Ⅰ 长春必买的特产零食有哪些
1、松花江大米
在长春十大零食特产里,松花江大米一直都是很出名的,因为那边本身种植条件就比较好,所以很多人在去了长春之后都会想要带一些米给自己家人,这也是很好的一个特产。
Ⅱ 长春的特色美食有哪些
长春的特色美食有长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、烧鹿尾、鹿血糕、渍菜白肉火锅、白肉血肠、鸡汤豆腐串等。
长春是吉菜的发源地,长春自古就有汉、朝、蒙、满等民族在此繁衍生息,特有的民族食俗,客观上形成了独特多元的吉菜饮食文化。20世纪30年代,长春成为伪满州国统治中心,溥仪的宫中膳房聚集了一批北京清宫御厨和山东名厨,宫廷菜、鲁菜与长春民间菜相互交融,形成了吉菜的基本雏形。又经过近年来的大规模挖掘、创新、推广,吉菜逐渐地以其独有的特色展现于世人面前。
Ⅲ 长春有哪些特色美食
长春是国家历史文化名城,具有众多历史古迹、工业遗产和文化遗存,是近代东北亚政治军事冲突完整历程的集中见证地。也是中国四大园林城市之一,享有“北国春城”的美誉。那么长春有哪些特色美食?
1、 朝鲜冷面
朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
2、 渍菜白肉火锅
渍菜白肉火锅,一种具有东北地区汉族特色的吉菜,也称酸菜白肉火锅。是传统风味菜肴。用紫铜木炭火锅,上好的骨头汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃,有酸菜做中和,肥而不腻。
3、 李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼由河北省滦县人李广忠(乳名李连贵)于1908年在吉林省梨树县创制,是东北地区一种小吃。熏肉是由特别选择的猪肉加入中草药和调料炖煮熏制而成,号称“肥而不腻,瘦而不柴”。大饼使用煮肉老汤加入油和面,烙制后色泽金黄,里软外酥。食用时将熏肉、葱丝、面酱用大饼卷起或将大饼切开后将熏肉、葱丝与面酱放入大饼夹层内即可。
4、 雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。其形圆色白似朵朵棉桃,吃前撒上白糖,故得此称。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹调方法制成。在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。此菜香甜可口、独具风味。
5、 鼎丰真糕点
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。
6、 长白山珍宴
长白山珍宴共分六道大菜,采用长白山得天独厚的特产——人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料,集中国传统宴席之荟萃,做工精细,席面优美华贵,色彩灿烂。配料特点是药膳结合,食助药性,药助食威,食之得享人间美味,可算天下第一菜。
7、 老茂生糖果
老茂生糖果历史悠久,大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业,其种类繁多,是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果。长春老茂生糖果是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。
8、 翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的汉族名菜之一,此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造形美观,香味四溢。是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
关于长春有哪些特色美食的相关内容就介绍到这里了。
Ⅳ 长春特色美食有哪些
1、回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,已近百年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
以上内容参考:网络-酸菜白肉火锅
以上内容参考:网络-翡翠人参茅台鸡
以上内容参考:网络-长春酱肉
以上内容参考:网络-雪衣豆沙
