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广州生煎包子哪里好吃

发布时间: 2022-11-22 20:06:23

① 生煎包是哪里的特色美食

生煎包是上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃。

一般情况下,人们提到的生煎包都是上海地区传统的美食,它的外皮非常酥脆,汤汁浓郁,远远的就能闻到一股清香。大家轻轻咬一口,满嘴都充满了浓郁的肉汁,真的是非常不错。而且上海的生煎包在制作的时候,把外皮的底部烤成金黄色,上半部分撒着芝麻和葱,瞬间就能激起大家的食欲,让人们越吃越好吃,建议大家在热的时候吃,这样包子的口感才是十分不错的。

历史发展

上海人管生煎叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。在上海,经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是“大壶春生煎”,皮香肉嫩。

如今出名的有一家取名“小杨生煎”,虽然省略了“馒头”两个字,可大家都知道这里是“生煎馒头”名店,每日早上五六点一开门就人满为患,不早早去排队肯定是吃不到的。

② 你觉得中国十大着名包子有哪些哪个最好吃

1:天津“狗不理”包子,2:北京“庆丰”包子,3:西安“贾三”灌汤包子,4:上海“南翔小笼”包子,5:开封“第一楼 ”灌汤包子,6:扬州“三丁”包子,7:成都“韩”包子,8:武汉”生煎包”,9:重庆:五馅”包子,10:广州:叉烧”包子。

最美青海塔尔寺:阿卡包子

阿卡包子是指青海塔尔寺以及安多地区藏传佛教寺庙的包子,里面有羊肉、牛肉和大葱,并且汤汁肥美。

青海塔尔寺以及安多地区藏传佛教寺庙的包子称为“阿卡包子”,阿卡是安多藏语中对藏传佛教僧人的一种尊称,是安多藏语的汉语音译。阿卡包子是塔尔寺的一绝,也是安多地区藏传佛教寺庙喇嘛们的最爱。包子看起来就像大饺子,皮薄馅大,里面有羊肉、牛肉和大葱,并且汤汁肥美。蘸点辣椒酱和醋,味道十分鲜美

中国十大着名包子,介绍青出于蓝而胜于蓝的“我做的包子”研发70多种包子,今天回答10种,此文不看你将错过成为亿万富翁的大好时机。

1、大盘鸡香包。以大盘鸡做为基料与五花肉精心调制,采用半发面等而成,口感微麻辣鲜咸香,后香味浓厚。

2、排骨包子。以用30种香料卤制而成的去骨排骨肉与肉粒做成馅,包在嫩酵面里,具有醇厚的排骨香味。

3、梅干菜鲜肉包。采用上好的梅干菜与肉粒炒制而成,香味四溢,梅菜味突出,用大发面包制而成,闻出来的蒸汽都直流口水。

4、香菇绿白菜素包,主要加入特制的混合香油,溶合在香菇中更加突出香菇的鲜香味,采用嫩酵面包制而成。

5、四喜鲜肉包,以四喜丸子的制法调制成馅料,用嫩酵面包制而成,特点看似一团肉一咬而满口流油。

6、韭菜鸡蛋馅。加入精心配制的混合香油,是人人喜爱的精品。

7、韭菜鲜肉馅,肉韭菜味溶合合理,既有高汤的高雅味道,又有混合香油的浓香肉味。

8、大肉包。加以特制的高汤和特制的混合香油配嫩酵面而成,咸鲜汤汁油旺旺。

9、白菜素包。加入木耳粉条配以肉高汤与特制混合香油精准配制而成,用大发面包制,突出有蔬菜肉香味,包子饱满松软。

10、莲菜肉馅包。用摔打的形式配制肉馅,洁白如玉,汤汁满满,加入嫩酵面的韧劲,越吃越幸福。

包子着名(天津狗不理,北京庆丰包,南翔小笼包,山东水煎包,泰州蟹黄包,广卅叉烧包,重庆红油粉丝包,新疆烤包子,杭州灌汤包,西安古城水晶包。)我认为的口感、质量好的泰州蟹黄包,新疆烤包子,西安水晶包,重庆红油粉丝包。至今余味绕口。发展好坏,不在于包装,真谛是货真价实,口感一贯。这样对于品牌是至关重要的。现在到全国各地游玩时发现正宗传统名产,特产。一个地方多的正宗厂家达十多家,二、三十家的都有。这让游客无所适从,对传统特产的发展传承留下隐患,让游客闻而远之。这是对民族,非遗传承的致伤害,应该引起相关部门的重视,正确引领发展。让我们下一代在成长的过程中能记住民族传承下来的好的东西,千万不能失传,失忆。

你说好吃不算,顾客说好才是真的好!

