❶ 山西、河南等地山楂的主要品种有哪些
1．泽州红
山西省晋城市农牧局从当地栽培的山楂中选出。
树势中庸，树姿半开张。果实近圆形，平均单果重8.7g。果皮阳面朱红色，阴面大红色，果点中大，稍突出，果面光洁。果肉粉白色，近核及近果皮部分粉红色，酸甜清香，肉细致密，较耐贮藏。产地果实于10月上旬成熟。
2．艳果红
山西省绛县果品公司从当地栽培的山楂中选出。
树势中庸，树姿开张。果实长圆形，平均单果重8.7g。果皮浅紫红色，果点中大，果面光洁，果肩部多棱状。果肉粉红色，酸甜适口，肉细致密，较耐贮藏。产地果实于10月上旬成熟。
3．安泽红
山西省安泽县栽培的农家品种。
树体较矮小。果实近圆形，平均单果重9.4g。果皮鲜红色，果点较大而稀，果面较粗糙。果肉粉白色，细软，风味酸甜。产地果实于10月中旬成熟。
4．豫北红
河南职业技术师范学院等从河南省辉县栽培的山楂中选出。
树势中庸，幼树新梢生长旺盛。果实近圆形，平均单果重10.0g。果皮大红色，果点较小，果面光洁，果肩部半球状。果肉粉白色，酸甜适口，肉质细，稍松软，较耐贮藏。产地果实于10月上旬成熟。
5．百泉8001
河南职业技术师范学院从当地栽培的山楂中选出。
树势中庸，树姿开张。果实扁圆形，平均单果重11.0g。果皮大红色，果点较大，中密。果肉鲜红色，甜酸有果香，肉质细硬，耐贮藏。
6．百泉7801
河南职业技术师范学院从当地栽培的山楂中选出。
树势中庸，树姿半开张。果实近圆形，平均单果重10.0g。果皮橙红色，果点小而密，梗基呈肉疣状肥大。果肉橙黄色，甜酸有果香，肉细，稍绵软，不耐贮藏。
❷ 山楂哪里的好
山楂的生长环境
山楂树生长于海拔400~1000米的向阳山坡，这也注定在热带、东部地区不会出现咯!多出现在杂木林缘、灌丛间、蔬林内。适应能力强，容易栽培，树冠整齐，枝叶茂繁，病虫危害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。
山楂树的生长温度在-36~43℃，既耐寒又耐高温，这也是山楂功效好营养价值高的原因吧。一般山楂分布咋荒山秃岭、阳坡、半山坡等，山楂还耐旱，水分过多时枝叶还会徒长，对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙瓤土生长良好。知识拓展：吃山楂有什么好处
山楂的产地哪里好
山楂主要产在山西、河北、山东、辽宁、河南。
但是最好的山楂产地还是在山东。
山东青州府王坟镇，中国山楂第一镇，制作的山楂饼远销欧美，就是在国内也是几乎遍及诸多城市。
中国其他的山楂之乡还有......
1、兴隆山楂：兴隆县隶属于河北省承德市，位于河北北部，古长城脚下，是我国着名的山楂之乡，兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国，已获国家地理标志证明商标。
2、青州敞口山楂：青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种，距今已有500多年的栽培历史，是青州市山区的主要果树之一，其果实之大、品质之优、产量之高在省内数一数二，在全国也名列前茅，以马庄、石桥子等地最为着名，是远近闻名的“山楂之乡”。
3、清河山楂：清河县隶属于河北省邢台市，马屯是清河县山楂种植基地，被中国优质农产品协会授予“中国山楂之乡”，被农业部授予“无公害山楂基地”。
❸ 山楂的产地哪里最正宗
说到山楂片、果丹皮，大家都吃过，但是真实的山楂其实也是一种水果，酸酸甜甜为到很好。那么喜欢吃山楂片、果丹皮等山楂制品的果友们，不妨也了解一下山楂产地哪里的好最正宗，也可以买一些新鲜的山楂果尝尝。
山楂是常见的药、食兼用水果，在我国山西、河北、山东、辽宁、河南等地均有种植，其中最好的山楂产地要数山东，山东的山楂品质不错，可谓正宗。
山楂的生长环境
山楂树生长于海拔400~1000米的向阳山坡，这也注定在热带、东部地区不会出现咯!多出现在杂木林缘、灌丛间、蔬林内。适应能力强，容易栽培，树冠整齐，枝叶茂繁，病虫危害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。
山楂树的生长温度在-36~43℃，既耐寒又耐高温，这也是山楂功效好营养价值高的原因吧。一般山楂分布咋荒山秃岭、阳坡、半山坡等，山楂还耐旱，水分过多时枝叶还会徒长，对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙瓤土生长良好。
山楂的产地哪里好
山楂主要产在山西、河北、山东、辽宁、河南。
但是最好的山楂产地还是在山东。
山东青州府王坟镇，中国山楂第一镇，制作的山楂饼远销欧美，就是在国内也是几乎遍及诸多城市。
❹ 山楂哪里产的最出名最好吃
山楂产地主要在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏等地，朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。
中国山楂之乡：
1、兴隆山楂：兴隆县隶属于河北省承德市，位于河北北部，古长城脚下，是我国着名的山楂之乡，兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国，已获国家地理标志证明商标。
2、青州敞口山楂：青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种，距今已有500多年的栽培历史，是青州市山区的主要果树之一，其果实之大、品质之优、产量之高在省内数一数二，在全国也名列前茅，以马庄、石桥子等地最为着名，是远近闻名的“山楂之乡”。
