A. 怎样煎羊肉好吃又简单
羊排是很多人都比较喜欢吃的一种羊的肋骨，它口感非常好，营养价值也非常不错，一般情况下很多人都比较喜欢吃煎羊排，在吃煎羊排的时候一定要注意去腥，在煎羊排的时候准备柠檬，有很好的去腥的效果，还有提鲜的作用，下面我们就来了解一下羊排怎么煎好吃又简单。
羊排怎么煎好吃又简单
食材主料：羊排500g、柠檬1个辅料：油适量、盐适量、淡奶油适量、干薄荷适量、大蒜适量、白砂糖适量、蜂蜜适量、生抽适量步骤1.将羊排洗净擦干水分，薄荷洗净沥干水分待用2.准备好柠檬和淡奶油3.将大蒜去皮切成丁4.将羊排放入盘中，然后倒入柠檬汁和切小的薄荷叶和少许的盐腌制20分钟
5.取净锅，锅热后倒入芥花籽橄榄油，6.油热后下腌制好的羊排7.煎熟后取出8.在煎好羊排的锅中下切碎的蒜，煸炒出香味9.加入腌制羊排的剩料，再加淡奶油+生抽+糖烧开后收汁，关火后淋上蜂蜜10.取盘放上羊排，浇上酱料就OK了11.上桌开吃~
吃羊排的好处
羊排性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
羊排营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊排含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
羊排与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
羊排具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊排便不会再有膻味。
B. 香煎羊腿肉怎么做好吃
用料
羊腿肉 500
香煎小羊腿的做法
羊腿切块，海盐，黑胡椒粉，罗勒叶，洋葱块，少许淡奶油和红酒腌制一小时。
放入黄油放入洋葱爆炒，将羊腿块放入锅中大火煎至一面微胡时翻面。根据自己喜好控制熟度就好了
配上事先准备好的其他配菜就可以摆盘上桌了
C. 香煎羊腿排的做法步骤图，香煎羊腿排怎么做
用料
羊腿 1斤（切圆片）
洋葱 半个
辣椒粉 1勺
孜然粉 4勺
盐 适量
黑胡椒 1勺
薯仔 1个
西兰花 几朵
黄甜椒 1个
小番茄 几个
迷迭香 4根
料酒 1勺
香煎羊腿排的做法
提前一晚将羊腿排用孜然粉、辣椒面、盐、油、料酒、洋葱、三根迷迭香搅拌均匀腌制，放入冰箱一晚。香煎羊腿排的做法 步骤1
将洋葱、迷迭香等去掉开始煎香煎羊腿排的做法 步骤2
大火煎，注意翻面香煎羊腿排的做法 步骤3
将薯仔先煎至9成熟，加入黄椒与原来的腌制过羊肉的洋葱迷迭香香煎羊腿排的做法 步骤4
加入烫过的西兰花，做后放小番茄香煎羊腿排的做法 步骤5
配菜放碟子底下，放上羊腿排香煎羊腿排的做法 步骤6
摆盘，放新鲜迷迭香香煎羊腿排的做法 步骤7
D. 一道嫩煎羊排的做法
用料
羊腿排 4块
西兰花 小半颗
薯仔 1/3个（中等大小）
洋葱 1/4个
胡萝卜 半根
大蒜头 若干粒
调味
黑胡椒、盐 少许
黄油 适量
嫩煎羊排的做法
准备好所需材料
E. 羊腿排怎样做的家常做法大全怎么做好吃
羊腿肉的食用方式非常的多样，可以炖，可以炒还可以烤，美味有营养，在选择吃肉的时候，很多人都把羊腿肉作养生保健肉类，但是羊腿肉也不能多吃，因为很容易出现上火的现象。
焖羊腿肉
肉质鲜嫩，美味可口。
材料
主料：羊前腿肉1000克，
辅料：胡萝卜200克，洋葱(白皮)150克，
调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克
做法
1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。
2.白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和调香料，撒上盐和胡椒粉少许，加入水(或肉汤)煮沸。盖上锅盖，用温火焖2个小时。
3.羊肉焖毕，加热盘子和盆子(放在盛有开水的大平底锅上，或放进加热5分钟后熄灭于烤箱中)。
4.把羊肉放在案板上，拆除扎线，切成大小相同的薄片，装盘烤盘。
5.弃去调味香料，添入少量热水，用木匙刮一下锅底，以免洋葱和胡萝卜粘锅底，烧开，给羊肉烧上原汁，热吃。
F. 煎羊腿怎么做如何做好吃
主料
羊腿带骨 孜然，辣椒
煎羊腿的做法步骤
1. 将羊腿煮熟，煮时只放盐。然后平底锅放少量油，把羊腿肉放进去，盖盖，小火煎，有焦黄的面翻另一面煎，煎好后，撒孜然辣椒面，OK！
G. 超简单的煎羊排怎么做如何做好吃
冷冻羊排常温解冻
做之前三十分钟，先拿黑胡椒粉或者现磨黑胡椒粒正反两面撒上。先不放盐，不然羊排容易老
烧热平底锅，不要放油，一定要烧的热一些，这样下锅后羊排不容易出水
趁着烧热平底锅的时候，再在羊排两面撒上盐，抹匀；再倒上橄榄油，抹匀
等平底锅很热的时候，把羊排放入，2分钟左右不要翻面
翻面，再煎2分钟左右，这时候可以撒上蒜末。拿筷子戳一戳，看看肉的熟成情况
关火，把羊排放到盘子里1、2分钟后，开吃~
H. 羊排怎么煎好吃又简单
原料：
小羊排3片、白蘑菇10个、西兰花一小颗、迷迭香1枝、蒜头2瓣、黑椒汁、红酒、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒碎各适量。
做法：
1、蘑菇洗净切厚片，西兰花切小朵，蒜切片，迷迭香撕碎；
2、西兰花用开水焯一下捞出浸冰水；
3、羊排切片，撒盐、黑胡椒碎、迷迭香和橄榄油略微腌制几分钟；
4、煎锅烧热后下羊排两面各煎一分半钟盛出；
5、原锅下蘑菇片、蒜片煸炒至软，撒盐和胡椒粉调味，放一小块黄油提香；
6、放入焯过水的西兰花一起煸炒几下盛出装盘；
7、另起锅放入一小块黄油，少许蒜末、迷迭香末，煸香后下适量红酒、黑椒汁煮成酱汁淋在羊排上即可。
I. 煎羊排怎么做好吃又简单窍门
将羊排用盐胡椒迷迭香腌制入味，然后在搭配薯仔泥，迷迭香汁一起食用，将羊排用大火煎上色小火煎熟。你也可以烤熟。