以上内容参考:网络-回宝珍饺子
Ⅳ 长春特色美食有哪些
导语:长春是一座既美丽又繁花的城市这是大家公认的,那么它那里有什么特色的美食吗,下面我为你推荐几个特别好吃的食物给大家吧。
长春特色美食有哪些
长春特色美食——松茸蘑
松茸蘑是吉林特产名贵野生食用菌,产于长白山原始森林,具有较高的药用价值,松茸改刀后,用开水焯透,鸡脯肉切成片,入油内滑透,再入锅翻炒而成。此菜口感滑润,富有弹性,具有柔和的特殊香味,食之有补肾、益精、壮阳等作用。
长春特色美食——白肉血肠
吉林着名的传统风味之一。以具有百年历史的吉林市老白肉馆的“白肉血肠”为代表。此菜以猪五花肉、清血肠为主料,沿袭了满足的烹饪技法和饮食习惯,是脍炙人口的美味佳肴。其成品:白肉皮色棕黄,质地松糯,肥而不腻,瘦而不柴,肉片长而薄;血肠光洁细腻,色泽灰白,清香软嫩。
长春特色美食——酱骨头
酱骨头最辉煌的时候曾经在长春的繁华路段占据长长的.一条街。现在只有一家王记酱骨头生存下来并发展壮大。这种酱骨头分为脊骨和棒骨两种。脊骨吃肉、棒骨吸髓,香腻十足。这店里的薯仔酱也是用酱骨头汤做成的,很有特色。
长春特色美食——干豆腐串
即是把干豆腐穿成串,辅以鸡汤,或炖或熏,朴实的豆腐便染上了鸡肉的鲜香。而又以老韩头豆腐串最为有名。以前在长春曾经满街都是,现在就只能在食店以及街上的食品窗口寻找了。一般都是熏制的0.2元/串。走在热闹的街头,偶尔也会发现小锅煮的鸡汤豆腐串。分量小,味道也更清淡一些,可以根据自己的口味添加各种调料。
Ⅵ 长春有什么好吃的特色小吃,那里有
红旗街
曹香居:朝阳区富锦路(亚细亚后侧)——老店在巴黎春天后侧,家常菜、中式快餐首选啊!牛肉萝卜汤小剜肉首选,酱鸡蛋、薯仔酱都是特色菜,很不错的长春老店了。
好能哥自助西餐:亚细亚小吃城对面——29元一位,有比萨、意大利面(我最爱吃,酸酸的)、水果、冰淇淋,有很多吃的
阿昌饺子:欧亚小吃城斜对面——饺子品种“很丰富”,味道和其他地方的“不太一样”
七把叉:朝阳区红旗街欧亚商都大门洞——最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的,可以烤全羊 。
老谗兔丁儿:朝阳区和光路406号(红旗街口)——推荐糯米排骨、老馋兔丁、水煮肉片、毛血旺。属于“价格不贵”,又“挺有特色”的川湘菜馆。
元盛居:朝阳区新民大街13号(近新民广场)——“长盛不衰”的老字号火锅店。“铜锅、炭火、清汤加麻酱”,碳火锅确实问道很棒!
金汉斯南美烤肉(红旗街店) ——自助38一位,品种挺多的,什么都有的大众消费型
小锅饭:朝阳区湖西路(红旗街口)——农家菜为主,量不大,口味还可以。除了主打的小锅饭外,大豆腐、川北草鱼。去的人特别多,饭点总得排号。
楚风楼 :朝阳区宽平大路(近红旗街)——“长春少有的”湖北菜馆,“开了好多年了”。菜品特色“鲜明”,口味“偏辣”,吃过的湖北人都说“比较正宗”,“当然价格也不会低”。推荐竹筒粉蒸排骨、剁椒鱼、头辣子鸡。
串烧工房:红旗大棚北门对面——很好吃的烧烤,尤其是吊炉系列。肉串的肉好像是被研制过,问道很独特,环境也很好,几个哥们去喝点的好地方,呵呵。
欧罗巴(红旗街店):环境很好,情侣约会非常适合
欧亚美食城:欧亚10楼——吃的品种非常多,饭点人也是相当的多了,麻辣烫、炒饭、煲仔饭、嘎巴锅都很不错,价格都是大众消费的
川菜(名字忘了):在欧亚门洞往里第一个胡同——店很小,环境一般,不过川菜很正宗,强烈推荐水煮肉片,怪味凉皮也很独特
碗碗香风味菜馆:工农大路3300号——吉菜馆子,纯东北风格的那种。炖菜都用碗装着上,强烈推荐红烧肉炖马哈鱼、红烧肉焖蛋
妈妈手:工农大路中西学院旁——“Papa's的姊妹店”。这里的蒸肉很好吃,服务好,环境也敞亮。就是价格“让人有些伤心”。适合情侣约会和家庭聚餐。
天府水煮鱼:红旗街隆礼路——一家很正宗的水煮鱼店,味道确实不错,就是环境一般,比较暗。
大味道烧烤一毛橹:建工侧门——一毛的肉串感觉还是蛮大的了,问道很好吃,夏天在外面摆桌,喝点啤酒真是不错,很实惠的地方
重庆路
麻辣涮肚:卓展A座后侧——长春涮肚问道算是不错的一家了,人这个多啊”,“通常都要排队”
喜相逢烤肉:国际大厦B座后侧——烤肉“比较地道”;烤完后下点面条也挺香。蘸酱“味道非常好”,是其他店都“模仿不了的”。
阿发盖饭:卓展A座后——无论食品还是环境都很有特点,非常羡慕那的老板,墙画都是自己订做的。大多数盖饭都在十元到十五元之间,购买14元以上的还可免费选择一瓶汽水或奶茶之类的(百事出品)。强烈推荐茄汁牛腩盖饭!!!