3、清河山楂：清河县隶属于河北省邢台市，马屯是清河县山楂种植基地，被中国优质农产品协会授予“中国山楂之乡”，被农业部授予“无公害山楂基地”。
山楂的栽培技术：
选地育苗：
选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。
用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂。另外，种仁休眠期长，出苗困难。因此，山楂在播种前，种子一定要预先进行处理，才能保证其发芽率。
田间管理：
深翻熟化，改良土壤：翻耕园地或深刨树盘内的土壤，是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力状况，促使根系生长的有效措施。
❺ 山楂产地哪里最好 山楂产地介绍
1、山楂产地清河县最好。
2、清河县马屯乡是清河县山楂种植基地，现已发展2万多亩，年产山楂7.5万余吨，年销售收入近1.5亿元，成立了山楂合作社，形成合作社+基地+农户的发展模式，发展起山楂片、山楂果脯、山楂糕、山楂酒等深加工项目，产品远销北京、天津、广州、深圳等地，周边13个村庄3000多农户依靠山楂走上致富路。
❻ 哪里山楂最好吃
不同地方做法所用山楂原果也不一样，河北和山西的可能是水土原因，果肉比较硬，酸度高，直接做糖葫芦味道很直接。山东沂蒙山是产山楂的好地方，糖雪球需挑选上好的山楂，个大又红，裹上一层雪一样的冰糖外衣，酸甜可口，而且粒粒手工分拣。山楂除了酸味非常大，其中也是非常流行的。甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂又分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂。歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大，现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星。大绵球或红棉球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
❼ 山西晋城特产有哪些
山西晋城有什么特产？
大理石：陵川县产的大理石质地坚硬，结构致密，磨光后呈镜面光泽，五光十色。品种多达28个，既有奇缺的绿斑玉，又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。
猴头：阳城漭河，沁水境舜王坪下原始森林中栎树上生长的猴头，个大、色鲜、肉肥、味美、营养丰富、功于滋补。
灵芝：阳城县境山中生长着白、紫、黄三种灵芝。其中最珍贵的白灵芝，形同人体，五官俱全，帽缨皆备，极为难得。
琉璃制品：是阳城县传统工艺制品，色泽鲜亮，经久不褪。北京故宫，十三陵等地的古建筑在修缮中，阳城琉璃制品是其用料来源之一。近年来，随着制陶技艺的进步，陶胎由粗瓷变为细瓷，品种也有增加，色彩多样，工艺精美。
陵川党参：着名的中药材，很多古方的记载都是党参，而不是东北的人参。
山西香果：香果药用及香料树种。为落叶乔木，高20米左右。叶呈棕褐色，枝条茂密嫩软， 可弯曲如弓或盘旋如蛇。3月开花，9月香果成熟。果实呈绿黄色，直径小的3～5厘米，大的8～10厘米。味酸微涩，清香盈室，数月不腐。主要分布于阳城县城关及东冶、 河北、驾岭等乡镇， 有170余株，年产果约5000斤 泽州甜柿：适生区主要为阳城、泽州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵区和土石山区，多长于山麓。
甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史，为传统土特浆果类果品。据清同治年间《阳城县志》记载：“县旧无柿，明万历中，知县新郑王良臣悯其地瘠寡产，人少物利，乃自其乡携种至，使户植之。初以烦苦，后嫁接成林，取材落实，民悉受其利。”
柿子具有药用价值。据《本草纲目》记载：“柿子脾胃血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收。故有健脾涩肠、治咳止血之功”。现代医学认为：柿子有清热润肠、降压之功效，对痔疮出血、便秘有一定疗效。
泽州红山楂：产于山西晋城。泽州红山楂是全国山楂之精品，味酸中带甜，个大，被称为“山楂王”。 据化验分析，泽州红山楂含碳化合物22％，蛋白质0．7％，脂肪0．2％磷，0．025％，铁0．0021％，钙0．085％。铁和钙含量居水果之首。总糖量10．15％，含酸量4．93％，总黄酮含量0．44％，含维生素c91．3mg/100g,,比苹果高17倍。此外还含有丰富的红萝卜素、核黄素c、维生素b2，，尼克酸等营养成份。药用可配制成49种中成药，具有清热解毒、散淤、化痰、提神、止血、醒脑、消食开胃、降低血压之功效，对心血管系统疾病有明显疗效。近年研究，泽州红山楂内含抗癌元素牡荆素较高。其叶能提取“山楂黄酮”，是安神类药品主要水成份。
晋城红果：晋城红果为山西传统名果，为全国八大产区之一，主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡，这里的山楂，主要有2个品种，一种味道酸中有甜，另一种则甜而不酸。粉口山楂：果实呈圆形，阳面朱红色，阴面红色，果实表面有光泽，果点大而稀疏，果肉紫色或粉色，组织细密；果实风味突出。平均果重8～9克，最大个重10克左右。10月中旬成熟，耐藏，是山楂加工的优良品种。红肉山楂：果实圆形，色泽鲜红，果面带有果锈，果皮略粗；果点小，灰褐色，平均果重5克左右，果肉血红或粉红色，质地松软，风味又异，是加工果汁和果酱的优良品种。
