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如何做好吃的米汉堡

发布时间: 2022-06-15 18:07:45

Ⅰ 能否指点下照烧米汉堡怎么做好吃

像一些不知名的饮食做法,对于我们来说,肯定还是要去学习,才能找到各种方式,才能做好

Ⅱ 照烧猪肉米汉堡的常见做法

照烧酱猪肉米汉堡

用照烧酱腌制过的猪肉,烹煮后散发出浓郁的酱香味,闻起来十分开胃,搭配用米饭制成的汉堡,甜甜咸咸的风味是老少咸宜的最爱。

用料

白饭 300 公克

梅花猪肉片 200 公克

水 50 毫升

洋葱 1/4 颗

圆形煎蛋模型 1 个

白芝麻 些许

小磨坊日式照烧酱 1 包

小磨坊蒜风味油 15 毫升

奶油 10 公克

照烧酱猪肉米汉堡的做法

  • 洋葱切丝
    梅花肉倒入照烧酱腌制约20分钟

  • 将饭、照烧肉片组装成米汉堡即完成

  • 小贴士

    怕饭散掉也可以先将饭捏成圆球状,再压成饼状

Ⅲ 【快速料理】谷盛寿喜烧米汉堡应该怎样做

1.将肉片加入谷盛寿喜烧酱汁腌10分钟、洋葱切丝、金针菇洗净对切
白饭装进干净塑胶袋,稍微按压出黏性,稍等压型比较容易
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2.白饭装进干净塑胶袋,稍微按压出黏性,稍等压型比较容易
拿一个干净小碟做米汉堡的造型,用保鲜膜包覆,将按压过的白饭倒入1/2,手指沾水比较不会沾黏,按压紧实后倒扣取出,另一份也如此操作
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3.拿一个干净小碟做米汉堡的造型,用保鲜膜包覆,将按压过的白饭倒入1/2,手指沾水比较不会沾黏,按压紧实后倒扣取出,另一份也如此操作
平底锅加热,抹上一层油后干煎,双面微微成金黄色后,涂抹薄薄一层寿喜烧酱汁,再煎10秒即可(涂抹酱汁后容易煎焦,要多注意)
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4.平底锅加热,抹上一层油后干煎,双面微微成金黄色后,涂抹薄薄一层寿喜烧酱汁,再煎10秒即可(涂抹酱汁后容易煎焦,要多注意)
炒料:平底锅加热炒洋葱,炒至洋葱微黄、加入肉片与金针菇拌炒,倒入谷盛寿喜烧酱汁调味,酱汁微微收干离火,适量胡椒粉提味,最后撒上白芝麻,完成
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5.炒料:平底锅加热炒洋葱,炒至洋葱微黄、加入肉片与金针菇拌炒,倒入谷盛寿喜烧酱汁调味,酱汁微微收干离火,适量胡椒粉提味,最后撒上白芝麻,完成

Ⅳ 简单做米汉堡的经典做法

米汉堡的经典做法?

  • 1

    猪肉馅里放入葱花、姜粉、盐、五香粉、鸡蛋搅匀。

  • 10

    最后再加片生菜,盖好米饼撒一小撮黑芝麻就可以了。

小窍门

1、可以做成牛肉馅的,也可以根据自己喜好放培根,生菜等等。

2、煎制肉饼要小火慢煎,避免煎糊。

Ⅳ 德克士的米汉堡在家里面怎么做

材料

牛蒡丝 2大匙,培根 1片,海苔片(小) 2片,生菜 1片,蕃茄片 1片,白饭/糯米饭 1碗,黑胡椒粉 少许。

做法

1、汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实拉出,就是一个米饭汉堡胚。

2、将牛蒡丝沥乾水分、培根煎熟对切成2段。

3、取一片米汉堡片,依序放上1片海苔、生菜、蕃茄、培根、牛蒡丝、另1片海苔,撒上黑胡椒粉,再盖上另一片米汉堡片即完成。

Ⅵ 请介绍下宝宝米汉堡怎么做好吃

健康功效

鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
生菜:安神

食材用料

剩米饭1碗

肉沫1斤

鸭蛋2个相克食物

生菜1片相克食物

油适量

盐1小勺

料酒少许

六月鲜酱油少许

米汉堡的做法

  • 22.来张多层的

  • 小贴士

    1.如果米饭是热的,可以先压在煎,这样金黄色的比较好看,因为我的米饭冷了,压在煎就散了
    2.肉饼和米饭压的时候一定要压实,不然就散啦
    3.肉饼太厚最好煮一下,容易熟

Ⅶ 三色米汉堡怎么做好吃呢

制作汉堡的前一天,准备汉堡面包,在搅拌盆中混合面粉、酵母粉、砂糖、盐和竹炭或红麹粉(如果要做原味则省略),混合均匀后加入蛋液、冷开水和室温无盐奶油,先以橡皮刮刀混合均匀成团后以手揉至光滑无粉粒的面团,放在搅拌盆发酵1个小时后加盖冷藏10~18小时。

