❶ 鸭肠哪里有售
各大生鲜市场，冷库，还有那些卖鸡鸭的地方， 没处理过的是2元一斤，冷冻的是8元一公斤
当然咯 处理完之后只能剩个4两左右
❷ 小摊30串10元的鸭肠，为什么能卖这么便宜
我们走在大街上，可以看到街上有很多卖铁板鸭肠的小摊小店，生意都很火爆，店门口一直有人在排长队购买铁板鸭肠，有微辣、中辣、爆辣三种口味，很多人都会点爆辣的，这里的鸭肠都非常便宜，十块钱可以买到30串鸭肠，还有些店搞活动20元能买70串，实在是有点难以置信。
所以别看铁板鸭肠有三十串，但薅下来也就一点点而已，都是签子让它显得分量很足，况且人家做生意的人肯定考察过市场，再加上街上卖鸭肠店的人也越来越多，就说明不会亏本。如果你注意健康，还是多吃点新鲜的鸭肠才对。
❸ 生抠鸭肠真的是活生生的抠肠子
我可以告诉你这个问题，生扣不是直接就把肠子拉出来，当然也会有个别误扣的可能，正常流程是先放血一般是十分钟左右开始扣。这时候鸭子算是刚刚断气的时候。这样的就是生扣鸭肠
❹ 请问济南哪里有卖鸭头,鸭脖,鸭肠的谢谢
共青团路那里有，而且济南好多地方有卖的呀！还有一个叫久久丫的好像，也是卖这些的
❺ 鸭肠多少钱一斤
鸭肠20元一斤，其中质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物;选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少且异味重，说明质量欠佳，不宜选购。
鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。
鸭肠的营养价值
鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠还可以提高免疫力：富含蛋白质，维持免疫机能最重要的营养。
但鸭肠通常有点肥腻，所以吃多了，脂肪会增多，也就是会胖一点，所以吃鸭肠时请搭配一点有一定维生素的蔬菜，如黄瓜、西红柿、柿子椒、尖椒辣椒等。但是鸭肠虽好吃，适量才健康！
❻ 长春哪里有卖生的鸭货的.鸭肠鸭爪鸭头.鸭脖子.
长白路5号水产农贸大市场
❼ 鸭杂里的鸭肫鸭心鸭肝鸭肠这些在哪买的到
菜市里应该有卖，不过小心买到不好的。
❽ 生鸭肠多钱一斤
好的10元一斤，鸭肠冻的价格不一，20斤一箱的，有48的，有50和60多的，看好坏和出的多少了。
❾ 买现成的鸭肠不好吃应该怎么办
辣炒鸭肠 的做法步骤
1. 所有的食材准备好，鸭肠清洗干净
2. 锅烧热，将鸭肠倒进去，慢慢翻炒
3. 半熟的鸭肠会炒出很多的水，鸭肠炒出水后出锅备用，水倒掉
4. 油锅烧热，爆香姜丝
5. 将处理好的鸭肠倒进去，加入剁辣椒、干辣椒，翻炒几下
6. 倒入青椒
7. 翻炒至青椒变软，加入盐即可出锅
8. 好香呀
小贴士
1、鸭肠炒的时候会出水，所以先干炒出水，再进行加工，这样鸭肠口感干干的才好吃。
2、因为鸭肠是处理过的，所以不用炒太久，如果是生的鸭肠，需要先汆烫再制作。
❿ 为什么吃鸭肠不吃鸡肠
鸭肠比鸡肠好吃
原因：
1、厚度。鸡肠摸起来是薄薄的，而鸭肠比较厚。所以鸭肠吃起来的口感会比较好。
2、口味。单单是煮的话，鸡肠吃起来会有点苦味，而鸭肠就比较脆甜。这也是鸭肠比鸡肠好吃的原因之一。
鸭肠为什么这么嫩脆
没处理过的鸭肠，摆盘不好看就不说了，主要是刷火锅时打卷，吃起来很渣，完全没有嫩脆感。而用鸭肠生物酶嫩脆剂处理后就不一样了，都了不打卷，嫩脆爽口。那个这个食品添加剂安全吗?我们从产品上的配料表上看到，主要成分是木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶是一种绿色的食品添加剂，用来处理鸭肠时，通过切断鸭肠中的蛋白质，达到嫩脆的效果，而当温度升高到85时，基本就可以让木瓜蛋白酶失去活性，变性为普通的蛋白质，因此，使用非常的安全，健康。
鸭肠怎么做比较脆
鸭肠彻底清洗后，用鸭肠粉和适量食盐腌制半个小时，鸭肠粉由于品牌不同，用量也小有出入，根据其包装说明使用即可。
半个小时后彻底清洗鸭肠，备用。将卤汤大火烧开，烧开后下入鸭肠，鸭肠下锅时要注意防止打结，下入鸭肠后大火烧开，烧开后关火，盖盖子，焖五分钟出锅浇上辣油，即可食用脆脆的鸭肠。
鸭肠的存储
鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。