㈠ 欧洲这么的国家,哪些国家的美食相对比较丰富
欧洲这么的国家,哪些国家的美食相对比较丰富?我自己本人也在生活了很多年,法餐当然是最负盛名的,然而以我这种接地气的胃口,总感觉法餐(餐厅里吃到的)少了一些烟火气,多了些于我这种俗人而言不必要的仪式感。同样,除了德国的酸菜香肠大肘子,其他西欧国家菜也或多或少让我有一丝疏离感。
而围绕地中海那圈国家的食物,就真的是亲切又美味,我永远忘不了在圣托里尼岛的海滩上第一次吃Mussaka的满足感。
最后是gelato,不用多想,随便找家意大利街边小店吃它就对了。个人最喜欢pistachio口味,不仅是因为好吃,还因为我觉得这个单词的发音好有意思。
㈡ 希腊有什么好吃的
雅典的饮食比起西欧国家的旅游城市要便宜很多,而且,您可以有许多的选择,您可以到欧摩尼亚广场附近的小吃店吃Gyros,可以到雅典的速食店(如Neon)吃到传统希腊菜,饭后当然要喝上一杯希腊咖啡,顺便占卜一下最近的运势,布拉卡区里也有许多海鲜店,如果经济许可,吃些海鲜当然也是不错的选择,用大量的橄榄油是希腊料理的一大特色,尤其在沙拉里面就常有大量的橄榄油应用,另外,土羊肉、及有松香味的酒及蔬菜沙拉,也都是希腊不可不尝的美食。
美食
Gyros类似于沙威玛的肉,通常是猪肉或是羊肉。Gyros、薯条、番茄、洋葱加上酸羊奶所制成的酱,价格大约从250-300希腊币(dr.)都有。
希腊的烤肉串也是不可错过的美味,烤肉串在烤时沾上柠檬汁,并淋上香料,配着附上的面包一起吃,别有一番风味,一串约在250-300(dr.)不等。
希腊速食店(如Neon)消费较高些,但可吃到传统希腊菜,如Moussaka(将碎肉、马铃薯与茄子炒过后,加上面皮、起司放入烤箱做成)、Dolmathakia(用葡萄叶包碎肉和米饭加柠檬汁、橄榄油蒸煮而成),或是把米饭填入番茄或青椒放入烤箱中烤等;饭后当然要喝上一杯希腊咖啡顺便占卜一下最近的运势。
波拉卡区里也有许多海鲜店,如果经济许可,吃些海鲜当然是再好也不过的事,若想吃速食,雅黄市区也有三家麦当劳及Goody's。
姆撒卡ousakaz一种马铃薯、绞肉及茄子混煮的烧烤料理;
苏富拉奇ouvlakiz羊肉、鱼肉加葱的串烧;
道尔马德斯olmadesz用葡萄叶包裹肉及米饭;
苏鲁加奇亚ouzoukakiaz在肉丸上加蕃茄、柠檬、蛋等调味的料理;
希腊本地的汉堡Donersouvlakia在圆形扁平的面包内夹羊绞肉、蕃茄及洋葱味道非常可口。
咖啡馆
希腊人也喜欢喝咖啡;其中当地的法拉沛zFrappe、希腊咖啡zGreekCoffee、法式咖啡 zFrenchCoffee,都是极具希腊式特色的咖啡;而纯希腊咖啡 zGreekCoffee,别小看它小小一杯毫不起眼,但那独特强烈的味道,有时就连希腊当地人都敬而远之唷!