❽ 中国最好的山楂产地
山楂最出名最好吃的产地：
1、河北承德：
山楂一般在每年的5月份开花，到了8-10月份开始结果，果实口感偏酸甜，当地所产的山楂植株树势生长旺盛，品质非常优良，果实表面颜色鲜艳。
2、山东潍坊：
山东潍坊具有个头大、口感好等特点，而且表皮的光洁度比较高，颜色鲜艳亮丽，受到许多消费者的喜爱。
3、陕西运城：
山西运城的绛县是非常有代表性的山楂产品，而且山楂在山西各地都有栽培。
4、河南安阳：
河南安阳林州是重要的产地，而且目前有豫北红和林红两个品种，其中豫北红山楂果实重量在7.8克左右，而林红果实品种重量在11克左右。
5、广西河池：
广西河池果实呈扁圆状，单果重量为70克，果肉呈黄白色，肉质细腻，味道偏酸，带有涩味。
山楂挑选方法：
1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。
2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。
3、山楂的软硬：山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。
4、山楂的大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。
5、山楂的重量：因为山楂本身不大，所以也没有多少的分量。大家在挑选时候可以用手感觉一下，如果太轻了，那么建议换一个挑选。
❾ 哪里的山楂质量最好
山楂是常见的药、食兼用水果，在我国山西、河北、山东、辽宁、河南等地均有种植，其中最好的山楂产地要数山东。
山楂（学名：Crataegus pinnatifida Bunge），蔷薇科山楂属植物，是中国特有的药果兼用树种。 其生于山坡林边或灌木丛中，喜凉爽、湿润的环境，即耐寒又耐高温，叶片三角状卵形至棱状卵形，基部截形或宽楔形，两侧有羽状深裂片，产自中国部分省份，朝鲜和俄罗斯西伯利亚也有分布
落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。
❿ 山楂的产地分布与环境有哪些
我们常吃山楂用来健胃消食，但是你知道吗?山楂的作用不仅仅如此而已，山楂还有很多食疗功效。现在就跟着我一起来了解一下山楂的产地分布与环境吧。
山楂的产地分布
山楂的产地主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏等地，朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。
山楂的产地环境
山楂生于山坡林边或灌木丛中，海拔100-1500米，适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长，喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好，耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长，对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
中国山楂之乡
1、兴隆山楂：兴隆县隶属于河北省承德市，位于河北北部，古长城脚下，是我国着名的山楂之乡，兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国，已获国家地理标志证明商标。
2、青州敞口山楂：青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种，距今已有500多年的栽培历史，是青州市山区的主要果树之一，其果实之大、品质之优、产量之高在省内数一数二，在全国也名列前茅，以马庄、石桥子等地最为着名，是远近闻名的“山楂之乡”。
3、清河山楂：清河县隶属于河北省邢台市，马屯是清河县山楂种植基地，被中国优质农产品协会授予“中国山楂之乡”，被农业部授予“无公害山楂基地”。
山楂的适用人群与食用禁忌
适用人群
一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
食用禁忌
孕妇、经期、血友病、紫癜、消化性溃疡、胃肠道出血、视网膜出血者，忌吃山楂。老年、儿童、胃酸过多的人慎食。
食用山楂的功效
炮制不同 效用有别
在药店里，山楂有几种制品，其中的功效有区别。
1.山楂，就是山楂的果实，摘下来，除去杂质，切片烘干。如果医生写“山楂”，则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”，则药店给的是去了果核 的山楂肉。炮制山楂原是去果核的，但明代医家提出“核有功力不可去”，故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂，除了消食导滞，还可活血化 瘀。
2.炒山楂，取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。
3.焦山楂，取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。这种焦山楂，除了消食导滞的作用，还善于治疗伴有积食的泻利，这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时，多选用焦山楂的缘故。
4.山楂炭，取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载，妇女产后瘀血积滞，用童便煎服山楂炭，可疗“恶血上冲气壅”。