① 蜂蜜变颜色了还可以吃，这种说法有依据吗
蜂蜜是一种非常养生的食品，并且蜂蜜的味道清甜，深受人们的喜爱。尤其是遇到喉咙不舒服的时候，或者喝酒之后，来杯蜂蜜水对身体会有很大的好处。并且蜂蜜是一种四季食品，一年四季都可以喝，做甜品的时候也会遇到蜂蜜，所以一般来说家家户户都会买一罐蜂蜜储藏，以备不时之需。但是很多人发现，买回家的蜂蜜一般会变颜色，放一段时间之后就会发现蜂蜜的颜色和刚买的时候不一样了。但是有经验的人经常说，蜂蜜变颜色了不要紧，还是可以吃的。那么，蜂蜜变颜色了还可以吃，这种说法有依据吗？我认为是有依据的，接下来我们就一起去探讨这个问题吧。
一、蜂蜜会因时间的长短变颜色蜂蜜变颜色是很正常的现象，一般来说从超市买回家的蜂蜜，放置的时间越久蜂蜜的颜色就会越深。这种超市里卖的蜂蜜因为都是加工处理过的，所以一般不会产生任何的结晶，虽然颜色会变深，但相对来说这个颜色也不会有非常深的变化。
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② 蜂蜜吃了有什么作用
蜂蜜性平、味甜，具有润肺、止咳、润补脾胃、通便润肠、清热解毒、缓解疼痛等多种功能，主要用于治疗肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥、胃腹疼痛、肠燥便秘等症。
由于蜂蜜具有润肠、生津、调补脾胃的特点，因此，很适合于老年、体弱、久病阴虚、肠燥便干者服用。现代医学研究证明，蜂蜜中含有约70％的果糖及葡萄糖，同时还含有有机酸、挥发油、酵母、酶类、蛋白质、氨基酸及人体所需的多种微量元素，是一种较理想的营养补剂。常食蜂蜜除能增强人体所需的多种营养外，还可对神经衰弱、肺结核、心脏病、肝脏疾病、消化性溃疡、高血压、动脉硬化、风湿性关节炎、贫血、小儿营养不良等多种疾病进行辅助治疗。
由此可见，无论是中老年人或是儿童及慢性病患，经常服用蜂蜜对身体是有好处的。
由于蜂蜜有通便、滑肠的作用，一些腹泻脱肛病人及孕妇应慎服蜂蜜，以免对身体及胎儿造成不利的影响。
蜂蜜市场一直存在假冒伪劣问题，读者最好选择有专卖店的品牌。
③ 蜂蜜变颜色了还可以吃，你对此怎么看
蜂蜜放一段时间后，颜色会慢慢变深，最显眼的是浅颜色的相思蜂蜜。味道有点苦，可能是中药蜂蜜，蜂蜜酸，没有明显的膨胀和酒味可以喝。真正成熟的纯蜂蜜抗菌力强。因为高浓度的糖可以抑制微生物。一般不会担心糖含量超过65%时微生物会腐败。纯蜂蜜含糖量超过80%，纯蜂蜜中含有大量活性酶，抗菌杀菌功能强。如果保管得当，成熟的纯蜂蜜可以长时间放置后完全食用，没有严格的保质期，室温下密封几年也不差，但长期放置的蜂蜜的营养价值略有下降。
蜂蜜变黑与自己买的冬天蜂蜜、春天蜂蜜没有太大关系，但也有荞麦蜂蜜等蜂蜜，五倍子蜂蜜本身变黑的蜂蜜，这主要是受蜜源植物的影响，而且任何白花蜜在草本植物混杂的影响下看起来颜色很深也是正常的。对饮食没有影响。如果蜂蜜刚买的时候不是黑色的。放置一段时间后变黑了。在这种前提下，蜂蜜变黑的原因主要有三个。一个是放置太久或放置的容器是铁容器，另一个是蜂蜜保存时没有注意。大量细菌进入蜂蜜罐，最好不要吃蜂蜜。
④ 蜂蜜有什么功效，平时可以怎么吃
1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
7、蜂蜜还可以润肠通便（此说法只适用于槐花蜜，不适用于枣花蜜）。
蜂蜜的吃法多的是，看你怎么喜欢就怎么吃了。只是注意一下不要用开水冲着喝。平常注意：蜂蜜和豆腐同食会耳聋；蜂蜜和洋葱同食伤眼睛；蜂蜜和韭菜同食引起心病；蜂蜜和大米同食会胃痛；蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。
⑤ 吃蜂蜜的好处和作用
1、改善睡眠
蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草（可以单取一种，也可以混合），用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
2、排毒瘦身养颜
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
蜂蜜的糖份如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了。
不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的概率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
以上内容参考人民网-蜂蜜的功效 蜂蜜对女性的6大好处