pizza hut:卓展对面,pizza 最好吃,可以和国外的媲美,相差甚微。
跳跳鱼:东朝阳路5号——自助每位42元。麻辣锅底免费,麻酱3元,酒水免费。菜品随意挑。就餐完毕,会赠送餐劵,下次还可以继续来,餐券可以优惠到每位30元,很有意思的店名
橙:卓展后面(崇智胡同)——招牌是个大大的“橙”字,里面环境很优雅,橙色主调餐厅,推荐咖喱牛 肉饭,谈谈生意、约会都不错的地方
济南食府:市委楼南侧——鲁菜,烤鸭味道不错,价格也实惠,菜味都很正宗,鸭架拿回家煮汤喝还合适,环境好,家庭聚会不错。
Ⅶ 长春有哪些很好吃的小店
在我们大长春,有不少 美食 都是藏在不起眼的街巷里,虽然很隐蔽,但是经常座无虚席。
1、褡裢火烧
火烧好吃,有点像肉馅儿的大春卷儿。上菜的时候热乎乎的,皮薄馅儿多,咽咬下去很酥脆还带点汤汁儿,吃多了会腻但不影响它好吃的事实。
地址:进化街520号(距地铁3号线宽平桥站出口步行1.0km)
2、栩笙记上海本帮面
主营上海本帮面,他家的焖蹄,就是东北的肘子,真正的肥而不腻入口即化。蛋黄豆腐的蛋黄是腌制的,口感十分独特,萝卜丝小菜很清爽,用来解辣。店家还新增了盖饭,迎合东北的重口味。
地址:同志街407号一楼门市
3、胡记真不同
这家店的用料比较实在,有些小店的鸡丝卷全是粉面子,一夹就会散开。这里的鸡丝卷皮薄馅香,馅料很足,味道很传统,香味十足厚重,口感好,而且不腻。
地址:高新开发区佳园路怡众名城南门/亚泰大街与桃源路交汇处东行50米
4、平阳特色菜馆
方圆几里都很出名,口味多数人觉得地道。他们家炖兔子和鸡是招牌菜,做出来特别香,可以加薯仔、粉条儿,炖出来的薯仔面面的,很下饭。
地址:吉顺街与曙光路交叉口,教育局西门正对面
5、秦川人家
油泼面,陕西面的代表,必点,他家面碗超级大,一上来就特别有食欲,拌开后味道简直绝了,面的口感很好,biangbiang面也超级好吃。肉夹馍的馍比较酥脆,馅料也很足,肉很香。
地址:南三环与临河街交汇南三环轻轨站西行15米
以下有比较大的正餐主食店,也有各色小吃店铺。按照口味、环境和服务综合筛选,可根据地址和人均自由选择,希望对你有所帮助~
1.春发合饭庄
推荐菜:雪衣豆沙、锅包肉、香酥鸡、大拉皮等
地址:大马路与三道街交叉口(近大马路)
口味:5星
环境:3星
服务:3.5星
人均: 47
评价:老长春口碑店,正宗东北菜风味,因为老店所以环境和服务一般,但是口味绝佳!量大好评多,性价比高,值得拔草!
2. 王记酱骨头馆(西民主店)
地址:西民主大街1059号
推荐菜:酱骨头、锅包肉、酱脊骨、花卷等
口味:4.5星
环境:3.5星
服务:3.5星
人均: 59
评价:王记系列里最大的一家,等位快,分量足,菜地道,价亲民,值得拔草!
