❶ 哪个牌子的大闸蟹好吃
相比较而言，蟹公馆牌的大闸蟹较好，质量有保障，是大牌子。金爪、黄毛、青背、白肚，是阳澄湖大闸蟹的特点。这里生长的蟹，长年行走于坚硬湖底，健硕有力，且脚爪上的毛不与泥浆接触，保持了天然的金黄色。
好品牌才具有好口碑，蟹公馆始终坚守“以诚为本，诚信为商”的经营理念，一直专注于优质大闸蟹直营销售，蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌，在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象，现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。
❷ 那种螃蟹最好吃
蟹是一种很多人都爱吃的美食，哪种蟹最好吃，我们根据餐饮市场最受消费者青睐的蟹做一个排行榜，可供参考：
1.梭子蟹
2.帝王蟹（注：严格说帝王蟹非螃蟹类）
3.大闸蟹
4.面包蟹
5.青蟹
6.老虎蟹
7.籽蟹
下面简单介绍下：
1.梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
2.帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。清蒸帝王蟹、香油阿拉斯加王蟹、蒜头阿拉斯加王蟹都是很好的吃的！
3.大闸蟹
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。较为着名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
4.面包蟹
面包蟹是一种长得很像面包的螃蟹,千万别以为它萌萌哒,一只可是有两斤重呢!不过它也确实重得实在,除了蟹黄，面包蟹的蟹肉也不失为一种至鲜美味。
5.青蟹
青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红蟳、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。
6.老虎蟹
老虎蟹最好来自澳洲的，洗净切件，晾干水分后放入盘子里，裹上生粉；炒镬倒油烧热，放入蟹件，走油片刻后捞出控油；将辣椒酱、辣椒干、炸蒜茸、瑶柱等放入镬内炒至有香味，放入蟹件再炒片刻，盖好镬盖，以中火焗3—4分钟就大功告成！其肉质饱满而鲜美，食法上，它和龙虾的食法相近，以上汤或芝士烹调最美味，为台湾常见的宴会海鲜食材。
7.籽蟹
籽蟹是产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜海湾海域等，多年生的 一般生活在千米以下的蟹类水下生物，成年的籽蟹一般在0.2公斤以上/只，形体美观大方、颜色呈淡绿、四肢不发达，不论是板蟹还是籽蟹都是秋天后出海的肉最满口感最好。
❸ 哪家的大闸蟹比较好吃
一、阳澄湖大闸蟹特色：正宗的阳澄湖大闸蟹最明显的特点是头、胸明显隆起，青背白肚。烹制好的闸蟹肉质饱满、坚实。此外，在产品防伪、运输及保存上都很有讲究，蟹脚上一角有硬币大小的防伪锁扣“戒指”，锁扣包含有专用标识、公司品牌和唯一防伪编码的全方位防伪信息，通过编码查询能够清楚了解蟹的销售商、供应商乃至蟹的原产地的养殖水域。二、太湖大闸蟹特色：太湖大闸蟹虽然和阳澄湖大闸蟹都是9月下旬上市，但是体壮、个大的特点成为其闯荡闸蟹市场的筹码。据专门经营江苏蟹的商户讲，太湖大闸蟹个头“高壮”，母闸蟹的重量一般就在3两以上，而公蟹最大的可以达到6两。另外，呈烟丝样金黄色的蟹脚是太湖大闸蟹最显着的特征。三、固城湖大闸蟹特色：与阳澄湖和太湖大闸蟹不同，固城湖大闸蟹虽也是江浙蟹，但是成熟时间却要早半个月左右，因此，打时间差就成为固城湖大闸蟹抢占市场先机的武器。固城湖大闸蟹最大的特色是蟹腿和蟹钳上的肉饱满、更具风味。
❹ 螃蟹哪种好吃
你好！
不同品种的螃蟹肉质不同，口味也不同。
青蟹，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效，雌蟹的蟹膏很美味。
大闸蟹的蟹肉极其鲜美，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。
帝王蟹其肉质鲜硕肥美，蟹肉高蛋白，低脂肪低热量，含有多种矿物质，不饱和脂肪酸含量丰富，是顶级蛋白质来源。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
面包蟹是全世界最多膏的，它的膏丰腴到封满整个蟹盖，虽然蟹味不太浓，却有种独特香味。面包蟹的蟹肉是细白丝状，本身带有海水的咸味，空口吃分外清爽，蟹膏质感如雪糕，颇为松软甘滑。
❺ 哪种螃蟹最好吃
其实对于南方人来说最好吃的螃蟹当属大闸蟹了。大闸蟹的黄非常的美味，一般在秋季是大闸蟹丰收的季节。刚刚捕捞上来的大闸蟹用清蒸的方法最能保持他的原味，而我个人也比较喜欢清蒸的方式，因为这样大闸蟹的鲜味才能够充分的体现出来。
