① 在中国范围内,最好吃的苹果到底出自哪里
我是山东人,毕业来了烟台。烟台最多的就是水果 一年四季。冬末就开始有草莓 春天一直到夏初都有樱桃,各种各样的樱桃品种,红的黄的紫的。其余时节有苹果🍎。大家都听过烟台苹果,其实烟台最好吃的苹果产自栖霞,栖霞是烟台的一个区,所以我们都叫栖霞苹果。栖霞苹果种类挺多的 出名的有嘎啦 将军 富士,皮薄脆,果肉嫩甜,汁多。
山东烟台也是着名产苹果的地区之一,其中栖霞苹果最出众。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外,历来为国内外市场所欢迎。烟台苹果品种丰富,以青香蕉、红香蕉、红玉、金帅和国光最负盛名。青香蕉、红香蕉和红玉果实硕大,清香浓郁,甜脆可口。
由于地理位置,土壤气候等条件,烟台苹果无论质量口感还是品种多都首屈一指。酸甜可口是首选,质量上乘。种类繁多次之,古就称为水果之乡。有烟台苹果莱阳梨说法。一年四季都有各种水果。光苹果就有红富士,国光:金帅:花皮青红香蕉:红玉:将军等等。主要是有适合各种口味的不同种类苹果。
② 中国最好吃的苹果排名
中国最好吃的苹果排名:
1、烟台苹果
烟台被誉为苹果之乡,是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口,富于营养,除了含有丰富的糖外,还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。
③ 不认识这些苹果,把你逐出吃货界
圣诞节的时候,朋友圈流行这样一个段子:
“作为一烟台人 我3岁吃小国光 5岁吃大国光 6岁吃青香蕉 7岁吃红香蕉 8岁吃黄香蕉 9岁吃红星 10岁吃乔纳金 12岁吃金帅 15岁吃嘎啦 16岁吃将军 17岁天目一号 18岁萨萨 20岁吃首红 22岁还尝尝皇家嘎啦……别拿个破富士在这秀平安果 都不惜的吃的玩意。”
还报复性的配上一张图:
于是,我出离愤怒了,为这个世界感到深深的悲凉!作为一名资深吃货,怎么能在专业领域丢份?再于是,我恶补苹果知识,终于分清了这些、从来没分清过的苹果。
1、小国光
这货长的不太好看,青黄色,个头还一般,最多算中等。至于口感,果肉稍粗糙,汁特多、味甜,含糖11%左右,味酸,含酸1.00%左右。简单的说,有甜味,但是比较酸。当然优点还是多多,成熟晚,10月下旬至11月上旬成熟;最重要的是耐储存哦,可以贮存至翌年5月份。
不要小看这货,人家可是飘洋过海来的,1905年从美国引进。
因为口感的问题,这货已经风烛残年,种植面积越来越小。当然,上世纪70-90年代人家可风光了。现在河北承德、辽宁盖州还有大量种植。
2、大国光
大国光是小国光的变种,地道的国产种。1973年发现于山东莱州郭家店镇郭家店村果园,出生够绕口哈。
这货外观上比小国光好看些,也好看不到哪里,只是没有小国光那么扁,色泽稍微好看那么一点点。重点来了,大国光果实较小国光略大(名字就体现了嘛),果皮厚韧,抗裂果。
口感,还是不要说了,与小国光是亲戚,你想想就知道了。
3、青香蕉
找了好久照片,只找到这张带人肉背景的。
“青香蕉”这个名字,不是水果界的指鹿为马吧?”青“代表颜色,"香蕉"代表香气,据说有香蕉般的香气。正宗的青香蕉苹果底宽头窄,苹果顶部会有非常明显的八个棱角。
这个品种上世纪60-70年代在我国有广泛种植,现在已经很少有,零星种植,人丁不兴旺啊。
当然,这个品种口感很好,甘甜,并且香气特别明显哦。
顺便鄙视下度娘:
青香蕉苹果就是颜色是青的苹果,青的果酸含量高,有利于美容
他mother的怎么不说是手机的一种呢?
