① 玉米怎么炒好吃又简单
要简单的可以做一道玉米炒虾仁,主要以玉米和虾仁为食材炒制的家常菜品。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作玉米炒虾仁才好看好吃。
玉米炒虾仁的食材:净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
玉米炒虾仁的做法:
1、将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀。
食用价值:
1、玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质,还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用,可以起到延缓衰老的功效。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
② 玉米怎样做法才好吃
玉米的做法还是超级多的,整个的玉米可以有烤玉米、煮玉米,处理完的玉米粒可以有炒玉米粒,可以蛋黄焗玉米,可以蹦爆米花,玉米粒做饭也是超级超级好吃的。
还有最后一种就是大家童年的记忆,爆米花,小的时候在家那一兜子的玉米粒,然后去街边蹦爆米花的大叔那,花上几毛钱,就能蹦出一大锅爆米花了,够吃好几天的。
现在电影院也都有那种黄油的爆米花,口感虽然比小时候吃的好吃多了,但却不是记忆中的味道了。
③ 自己煮玉米怎么做好吃
怎么煮玉米好吃又营养的做法
玉米不要把皮全部扒干净,给轮家留一件内衣好不好。
玉米须露在外面的,修剪一下,把不干净的,焦黄的,乱七八糟的,剪掉一些,握着玉米棒子,把须须洗一下。
玉米装入高压锅中,放冷水,没过玉米,窍门来了,加盐!要偏多点,比做汤要咸,这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子,高火煮开后小火15-20分钟。关火,焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点,但是也好喝,取一点兑白开水,夏季消暑利尿,好处多多。
没有高压锅的,请大火烧开后,小火一小时。中途翻几次,把上面的翻到下面去。
④ 玉米怎样做好吃家常做法
椒盐玉米
材料
主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。
做法
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
⑤ 玉米的做法大全,玉米怎么做好吃
玉米怎么做
材料
冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)
做法
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
⑥ 鲜玉米要怎么煮才好吃
鲜玉米贵在新鲜,煮玉米之前把多余玉米叶子丢掉,留最里面的一部分薄薄的玉米叶,并把大部分的玉米须去掉清洗干净,凉水加盐然后下锅煮开,水沸腾之后大概煮上15-20分钟左右就可以了,普通的甜玉米煮到这个时间是完全可以的,如果是糯玉米或者是黑玉米、紫玉米还要再多煮上5-10分钟左右。如果用高压锅来煮的话大概5分钟就能熟,速度非常的快。
1)煮玉米之前先浸泡玉米,这样可以缩短煮的时间。
2)水里放盐可以增加玉米的香味,同样的烤地瓜之前把地瓜泡在淡盐水里,这样烤出来的地瓜也会更甜。
3)带着最里面一层薄皮来煮,煮出来的玉米香味更浓。
⑦ 如何煮玉米好吃又简单
吃不够的煮嫩玉米,原汁原味,冬天宜多吃。嫩玉米是高钙食物,每100克玉米就含有300毫克的钙,可与乳制品媲美,常吃老人孩子补钙,还能刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力,达到延缓衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6只
辅料
水适量
步骤1煮嫩玉米的做法大全
所需食材:嫩玉米6只,水适量;嫩玉米去皮
步骤2煮嫩玉米的做法图解
将去皮的嫩玉米过水洗净,放入电压力锅中
步骤3煮嫩玉米的家常做法
加入适量的水,末过玉米就好,顺便放上一节山药,巴马的山药好粗大
步骤4煮嫩玉米的简单做法
盖上电压力锅盖,选择豆/猪蹄功能,启动电源
步骤5煮嫩玉米怎么吃
电压力锅自动完成,待自动排气后,打开锅盖
步骤6煮嫩玉米怎么做
出锅装盘,香甜可口的煮嫩玉米,如果您也喜欢,欢迎关注,点赞,转发和分享,我每天都会有更新,感谢您的浏览!