2

制作汉堡当天,取出冰箱里的面团,在加盖容器中放置在室温下1个小时至回温,同时制作其他配料。制作威士忌酱,在酱料锅中以小火溶化无盐奶油,加入洋葱末炒至变成透明状,加入威士忌并让酱汁煨煮约2-3分钟后加入高汤、月桂叶和番茄酱,均匀搅拌后加入太白粉水、盐和黑胡椒,继续沸腾约五分钟后熄火。

3

制作汉堡肉,在大碗中混合除了太白粉外的所有材料,以汤匙均匀混合再加入太白粉混合均匀,将绞肉平均分成15等分并捏成直径6公分的圆饼状,放在盘子上备用。

4

继续制作汉堡面包,轻轻捏出面团中的空气并将面团分成15份,在料理台上以杆面棍稍微杆平面团后,像包包子一样将面团四周往下捏合直到形成一个表面平滑的圆球,接缝处朝下以杆面棍杆成直径5公分的扁圆形,将扁圆面团放进准备的纸模型底部(如使用金属模型需先抹上一层奶油),重复动作直到所有面团都放入模型中,静置面团使发酵约1小时。烤箱预热175度C。

5

同时煎汉堡肉,取一个平底锅,热油锅后放入所有的汉堡肉,每面煎1~2分钟,或表面呈现焦黄色,烤盘铺上烘焙纸,将煎好汉堡肉放在烘焙纸上后每片汉堡肉盖上小片起司,将培根放在汉堡肉旁放进烤箱烤约10分钟或培根烤至喜欢的脆度后取出。

6

在步骤5煎汉堡肉的平底锅中炒奶油蘑菇,热锅加入奶油,加入蘑菇切片拌炒,加入1大匙步骤2的威士忌酱炒至磨菇变褐色,再以盐和黑胡椒调味即可。

7

将纸模中的汉堡面包表面抹上薄薄一层蛋液并撒上白芝麻,放进烤箱烤约15分钟或轻拍面包表面出现空心的声音,取出面包后脱模放凉,放凉的同时在小碗中混合番茄酱和芥末酱。

8

组合汉堡,将面包切开涂上薄薄一层奶油和番茄酱,在上盖放上一层焦糖洋葱,在下层面包上依序放上培根片、汉堡肉、奶油磨菇、威士忌酱,最后盖上上层面包,搭配薯条或薯片食用。

Ⅷ 照烧米汉堡的好吃做法

1.超市购买鸡胸肉,然后回家将鸡胸肉用葱、姜、盐和酱油以及鸡精等调料腌制一晚上待用。
2.将锅中倒入一定量的食用油,烧开之后,将鸡胸肉煎至熟,表面金黄最好。
3.将生菜洗干净,然后将卷心菜用刀切成丝状,与沙拉酱拌在一起,备用。
4.购买一些胡椒酱,加热备用。
5.将胡椒酱抹在鸡胸肉的两面,然后把生菜和卷心菜拌好的沙拉按照顺序放在汉堡皮中就可以完成汉堡的制作。(这个是比较简单的做法,汉堡皮直接是买的现成的,也可以自己做)
二、培根煎蛋汉堡
1.准备鸡蛋、培根、生菜、沙拉酱等食材。
2.购买现成的汉堡皮。
3.将锅中放油,烧开之后把鸡蛋打入,做成煎蛋,盛出之后,继续将培根进行煎炸。
4.将煎好的鸡蛋和培根撒上调料,这里可以根据自己的口味来选择调料,可以使辣椒酱,也可以是孜然等。
5.将煎蛋、煎好的培根、生菜叶按顺序放入汉堡皮中,抹上一些沙拉酱即可,这样培根煎蛋汉堡就制作好了,可以直接享受美食了。

Ⅸ 鸡腿排米汉堡怎么做

米汉堡 - 照烧鸡腿排口味

只要一点小巧思,家里也可以是MOS

时间

20分钟

食材

鸡腿排

1份

适量

奶油

适量

生菜

少许

洋葱

少许

照烧酱

米酒

1大匙

酱油

1大匙

味醂

1大匙

0.5大匙

  • 拿个纸杯,从纸杯最上缘开始,用剪刀裁出个约一公分寛的圆形模具。接着将米饭尽量压紧并放进模具内
    *我用的是711大杯咖啡的尺寸

  • 锅中放入些许奶油

  • 将步骤1的米饭放入锅中,二面煎到些许微焦
    *若饭捏的不够紧实,容易在翻面过程将米饭弄散

  • 锅中放入一小块奶油(也可选择不放)
    将鸡皮的那面朝下放入锅中煎,直到鸡皮呈现金黄色后才开始翻面继续煎
    *鸡腿排要切成适合放进米饼皮的大小

  • 准备一个碗,将米酒、酱油、味醂和糖均匀搅拌,让糖稍微融化于酱料中
    当鸡肉煎的差不多熟的时候,将锅中已逼出来过多的鸡油倒掉,并将调好的照烧酱汁淋入锅内,用中大火的方式将其收乾
    * 不同牌子的酱油调出来的酱汁味道会不太一样,大家可依自己的喜好与酱油的咸淡程度调整成适合自己的比例

  • 将煎好的米饭和鸡腿排铺上些许生菜、洋葱即可完成

  • 小撇步

    *此食谱1大匙的汤匙容量约15ml