，加入过多的调味，味道都变了，其实我们不过就是想吃一道可乐味的焖鸡翅，加入那么多东西，它就不叫可乐鸡翅，更贴切地可以叫它红烧鸡翅。做美食，每一道菜都有它的章法，该复杂的时候就得复杂，一样都不能省，该简单的时候就得简单，一样都不能加。不是调料越多越好，而是紧紧围绕菜名和成菜要求来烹制。
鸡翅焯水问题
做鸡翅菜肴，鸡翅到底要不要焯水，这是大家都关心的问题。看到有人说鸡翅血水少无腥味，这个说得差矣，事实上鸡翅的血水不少，咖啡在做菜时，鸡翅焯过水之后再香煎的时候，还有血水从刀口处涌出，这就证明鸡翅的血水并不少。做鸡翅菜到底要不要焯水，这得根据菜的性质来定。
红焖红烧菜，要焯水。一道有血水的菜肴肯定口味上是打折扣的，红焖红烧菜的特点是要经过焖煮这一环节，所以不用担心它不入味，这个时候最好是焯水，食材处理得干净是成菜好吃最基础的条件。
需要对鸡翅进行腌制入味的菜肴，可以不用焯水，但是要做到泡水彻底。血水是千真万确地存在的，不焯水就是泡，总要用一种方式来解决这个问题，鸡翅泡水的时候要两面开刀或最少有一面是开刀的，而且时间要保证足够，最好是浸泡时多揉搓多换水。
咖啡的可乐鸡翅
咖啡的可乐鸡翅，主角就是鸡翅与可乐，没有运用其他香料，吃的就是可乐的味道，稍加了生抽和老抽调色，简单的菜就是要简单做。下面咖啡就分享这道菜的制作，希望你们喜欢。
—可乐鸡翅制作之小Tips—
鸡翅要焯水，为了血水更好地晰出，在背面划上两刀，既能晰出血水，也方便后面入味。
煎鸡翅环节，一是要保证鸡翅是沥干水分的状态，有水会炸锅，油花四溅容易烫到你，二要小火煎，大火鸡翅煎不透且容易糊。
可乐入锅焖煮环节，要中火并加盖锅盖，密闭的环境有利于鸡翅更好地吸收可乐的香味。
收汁环节，要开大火并注意用铲子不停地翻炒，这个时候汤汁渐浓，不翻炒会糊锅。
我们家喜欢吃原味的可乐鸡翅，故没有加盐。
⑧ 怎样煮可乐鸡翅才好吃又简单
可乐鸡翅
材料
鸡翅（翅中最佳）：8个、可乐：易拉罐一罐、盐：适量、料酒：3勺、老抽：2勺、生抽 2勺、生姜片（可有可无，有则更好）：5片、桂皮（可有可无，有则更好）：半只或一支
做法
1.在生鸡翅上划刀，用一勺老抽，两勺料酒腌至少两小时 【时间紧可省略腌制，但要划刀】
2.锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干
3.小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄
4.一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐。加半支桂皮会更有风味。
炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
5.炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
小诀窍
1.第一步骤是去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫（这就是血水被煮出来了，去腥），然后用清水冲干净，沥干（防止下一步煎的时候溅油）
2.用冷水冲可使鸡皮更爽脆，口感好
3.汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要盯着点儿，不然煳了就功亏一篑了
4.喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐
5.【为什么要先腌后焯】①更入味。已腌入味的生肉再焯6分钟至开锅并不会煮掉肉里的咸香
②【错误解答】如果先焯后腌的话，焯水之后肉缩紧了，一来不容易入味，二来肉质容易变柴。
⑨ 可乐鸡翅怎么做才又好看又好吃有什么窍门吗
今天，我分享了“焦炭鸡翅”的家。虽然鸡翅似乎没有肉，但有很大的价值，但在软骨或骨骼中，动物胶的组合组织含有大量的橡胶，弹性蛋白，对血管，皮肤和皮肤非常有效内部器官。翅膀中的大量维生素A远远超过青椒。
技术摘要：
1.如果时间就足够了，你希望鸡翅更调味，最好是40分钟。
2.鸡翅在冷水中冷，水是1分钟，去除血液，洗肌肤的粘液，不容易粘。
3.不要用旧的绘画，你可以做一点，你不能太多，或者你不能把它放在。
⑩ 可乐鸡翅的窍门，怎么煮最好吃
可乐鸡翅，顾名思义，就是通过烹饪的手段将可乐和鸡翅完美融合在一起的一道美食，一道甜点，一道小吃！那么可乐鸡翅怎么做才好吃呢？实际上可乐鸡翅的做法很简单，只要掌握两个小窍门，就可以轻松做出鲜甜可口，美味嫩滑的可乐鸡翅了！100%成功的哦！下面一起来看看可乐鸡翅的做法吧！
以上就是可乐鸡翅的做法，实际上非常简单，掌握好小窍门，再也不用问可乐鸡翅怎么做才好吃了！轻松做出好吃的可乐鸡翅，美味咸甜，肉质鲜嫩。