㈢ 希腊有什么特产
1、橄榄油
希腊的土地上到处都是橄榄树,它生产的橄榄油世界闻名。它独特的味道使希腊的食品具有独特的风格。
2、羊皮制品
希腊的羊皮非常有名,皮革货真价实,皮包、皮带、皮衣样式简单但价格便宜,是不错的选择。
3、茄香酒
世界闻名的希腊开胃酒。由蒸馏酒精,水和芳香剂制成。 可以兑水或者加冰,它是开胃菜(mezedes)的完美伴侣。
4、蜂蜜
希腊蜂蜜以其优质,芳醇和杰出的口味着名于世。 它口味丰富,有多种野花采集而成。
㈣ 有哪些传统的中世纪希腊菜肴呢
希腊的地中海式饮食广受好评,不仅保持了食材原有的味道,当它们搭配在一起更是形成一种独特的美味。地中海的蔬果、爱琴海的鱼味、独特的羊奶酪和全麦面包等,搭配天然健康的橄榄油烹调、醇香的葡萄酒都让人们沉醉在希腊风情之中。希腊哪些美食最能体现当地的特色呢?接下来为大家推荐这12个希腊着名的美食,准备去希腊生活或者移民希腊的你可以先拿小本本记下来。
烤和炸总是能把海鲜的原始鲜味展现的淋漓尽致,用红酒煨过的章鱼腿肉质紧实鲜嫩,像法棍面包一样的章鱼腿烤制的软硬适中,淋上橄榄油和柠檬汁,一口咬下去嚼劲十足。
希腊着名美食有哪些?这12个美味一定要品尝3.jpg
08
蔬菜沙拉
天气炎热的海边,来一盘既新鲜又色彩斑斓的蔬果沙拉真的是令人胃口大开。红色的西红柿、粉色的洋葱、黄绿的青椒、淡绿色的黄瓜和罗勒果等各种新鲜蔬菜,几滴橄榄油搅拌一下,扑面而来的蔬果清香味道。希腊人还喜欢放一块块羊奶酪,酸甜中又带着一点咸味,口感独特。
㈤ 希腊的食物怎么样
希腊是西方文明的发祥地,是一个神秘的国度,而希腊的美食也是历史悠久,具有独特的地中海风情,全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,丰富了这个神话国度的饮食。
一定不能错过这里的沙拉了,希腊的沙拉使用了番茄、黄瓜、洋葱、羊奶酪、橄榄油以及一些香醋,这些味道大家也许最开始的时候不能享受,但是只要是吃过之后,那种蔬菜的清香味道以及奶酪的香味就会出来了,也许是因为橄榄的存在,所以有点辛辣味道在其中。一般品尝沙拉的时候,都会搭配上啤酒,清新爽朗的口感,还可以为你驱走夏季的炎热感。
㈥ 希腊有什么好吃的
用大量的橄榄油是希腊料理的一大特色。希腊街头上最普遍的美食是希腊烤肉(Souvlaki):将铁板上烤好的猪肉和薯仔条包在又香又松的面饼里,蘸上特制的酸奶酱,1.5欧元一大个。希腊最出名的点心是起司派(Sagabaju)以及菠菜派(Soabajioutta),甜点中还有柏拉图爱吃的果仁蜜饼。
在雅典吃甜点最着名的地方是科隆纳基广场,那里的甜品店虽然价格不菲,但是绝对美味;你要是想尝一尝最纯正的希腊菜,而且想找一家希腊当地人喜欢光顾的餐馆尝尝鲜,那你就去普拉卡旧城区,那里的餐馆很好吃,而且很经济。
品咖啡和酒
希腊咖啡极浓郁,一开始可能会不适应,当然,咖啡可不是大口解渴喝的,要不然就一定会喝到满嘴咖啡渣。特别推荐雅典的ILLY咖啡馆,人气很旺,当地人都知道,这个季节去可以要一杯冰镇FlappeCafé,最地道。
还可以品尝着名的OUZO茴香酒,这是“希腊二锅头”,味道很特殊。
另外,希腊人自酿的葡萄酒也很不错。酒是甜的,散装半公斤一卖。希腊人就是把这个当饮料解渴,难怪每个人都微微醉意。
㈦ 古希腊最重要的食物有哪些
谷物。古希腊主要的谷物包括硬粒小麦(古希腊语:πύρος,罗马化:pýros),斯佩耳特小麦(古希腊语:ζειά,罗马化:zeiá)与大麦(古希腊语:κριθαί,罗马化:krithaí)等。
小麦普遍磨成碎粒做粥或是磨成面粉(古希腊语:ἀλείατα,罗马化:aleíata)制作面包(古希腊语:ἄρτος,罗马化:ártos),煎饼或其他糕点,并加入奶酪或蜂蜜等。大麦普遍用来做餬。古希腊人已知发酵技术,在罗马时代,古希腊人使用碱性化合物与酒作为发酵剂。
面团往往使用粘土烤箱在家中烘烤,但还有更为简陋的方式:将热煤放在地板上,并用盖子盖住煤堆;当地面足够热时,将煤推到一边,将面团块放到原本煤的位置,然后再次盖住盖子,最后将刚才的煤铺在盖子边直至面包烘培完毕。
直到罗马时代,石炉才出现。古雅典立法者梭伦曾建议古希腊人将小麦面包保留到举办盛宴时再烘培,但自五世纪以面包师为职业的人开始出现在雅典使得每天都可以买到面包。
无论是米诺斯文明时期,迈锡尼文明时期还是古典希腊时期谷物都是古希腊的主食,伯里克利时代的古雅典是世界上最大的粮食进口国,从黑海与达达尼尔海峡到达的谷物粮食平均每年1.7万吨。
日常与习俗
1、早餐(古希腊语:ἀκρατισμός,罗马化:akratismós),通常是大麦面包蘸纯葡萄酒(古希腊语:ἄκρατος,罗马化:ákratos,意为纯粹,常指纯葡萄酒),有时也会配上无花果与油橄榄等。
2、午餐(古希腊语:ἄριστον,罗马化:áriston),通常很简单, 这一餐在中午或午后进行。
