❶ 胡萝卜山药饼怎么做
胡萝卜山药饼
用料
铁棍山药
1支
鸡蛋
2个
胡萝卜
半个
小葱
2-3根
面粉
50g
水
少许
盐、鸡精
适量
胡萝卜山药饼的做法
1、山药去皮切小块蒸熟，压成泥！2、胡萝卜切末，用一点点油炒一炒！3、鸡蛋打散！4、面粉过筛！5、小葱切末！
将1—5全部倒在一起，加盐、鸡精，搅拌均匀，觉得干可以给一点水！
锅里刷油，喜欢吃脆的，油就多一点！喜欢健康的，油就少一点！用勺子挖一勺放进去，轻轻摊开！
中小火1分钟左右，轻轻颠锅，饼会动了，就差不多可以翻身了……翻身后用勺子轻压，继续中小火煎………看到两面都变黄，轻压饼身没有液体状的物质流出就是好了！（每面基本上2-3分钟就好了）
❷ 山药胡萝卜米饼怎么做好吃
主料
熟米饭50克 山药26克
胡萝卜16克 鸡蛋1个
辅料
盐选用
山药胡萝卜米饼的做法步骤
8.成品就是它啦！
❸ 山药胡萝卜的做法大全
主料50g胡萝卜150g山药50g香菇
配料适量油适量盐适量味精山药简介
山药在我国各地均有出产，而以河南新乡地区，古怀庆产的怀山药为最佳，质地坚实，粉足洁白。山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。
做法编辑
1 准备所有材料
2 山药、胡萝卜去皮切片，香菇洗净切片
3 香菇泡于水中待用
4 油锅烧热下香菇翻炒
5 加入山药继续翻炒
6 多炒一会
7 加入胡萝卜继续翻炒
8 加入适量水盖锅
9 烧开调味10 装盘
营养价值编辑
1、山药、胡萝卜去皮洗净切片
2、香菇洗净切片，继续泡在水中洗净
3、胡萝卜最后下，加入适量水后盖锅烧
4、烧开后可即揭锅，太烂了不好吃
山药，木耳，胡萝卜，彩椒，骨头汤
做法编辑
1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁。
3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净（这样泡出来的木耳肉厚味道好）。
4.砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸。
5.放入骨头汤改小火炖
6.山药，胡萝卜断生后放入彩椒丁，盐炖至山药、胡萝卜熟烂，淋上几滴香油即可。
❹ 胡萝卜山药怎么做好吃
胡萝卜山药煮鲫鱼，做法如下
1 鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净。胡萝卜山药洗干净。
2 山药去皮切成滚刀块。胡萝卜切成滚刀块。
3 鲫鱼裹上面粉。
4 锅里放花椒，加油烧热。
5 鲫鱼入锅煎后盛出。
6 煮锅添加葱姜蒜。
7 煎好的鲫鱼入煮锅，添加开水煮。
8 10分钟后山药、胡萝卜入锅同煮。
9 煮至食材熟，加胡椒粉。
10 加盐关火。
11 盛出即可享用。
小窍门
1、煎鱼时加花椒可以去腥提鲜。
2、汤中调味品的添加依据个人口味选定。
3、煮鱼时用小火。
❺ 胡萝卜山药做法
胡萝卜炒山药做法？
1 山药洗净去皮切片。
2 胡萝卜洗净去皮切片。
3 锅中放油烧热加入胡萝卜翻炒一会。
4 然后加入山药翻炒两分钟。
5 待食材熟后加盐调味即可
拓展资料：
营养分析：
1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
❻ 如何用山药做面食
冬天饮食吃的油腻重，大鱼大肉吃多容易消化不良，孩子容易积食，最近好多朋友用山药做成面食，对孩子积食有很好的作用，经常吃山药有健脾养胃，补肾的作用，今天分享一个用山药做成的面食，大人小孩都喜欢吃，做法简单，不用加水不放油，10分钟出锅，蓬松暄软，当主食很缓解油腻，很受欢迎。
❼ 山药胡萝卜鸡蛋饼的做法
将山药胡萝卜切成小块蒸熟取出，按压成糊状放入适量面粉再放入鸡蛋和白糖拌匀，锅内放少许油，将拌匀的面糊做成饼放入锅中小火煎熟即可食用。
❽ 用山药做早餐，怎么做才好吃
如果用山药做早餐的话，那最好是做配料，可以尝试，山药蒸熟捣碎，然后里面加1点面粉，加1点点糖，给它均匀的搅拌。记住，不能放水。然后用平底锅给他做成粑粑。喜欢蓬松一点的，可以放一点膨松剂，那大概需要过半个小时过后再去用平底锅煎，不需要用油。