⑥ 每天喝蜂蜜有什么好处,应该怎么喝呢
养生于蜂蜜，保健于蜂蜜，蜂蜜总是一种站在养生领域前端的食物，一直以来它被全世界人民誉为“最好的保健食品之一”，干燥季节食用蜂蜜是一件不错的事情，美味与好处同在；具体说到好处，还请大家要客观看待；当然，不得不说的是蜂蜜当中含有较多的糖类物质，食用较多容易增加一些慢性问题的发生概率；所以在食用的过程中应该注意一些细节问题；健康对待蜂蜜，请您认真饮用。
食量适当，过量会增加负担：
蜂蜜中含有不少的糖类物质，食用较多容易增加龋齿、肥胖等问题的发生概率，过量食用会增加危险因素，所以建议成年人每日摄入蜂蜜的量不超过20克，对于儿童来说更要减少。
水温不必过分忧虑：
由于网络中出现的各种关于蜂蜜的热点文章都在说蜂蜜不能说热水（开水）冲泡，所以很多人都纠结于这个问题，其实大可不必，蜂蜜中所含的营养素过于单一，就算是热水也不会损失太多，适合自己的水温即可，一般建议在40—50摄氏度更为靠谱。
⑦ 蜂蜜放三年还能吃吗为什么呢
蜂蜜放三年不一定能吃，蜂蜜的种类和纯度影响蜂蜜的保质期，有些纯度比较高的蜂蜜，即使放了三年，味道也是非常好的，而且没有任何的变质，这种情况之下可以继续食用。但是市场当中的大部分蜂蜜都添加了很多水分或者是其他的物质，如果时间比较久了，蜂蜜就会出现变质的情况，这种蜂蜜不建议大家继续吃。
三、结束语
国家实行的蜂蜜生产标准中，要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年的保质期。所以为了大家健康着想，平常还是要吃一些新鲜的蜂蜜比较好。
⑧ 为什么要常喝蜂蜜
我隔壁一个女孩，天天见她喝蜂蜜。她不仅仅只是泡水，还会做出各种花样，什么百香果蜂蜜水，柠檬蜂蜜水，蜂蜜蛋糕之类的，都会做，还会经常给我分享蜂蜜美食。
有一天，我问她，你为什么天天喝蜂蜜？
她会过头来对我浅笑了一下，反问我，蜂蜜有多好，难道你不知道吗？
我答：“我知道，但是我想听听你的答案。”
她竟然一口气给我讲了常喝蜂蜜的七大好处！我惊讶得只能眨巴眨巴眼睛看着地板，这可以说是我听过最好的回答！
对于一个非专业人士，能这么全面地讲出这么多常喝蜂蜜的好处，是在是让人佩服！
所以，现在，我把我听过的最好的回答，也分享给你，希望你也能记住，并且常喝蜂蜜水！
⑨ 吃蜂蜜有什么好处啊
美容，润肠通便，预防感冒。
排毒，养颜。最好是早晨吃一勺，能起到很好的排毒效果。
在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
蜂蜜具有润肠、生津、调补脾胃的特点，因此，很适合于老年、体弱、久病阴虚、肠燥便干者服用。现代医学研究证明，蜂蜜中含有约70％的果糖及葡萄糖，同时还含有有机酸、挥发油、酵母、酶类、蛋白质、氨基酸及人体所需的多种微量元素，是一种较理想的营养补剂，常食蜂蜜除能增强人体所需的多种营养外，还可对神经衰弱、肺结核、心脏病、肝脏疾病、消化性溃疡、高血压、动脉硬化、风湿性关节炎、贫血，小儿营养不良等多种疾病进行辅助治疗。由于蜂蜜有通便、滑肠的作用，一些腹泻脱肛病人及孕妇应慎服蜂蜜，以免对身体及胎儿造成不利的影响。
⑩ 蜂蜜是否能直接吃
蜂蜜是可以直接服用的啊,但是服用之后最好还是要喝点水冲一下,要不然可能卡在嗓子眼的位置比较难受,因为这个比较粘稠。
1. 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。
单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。
黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。
3. 蜂蜜=人体血清
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。
蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
4. 根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。
祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。
美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。
对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。
5. 蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。