1. 黄金糕怎么做好吃，黄金糕的吃法
步骤
1.锅里加热椰子汁（不用煮开），关火后放入黄油融化。
2.待温度凉至手温时加入酵母搅拌均匀。
3.最后加入葛根粉（黄金糕本来材料是用木薯淀粉，因为没有所以我用了其它来替代）搅拌均匀。
4.无油无水的盆里打入两个全蛋，再加入糖用打蛋器中速搅打膨胀至两倍以上大小，要完全打发，状态为用打蛋器在盆里划8字，一会儿才会消失。
5.倒入面糊至蛋糊里混合，同样用打蛋器中速搅拌均匀后发酵1小时至1.5小时，发酵途中每隔15分钟要将混合糊搅打30秒。
2. 黄金枣香年糕怎么做
前言
用鸡蛋裹着年糕,味道即香又糯
材料
主料：枣香年糕300克、鸡蛋2个；
辅料：白糖适量
黄金枣香年糕
1
准备食才
2
做法;1.把年糕放温水泡软(如果刚刚蒸出的年糕就不用)
2.鸡蛋打匀,把年糕沾上蛋液.
3.用中小火将年糕两面煎成金黄.
小贴士
我用的是甜味的年糕,如果淡糕,就在蛋液里加糖
3. 黄金糕炸几分钟
黄金糕炸7~10分钟。
制作炸黄金年糕时先把空气炸锅预热，预热完成以后在锅底刷入适量油，把年糕整齐平铺在锅底，最后炸7~10分钟即可在炸的过程中可以打开观察年糕的颜色，差不多炸到表面金黄就好了最后再把年糕和年糕酱混合均匀即可。
黄金糕做法简介：
木薯粉加入酵母水，蛋黄，打发的蛋白，盐，冷却的菜油，用刮刀搅拌均匀，温暖处发酵2，3个小时期间可以用打蛋器搅打一次，后面几次我直接用刮刀稍微在拌几下就随便它了发酵好再拌几下倒入小格子的模具中。
模具可以稍微抹点油，不抹应该也没事放入烤箱下层烘烤30分钟时间到放入上层180度再继续烘烤10分钟上色拿出晾凉，取出要吃的部分，剩余冷冻放冰箱黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种。
黄金糕是该糕流传至广东之后的别名此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂窝状，所以叫蜂窝糕，又因为切片后呈鱼翅丝状，又叫鱼翅糕。
4. 酒店里的黄金糕是怎么做的
第一次接触黄金糕应该是在广东的早茶店，后来在酒店也点过黄金糕，金灿灿的名字，金灿灿的颜色，这名字我喜欢，寓意吉祥富贵，最主要的也好吃。以前看到那鱼翅丝状的结构总以为做法特难，后来看了后厨师傅做，原来不是想象中的那么复杂，反而觉得做法很容易。
糯而不粘，甜而不腻的黄金糕看着就有食欲，黄金糕用来做早餐或者做零食小吃都是非常享受的美食，你还不赶紧动手做吗？
5. 蒸煎两吃黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄金糕 250克
食用油 5克
蒸煎两吃黄金糕的做法
黄金糕取出解冻
6. 肉松黄金年糕怎么做
1.年糕用水冲洗下
2.锅内放入水和盐，把年糕煮软
3.煮软的年糕用清水冲洗降温，取一片年糕，中间放肉松
4.再取一片年糕夹起来
5.夹好的年糕蘸面粉
6.蘸全蛋液
7.蘸面包糠
8.裹好的年糕
9.油温170度左右放入年糕炸制
10.炸制成金黄色捞出控油
11.挤上少许沙拉酱
12.摆盘即可
7. 黄金糕怎么做好吃
食材明细
主料
黄金糕
一合
辅料
食用油
适量
奶香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄金糕的做法步骤
1拆开包装，取出黄金糕放置盘中，锅中倒好水放置三角架，将盘放入锅中。
2大火蒸至冒烟，关火焖5分钟。
3锅中热油，放入几块黄金糕煎至两面金黄。
4我家用的不是平底锅，所以每次只能放几块，需重复煎。
5重复煎至完毕，将黄金糕推至锅旁沥油。
6沥干油排盘即可。
8. 黄金炸年糕的做法，黄金炸年糕怎么做好吃，黄金
1.在一个大碗内打上一个鸡蛋。
2.接着搁入面粉。
3.倒入适量水，充分搅拌均匀。
4.搅拌成浓稠液体。
5.将年糕表面清洗下，切成1CM的方形。
6.锅热，倒入适量的油。
7.将切好的年糕搁入面糊内，充分让每块年糕都沾上面糊。
8.待油有七八热时，下已裹有面糊的年糕下锅，炸至金黄色，方可起锅控油，食用。