3.马记烧饼
地址:平阳街与至善路交汇处往东30米路南
推荐菜:红糖麻酱烧饼、牛肉火烧、咸麻酱烧饼、甜麻酱饼等
口味:5星
环境:3.5星
服务:4.5星
人均: 7
评价:一家多年老店,门面虽小但是产品备受好评!口感扎实,性价比高~
4.宝春小吃部
地址:永昌路646号4栋704
推荐菜:豆腐串、烤带皮鸡脖子、自制香肠、烤羊排等
口味:4.5星
环境:3星
服务:4.5星
人均: 52
评价:苍蝇馆子里总藏着一些美味!虽然环境有点令人望而却步哈哈,但是苍蝇馆子就是这样啦~店内风格像农村奶奶家的那种,菜品各有特色,哪怕是店家自制的小菜都特别好吃,老板服务也非常热情,能接受苍蝇小馆的千万不要错过!毕竟口味是最重要的标准嘛。
5.味之王鸡公煲(红旗街店)
地址:工农大路1128号欧亚商都A座左面胡同(近锦西路)
推荐菜:鸡煲、宽粉、大白菜、油麦菜等
口味:4星
环境:4星
服务:4星
人均: 27
评价:在红旗街的小胡同里,据说可能是长春最好吃的鸡公煲?人气挺高,回头客也多,连锁的小店,味道和食材都很不错~值得一尝!
6.欧阳家吊炉饼
地址:和平北大街九纬路1号(总统大厦旁)
推荐菜:吊炉饼、鸡蛋糕、蜜汁叉烧肉、五花肉炖酸菜等
口味:4星
环境:3星
服务:3.5星
人均: 19
评价:一家老字号,虽然创始人是我国着名的评剧演员欧阳菊辉,但这家店出名并非因为他的身份,而是吊炉饼的确非常正宗!长春独有的 美食 ,值得一尝!
7. 老昌春饼(隆礼路店)
地址:工农大路与隆礼路交汇北行50米道左侧(中医学院南侧)
推荐菜:薯仔丝、香辣肉丝、筋饼、熏肉等
口味:4星
环境:4星
服务:3.5星
人均: 57
评价:长春几十家连锁店的老店啦,比较下来这家评价最佳,但别的店面亦可。来了长春只要吃春饼都要来老昌尝一尝,不能错过的 美食 ~
8. 通化酸菜火锅
地址:临河街与珠海路交叉口北行30米(沃尔玛斜对面)
推荐菜: 酸菜、生五花肉、自制血肠、通化方子肉等
口味:4星
环境:3星
服务:3.5星
人均: 56
评价:据说是在长春开了十多年的一家老家。酸菜火锅可以说东北的特色 美食 ,这家是通化的洞窑酸菜,很多顾客还会外带回家几份。口味正宗,价格公道,值得一品!
总的来说,老字号的店铺环境都比较一般,但老板都很热情,最重要的物美价廉!食物的口味才是王道。希望以上的总结能够对大家有所帮助~
说起长春小吃,绕不过桂林路上的李老二炒粉。
炒粉,在北方小吃中,还叫焖子。北方各地做焖子的原材料不同,所以”粉“也不太一样,长春人吃炒粉,吉林、通化吃煎粉。
长春的炒粉李老二算很有名气了,据说旗鼓相当的还有人民广场地摊儿的张曼玉炒粉了,不过只有晚上才出。
这家也开着许多年,据说吃着长大的孩子们都觉得这么多年味道都还没有变。
李老二家汤调的不错,麻将味道浓,粉炒的火候特别好,很多家炒出来的粉都是成坨成坨的,但是李老二家的炒粉炒的非常均匀,这样就使得汤料充分的融进了每块炒粉里,而且根本不用咬,用舌头和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整个口腔,麻将和调料的香味在嘴里不停的回荡。
长春小吃中,蹄花丝也是值得一试的。