排名不论第一,说说我吃过的十种包子,个人口味。

1.北京庆丰包子

庆丰包子是北京地方小吃,因包子香而好吃出名。

2.蟹黄汤包

蟹黄汤包是江苏省的一道传统小吃,属于淮杨小吃,蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。口感鲜香可口。

3.武汉四季美汤包

武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,面皮主要是半发面,馅制作猪肉三分肥七分瘦,加入猪皮冻,香菇,现在四季美汤武汉开了好几家,记不到以前中山大道老字号四季美汤包的味道了。

4.天津狗不理包

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间).至今有100多年 历史 的它为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面是发酵面皮,馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶,馅料猪肉,鸡汤调制而成,现在在食客口碑中不太好,变成了人不理了。

5.上海生煎包

生煎包又称生煎馒头,是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的 历史 。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,在锅中煎制而熟。

6.上海南翔小茏包

南翔是上海郊区一个小镇,因小镇包子好吃而出名,南翔包子完全是死面,肉馅即加水又加皮冻,所以皮薄馅多汤多。

7.广东叉烧包

广东叉烧包是广东名点,茶楼必备早点之一,北方人吃不习惯,主要有叉烧肉作馅,微甜,鲜香。

8.广东奶皇包

先来做奶黄馅,准备奶黄馅所有材料。(鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克)。黄油温室软化后打至顺滑。加入细砂糖。用打蛋器打至发白。鸡蛋打散,分次加入黄油里打发。每次打至鸡蛋液和黄油完全混合后,再加入下一次鸡蛋液。将粉类混合过筛,倒入蛋黄糊里。(吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克)再将粉类和蛋黄糊搅拌均匀。上锅大火蒸20分钟,蒸至10分钟搅拌一下,让它受热均匀。出锅后打散放凉。将奶黄馅过筛,然后放冰箱冷藏1小时。揉光滑的面团,室温发酵至两倍大。将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆面片。包上奶黄馅。收口向下滚圆。面发酵好后,加入食用碱,包入奶皇,即成。

9.水煎包

水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的 历史 ,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

10.北京酱肉包

北京酱肉包子是以猪肉、传统发酵面为原料制作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜,做法简单,老幼皆宜。肥廋相间,

所有回答这些问题的,全是在网络搜到的。包子说到底就是一种面食,中国地大物博,每个地方都有自己地域范围的 美食 。合自己口味的就好吃,你叫新疆人去吃广卅的烧卖。广卅人去吃新疆的烤包子肯定大多数人吃不来。

我想说一句,庆丰包子绝对良心!!!好吃难吃看个人口味!本人感觉很好吃!这不是重点,重点看价格!去北京南站下面商业区你们可以试试,所有餐饮吃饱为准,庆丰包子绝对是最便宜的!本人属于正常饭量,去庆丰包子超不过20元!!

中国名吃世界之首,一种食物排名前后不重要,中国太大一种食物要都适合南方北方人的口味很难,重要的是物美价廉,能适合大多数人口味,普通百姓都消费的起才是最好的 美食 ,就象我们潍坊的水煎包外焦里嫩一元一个所有人都吃的起,诚心邀请朋友来潍坊吃水煎包我请客。

庆丰包子不好吃的原因就是包子蒸熟了以后一直在蒸箱里加热着。再好吃的东西也不行了。我记得以前庆丰在西单路口的老店都是客人排大队等包子出锅,包子一出锅立刻就被卖走了,然后再排队。永远是人等包子。 真心建议庆丰改变现在的经营模式。向 南翔小笼、开封灌汤包学习,现蒸现卖。

上海近几年来小吃品牌店飞越发展,德志生煎己是无人不知,吃货们早早的来等待开业,生煎是上海的传统小吃,最早是在弄堂或路边滩现煎现卖,记忆中的 美食

③ 生煎包这种食物,好吃的地方在哪里

生煎包是很多人都非常喜欢的一道美食,制作的过程比较简单,之所以这么受欢迎,也是因为生煎包的味道非常的鲜美,而且咬一口还会有汤汁流出来,生煎包最大的特点就是皮酥,汁浓,肉香。生煎包的底部非常的酥脆,生煎包的皮非常有嚼劲,而且馅料也是比较鲜嫩多汁的。在制作生煎包的过程中,需要先把生煎包放到油锅里煎炸,所以包子的底部才会呈现出金黄的状态,再放在蒸笼里蒸熟,大部分的生煎包在煎炸的过程中,外壳就会变得非常酥脆,口感是非常丰富的。把面粉发酵好之后,准备好猪肉馅料和配菜,把面团擀成包子皮之后,把馅料包裹在中间,放在煎锅当中,煎成金黄的状态就可以了。

把面团切成合适的大小,擀成面片不能够太薄,把肉馅包裹在中间之后,收口捏成包子的形状。平底锅当中放入食用油,把包子放进去,从中国剑到金黄的状态之后,再加入半碗清水,盖上锅盖,焖煮10分钟到15分钟,等到锅中的清水烧干之后,撒上芝麻和葱花就可以了。

④ 生煎包哪里的正宗

解答如下:
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。
特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。