大闸蟹的种类也很多，有阳澄湖大闸蟹还有太湖大闸蟹等，当然阳澄湖大闸蟹是最为正宗的，而且一般价格比较高昂。大闸蟹属于湖鲜，相比于海里的螃蟹我觉得他更加的鲜美，虽然螃蟹各有千秋，但是大闸蟹却是我认为最美味的螃蟹。
其次我觉得梭子蟹也不错，通常梭子蟹是用红烧的方式，对半切开然后爆炒。当然梭子蟹也存在清蒸的做法，相较于清蒸我个人比较倾向于爆炒，这样蟹的味道才能和调料充分的结合。秋天是吃蟹的季节，想要品尝蟹的美味一般建议在秋天。
❻ 什么蟹最好吃 给大家推荐这八种
1、青蟹：推荐指数 ★★★★★典型代表：三门青蟹青蟹学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称青蟹盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国沿海一带，江浙尤多。其中，浙江“三门青蟹”较为有名三门青蟹，产自浙江中部沿海的三门湾畔。肉食性营穴居，昼伏夜出。其种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有极高的药用价值和美容功效。肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋阴壮阳之功效。
2、大闸蟹:推荐指数 ★★★★★典型代表：阳澄湖大闸蟹大闸蟹又叫中华绒螯蟹，以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为着名蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。大闸蟹的口感就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝;小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼;蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。
3、梭子蟹推荐指数：★★★★梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
4、帝王蟹推荐指数：★★★★又名石蟹或岩蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹珍贵之处在其肉质鲜硕肥美的蟹脚，鲜嫩口感中又带有细致感，鲜甜滋味着实叫人回味。蟹肉高蛋白，低脂肪低热量，含有多种矿物质，不饱和脂肪酸含量丰富，是顶级蛋白质来源。
5、面包蟹推荐指数：★★★★算是螃蟹家族中最有亲和力的，扁扁胖胖的身躯，常居于深海水温11℃的地方。它行走闲散淡定，最喜欢呆在一处地方，囤积蟹膏，所以又叫睡蟹，看着它都忍不住打个哈欠。大厨说它是唯一一种不用扎蟹钳的蟹，因为其动作慢，完全无攻击力。据说这种蟹可说是全世界最多膏的，它的膏丰腴到封满整个蟹盖，虽然蟹味不太浓，却有种独特香味。面包蟹的蟹肉是细白丝状，本身带有海水的咸味，空口吃分外清爽，蟹膏质感如雪糕，颇为松软甘滑。
6、老虎蟹推荐指数：★★★★原本是称作“咖啡蟹”又叫贵妃蟹，此蟹大多产自菲律宾海域，中国东南面某些水域也有出产，因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹，所以得此别号。其肉质饱满而鲜美，食法上，它和龙虾的食法相近，以上汤或芝士烹调最美味，为台湾常见的宴会海鲜食材。
7、白玉蟹推荐指数:★★★彭越，一螯大一螯小，以大螯斗小螯食物。余谓彭越蟹虽小，盐酒醉之，异于常蟹。称其白玉蟹，因盐酒醉后，蟹蚶洁白如玉，而鲜美异常，为“下饭”里的上品。
8、籽蟹推荐指数：★★★产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜海湾海域等，一般生活在千米以下，成年的籽蟹一般在0.2公斤以上。籽蟹蟹壳较软，盛产鲜美蟹籽，口感鲜甜。
❼ 哪种大闸蟹最好吃
什么螃蟹最好吃。下面罗列了8种螃蟹，我们一起来看看到底哪种比较好吃？
螃蟹，是杂食性动物，以吃海藻为生，有时也会吃微生物、虫类等等。螃蟹的分类有很多，常见的有梭子蟹 、帝王蟹、大闸蟹，但是这对于脸盲的人来说也就只有那个名字啦，螃蟹！
大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种。河蟹的蛋白质和维生素A的含量都要高于其他品种，最适合清蒸的食用方法。吃前用姜茶漱口，以大红浙醋作料食用，才能品味到最美味的大闸蟹。
最后要说的就是，我们吃螃蟹的时候可以配点莲藕，莲藕具有健脾开胃，益血补心的作用，同时可以补充膳食纤维，降低胆固醇的吸收。
小编认为，其实种类并没有什么太大的区别，做的好吃才重要。想吃到螃蟹的原本的鲜美就清蒸，想吃香辣口味的就葱姜加辣椒炒。