Ⅰ 有人知道扬州哪有好吃的日本寿司店啊
和菠萝一起去的江户前寿司店,店面不大,但是装修挺有日本特色的,店员用日语和我们打招呼。有一种在日本旅游的感觉~我们坐在吧台,能够看到厨师为我们准备菜品,还能够看到透明橱窗里的各式生鱼和寿司,挺有意思的。
Ⅱ 日本料理中好吃的寿司有很多,你最喜欢哪种
在日本料理中,有很多品种的寿司,其中有:生鱼片寿司、肉松火腿寿司、烤鳗鱼寿司等多种。我最喜欢的就是鱼子寿司,因为口感不仅细腻有特色,鱼子重也含有大量的营养元素,好吃又不会长胖。
寿司是日本传统的食物之一,非常受日本人民的欢迎,后来随着时代的发展和国内外文化的交流,寿司这种食物也渐渐被我国人民所接受。寿司是一种低热量的食物,并且上面的配料可以随意根据自己的喜欢随意更换,所以很受欢迎。
寿司的由来也是各说纷纭,有的说是在以前的日本,人们把新鲜的鱼放入饭中方便储存。也有的人说,是特意把腌制过的鱼放在饭上进行发酵,发酵后的鱼肉更加的鲜美。时至今日寿司的种类为了迎合大众也是品种齐全,有火腿寿司、肉松寿司、鱼籽寿司、鳗鱼寿司等很多种。
Ⅲ 寿司是日本的一种食品,寿司到底好不好吃
寿司是日本人最喜欢吃的一种食品了,而我们中国人也是非常的喜欢吃寿司。其实寿司的做法也是非常简单,而且也是很好吃的。大家在制作寿司的时候,一定要先准备冷掉的米饭。接下来在准备非常大张的海苔,而且还有寿司,醋,鸡蛋以及寿司萝卜和我们所喜欢吃的一些配料。在这里准备的是肉松,还有火腿以及沙拉酱和番茄酱。
而我们在中间添加的食物也是可以选择自己喜欢的,我们在添加芝麻油还有白芝麻的时候,就需要把寿司醋滴入进去了。大部分的人都不会自己制作寿司,会选择在外面进行购买,如果说我们跟自己的朋友一起出去野餐的话,自己制作寿司会更加的有意义。
Ⅳ 日本寿司和中国寿司好吃吗
如果是技术高超的厨师。无论是日本寿司还是中国的寿司都会非常好吃,其实区分不是很大,主要看料理人的技术。
Ⅳ 日本有什么好吃的
来到日本不但能吃到世界各地的美味料理,而且更能吃到地道的日本味美食,在日本人创意巧思下,和风、洋风混合,打造出一道道新奇佳肴,以下为你一一推荐令你流连忘返的日本好滋味!
寿司
烤鳗鱼是日本具有代表性的美食,在夏季经常被作为滋补汤食用。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食,维他命A和维他命B、维他命C十分丰富,是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸,能够有效降低胆固醇指数,还含有丰富的钙质。
日本美食对很多人一定都有极大的诱惑力。日本料理不提倡加入过多调料,以清淡为主。对菜肴的色相尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。去日本旅游的小伙伴们一定要试试这几道美食哦!
Ⅵ 日本东京有什么好吃的攻略
寿司:寿司如今已成为世界性的热门美食。握寿司能够品味新鲜的时令海鲜,散寿司则在醋饭上放满食材,各种寿司赏心悦目,是日本引以为豪的传统食物。
推荐小店:银座久兵卫(银座),新富寿司(银座),平禄寿司(表参道),梅丘美登利寿司总店
荞麦面:荞麦面在江户时代中期作为日常食物被人们接受,成为江户味道的代表之一。很少有食物像荞麦面品尝时可以发出声音。据说这是因为与空气一同吸入口中,就更能享受到荞麦的香味。
推荐小店:神田 松屋(神田),高尾山高桥家(高尾),涌水(调布),利久庵(日本桥)
猛夹烧:在以面粉为主料的面团上,放好卷心菜以及自己喜欢的馅料,铺在铁板上煎烤而成。文字烧街约有60家店铺林立,您可品尝到海鲜以及具有民族特色等多种口味的文字烧。
推荐小店:麦本店(月岛),藏(月岛)
深川饭(深川盖浇饭):深川饭是一种盖浇饭,将蛤仔肉与葱一起熬煮,用味噌酱等调味后,盖在米饭上。据说,其起源于江户时代蛤仔捕捞业盛行的隅田川河口深川,渔民们会在繁忙的捕捞间隙食用。
推荐小店:深川宿(清澄白河),深川釜匠(清澄白河)
泥鳅火锅 / 柳川火锅:浅锅内排好泥鳅,用底汤熬煮后,便是泥鳅火锅。按自己喜好,也可加入葱一起煮。使用沙锅并在泥鳅和牛蒡薄片上勾芡蛋液,则是柳川火锅。
推荐小店:驹形泥鳅(浅草),两国泥鳅 桔梗家(两国)
CYANNKO火锅:相扑火锅是加入鸡肉和时令蔬菜制成的火锅。各相扑训练所的特色火锅作为相扑火锅,已广泛受到普通大众的喜爱。
推荐小店:料亭 时叶山(森下),相扑火锅巴泻(两国)
岛上乡土料理:在伊豆诸岛、小笠原岛屿所捕捞的海鲜种类丰富,除了生鱼片,人们还会通过炭火烧烤、直接清蒸或煮成味噌汤等方式食用。岛寿司是以岛上捕获的鱼为食材制作的寿司岛屿位于高温地区,为了延长保存时间,人们使用酱油腌制鱼(日语称作Zuke)。而且寿司饭也稍微偏甜。并使用芥末酱或辣椒替代在当地难以取得芥末。
推荐小店:直销商店东京爱Land(竹芝),岛寿司
鳗鱼:关东地区与关西地区的烤鳗鱼烹调方法有所不同,关东地区是背开鳗鱼干烤后,先蒸再烤。曾为武士城市的江户,还有“讨厌‘切腹’,所以背开”的说法。
推荐小店:鳗鱼政(葛饰),西村(目黑)
Ⅶ 大阪京都奈良有什么值得推荐的美食
每次参观日本城市,首先关心的不是当地的景点或各种商店。而是必须先尝尝最有代表性的当地食物!拉面有诱人的汤头、爆味蕾的海鲜、美味精致的寿司……日本料理注重使用新鲜的季节性食材,并使用传统方法烹饪工匠们所追求的味道。推荐以下受欢迎且价格合理的日本美食。
筑地 | 寿司大:你不会错过东京最大的鱼类和海鲜配送中心——筑地市场。寿司大这个超级受欢迎的筑地市场必须在清晨排队,营业时间从5点到16点,确保配料的真正新鲜。商店经理的自选套餐包括玉子韶、邓伟汤、十个寿司、金枪鱼寿司卷,最后还有通常可选的寿司,鲜美的味道会让你惊叹。
Ⅷ 日本着名的美食
日本必吃的十大经典美食,每一种都是日式特色料理,你喜欢哪种?