4、红香蕉
红香蕉苹果,原产欧洲东南部,小亚细亚及南高加索一带。1870年前后始传入我国烟台,近年在东北南部及华北、西北各省广泛栽培。
红香蕉苹果的特点是果肉很甜且果肉是软的,就像香蕉一样,非常适合老人、小孩等牙齿不好的人食用。这种苹果因为比较软,不好储存和运输。
果形上,“红富士”的果形是圆形或椭圆形,上下平面差不多大小,两边没有斜度或斜度较小,顶部肚脐眼没有突起的棱角;而“红香蕉”、“红星”的果形则是倒圆锥形的,即上大下小,两边有较大的斜度,顶部肚脐眼有突起的小棱角。
5、黄香蕉
黄香蕉,又名金帅、金冠。因为我爱吃这种苹果,所以叫它“小黄黄”。
苹果难道和香蕉有仇?名字都不好好起。
这货也是美国来的,够洋气吧?
黄香蕉果实大,长圆锥形,平均单果重200克,顶部稍有棱突。果皮薄,果面较光滑,底色绿黄,贮藏后变为金黄,阳面偶有淡红色晕。果梗细长。果肉黄白色,肉质致密,刚采收时脆而汁多,贮藏后稍变软,味浓甜,稍有酸味,富有芳香。
小黄黄,我的最爱!酸酸甜甜就是我哦。
6、红星
“红星闪闪照光芒……”
不要看它的名字这么富有革命色彩,其实人家也是来自美帝。难道这是糖衣炮弹,来腐蚀我们广大人民群众?
这货个大,最大的能达到三四百克;颜色好,熟透了的苹果红红的,很勾人食欲;果实呈圆形,果面光滑,蜡质厚,果粉较多;果面富有光泽,十分鲜艳夺目,果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉淡黄色,松脆,果汁多,味甜;更重要的是香味浓,天然香薰哦。
7、乔纳金
“不要问我从哪里来……其实我也来自美帝。”
美国品种,纽约州立农业试验站育成。亲本为金冠×红玉。1943年杂交,1968年命名并发表。为三倍体品种。1979年引入我国。
果实近圆或圆锥形,大小整齐。果个较大,平均单果重200克左右,最大果280克。底色黄绿,果面光洁,果皮较厚韧,蜡质多,有光泽,无果粉,除梗洼有片状梗锈外果面无锈。
果肉黄白色或淡黄色,肉质稍粗,松脆汁多,酸甜适度,有香气,风味浓。10月上中旬成熟,较耐贮藏。
8、嘎啦
这货来自盛产牛奶的新西兰,有木有很像奶牛?(当然不像啦)
嘎啦很像方言“蛤蜊”的叫法,谁这么不上心?也不知道取名字的时候考虑一下,一个陆生、一个水生,一个植物、一个动物,把名字搞那么像,这是要误导我等吃货吗?
这种苹果个头小,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,口感那是杠杠滴。
缺点很明显,贮藏后果肉易沙化,估计也是家丁不旺的原因吧。
9、将军
湖南盛产打仗的“将军”,山东盛产香烟“将军”,当然还有这种苹果。
难道苹果界也有等级制度?红星苹果又称“红元帅”,这苹果叫“将军”是几个意思?
这货来自日本,是红富士的近亲,与富士苹果很像哦。
红将军果实大,近圆形,果实色泽鲜艳,全面浓红;果肉黄白色,果肉硬,多汁。耐贮性强,不易发绵。
那也是……相……当……好吃。
10、首红
这货是美国种,新红星变种。
颜色,太鲜艳了。据说,颜色越鲜艳的东西,毒性越大。我估计,亚当和夏娃偷吃了这货,人类才会在这赎罪。
美丽,也是有罪滴。
11、富士
这货见的太多,所以放在最后说。
日本品种,由日本农林省东北试验场藤畸园艺部育成。亲本为国光×元帅。1939年杂交,1962年命名并登记,1965年引人我国。是目前我国栽培面积最大,品质最好的品种,也是世界性的广适性品种,在美国和欧洲都有大面积栽培。
山东有句民谚,“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮”。这烟台苹果,指的就是富士。
富士苹果现在是一个品系,是个大家族,有很多子子孙孙哦。
富士苹果果实圆或长圆形,果个大,平均单果重180克左右,最大果350克。果形端正,部分果实有果肩偏斜现象。果面光滑、无锈,果粉少,蜡质中多,稍有光泽。果实底色黄绿,阳面被有淡红霞和鲜红细条纹。果皮稍厚而韧,果肉黄白色,肉质细,松脆爽口,汁多,酸甜适度,味芳香,品质极上。
写到这,口水已经泛滥,得去吃个富士压压馋。
哼哼,有了这些知识,吃货才会变得名副其实。
当然还有更重要的,下次的平安夜把妹,你就是男神!