长春蹄花丝以蹄为主要材料,蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
酒香居店小二家的就不错,酒香居闻名的熏酱,也是家开了很多年的老店,配上现压的荞麦面条,筋道而且嚼劲十足。
当然还有外来和尚会念经,乔东家脆皮火烧虽然是来自四川的火烧店,但一直人气爆棚。
斑驳的外皮真的非常酥脆,馅里面放的就是毛肚!刚烤好的火烧皮酥酥的,一口咬下去,馅里的汁水流出来,所以会有一种外酥里嫰的层次感。
1、秀园川菜,在和平大街附近的胡同里,改良版的川菜,回锅肉、砂锅豆腐、火爆腰花、大米饭。-----刚写第一条,口水就流出来了。
2、钱锋炭缸,烧鸽子全长春排名第一,其他烧烤口味也非常棒。烧烤并列第一,鼎源力量,这两个地方还算档次不错。呀,这两个地方店面太大了啊。不过常见厅局级的领导去,低调。青岛大优来一箱。
3、青林路附近一个胡同里,熏酱工厂,上过舌尖上的中国,现在非常火。合盘用微波炉过一下子,一盘白菜肉饺子,来碗饺子汤。
4、天光路清真寺旁边的一个拉面,人太火了,旁边开个仿制品店都发大财了。拉面,我喜欢吃宽的,然后大头菜牛肉,一个宏宝莱。
5、平阳街四川乐山大佛涮串,涮鱼很好吃,调料很牛。热涮串,冰啤酒。
6、北安路与清明街交汇处,一个川菜馆,名字忘了,水煮鱼。多大的馆子都不如他家的好吃。
7、人民广场联通后身、王氏蒸肉一碗,再来个拌白菜。
8、东天街上的真不同,蛋卷,蒸饺。永春的真不同也好吃。
9、泰来街的狗肉,翔运街的松原狗肉、平阳街的金花狗肉。
长春,中国名副其实的 汽车 城,开创了中国 汽车 工业 历史 的缔造者中国一汽就坐落于此。长春也是一座很宜居的城市,这里气候宜人,物产丰富,人们也非常友好和热情,是“最有人情味的城市”。相信很多朋友看过一个视频,有家电视台让演员扮演小偷,去偷游客的钱包,看周围人的反应。结果在长春测试时,扮演小偷的演员各个都伤痕累累。
这么美好的城市怎么能少了 美食 。长春几乎每个地方都可以吃到当地的 美食 ,虽然没有专门的小吃街,但 美食 相对来说会集中在桂林路、同志街、重庆路、辽阳路、红旗街、人民广场等地,推荐夜晚过去,非常热闹。
长春炒粉
此炒粉非南方的炒粉丝,而是呈块状的粉。炒粉源自吉林市的煎粉,用淀粉加水形成糊状,然后放入锅中不断地煎炒直到淀粉糊成型,再用油炒制即成。吃的时候淋上芝麻酱和调料,味道浓郁咸香,解馋爽口。
推荐餐馆:
李老二炒粉:朝阳区桂林路700号
姜老五炒粉: 南关区重庆路(近亚泰富苑)
雪衣豆沙
长春小吃中最受小孩子和美眉欢迎的非这道雪衣豆沙莫属了,这个甜美的小吃已经有了百年 历史 了。制作雪衣豆沙还是很费工夫的,豆沙搓成圆团,裹上面粉。只选用鸡蛋清和淀粉用力搅打,直到打出漂亮的蛋清沫,再将豆沙置于其中,放在油锅中炸至淡黄色。吃的时候再撒上一层白糖,外脆里糯,非常好吃。
推荐餐馆:
春发合饭庄:南关区大马路三道街交汇处
黄米打糕
从朝鲜打糕演变而来,将朝鲜打糕的糯米换成同样黏糯的黄米,加水磨成浆,再用木锤不停捶打,裹上花生粉和白糖。如果能放到冰箱里冰一下,味道更佳。
绿豆饼
长春的绿豆饼相传是清朝从宫中流传出来的,相比传统的光滑表面的绿豆饼不同,长春的绿豆饼表面是很粗糙的,有点像小个儿的豆沙酥饼。绿豆馅是手工制作的,比纯豆沙颗粒要粗一些。外酥内沙,甜香可口。同时红豆馅、蛋黄馅儿的也不错。