日本美食不仅是视觉上的冲击,更是味蕾的享受,日本人有各种奇思妙想使食物在保留了新鲜的基础上,尽可能的美味。色香味俱全的日本料理是日本之旅必不可少的,在众多的料理种,这十种最能代表日式美食,去日本必吃。
#1.寿司
寿司是日本美食中最有名、影响力最广的美食之一,它不仅历史悠久,而且深受世界各地人们的喜爱。
寿司是用米饭、寿司醋和各种海鲜捏制成的料理,有时也会搭配其他种类的食材。寿司里的食材分生食和熟食,建议一定要尝一尝日本的生食寿司,没有一点腥味,反而非常美味,即使你不爱生鱼片,也一定会喜欢上它。日本各地都能吃到寿司,高档餐厅虽贵,但非常美味;也可以去回转寿司看看,那里的寿司既便宜又美味哦。
2.拉面
日本拉面是日本最具代表性的大众面食,起源于中国,后来慢慢演变成现在的日本拉面。日本拉面的精华在于它的汤底,且汤底有各种口味,酱油、味增风味,猪肉、鸡肉、牛肉汤底等等。除了一般的面条外,荞麦面也深受人们的喜爱。去日本一定要尝尝哦。
3.刺身
刺身即生鱼片,是日本传统料理之一,它是一种将鱼类切成薄片,蘸着酱汁直接食用的料理。酱汁一般会有山葵、姜等,使生鱼片更加风味十足。刺身并都是完全的生食,如海螃蟹就需要蒸煮处理后再食用。日本的刺身非常新鲜,去了一定要尝尝。
4.鳗鱼饭
鳗鱼饭是日本人酷爱的一种美食,是一种将将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后盖到白米饭上的一种美食,也叫鳗鱼盖饭,是东野圭吾的小说里常见的美食之一。去了日本一定要尝尝哦。
5.天妇罗
天妇罗是一种将海鲜、新鲜蔬菜等食材,裹上面糊,然后油炸的一种料理,是四大日本料理之一。制作天妇罗最关键的是面糊,日本天妇罗一般是鸡蛋面糊。在日本设有餐厅都能找到天妇罗,不过,如果你想吃到最美味的天妇罗的话,一定要去天妇罗专卖餐厅,能吃到最新鲜的天妇罗。
6.寿喜烧
寿喜烧又称为锄烧,是一种日本特色美食。寿喜烧以一种特殊的日式酱汁为汤底,加以肉片及各种蔬菜,煮熟后蘸上生鸡蛋食用。
7.成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道特色美食,用一种特质烤锅,制作时先将羊肉放在烤锅的中心,等到肉汁流下之后再将蔬菜放到锅边吸取肉汁。
8.章鱼烧
章鱼烧起源于大阪,是日本很受欢迎的一种风味小吃,又名章鱼小丸子。在日本各地都能找到章鱼烧摊贩,去了一定要尝尝哦。
9.怀石料理
怀石料理原本是日本茶道中的一种宴客料理,现已成为一种日本常见的高档菜色。一整套怀石料理一般由前菜、主菜、间菜、主食、甜食五种组成。怀石料理价格较高,一般只能在怀石料理餐厅吃到,且必须事先预约。有兴趣的可以去品尝一下。
10.味噌汤
味噌汤是一道最具日本代表的汤品,是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等一起熬制的日本料理。味噌汤在日本餐厅随处可见,去了一定要品尝哦。
Ⅸ 日本哪里的寿司最好吃
东京
Ⅹ 日本 便宜好吃的回转寿司店
我也是8月份要去日本。
回転寿司内田 かいてんずしうちだ[ すし / 银座一丁目駅 ] 03-3564-2453
回転寿司 银鲜カイテンズシ ギンセン[ すし / 银座駅 ] 03-3574-6312
东京其实还有很多很多,楼主看看这个网站吧,上面有东京的255家回旋寿司店。
http://alike.jp/area/13/d2/c32/