姊妹篇: 从一粒种子到苹果的旅程
④ 为什么有人说山东产的苹果要比其它地方的好吃
山东烟台苹果有"水果皇后"美誉!风味香甜、酥脆多汁享誉海内外,受国内外市场青
眯。最早时以青香蕉、红香蕉两个品种为主,后有小国光、金帅,直到现在的红富士、乔纳金等。
烟台苹果为什么好吃呢?因为独特的地理位置和气候令苹果甜香脆甜,水份足,皮薄。特指烟台栖霞红富士苹果,享誉国内外。我们买其它地区的苹果,要么甜度过甜要么过于清淡,相比之下水分不足,大多时候皮特厚。栖霞苹果大多都是出口,所以你真正吃到栖霞苹果是很难的。
水土气候原因吧。
品种,气候,地质,管理等都有关系。
山东苹果主产区在胶东半岛,广泛分布于栖霞,福山,蓬莱,招远等地,尤其于栖霞产地苹果最为出名。栖霞人民都知道,全国出名的烟台苹果就是说的栖霞苹果。
栖霞产的苹果有脆又甜,品种主要是富士。又分为全红的和条纹的,条纹口感更佳。
那么为什么这么好吃呢?
1) 首先这儿的气候适宜苹果生长。烟台属于温带气候。夏季温热湿润、日照充足,很适合糖分的积累。
2)烟台地区土壤肥沃及丘陵地形特别适合果树的生长。土壤里富含各种营养元素适合果树的生长。这里土壤大多为棕壤土,土壤反应多为微酸性,矿质元素丰富,通透性良好。
3)种植 历史 悠久,经验非常丰富。为了苹果授粉,很多果农家都养蜜蜂。另外很多树都被喂牛奶。这样的能不好吃吗
山东地处北温带,北温带的气候特点是日照足,降水量适中,水果甜度和酸度合适。自然条件适合种植苹果,是中国最早出产苹果的省!虽然这些年红富士,花牛等国外品种很多,但是,在这些国外苹果品种进入中国之前,山东就有很多优质苹果品种,比如,大国光,小国光,金帅,香蕉等等品种!山东不仅出产优质苹果,还有梨,如莱阳梨,茌平梨,临沂天宝黄梨,还有肥城桃,蒙阴水蜜桃,还有枣庄石榴,青州银瓜,烟台葡萄,平度大泽山葡萄,西瓜就更多了,除了着名的人德州西瓜,还有昌乐西瓜,沂南双堠西瓜。山东人民勤劳勤奋,对耕地的利用率很高,而且精耕细作,用了第二名一半的土地,出产了全国占第一的水果产量,不是没有道理的
山东的苹果好吃,主要是指胶东半岛这一块地场的苹果好吃一点,其他地区的苹果口感逊于烟台苹果,有烟台苹果莱阳梨之说,烟台苹果主产地是以栖霞市为主,周边县市的苹果也挺好吃的,因同在一个纬度上光照好,又多为丘陵地区,土质、水好一点的,品质好一些,再有一个重要的秘密:就是不能施化肥,经过验证:施化肥导致苹果(包括梨等水果)品质口感变差变味!施肥必须传统的农家肥有机肥(各种畜禽粪便发酵后方可施用)不能图省工省时施喂各种化学肥料。
山东的苹果,泛指烟台苹果,烟台的苹果,莱阳的梨,烟台气候属暖温带,境内丘陵连绵,空气湿润,光照充足,昼夜温差大,极利于糖份的有效积累,且土壤为中性偏碱的沙壤土质,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素,具备栽培苹果及利于苹果生长的各种自然条件。
山东苹果是以烟台和威海为代表,这个地方苹果确实个大、香甜,什么原因呢?