晚餐(古希腊语:δεῖπνον,罗马化:deĩpnon),是一天中最重要的一餐,常在夜幕降临时进行。这一餐也可以改在下午进行,称Ἀριστόδειπνον(字面意思为午晚餐)。
3、有时古希腊人会在下午晚些时候吃便餐(古希腊语:ἑσπέρισμ,罗马化:hespérisma)。
㈧ 希腊有哪些特产呢
奶酪
希腊植被丰富,所以这里的蜂蜜质量上乘,如果你去伯罗奔尼撒或者爱奥尼亚群岛,可以考虑买点当地的野蜂蜜,蜂巢或者蜂王浆。
金银珠宝
风格独特的金银珠宝首饰,是雅典的特色产品,具有强烈的希腊古典主义韵味,有的造型就是直接来自于古希腊出土文物上面的图案。这些首饰大都为当地工匠手工制作。在Syntagma和Kolonaki的珠宝店里,还有很多博物馆的复制品,值得一买。
羊皮制品
希腊的羊皮非常有名,皮革货真价实,皮包、 皮带、 皮鞋、凉鞋、皮衣样式简单而且价格实惠,是不错的选择。手工织的纯羊毛地毯、针织品价格较欧洲其它国家便宜,唯一缺点是太重,不易携带。
雕塑品
希腊神话中的雕塑品,是希腊最值得购买的旅游纪念品之一。普拉卡旧城区的吉达斯内昂街,是这类工艺品店的聚集区。这里也有许多小吃店,可以边吃边逛,乐趣无穷。
㈨ 希腊有哪些传统食物
希腊传统食物推荐如下:
烤西红柿Gemists或青椒
这个菜肴,主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料,例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料,外面涂上酱烤制的,大部分都比较接受的食物,尤其是出爱吃米饭的人。
莫萨卡Mousaka
这是希腊的国菜,烘焙的,类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂,还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买,不过已经改良了,偏甜。
皮塔饼Pita
这是一种圆形的小麦扁面饼,像一只口袋,它起源于中东以及地中海地区,后来随着希腊文化的向东传播,这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita,不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼,没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量,而脂肪含量却很低。1970年代,皮塔饼开始在西方世界流行,就是因为这种有趣的特点,人们把多种食材填入口袋,做成了带馅料的皮塔饼,人们亲切的管它叫“皮塔派”。
希腊海鱼
以味道鲜美着称,希腊烹饪的一个基本特点是,对所有鱼一视同仁,没有不值得捕捞的鱼,所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法,发挥想象,把不同的鱼做成味道独特的佳肴。
㈩ 希腊特色美食有哪些 希腊特色美食推荐
1、乡村沙拉
由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起,外加一片Feta白奶酪,撒上孜然和橄榄油,是希腊家庭最常见的开胃菜。Feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪,滴上几滴醋汁和橄榄油,味道浓郁,回味香甜。
2、油炸小鱿鱼
小鱿鱼切成圈圈,经过油炸,再滴几滴柠檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道独特。
3、烤羊肉
希腊人极其喜欢吃羊肉,希腊的羊肉没有骚味,烤好后特别香,有点像中国的新疆烤羊肉。
4、Mousaka
将肉末、薯仔和茄子排排放,最上层盖一层厚厚的Cream,是希腊最具有代表性的食物。
5、卷饼
希腊最经济美味的食物就是这个卷饼了,在大街小巷到处可以看见一大串肉在哪里转。用一张饼夹着肉,再加上萨拉叶和西红柿,薯仔条和酱汁。美味而且很容易填饱肚子。
6、茴香酒
希腊最特色的酒就是这种用茴香泡制的白兰地,由于酒精浓度较高,所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁,口感独特,是希腊人最爱的传统小酒。
7、莓兹
即希腊拼盘。莓兹源自于土耳其语,指众多的小菜。希腊拼盘可以由无数的凉菜、热菜,以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜为主的小菜组成。最简单的就是用橄榄和若干片羊奶干酪组成的小盘。在食用希腊拼盘时,人们一般会搭配啤酒、茴香酒或者希腊白兰地。
8、酿西红柿球
把米饭和肉末塞进掏空了的西红柿里面,或者是灯笼辣椒里然后再烤一烤,出炉后,西红柿或辣椒的香味会完全融入米饭里面。