‘壹’ 朝鲜冷面 打包
分开放的方法不错了 但是面条一定要控干水 不怕沾上就怕坨了 吃的时候面条过下水再放汤里
‘贰’ 重庆小面怎么打包上飞机
你的想法真是挺独特的，这种小面打包了，带回去也不会太好吃，估计托运是没有什么问题的。
‘叁’ 打包面条怎样才不会坨
作为经营牛肉面馆多年的我来说一说面条打坨的问题，大家可以从下面这么几个方面进行处理：
1. 首先从面的本质来说，劲道的面相对来说不那么容易打坨。
2. 热锅出面以后，我们可以用油来凉拌一下（注意油的量要合适，多了容易腻，少了不容易拌匀），最好选用熟油来拌，如果面的量比较大，可以配风扇等设备来加速面的冷却。
3. 面捞出后过一遍凉水，这样面不容易打坨，还能让面变得更劲道，但这个方法只适合短时间的保持面不打坨，过凉水的面不宜长时间放置。
请大家根据自己的需求去选择不同的方法处理，希望对大家能有帮助！谢谢
‘肆’ 美团外卖面食打包方式
市里面一个餐盒或者一个这种容纳的小容器，然后外面一个包装盒再加一个袋子。
‘伍’ 面打包怎么不让面黏
1.煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 2.煮挂面时不要用大火，因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜而成烂糊面。 3.不要等水沸腾了就下挂面，而应在锅底有小气泡往上冒时就下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔软而汤清。 如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。 家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤变混浊，煮出的面条也不易形成一层黏膜。用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅。煮干切面或挂面时，不要等水沸腾后再下面，当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面，而后搅动几下，盖好锅。锅开后，不宜用旺火煮。因为挂面、干切面本身很干，用旺火煮，水很快被催开，水温较高，面条表面马上形成一层黏膜，使水分不能很好向里浸透，热量也无法向里传导。所以宜用中火慢煮，随开随点适量的凉水，水沸腾了面也快熟了。这样，热量慢慢向面条内部渗透，熟得也快，面条柔软而汤清。 如果水沸腾后再下干切面、挂面，面条在沸开的锅中上下翻滚，互相摩擦，表面的黏膜被冲掉，使面汤糊化，增加了浓度，水的渗透性就更差了，煮出的面条会出现硬心。
‘陆’ 打包面条怎样才不会坨呢
要看打包以后出门有多远，太远煮到八成熟，就可以了，因为面条在汤里会泡熟，如果比较近，那就正常煮熟就可以了。
‘柒’ 打包的面条怎么做才能不吸汤不发胀
开水后面条，熟后捞出放凉水中，多二十几汣冷水，打热肉囱，切点黄瓜丝，香菜拌着吃，凉爽可，
‘捌’ 有什么方法让煮熟的面条打包起来不结成团
把凉开水里加入少许花生油就行
‘玖’ 打包面条怎样才不会坨
大家好，这里是夏天的私厨。没有哗众取宠的标题，只有实实在在的家常美食；没有华而不实的内容，只有用心做好的每道步骤。喜爱美食，喜爱做饭，渴望得到关注和分享。
明天就要开始五一小长假了，也就意味着可以晚睡可以晚起可以吃喝了，也终于有足够的时间可以去做我心爱的美食了。作为一个爱看综艺又爱美食的我，最最不能错过的一档节目就是《向往的生活》了，很喜欢里面接地气的生活和又让我厨艺得以进步的黄小厨。这不第三季《向往的生活》刚开播，我就被那道最朴实无华的葱油拌面给吸引了。
经过反复观看节目和多方请教，终于成功的做出了这道葱油拌面，毫不夸张的说第一口吃到嘴里的时候，我只想大叫一声，好好吃啊！
葱油拌面
食材清单：面条50g · 小香葱8根 · 胡萝卜丝少许 · 盐2g · 生抽5g · 蚝油2g · 食用油适量
烹制步骤：【一】起锅烧水煮面条。首先，我选用的是圆形的那种挂面，比较细，还有嚼头；其次，煮面的时候为了煮出来的面条不黏连不软烂，口感筋道，所以不要选择在水煮沸的时候下面条，煮出来会外熟里生；我是在锅底刚开始冒出水泡的时候就放入挂面，而且是呈扇子形状放入，不是一把直接扔里面；再加入2g盐和几滴食用油。
【二】趁着煮面条的功夫，我们可以把小香葱洗净，切掉葱白留着之后炒菜再用，葱叶切成大约四五厘米长；另外准备胡萝卜丝少许。
【三】煮好的面捞出后，用清水冲洗一下，是为了洗掉面条表面的面汤，它是比较容易造成面条黏连的；然后把面在冷水中浸泡着。
【四】最关键的就是炸葱油了。其实小时候爱吃老家的豆腐脑，总觉得汤汁里有一种特别香而不腻的味道，却偏偏不知道是什么，怎么去形容，一直到后来长大菜明白那是店家在豆腐脑上浇了几滴葱油，真是特别的提味。
具体是这么做的，起锅烧油，直接冷油倒入切好的葱段，用中小火慢慢的炸，油量不需要太多，因为油和葱段的比例不对等，熬出来的葱油香味会很淡；一般保持在油没过葱段一半的量就可以了。炸制过程中，可以用筷子时不时的拨一下，让葱段受热均匀一些。
拨葱段的时候能感觉到葱段的软硬度，当它变得蔫、软的时候改成小火继续炸至葱段焦黄或者稍微发黑即可关火捞出了；炸黑的葱段是不能吃的，我们要把葱油过滤出来单独存放。
【五】舀上一勺葱油，加入5g生抽、2g蚝油搅拌均匀，浇在盛出的面上。撒上一点胡萝卜点缀，赶紧享用吧。
葱油熬的香不香，成不成功直接决定了这份葱油拌面的成败；稍稍搅拌一下葱油和面，夹起放到嘴里，哇塞，面条筋道又爽滑，根根分明，完全没有黏连在一起，而最重要的葱油味香浓郁，油而不腻，反倒透出一股特殊的香味，特别的增加食欲，简直是我吃过的最好吃的拌面，没有之一！
你会熬葱油吗？有什么其他补充可以在下方评论区告诉我。
‘拾’ 西红柿鸡蛋面怎么打包
如果是汤粉、汤面的话，那么就需要使用一些圆形的打包饭盒，而且最好分两个饭盒进行打包。因为粉面一旦吸水就容易胀大，如果在送餐的时候把煮好的粉或者面装到一起，那么哪怕送餐员速度再快十分钟送达，那么很可能，粉面都已经吸了很多的水了，这样食客在打开餐品的时候，或许粉面已经变成一坨东西，汤汁已经没有剩下多少，一方面影响卖相，另一方面影响口感，所以粉面一定要煮好以后和汤分开两份装。
西红柿鸡蛋面
材料
面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。
做法
1、将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁；
2、打2个鸡蛋到碗里，加一点水打成鸡蛋液；
3、炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出；
4、炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右；
5、煮得番茄汁绸绸的时候，倒入炒好的鸡蛋，关火；
6、用另外一个锅烧开水，下面条煮熟，加一点盐；
7、将面条捞出，沥干水分，倒入碗中，然后浇上番茄鸡蛋汤，撒上葱花既可。