推荐餐馆:
虎林绿豆饼:红旗街与和光路交汇处
清宫绿豆饼:同志街西康胡同内
杨麻子大饼
杨麻子大饼起源于洮南,相传是创始人杨先生面部有麻子而得名。与传统的馅饼不同,杨麻子大饼是先将馅儿料用面皮包裹好然后搓成长条状,再将裹了馅料的长面条盘城圆饼烙制而成。馅料裹在面中,吃起来不会像传统馅饼那样容易馅与皮分离。
推荐餐馆:
杨麻子大饼:绿园区锦西路与近绿化街交口
玻璃叶饼
玻璃叶其实就是柞树叶,玻璃叶饼就是用玉米面和淀粉包上肉馅,用柞树叶包裹上锅蒸。蒸出来的馅饼晶莹剔透,很像玻璃而得名。吃的时候将叶子扒开,吃里面晶莹的饼子,透着淡淡的树叶的香味,好看更好吃。
推荐餐馆:
老赵头玻璃叶饼:九台区新华大街432号
福义德道口烧鸡灌汤包
福义德算是长春的老字号了,主营两种食品,一个是烧鸡,一个是灌汤包。福义德烧鸡鲜酥软腻,脱骨咸香。灌汤包与南方的有些甜口不同,东北的灌汤包是咸口的,而且根据东北口味,味道更重,咬上一口汤油足料,很满足。
推荐餐馆:
福义德灌汤包: 重庆路618号
福义德道口烧鸡灌汤包: 四联大街一汽25街区对面
筱筱火勺
筱筱火勺,也叫叉子火勺,是长春常见的馅食。火勺是金国完颜阿骨打的厨子发明,牛肉大葱为馅料,用油酥和面烤制的酥饼。火勺外皮香酥可口,馅料咸香美味,香味扑鼻,食而不腻。
推荐餐馆:
乔当家脆皮火勺:朝阳区湖西路1197号
鼎丰真月饼
清朝创立的鼎丰真是绝对是长春糕点业的老字号了。这家百年老店制作的糕点严格遵循古法,一丝不苟,各个环节都是严谨有序。鼎丰真的传统东北月饼绝对是一绝,尤其是在五仁月饼基础上研制的鼎仁月饼,配料更加合理,口味更佳,值得尝试。
推荐餐馆:
鼎丰真:朝阳区 重庆路83-7
回宝珍饺子
回宝珍饺子创立于清朝时期,最开始在哈尔滨开店,后来搬到长春。回宝珍的饺子注重选材的精良和配料的严格比例,制作的饺子皮薄边小,馅大细嫩,很受欢迎。一度被誉为“东北第四宝”
推荐餐馆:
回宝珍饺子:南关区长通路59号
豆腐串
豆腐串是用东北的豆皮制作的 美食 。豆皮在东北也叫干豆腐,选用上好的东北黄豆制作,皮薄而韧性好。将切好的干豆腐卷成卷,用签子穿好放入浓汤(一般是鸡汤)卤汁,干豆腐吸收了汤汁的味道,入味好吃。豆腐串在长春很常见,几乎每条街都可以看到豆腐串的店面或者摊位。一边吃豆腐串一边喝碗粥,非常享受。
推荐餐馆:
老韩头清真食品: 朝阳区工农大路与红旗街交汇
真不同鸡丝卷
真不同创始人是胡运昌,在上个世纪30年代制作酱肉起家,非常受欢迎。鸡丝卷是真不同的当家菜,味道很地道。用鸡蛋加面煎成饼,裹上肉馅熏制而成,切开鸡丝卷,可以看到金黄的蛋饼丝缠绕在粉红的肉中,好看又有食欲。
推荐餐馆:
真不同酒店:南关区永春路279号
胡记真不同: 朝阳区高新开发区佳园路
酱骨头
酱骨头是长春很常见的 美食 ,酱骨头可以分为酱棒骨、酱排骨和酱脊骨。这些部位的骨头久煮不柴,肉质劲道,筋肉丰富。酱骨头的诀窍在于调料,好的酱骨头配料很丰富,会加入很多香料,最后加上一些东北大酱,做出来的酱骨头味道更佳。
推荐餐馆:
王记酱骨头馆:朝阳区西民主大街1059号
鲍家老八件菜馆:朝阳区同光路百汇街口
春饼熏肉
之前我们介绍过大名鼎鼎的李连贵熏肉大饼是创建于吉林却在沈阳大放异彩。尽管如此,熏肉和春饼依旧是长春的一大 美食 。东北的春饼与熏肉大饼不同,是比较薄的饼,有蒸制的,也有烙制的。蒸制的饼与烤鸭卷饼厚薄相仿,但略大;烙制的春饼硬度较大,比蒸制的略厚一些。卷上精心熏制的熏肉、薯仔丝、大葱、东北大酱等,配上一碗小米粥,绝配。
推荐餐馆:
老昌春饼:同志街与西康路交汇
阿满招财猪蹄
阿满是长春非常出名的熟食店,主打的招财猪蹄更是非常受欢迎。在东北,猪蹄有着特殊的意义,一般过年过节的时候吃猪蹄象征着“挠钱”招财,招财猪蹄由此而来。阿满招财猪蹄选用优质猪蹄,配以老汤卤制而成,卤好的猪蹄皮软肉嫩,呈金黄色,醇香入味,色泽诱人。
推荐餐馆:
阿满食品:工农大路1128号
老昌香肠
长春最出名的老牌熟食店之一,这里的香肠采用的是传统工艺,并根据当地的口味进行改良,老昌的香肠包括红肠、松江肠、风干肠、环形肠等,都非常好吃。鼠小弟第一次吃到老昌香肠还是大学时的长春同学带过来的真空包装的,吃过很多次哈红肠的鼠小弟一口就惊艳了。如果要是现买现吃,味道更好。
推荐餐馆:
老昌食品:桂林路29号
朝鲜冷面
吉林是朝鲜族的聚集地之一,所以在长春可以吃到很多正宗的朝鲜小吃和韩餐。与沈阳很受欢迎的咸口冷面不同,长春的朝鲜冷面是酸甜口的。很多冷面都是选用优质荞麦面现压现做,配上带着冰块的冷面汤,夏天吃上一碗,绝对的透心凉爽。长春的朝鲜族、韩国饭馆非常多,几乎每一家的朝鲜冷面都非常正宗。
烤冷面
烤冷面可以说是东北地区输出到全国的 美食 之一,所以在长春随处可见烤冷面的摊位。烤冷面所选的冷面与汤面不同,质地稍软,用油一煎,裹上打散的鸡蛋,再抹上蒜蓉酱,金黄红润,很好吃。不过可能是受到朝鲜口味的影响,长春的烤冷面的会加入更多的糖醋汁,口味偏酸甜。
推荐餐馆:
衣哥烤冷面手抓饼:隆礼路与同志街交叉口
烤冷面烤鸡架:朝阳区锦水路
长春烧烤
长春烧烤分两种,一种是韩式的烤肉,用烤炉烤制,蘸取蘸料来食用,韩式烤肉在长春是非常多的。另一种是烤串,配上冰爽啤酒,宵夜必选。之前鼠小弟专门写过关于东北烤肉的文章,大家可以参考(这个夏天,啤酒和东北烧烤撸起来)。
推荐餐馆:
开纳利:隆礼路与百汇街交叉口
三毛烤羊腿海鲜烧烤: 正阳街乐园路与万福街交叉口
好了,下面附上几张美图
在长春,大大小小的饭店绝对不在少数,而那些坐落在商场、路边、胡同,容易被大家错过的小店,虽然外表不起眼,却有着让无数吃货淌哈喇子的 美食 。下面我来给大家推荐一些长春很好吃的小店。
1、刘记光大火锅鸡
刘记光大火锅鸡应该长春很多人都听过,看着店面不大位置不是特别明显,环境很简单,但是生意一直很火爆!店里的招牌火锅鸡,份量很足满满的,鸡肉很软烂入味,吃完肉在里面下蔬菜和火锅面,值得推荐!
地址:同德路与红旗街交汇东行150米,距红旗街万达广场50米
2、樱花小吃
这个是长春现在非常有名的小餐馆。
这里上菜非常快,纸包鸡一份差不多有12个,都是鸡腿肉。虽然好像是油煎熟的,但是里面包的鸡肉一点都不油原,鲜嫩多汁,吃的时候要注意碎骨头。干锅筋头八脑,销萝ト丝这个操作太好了,吸了油的费ト丝特别香。早上8:30就开始营业的店,多早来都可以!
地址:工学路工大南门24栋
3、天添饺子家常菜馆
这家也是属于门面很不起眼,甚至很多人都是不看一眼就走过去,店里的一切都很简单,这里比较有名的是纸包鸡,纸包鸡量很足,包在吸油纸里面的鸡腿肉,刚端上桌的时候吃起来有点烫,汁水丰富特别好吃。
地址:净月开发区柳莺东路2136号
4、长通路·回味抻面
长春抻面馆传奇。粉丝们对他家的追捧简直到了无以复加的地步,据说下午四点就营业结束。
地址:长通路与向阳街交汇处
我知道的就这些啦,如果你们知道长春那些非常好吃的小店,也可以在底部评论,一起讨论呀
回宝真,老店了,长通路清真寺对面,水爆肚、溜三样、烧紫盖、炸松肉、扒羊脸、羊杂汤都是很不错的。
元盛居,清水涮肉。用的是传统铜锅,羊肉纯正。
丰盛园,烧麦、扒肉条,特别爱吃他家羊排。
皓月牛肉,主营牛肉分割制品,熟食制品。
云南过桥米线,桂林路老厕所对面,楼上有个3米长的黄色招牌,好味道广东烧腊餐厅,它家有皮蛋瘦肉粥,招牌菜是烧鹅饭,面对面哪里的意大利面也不错,多伦多茶餐厅也不错,桂林路麦当劳餐厅
长春有个路人皆知的小吃名店,桂林路绿豆饼,简直是长春的地标
Ⅷ 七夕情人节长春适合约会的餐厅 情侣浪漫约会
七夕情人节长春适合约会的餐厅
一、领仕扒房
★★★★★
地址:朝阳区工农大路2632号
特色: 牛排、鹅肝、黑松露奶油浓汤
推荐理由:长春最好的西餐厅之一。环境没得说,晚餐时还有现场版的小提琴和钢琴演奏,十分浪漫。套餐内容丰富,沙拉、汤品、主食、饮料、甜点可以按喜好挑选,味道都不错。消费稍贵,服务态度一流。遇上七夕这个特别的日子,不妨去小浪漫一下吧。
二、Steaking食间牛排(湖西路店)
★★★★
地址:朝阳区湖西路920号长影世纪村1楼(近红旗街)
特色: 食间极佳级雪花牛排、牛排、鹅肝
推荐理由:堪称小资情调与味觉的完美融合。食间极佳级雪花牛排不愧为招牌特色,肉质厚实,很有弹性,配上浓浓的酱汁,鲜香美味。鹅肝香醇诱人,意大利面也值得一试。环境舒心,格调高雅,服务热情,是个尽享浪漫的好地方。
三、金安大饭店吉咖啡
★★★★
地址:朝阳区新华路499号金安大酒店
特色: 三文鱼、牛排、甜点
推荐理由:相较于其他的五星级酒店,自助餐可供选择的品种不多,但菜品都很新鲜,海鲜肉质饱满。也可以单点,中西餐、甜点、饮料都有供应。环境非常棒,大厅开阔却不失温馨典雅。服务态度相当好,且不额外加收服务费。
四、上井精致料理
★★★★
地址:南关区重庆路1255号卓展购物中心C座6楼
特色: 芝士虾、盐烤明虾、综合刺身
推荐理由:食材新鲜,菜色比较诱人,味道也很到位,环境幽静,服务特别好!餐厅大堂的菩萨是一大景观,店内氛围偏暗低调富于内涵。如果您的另一半对日本料理颇为喜爱,不妨在七夕这天与TA一同分享这里的美食。
五、温度铁板烧(前进大街店)
★★★★
地址:朝阳区前进大街599号(近前进农场)
特色:牛排、香煎银鳕鱼
推荐理由:当场现做的铁板烧。牛排煎到七分熟,细腻鲜嫩;香煎银鳕鱼香味浓郁,口感一流;扇贝个大、鲜美;鸡排外脆里嫩。环境宽敞明亮,服务到位。价格稍贵,但物有所值。
六、意大利餐厅
★★★
地址:净月开发区中海莱茵东郡7477号
特色: PIZZA、意面、提拉米苏
推荐理由:进了餐厅会有种眼前一亮的感觉。情调拿捏得足足的,随处可见可爱的装饰品。据说是一家原料基本上完全进口的餐厅。
七、国贸大饭店旋转餐厅
★★★
地址:朝阳区人民大街2059号国贸饭店26楼
特色: 海鲜、羊排、中餐小食
推荐理由:最值得一提的是这里可以看风景!旋转餐厅360度,可以一边享用自助美食,一边观看长春夜景。三文鱼、海螺和北极贝一定要吃,冰鲜公螃蟹限量每人一只,但不是每次都有。
在七夕情人节享受二人晚餐是情侣们的必备项目,看了这么多介绍,一定有你心动的地方。
Ⅸ 长春有什么吃的特色(能带走的)
1、鼎丰真糕点。
已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。