这个地方是丘陵地带,一年四季分明,气候宜人,日照时问长,油沙土质,适合栽种葡萄、苹果、蓝梅各种瓜果,.胶东苹果颜色红个大,口味好。尤其近些年都用苹果专用袋套起来成长,既没有农药,又没有虫害。到秋天苹果经纪人大面积到烟台栖霞,威海乳山采购苹果,这里的苹果香甜可口,色好甜脆,特别好吃,现在畅畅世界,欢迎来这里作客和选购苹果。
苹果的全国优生区只有山东、陕西以及甘肃东部靠近陕西的一些地区,苹果是一种营养价值非常丰富的水果,有水果王之称,且名字比较吉利,所以成为送礼佳选,如送患者避讳送梨。
至于苹果好不好吃,首先苹果的品种很多,大众的红富士、嘎啦、美国八号、秦冠、黄元帅、、乔纳金、花冠、粉红女士等等,每个品种口味各有不同,酸甜度、软硬度以及成熟时间各不相同,个人认为红富士口味最好。之所以出现不同地区品质差异主要与气候有关,如吐鲁番的哈密瓜最好,主要是其早晚温差大导致糖分高,因而比较香甜。苹果是一种需要勤奋打理的作物,需要勤打药、施肥还要掐花、套袋等必须人工完成的工作,劳动力成本较高,这也是苹果价格相对好的原因。同样的地区不同的人打理品质相差也会比较大。
至于说山东苹果比较好,对此不是太了解,似乎烟台苹果名气大些。若说陕西的苹果最好的当属洛川其次白水、富平、蒲城、礼泉等等渭北地区都不错,每年出口量很大。另甘肃东部有些地区也很好
不一定,我刚在拼多多上买的山东烟台西霞平果一点也不好吃,象是没熟的。新疆平果好吃!
⑤ 哪些地区的苹果更好吃
红富士,日本育成,1980年引入中国。果实大型,平均单果重220克,最大果重650克;果形扁圆至近圆形,偏斜肩,果形指数0.8。果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧;底色黄绿,着色片红或鲜艳条纹红;果点中多,黄白色,较小,圆形,锈色果点大,不规则凸出明显。
⑥ 那的苹果好吃
栖霞的苹果喽!不过分好多样的!嘎啦苹果熟的比较早,然后还有乔纳金,青香蕉,红将军,红富士。(*^__^*)
嘻嘻……我就是栖霞的,给你介绍一下,青香蕉看着很绿但口感特好,乔纳金摘下来时不太好吃,要放一段时间才好吃的。乔纳金适合老人吃吧!红将军熟的比红富士早,红将军从口感到外观很像红富士,外地的基本上是看不出来的,红富士是最好吃得了。还有很多种苹果,不过那些都不太好吃我就不说了
⑦ 青香蕉苹果哪里产的最好吃
世界上最好吃的苹果在中国旬邑烟台苹果莱阳梨,青岛啤酒数第1我们烟台栖霞的苹果最好吃了河南
⑧ 哪里苹果好吃
中国最好吃的苹果,我们常说山东烟台,甘肃庆阳,甘肃静宁,陕西洛川、和四川大凉山苹果。这些区域光照充足,昼夜温差大,极利于糖份积累,且土壤为中性偏碱的沙壤土质,具备苹果优生自然条件。
东部地区,如山东、辽宁等地降水充沛,与西部地区相比,含水量高、含糖量相对较低,果肉不紧密,吃到嘴里水分多,但苹果甜味低,喜欢一咬水汪汪那种人。山东地区的苹果一般皮薄、水分足、甜带酸,四川和新疆地区昼夜温差大糖度高、爽脆型,中部地区水分和甜度比较均衡,外观漂亮,超市更喜欢。
山东栖霞红富士个大、果形正,色泽鲜艳,外表光滑细腻,口味酸甜适口,且果肉硬度大,纤维少,质地细,经常食用可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。
庆阳苹果甘肃省庆阳市特产,中国地理标志产品。该市地处陇东黄土高原沟壑区,土层深厚,气候温和,雨量适中,光照充足,昼夜温差大,自然条件得天独厚,非常适宜于苹果等果树生产,果树栽植历史悠久。所产红富士、新红星、秦冠等苹果,个大、色艳、质脆、味香甜,远销国内各大中城市及东南亚、欧洲的一些国家和地区,深受消费者青睐,多次参加国家、省部、地市果品鉴评会,并获奖。
庆阳是全国苹果优生区之一,所产苹果硬度较大、果面洁净、色泽鲜艳、酸甜适度,品质优良。据测定,庆阳红富士苹果可溶性固形物含量为16.5%,维生素C含量4.2mg/kg,总酸量0.21%,均高于国家鲜苹果GB1051-89标准。另据甘肃省分析测试中心检测,感官、营养及卫生指标均符合《绿色食品温带水果》(NY/T 884-2004)标准要求,贮存5个月后,硬度为7.5kg/cm2,高于其它地区。
苹果,为庆阳市庆城县外来引种产品。20世纪50年代主要有红元帅、黄元帅、大小国光、祝玉、红玉、印度、红魁、黄魁、鸡冠、柳玉、绯之依、早生旭、大猩猩、醇露、六月鲜、早黄、玉霞、青香蕉、红星、倭锦、香玉、赤龙等27个品种。
