Ⅰ 有哪些素食值得推荐呢
天气比较寒冷的时候或者是下雨的时候，很多人都是比较喜欢吃火锅的，火锅也是现在特别流行的一道美食，能改善生活的质量。在宴请好友的时候或者是和朋友聚会的时候，火锅也就成为大家的首选。吃起来满满的热情也不会受到天气的影响，特别的温馨，特别是严寒的天气，是很多人都比较热爱的。
这些都是吃火锅的时候必点的青菜，水分非常的充足，而且营养也相对于来说很高一些，火锅素菜这种是最搭配的选择。除了吃蔬菜之外，还可以建议大家选择一些宽粉，吃起来口感非常的软糯，入口酸溜溜的，特别的有嚼劲。吃火锅会分为很多锅底，基本上建议大家一定要以菌类的锅底，这样会适合各种口味，如果喜欢吃重口味的话，可以调一些辣酱，这样更加的美味。
Ⅱ 有没有素食主义者，告诉我们有哪些高质量的素菜种类
素食主义的多样性
鱼素食主义者，以爱因斯坦为代表的食用鱼子酱，多数时间实用蛋和奶类的特殊素食者。
严守素食主义者，会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、奶酪和蜂蜜，除了食物之外，严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
奶蛋素素食主义者，不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品，像是蛋和奶类。有些不食肉素食主义者是因为道德的因素，所以会拒食起司、蛋类这些以工厂化生产出来的食品。奶素，这类素食主义者不吃肉，但会可用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。蛋素，和奶素素食主义者相似，可食用蛋类和其相关产品。
Ⅲ 现在肉价那么贵，有哪些“比肉还好吃”的素菜
猪肉太贵了，你不妨多买些这种素菜，煎一下，味道比肉好。
第二步:将鸡蛋倒入碗中，撒上适量盐，搅拌均匀，然后倒入适量面粉，搅拌均匀，形成鸡蛋面糊。
第三步:将蘑菇放入面糊碗中，用鸡蛋面糊均匀包裹蘑菇。
第四步:往锅里多倒一点食用油。油烧热后，加入裹好面糊的蘑菇。
第五步:用中低火炸蘑菇，直到变成金黄色。捞出蘑菇，控干油，放在盘子里。就可以食用了。
Ⅳ 有哪些好吃的素食
-- 干煸菜花 --
干煸的烹饪方法一直是下饭的代名词，这道素的干煸菜花味道干香滋润，无汁水却香辣。
转中小火放入辣椒丝稍炸，再放入一半蒜末炒香。
接着转中火，倒入菜花，煸炒两分钟，调入盐、糖、生抽再炒一分钟，倒入醋炒匀，最后倒入剩下的一半蒜末炒匀即可出锅。
Ⅳ 素食有哪些
素食类有很多，例如：
1、蔬菜类：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圆白菜、小白菜、韭菜、生菜等。
2、根茎类：薯仔、红薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋等。
3、果实类：豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、豌豆等。
4、瓜菜类：黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、佛手、西葫芦等。
5、菌类：蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、口蘑、黑木耳等。
6、鲜果类：苹果、香蕉、柠檬、菠萝、草莓、山楂、梨、杏、李子、猕猴桃等。
7、干果类：花生、腰果、白果、栗子、松子、核桃、芝麻、杏仁、莲子、枸杞、桂圆等。
8、米类：大米、糯米、黑米、小米、小麦、玉米、西米、薏米、燕麦、高粱、芡实等。
9、面类：白面、荞麦面、玉米面、面条、意面、面包、吐司、起司、年糕等。
10、豆类：豆腐、豆腐干、豆皮、黄豆、毛豆、青豆、绿豆、红豆、小豆、黑豆等。
Ⅵ 素食者应该吃什么
素食者应该吃什么（香港素食协会资料）想吸收足够营养，提升生命力，最好多多吃：
瓜菜〈例如红萝卜、青瓜、菠菜〉
五榖〈例如糙米、小米、小麦〉
水果〈例如苹果、香蕉、梨〉
豆〈例如芽菜、豆腐、红豆〉 同时也吃一些：
果仁〈例如腰果、杏仁、合桃〉
植物油〈例如橄榄油、麻油〉
这样的话，绝对不用担心营养不足。怎样吃出生命力？
多吃新鲜食品，少吃加工食品
多多生食
多蒸多煮，少煎炸炒焗
多吃当造果菜，多吃本地产品 素食其实也具备我们每天必需的营养，
大家不妨参考以下的素食营养成份表去准备你的膳食：醣:一切榖类、豆类、蔬菜的花叶茎根、瓜果、核仁。
脂肪:一切豆类、核仁、植物油。
蛋白质:一切谷类、豆类、核仁、芽菜。维他命
维他命A:红萝卜、菠菜、南瓜、紫菜、辣椒、各种核仁、香蕉、豆腐、红米。
维他命B1:米及面、豆类、各种核仁、芽菜、多种水果蔬菜、葵瓜子。
维他命B2 :豆类、各种核仁、芽菜、红萝卜、多种水果蔬菜、紫菜。
维他命B3 :米及面、干果、芝麻。
维他命B6 :芽菜、全麦粉、香蕉、提子干、花生、小麦草。
维他命B12 :紫菜、苜蓿、小麦草。
维他命13 :根茎类蔬菜、小麦草。
叶 酸 :深绿色蔬菜、西兰花、花生、各种核仁。
胆 碱 :各种豆类、酵母、小麦草。
泛酸盐 :所有然食品都有，芝麻、糙米、瓜子等特别多。
全生酸 :各种豆类、杏仁、全榖、小麦草。
肌 醇 :核仁、各种蔬菜、黄豆、黍米、全榖。
菸草酸 :小麦草、苜蓿、枣、酵母。
对苯胺酸:绿色蔬菜、小麦草、蜜糖。
维他命C :所有水果、大部分蔬菜、紫菜、豆浆、小麦草。
维他命D :蕃茄、红枣、芹菜、扁豆、苋菜、冬菇、苜蓿芽。
维他命E :各种核仁、植物油、牛油果、叶类蔬菜、苜蓿芽。
蛋黄素 :黄豆、黍米。
Ⅶ 素食有什么好吃的啊
好吃的有！糖醋白菜，竹笋炖腐竹木耳汤(三鲜汤)，番茄蛋汤，青葱豆腐汤，素食多的是，看你什么搭配了！
Ⅷ 不吃肉还怕营养不良，素食者有哪些高营养食物呢
动物类蛋白食物含人体必须得氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白，这是植物类蛋白食物远不及的。如果长期吃素食，会导致人体摄入蛋白质不足，造成人体消瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低
缺，肉是提供人体肉类蛋白质的，蛋白质参与人体代谢的基础物质，因此一般吃素质的人偏瘦，营养不全，抵抗力相应弱性，有时小毛小病也不少，不过得重病的却不多。所以不吃肉的人要多吃些含植物蛋白来提供，如:豆类。