⑴ 西红柿炖龙利鱼的做法
用料
龙利鱼 一片
番茄 2个
番茄酱 2勺
小葱 适量
橄榄油 适量
盐 一小勺
玉米淀粉 2勺
现磨黑胡椒 2勺
糖 一小撮
姜丝 适量
番茄龙利鱼的做法
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
⑵ 番茄龙利鱼怎么烧
1、茄汁龙利鱼的用料
制作茄汁浓郁鱼是比较有讲究的，尤其是在材料选择方面需要精心挑选，主要的原材料就是龙利鱼和番茄，这两样食材是需要确保其品质新鲜的，另外还需要准备适量的食用盐和味精，以及适量的食用油和生抽酱油。把这些材料全部都需要准备就绪，要想使做出来的口味更正宗的话，那么在选择材料方面是不能吝啬的。
2、茄汁龙利鱼的做法
首先要做的就是把龙利鱼进行清洗，清洗干净以后将龙利鱼切成块状，放入碗中备用，再把准备的番茄也清洗干净，最好是把皮去除，然后将番茄也切成块状，锅里面先放入少量的植物油烧热，将龙利鱼放进去扫为煎一下再将其捞出来，然后另起一锅，把龙利鱼放进去，加入少量的水，将其煮沸煮沸以后再把番茄放进去，接着把准备的调味料全部都倒进去，煮熟后即可。
3、茄汁龙利鱼的特色
做好的茄汁龙利鱼非常的鲜香美味，色香味俱全，是一道非常值得品尝的美味佳肴，吃这道菜肴不仅可以享受浓郁与带来的独特风味，而且还具有很好的滋补作用，能够温补强身，提高免疫，对于哪些体虚的人是非常具有调理作用的一道佳肴。
茄汁龙利鱼确实是非常值得享用的，如果大家喜欢吃这道菜肴，但不知道该如何制作的话，那么不妨参照上文讲述的方法，自己在家动手制作，希望本文能对大家有用。
⑶ 如何做出美味好吃的番茄龙利鱼
首先腌制龙利鱼，接着烫番茄，然后切块，再放入锅中翻炒，再加入龙利鱼，再加配料即可。
主料：龙利鱼1片、番茄2个。
调料：番茄酱2勺、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、盐1小勺、糖一小撮、橄榄油适量。
配菜：小葱适量、姜丝适量。
具体做法：
1、龙利鱼解冻后用厨房用纸擦干水分，切成1.5厘米的方块状，加入适量橄榄油、少量黑胡椒和姜丝腌制15分钟。
注意事项
1、可以不要勾芡淀粉，那是为了让汤汁浓郁。
2、喜欢酸口重一点的，加入适当白醋。
3、番茄块可以煮到融化。
⑷ 西红柿炖龙利鱼怎么做
⑸ 番茄龙利鱼简单好吃的做法是什么
主料：龙利鱼1000克、水1500克、蕃茄500克
辅料：食用油20克、淀粉20克、蛋白1个、黑胡椒粉1克、料酒10克、葱姜蒜末适量、盐适量
1、把龙利鱼片成2-3毫米的片状。
⑹ 龙利鱼番茄的做法
近几年也有两种鱼肉成为了“不会吐刺”星人的福利！那就是龙利鱼和巴鲨鱼，它俩白嫩幼滑的鱼肉，0鱼刺的小可爱，拯救了不少嘴笨党。也因为大家一般只能接触到龙利鱼和巴鲨鱼被煮熟的样子，或者是被切下来处于冰鲜状态的白肉，所以它俩经常被人搞混。作为消费者，混着吃也没啥。龙利鱼肉质鲜美，没有刺，任何人都可以大口大口地放开吃，不担心刺会卡着喉咙。而且做的时候不需要过多调料，尤其用水淀粉勾出浓稠的芡汁，裹在鱼块的外面，鱼肉超级嫩滑。话不多说，今天大叔下厨房教你做番茄龙利鱼，希望你吃得开心~
龙利鱼柳2片，西红柿3个，豆腐1块，金针菇1份，胡萝卜1根，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，盐，干辣椒，鲜姜，香菜
1、首先把龙利鱼解冻，切成小块，放入姜片，倒入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，腌制半小时，胡萝卜、豆腐切块，金针菇去除根部，用开水过一下备用；
2、然后把西红柿划十字在开水里烫一下去皮切块，油锅热了之后，放入两个干辣椒姜片，将西红柿倒入锅内翻炒出汁，倒入蚝油、生抽，翻炒均匀；
3、最后分别下入金针菇、豆腐，焖煮5分钟之后；下入腌制好的鱼和胡萝卜，小火焖煮15分钟，酌情加盐，大火收汁即可上桌开吃啦~
鲜香味美，酸甜可口的番茄龙利鱼就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、不吃辣椒，油锅里可以不放辣椒，爱吃辣椒的，如果觉得油锅里放俩干辣椒不解馋，可以在腌制时加入小米辣；
2、如果觉得西红柿汤汁不足够，可以添加少量水，最后放入龙利鱼时，铺放在辅料上即可，不要翻炒，避免鱼块碎了。
还有更多美食等你呢~
⑺ 西红柿龙利鱼的做法
其实这菜蛮适合冬天吃的，寒风刺骨的天气里来上这么一碗浓郁的番茄龙利鱼汤真的是好温馨。
主料3人份
番茄/龙利鱼适量
辅料
料酒 花椒粉/盐/糖/水淀粉适量
步骤1
番茄龙利鱼的做法大全
‘食材’ 番茄/龙利鱼/料酒 花椒粉/盐/糖/水淀粉
步骤2
番茄龙利鱼的做法图解
厨房纸吸干龙利鱼水分
步骤3
番茄龙利鱼的家常做法
龙利鱼切片
步骤4
番茄龙利鱼的简单做法
龙利鱼片放入碗中，加入料酒、花椒粉，抓匀，腌制10分钟
步骤5
番茄龙利鱼怎么吃
番茄划十字，开水中浸泡一会
步骤6
番茄龙利鱼怎么做
放入冷水过凉
步骤7
番茄龙利鱼怎么炒
去皮切成番茄丁
步骤8
番茄龙利鱼怎么煮
水烧开，下龙利鱼，煮熟后捞出备用
步骤9
番茄龙利鱼怎么炖
热锅冷油，倒入番茄丁，中火翻炒至软化出汤汁
步骤10
番茄龙利鱼怎么煸
加适量水煮成汤，再倒入番茄酱拌匀
步骤11
番茄龙利鱼怎样煸
倒入龙利鱼片煮1分钟
步骤12
番茄龙利鱼怎样做
加入适量盐、糖
步骤13
番茄龙利鱼怎样炒
倒入水淀粉，搅拌均匀
步骤14
番茄龙利鱼怎样煮
大火收汁浓稠，即可
步骤15
番茄龙利鱼怎样炖
龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，而且买来冷冻的龙利鱼片没有刺，不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃哦~