1. 去台湾必买的特产有哪些
台湾的特产有很多，去台湾旅游的朋友，记得带一些特产回去送给家人和朋友，下面我为大家盘点一下去台湾必买的特产，欢迎大家阅读。
送亲朋好友
1、凤梨酥
一种由面粉、酥油等将菠萝酱料包裹起来的烘烤点心。大陆的凤梨酥少的可怜还通常都一个味儿，而台湾的凤梨酥之所以出名应该源于其用心品质，有多少品牌就会多少口味。小红在此按口感分类列出几个推荐品牌供大家参考：
微热山丘(35台币/个，微酸不腻)以土凤梨小火熬制成的凤梨酱，有果粒的纤维口感和凤梨香气，甜中带酸。
犁记(20台币/个，高信价比)、李鹄饼屋(16台币/个，价格实在)、玉珍斋(30台币/个，手工传统)：
以凤梨酱和冬瓜调和入馅，馅料细腻，口感微甜。
*备注：以上三个品牌都属于百年老店级别，而店内的明星产品其实远不止凤梨酥，不妨进店品尝选购。
其他推荐品牌：旧振南(35台币/个，奢华精致)佳德糕点(27台币/个，口味创新)
以上品牌均在台北有售。
2、太阳饼
一种甜馅的薄皮酥饼，台中特产。在小红书的台湾购物攻略里推荐的购买地点是在台中太阳堂
3、麻薯
绿豆糕在基隆已经可谓是因老店而享有盛誉，不妨试一试。(推荐：李鹄饼店，玉珍斋，维格)
4、方块酥
嘉义特产方块酥，多变的口味及不断创新的产品都为它积攒了不少好口碑。(推荐：老杨方块酥)
除此之外，台湾各种品牌的点心、盒装饼可谓多的不胜枚举，如长松的口袋饼等，在此特别介绍一下全台唯一的一家“台北犁记”，这家百年老店位于中山区长安东路二段73号，它的招牌绿豆椪得到很多人推荐，而月饼、蛋黄酥、凤梨酥、太阳饼更是品种齐全，不妨带点回去与家人朋友同事共享吧。还有更多美食在此不一一列举，不妨在路途中不断品尝寻找你最爱的口味吧。
5、其他瓜果农畜副产品
台湾的丰富水果资源也成就了他们优良的话梅等蜜饯类产品。如果喜欢肉食如香肠、肉松肉脯等，黑桥牌、黑山牌都不会让你失望，澎湖的海鲜干货不输大连，而宜兰的鸭赏、牛舌饼也别有特色。
至于农产品，当地的高雄笋制品、桃园的大房豆干、新竹的米粉都是天然健康无添加的食品。
送长辈
1、高山茶
文山包种茶、南投的冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和石门铁观音是台湾四大主流品种。台北汐止的“茶样子”是不错的冻顶乌龙购买地，台湾茶叶的价格落差没有大陆这么大，各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，不妨到各大茶庄或是免税店采购。此外，台北的林华泰茶庄，全省茶行，和昌茶庄、全祥茶庄等都是台湾不错的茶行。而各地的其他品种茶也有不错的选择。比如花莲的东方美人茶，台东的'洛神花，日月潭的阿萨姆红茶等，当然，7 - 11和药妆店里各种奶茶、蔬果茶等速溶饮品也有很多是内地买不到的。
2、烟酒
台湾本土品牌长寿值得推荐、而七星以及戴维度夫都是比较便宜的，当然中华烟也不妨看看，价格只相当于国内的六折。当然，所有的香烟在烟酒公卖局或台北机场免税店购买就可以了，这里就不过多的介绍台湾烟酒价格了，小伙伴们可以到小红书购物笔记去查看最新的台湾烟酒价格。
免税店的洋酒不算贵，对于爱喝白酒的长辈，如果考虑买当地特产，不妨提瓶金门高粱酒，这可是台湾第一白酒。
3、药品
台湾精油，尤其是特有的桧木精油，透骨草掌灸精油都是家喻户晓。金门一条根、樟芝都是当地的特色药品，是解毒保肝抗肿瘤的珍贵草药。除此之外，很多常备药如止疼的如普拿疼，金十字胃肠药，治感冒的维C等等都是大陆所没有的。台湾稍大城市四处都有“药局”，药局内都配有药剂师，可将以向他们咨询后再购买。
关于中草药，台湾台北万华区着名的龙山寺右侧有条“青草巷”，药草品种很多。巷内药草以台湾本地产的为主，新鲜的来自阳明山与滨海公路一带，干燥药草则多数运自南部，商家也有一些独家配置的“青草包”。但不得不提醒的是，到此地购买时，最好凭医生处方开药，切勿胡乱食药。
送同辈
1、牛轧糖
牧场：台湾的牧场农场给众多大陆人民留下深刻印象，好牛好奶就早就了高品质的牛肉干和牛轧糖。
糖村：独一无二的法式牛轧糖自称带着贵族气，有台北敦南店与京站店两家，不妨来喝下午茶领略一番不同之处。
2、创意糖
果风小铺：独具创意的包装有的让人惊喜有的重口味十足，适合送给熟识的朋友做礼物。你敢来试试么?
其他糖 当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲，甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。
3、其他糖
当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲，甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。
温馨提示：
除了食品，各类创意文化用品也是不错的伴手礼，比如内地价格高昂的Bone ;当然诚品书店、台北台中和高雄的艺术区以及台北故宫可以买到不错的书签、明信片以及有趣的胶带、文具、纪念品等，也适合给孩子们做礼物。当然如果选购图书可能价格较内地更昂贵，且入关时可能有一定风险。
其他可选购商品
1、手工艺品
台湾的各式手工艺品的销量通常超过护肤品和奢侈品，成为大陆人民出手最大方的项目。环岛途中，根据地理环境的差异，各地会有不同的特色工艺品。有些颇有台湾特色的工艺品包括红珊瑚、桧木雕、奇石、海草地毯、茶具等，比较有名的则是莺歌陶瓷、冈山三宝、澎湖四宝。但因此类物品通常量少而精或良莠不齐，所以就要靠自己的火眼晶晶来辨识了。如果看到特别喜欢的不妨买下。关于金饰，台湾价格略低于大陆，但具体情况最好还是货比三家。
【拓展】台湾十大特产
1、冻顶茶
冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶质量优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，干茶具有强烈的芳香；冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。
2、台湾高山茶
台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。其中以阿里山高山茶最为出名。
3、台湾凤梨酥
凤梨酥是台湾比较具有人气的特产小吃，游客来台不尝一口或带一点回家，总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种，一是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味不会太酸。另一种是土凤梨酥，只有凤梨，口味会略酸一些。凤梨酥亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。台湾比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德糕饼凤梨酥等。
4、糖村牛轧糖
“糖村”创立于1996年，是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端，保持着精耕细作的理念，与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样，只有很少的门店，却逐渐通过网络上的口碑传播，变得声名在外。糖村开始变得广受大陆消费者关注是在2014年，糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10，走进许多大陆消费者视野里。法式牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……对于那些去过台湾旅游的吃货们来说，“糖村”是一个熟悉的品牌。
5、金门贡糖
金门贡糖是金门着名传统特产，是台湾着名的特产之一。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。台湾以金门贡糖最为着名，由于金门空气新鲜，水质冰冽清爽，加上岛风强劲、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，味道香浓。经过搥打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法，即成了香酥可口的贡糖，成为旅游金门必买的最佳伴手礼品。金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为金门的特产之一，在海内外享有很高的声誉。
6、台湾凤梨
台湾凤梨是台湾着名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一。台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多，不需要事先浸泡盐水，而且吃多少也不会塞牙，台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。这都是因为优秀的生长环境，南部的阳光非常适合凤梨生长，建议大家去屏东品尝，当然还不能忘了最佳伴手礼凤梨酥哦！最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。多数凤梨为杂交品种。
7、台湾莲雾
台湾莲雾是台湾着名的特产水果之一，又名天桃，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。莲雾是屏东地区的特产水果，一年四季都可以吃到，酸酸甜甜，夏天可以解暑。莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾，无论哪一种吃在嘴里都会多汁爽口，令人难忘。
8、台湾蛋黄酥
蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品，是台湾着名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色，是台湾的特产小吃之一，地道的台湾蛋黄酥纯手工制作，外皮金黄，一层一层的酥皮搭配这豆沙蛋黄的馅料，豆沙里面融入了奶油的香甜，吃起来口感丰富，层次分明，甜而不腻，吃完口有余香。传统的蛋黄酥以红豆沙口味挂帅，如今慢慢发展演变化枣泥、莲蓉甚至芋泥口味。台湾蛋黄酥作为一款传统的糕点，蛋黄酥受到很多人的喜爱。
9、大溪豆干
大溪豆干是众所周知的大溪特产，黑豆干尤具代表，其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香，其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏，遂发明以焦糖染色的黑豆干，延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀，在于研磨豆浆时即混入香料，使豆干内外皆香气十足，尤其卤后放凉再食用，滋味更佳。 除历史悠久的黄日香外，制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目，与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干，蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外，现卤的黑豆干、素鸡、素肚，香喷喷、热腾腾，加一点蒜汁、辣椒，洒上一把香菜，滋味令人久久不忘。
10、台湾释迦
台湾释迦也是台湾着名的特产水果之一，是生产在台湾省台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦的头型，故取名“释迦”，台东释迦的生产季节是每年的12月份。在台湾，每年都会举办释迦节，会选出最优秀的果子，价值上万元。释迦吃起来清新香甜，白色的果肉散发香甜的味道，推荐大家在台东地区尝试，其中11月到3月都是释迦的收获季节。其中，台湾释迦品种比较好的是软枝释迦和凤梨释迦，台东释迦已经销往日本、新加坡和祖国大陆。
2. 月饼品牌
中秋节到了，买月饼家家户户都会，但是你知道月饼什么品牌的好吗？下面我们就一起去看看月饼哪个品牌的好，健康又好吃。
一、月饼什么品牌的好1.稻香村：最佳传统月饼
稻香村始创于1773年，是享誉中外的着名汉族特色糕点品牌，被誉为‘糕点泰斗、饼业至尊’，月饼就更美味了。
2.安琪：知名畅销品牌
国家级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省冰皮月饼标准起草企业之一，口味不错，在深圳地区很受欢迎。
3.天伦檀香楼：最佳寓意月饼
天伦起源于1903年，至今有一百多年的历史，是四川名牌产品、国饼十佳品牌，在西南地区极富盛名。
4.华美：名牌产品
中国绿色食品、中国名牌产品、广东省名牌产品、广东省着名商标，东莞市华美食品有限公司。
5.荣华：香港品牌
源于元朗荣华酒家，香港最具规模的饮食集团之一，可能存在商标之争，不过真心好吃，看准买吧。
6.元祖：时尚月饼
始创于1980年台湾，中国十大月饼品牌，专业致力于设计制做糕点，不过元祖不只有蛋糕，也有创意月饼。
7. 美心：广月代表
创于1956年，香港最大饮食集团之一，月饼十大品牌，着名品牌，美心食品(广州)有限公司，广式月饼中的名品。
8.米旗：北方影响力品牌
米旗甜点创建于1994年，是一家以生产月饼、蛋糕、面包为主的连锁食品企业，在北方地区品牌呼声很高。
9.杏花楼：上海老字号产品
杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。
10.麦趣尔：塞外名品
中国知名月饼品牌、全国放心月饼金牌企业，来自新疆的知名月饼，会让你吃出别样的风味。
二、月饼哪个品牌的好
1.广式月饼：华美、美心、安琪、荣华都不错。
2.鲜肉月饼的：光明邨、西区老大房和月牙婆各有特色。
3.云腿月饼和鲜花饼的：嘉华、潘祥记、昆明冠生园的也很好。
总结：没有最好吃的，只有最适合自己口味的才能叫好吃。别人说好吃，你不一定觉得好吃。就像狗吃屎香，人却觉得臭一样，个人感觉。当然如果是送礼的话建议还是送大品牌，毕竟这年头送人的东西好吃也抵不过好看来的实在。
3. 十种好吃又好看的月饼
第十种：玫瑰花月饼
玫瑰花月饼又叫鲜花饼，这是一款可以吃到满满花香的月饼，用上好的玫瑰花瓣来制作成馅料，搭配金黄酥脆的外皮，花香怡人、馅料香甜，一口下去玫瑰在舌尖绽放，花香在唇齿间流连 ，淡淡的玫瑰花味吃起来香而不腻，好吃又解馋，尤其是刚出炉的玫瑰花月饼，层层酥皮薄如蝉翼、鲜香可口，酥到掉渣，吃一次就爱上了。
第九种：枣泥月饼
枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一，南北都爱吃，以优质的大红枣为原料，去核后制成泥一样的馅料，细腻香甜、软糯适中，咬上一口枣香浓郁，丝滑的枣泥馅料香甜无比，百吃不厌，带着沙沙的口感，别有一番滋味，而且大枣可以健脾补气，中秋佳节，爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。
第八种：鲜肉月饼
在北方人眼里，月饼大多都是甜口的，但在南方却恰恰相反，以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行，如苏州的鲜肉月饼可称一绝，轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅，弹润爆汁、酥到掉渣，油脂隐隐渗出，一口下去让人大呼过瘾，没吃过的朋友不妨尝试一下。
第七种：凤梨月饼
凤梨月饼流传于广东、台湾地区，属于一款水果味的月饼，外形和正常的月饼一样，但切开后馅料金黄透亮，清新的凤梨香气扑面而来，外皮绵软适口，凤梨馅清甜不腻，咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发，带着少许的水果颗粒感，酸酸甜甜，味道特别好。
第六种：椰蓉月饼
海南地区盛产椰子，椰蓉月饼也就成为了当地的一大特色，打开后浓郁的椰香味沁人心脾，细腻绵密的椰蓉馅搭配清甜松软的饼皮，椰蓉丝丝絮絮的独特口感吃起来香甜温润，椰香浓郁而不腻口，这种独特的滋味是大众月饼所没有的，称它为舌尖上的月饼都不为过。
第五种：红豆沙月饼
红豆沙月饼是甜馅月饼中最经典的味道之一，也是北方月饼的代表之一，颗颗红豆粒寄托了相思，承载了团圆，深受不少朋友的青睐，金黄的月饼包裹着浓郁香甜的红豆沙，松软可口，细腻油润，一口下去绵密的红豆沙立即融化在口中，甜在心间，香在唇齿，怎么都吃不腻。
4. 台湾月饼品牌
台湾月饼品牌：
1、美心月饼
美心月饼是香港品牌的月饼，而且是很有名的一种月饼品牌，在市场上也是很受欢迎的，它旗下的月饼口味是有很多的，流心奶黄、冰皮月饼等都是有的，月饼吃起来也是不错的，价格是要比在超市中买到的月饼要贵一些，但是它是好吃的。
2、稻花村
稻花村是有着很久的历史了，在1773年的时候就创立了，它旗下的稻花村月饼，至今仍在市场上受消费者的喜爱，稻花村可以不说是糕点的泰斗了，它的稻花香月饼的口味也是不错的，采用的是上等的原料。
3、元祖
元祖它是台湾品牌，元祖旗下有一款雪月饼，它是很独特的，里面与冰淇淋，吃起来有着独特的口感，男女老少都是可以吃的，这款月饼还是很有创意的，有着时尚的元素。
4、安琪
安琪在食品方面荣获多项大奖，曾获得中国月饼节名牌月，它是1994年在深圳创立的品牌，后又在新加坡上市，不仅在国内市场有很好的名誉，在国外的市场，也是受欢迎的。
5、华美
华美于1991年在东莞创立，它注意啊是经营糕点的，月饼的产量还是很大的，它家的月饼也是很受消费者欢迎的，公司的有些地方还成为了商务旅游的地方，它的月饼在口感上也是不差的，月饼质量是可以放心的。
6、元朗荣华
全国最好吃的月饼排名，就有元朗荣华，它也是一个香港品牌，它旗下的月饼，吃起来还是很好吃的，口感很独特，这与它的制作工艺有很大关系，用的是纯植物油，而且品质也是可以放心的，它还首创了双簧白莲蓉月饼，受到大家的肯定。
5. 推荐几款好吃的月饼
中国十大名牌月饼！
1. 安琪（十大名牌月饼,广东名牌,新加坡上市,于1994年深圳)
2. 荣华 (十大名牌月饼,香港名牌,香港荣华集团)
3. 元祖月饼 (十大名牌月饼,台湾名牌,1980年台湾)
4. 杏花楼 (中国驰名商标,中国名牌,国饼十佳,中华老字号)
5. 美心月饼 (十大名牌月饼,香港名牌,香港最大饮食集团之一)
6. 华美 (中国名牌,十大名牌月饼,国饼十佳,于1991年东莞)
7. 好利来 (中国名牌,十大月饼品牌,于1992年北京)
8. 利口福 (中国名牌,十大月饼品牌,广州酒家旗下于1998年广州)
9. 米旗 (中国名牌,十大名牌月饼,国饼十佳,1994年西安)
10.麦趣尔 (中国名牌,十大名牌月饼,国饼十佳,于1988年新疆）
中国着名-知名月饼品牌排行榜：
含十大月饼品牌 ：天伦月饼(成都)，大三元月饼(北京)，稻香村(北京)，荣诚月饼(广东/香港)，莲香楼月饼(广州)，哈根达斯月饼，百威月饼(中山)，新雅月饼，大班月饼，长发月饼，富锦月饼，星巴克月饼，克莉丝汀月饼。
2008年“国饼十佳”(龙头企业)：新疆麦趣尔、广州酒家(利口福)、杏花楼、西安米旗、东莞华美、北京稻香村、广东荣诚、哈尔滨老鼎丰、广州莲香楼、江西乔家栅(滕王阁)。
2008年“国饼十佳”(帮式代表企业)：昆明冠生园、昆明吉庆祥、太原双合成、太原迎春楼、上海元祖梦、苏州稻香村、上海功德林、苏州长发、杭州楼外楼、成都天伦食品。
2008年"国饼十佳"月饼种类：滇式云腿、晋式“郭杜林”原味、晋式乔家雪莲酥白莲、台式桃山皮、苏式玫瑰、苏式净素、苏式果仁、广式伍仁、广式奶油椰蓉、广式纯正双黄白莲蓉、广式蛋黄莲蓉、广式海苔、广式玉米、广式豆沙等。
2007年“国饼十佳”的品牌：好利来、杏花楼、稻香村、广州酒家、莲香楼、百威、米旗、麦趣尔、天伦、荣华。
2006年“国饼十佳”的品牌：好利来、杏花楼、稻香村、利口福、莲香楼、百威、米旗、麦趣尔、天伦、荣华。中国十大名牌月饼！
6. 月饼的种类有哪些 月饼哪家品牌好吃
很快就要到了中秋吃月饼的时候了，之前一直都只知道广式月饼，没想要月饼还有苏式的等等，月饼到底有多少个种类呢？
月饼的种类有哪些
1，广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。
2，晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。
3，潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。
4，苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
5，滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。
6，京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。
7，徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。
8，衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。
9，秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。
10，丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。
11，桥式月饼：皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版本。
月饼哪家品牌好吃
1、美心：美心食品(广州)有限公司，美心，月饼十大品牌，香港三大名牌月饼之一，Q唛优质产品标志的月饼品牌，世界精选优质食品，香港卓越品牌，中国优质放心月饼，中国市场消费者最喜爱的中秋佳品。
2、安琪：深圳安琪食品有限公司，月饼十大品牌，广东省名牌产品，中国名优产品，中国名饼，深圳月饼市场领导品牌，国家级非物质文化遗产，深圳老字号，焙烤行业领军品牌，第26界世界大学生运动会独家供应商。
3、华美：东莞市华美食品有限公司，月饼十大品牌，国家保护商标，广东省着名商标，广东省名牌产品，中国绿色食品，主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的全国大型专业食品制造企业。
4、稻香村：北京稻香村食品有限责任公司，知名(着名)糕点品牌，始于1895年，中华老字号，北京市着名商标，北京最早生产经营南味食品的厂家之一，中国食品工业重点行业(糕点)影响力企业，全国食品工业优秀企业。
5、杏花楼：上海杏花楼(集团)有限公司，餐饮十大品牌，月饼十大品牌，国家保护商标，中华老字号，最具影响力上海老商标，中国商业服务名牌，国际中餐名店，中国商业名牌企业，上海名宴，上海餐饮业着名品牌企业。
6、元朗荣华：东莞荣华饼家有限公司，元朗荣华，月饼十大品牌，香港名牌，香港最受欢迎的月饼品牌之一，全国消费者最喜爱香港名牌，香港经典品牌之殿堂级品牌，全国消费者最喜爱信誉企业品牌，香港骄傲企业品牌。
7、元祖：上海元祖梦果子股份有限公司，糕点-月饼-粽子十大品牌，始创于1980年台湾，中国烘焙业最具竞争力品牌之一，2010上海世博会指定糕点面包供应商，全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标，在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。
8、米琪：西安米旗食品有限公司，糕点十大品牌，饼十大品牌，名牌月饼，全国糕点知名品牌，中国月饼节名牌月饼，全国放心月饼金牌企业，以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。
9、好利来：北京市好利来食品有限公司，月饼十大品牌，粽子十大品牌，中国十大糕点品牌，中国最具竞争力品牌之一，国内焙烤行业领军企业，食品安全示范单位，大型食品专营连锁企业集团。
10、利口福：广州酒家集团利口福食品有限公司，月饼十大品牌，中国着名(知名)粽子品牌，名牌月饼生产企业，绿色食品企业，广式月饼龙头生产企业，广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
月饼的制作方法
1、首先制作饼皮。混合糖浆、花生油、枧水和吉士粉（如果有的话，没有就不加，没关系的），搅匀。
2、加入面粉，不用过筛的，直接加进去就好了，中式的点心这方面没讲究的。
3、然后用刮刀或者刮板从下往上的样子混合均匀。蛮好操作的，一会儿就能到如右图的状态。
4、保鲜膜包好放在一旁松弛至少2小时。最好不要冷藏，冷藏过后的饼皮即使回温再操作，也会感觉有点粘手的。直接就是室温松弛的，并且感觉松弛的时间越久，越不粘手。
5、接下来分割馅料。由于要包蛋黄，根据皮馅3:7的比例来，馅料部分是35g，所以蛋黄+白莲蓉=35g就可以了，然后用莲蓉把蛋黄包住。分割好的馅料加盖保鲜膜放置一旁备用。
6、馅料分割也要蛮久的时间的，因为要精确称量，然后还要一个个包好。这样弄弄，饼皮松弛的时间也差不多了。分割饼皮15g一个，加盖保鲜膜放置一旁备用。
7、然后取饼皮，用大拇指把中间部分压扁。
8、然后加入一份馅料，用虎口一点点把饼皮慢慢的推上去。
9、然后收口，也是慢慢的推上去就收口了，类似于包汤团的感觉。其实不难的，感觉比包汤团还要简单，因为饼皮蛮油的，不黏手，所以很好推的，试了就知道喽，这个饼皮的方子真心不错呐。
10、不用撒粉防粘的，直接月饼模子里面压出花纹就行了。可以事先在花片和模具周围刷一层薄薄的油，其实感觉不刷也不粘的。哎，蛋黄有些还是蛮大的，半个还要露出来。
11、一个个压好之后，就可以烤制了。不用喷水的，因为没有裹粉防粘。先200℃烤5分钟定型。
12、然后拿出来，表面刷蛋黄液，下图是还没有刷的样子，刷好的忘记拍了。刷蛋黄液的时候不要贪心，其实给出的蛋黄液做150个月饼都戳戳有余的，所以大家应该知道每个月饼刷到的蛋液那是非常非常的少呐！刷子沾了蛋液之后，要在碗边上逼一下，把多余的蛋液都逼出来，然后再刷到月饼表面。这样花纹才会清晰！
13、继续用提前预热好的烤箱（海氏C45，根据自家烤箱脾气设定温度）180℃烤15分钟。
14、看到月饼的周围有点鼓出来的感觉，同时表面已经上色就表示烤好了。
知乎就月饼吃坏肚子致歉
中秋即将来临，知乎给自己平台的很多用户发送中秋月饼，但是陆续有很多用户反馈试吃后腹泻拉肚子。“知乎月饼吃了拉肚子”话题一度上了微博热搜第一。
8日晚间，@知乎 发布《关于月饼食用后部分知友出现腹泻症状的致歉信》。致歉信表示：“出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适，这是我们的失误。”对于反馈问题的知友，知乎已经联系并提供尽可能的补救与服务，并召回所有月饼。
全文如下：
对于月饼问题给大家带来的困扰和不便，我们诚恳地道歉！
在社区众多热心和专业的知友帮助下，我们已经基本确定了问题的原因。的确是我们在采购环节中经验不足，没有考虑周全。我们的初衷是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受。
对于出现不适的知友，我们已经联系并提供尽可能的补救与服务。已经发出的月饼，我们将进行召回。
非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈，并自发用专业知识分析原因，积极在站内做糖醇不耐受的科普。在未来的选品和采购过程中，我们会执行更严格更高的标准，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。
再次向大家致歉。
7. 台湾月饼与大陆的月饼有何不同台湾最着名的月饼有哪些品牌
有何不同？台湾月饼较小较甜饼皮较薄酥.种类繁多(冰淇淋月饼/抹茶/麻糬/蛋黄酥/芋头酥).品牌更多!!
着名的饼店--元祖/义美/郭元益/新东阳/台中太阳堂,黎记,雪花斋/基隆李仔鸪/淡水新建成...全台几十家以上啦!
8. 好吃的月饼都有哪些牌子
1、内蒙丰镇混糖月饼丰镇月饼是我推荐的！虽然我不是内蒙人，但很喜欢内蒙月饼。这种月饼其实就是饼，没有馅。严格来说，不只限于内蒙，在西北的山西、陕西、甘肃其实也有，而且各地的混糖月饼都不一样，最有名的就是内蒙丰镇的混糖月饼了，完全不同于广式、苏式月饼、京式月饼，不讲究华丽的包装，用胡麻油，红糖和面粉制做，实打实的松软香甜，高油高糖的巅峰之作，好吃极了！
2、沈大成小龙虾月饼每个月饼里都是鸡汁混着好几个小龙虾，鲜美又不腻，皮酥肉嫩，一下子可以吃好几个！过瘾！
3、长沙巢娭毑蛋黄莲蓉月饼“巢娭毑”看着很拗口的三个字，“娭毑”在湘方言里，是对中老年女性的一种尊称。这是老长沙才知道的品牌，月饼是由下岗工人巢金云女士创建的，真材实料，这些年可以说爆红。最推荐蛋黄莲蓉月饼，吃起来和蛋黄酥的口感很像，颜值虽然老土，但是口味能打！
4、温州桥墩月饼温州桥墩月饼皮薄馅多，大大的饼里面用料非常足，吃起来非常过瘾。尤其推荐蛋黄肉松馅，洒满了芝麻的饼酥脆，嚼起来香香的，里面层层堆积的馅料太丰富了，什么花生、桂圆、冬瓜条，配合着蛋黄和肉馅，好吃到尖叫
5、东北老式月饼东北的月饼皮跟南方的月饼皮比起来偏硬，最经典的是伍仁和枣泥馅的，伍仁的里面一般都会有青丝玫瑰，枣泥的也很好吃，虽然有点甜，但是那味道对东北人来说是无可替代的，吃了它才有过中秋的感觉。
6、台式传统月饼绿豆椪台湾的绿豆椪，绿豆馅超级细腻绵软，不像一般月饼那么甜，有股奶香味，酥皮一碰就碎，让人忍不住把碎渣渣也捻起来全部吃掉！