20世纪60年十弋主要有拉宝、玉红、锦红、状红、小冬果、大冬果、冬红、小冬红等;20世纪70年代主要有伏锦、胜利、秦冠、早金冠、蛇果、红印度、国庆、红冠、状花皮、延光、瑞香、富士、纽香、秋艳、向阳红、葵花、烟红蜜、金丰、初署红、延丰、金光、赤阳3号、甜黄魁等,还有矮枝型品种天王红元帅、昌黎红星2号、山河红星1号、山河红星2号、青香蕉、印度,以及苹果品系7302、3173、1193、95、1201、5280、1198、1194、6602、6601等;20世纪80年代主要有着色富士、秋富1号、长富2号、长富6号、红矮生、金矮生等。引进品种最多时为20世纪70年代,达120多个。苹果生产从20世纪70年代走向各家各户,一直发展到20世纪80年代,全为农户大面积生产,生产的品种以日本的富士品系为主。
陕西洛川红富士人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳着称。洛川苹果,具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点。
天水“花牛苹果”是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分宜植地区特产,为中国国家地理标志产品。花牛苹果除元帅系产品质量上乘外,富士色、香、味也俱佳。其产品肉质细,致密,松脆,汁液多,香气浓郁,口感好,风味独特。
甘肃静宁红富士静宁苹果产于甘肃省静宁县。静宁县海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染,适合种植苹果。静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正,果面光洁、质细汁多,酸甜适度,口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而着名。
新疆阿克苏冰糖心苹果库尔勒的香梨,焉耆的马,阿克苏的苹果顶呱呱.具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣,冰糖心含量高达70%以上。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。
山西运城红富士日照时间长,昼夜温差大,极其适合苹果类生长,果品糖份积累更高。每粒富士由于得到阳光的充分照顾,着色都非常高,糖度相对山东富士还要高出2度左右。其实此山西富士也有“糖心富士”的叫法。
四川大凉山苹果四川大凉山里、泸沽湖畔,原生态无污染的高山环境、天然的气候资源造就了独特口感的野生丑苹果。没有靓丽鲜艳的外表,却有让你爱不释“口”的好味道。大凉山丑苹果闻上去沁人心脾,咬一口脆甜多汁、鲜嫩味美,余味清爽细腻。
⑨ 山东哪有八月酥苹果品种
烟台
烟台的苹果,莱阳的梨,可见它的好吃有加!烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多达200多个,以青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名,是烟台苹果的代表品种。此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种,也都色味俱佳,各具特色。不管什么口味的人,总能找到好吃二个字的理由。烟台苹果为什么好吃呢,主要有以下三个原因:(一)、优越的地理环境和自然条件烟台苹果主产区主要集中在胶东半岛中心地带的栖霞、福山、牟平、海阳等地。这里的气候属暖温带,境内丘陵连绵,溪涧纵横,空气湿润,光照充足,昼夜温差大,极利于糖份的有效积累,且土壤为中性偏碱的沙壤土质,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素,具备栽培苹果及利于苹果生长的各种自然条件。(二)、色、味、形、营养价值的独到之处由于以上所特有的优越地理环境,烟台苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量16.4%,铁、锌、锰、钙等人体有益的徽量元素含量丰富,
氨基酸含量较高,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。(三)、注重防害、禁止污染烟台苹果的果农们十分注重苹果的防毒害问题,各苹果产业基地均利用生物防治、农业防治、无残留农药相配套的无公害植保技术措施,以及采纳国际先进的苹果套袋新技术,生产出无农药残留、符合国家绿色食品标准的优质无毒害、全套袋的绿色烟台苹果。几年来,烟台苹果的质量均通过了山东省农业厅绿色食品办公室,质量监督局等部门的签定,1996年在山东省优质果品评比会上获金奖,1997年通过中国绿色食品中心认证,获得中国绿色食品证书,连续几年均被果蔬会指定为参展果品,真正是成为了消费者看得舒心、吃的放心的优质苹果。