㈠ 自制的葡萄酒加了蜂蜜可以喝吗
自制葡萄酒时可以加蜂蜜，蜂蜜里面含有果糖，发酵葡萄酒时候可以放入一点，蜂蜜带有花香味，不建议多放，酿造的葡萄酒带有花香味，会掩盖葡萄酒香气。建议用量在千分之5以内。
自制葡萄酒的方法如下所示：
1、选择葡萄时，最好选择深紫红色的，熟透的，这样做出的葡萄酒颜色，才会好看，味道也会更好。将葡萄剪下，清洗几遍，然后清水泡一到两个小时，不过葡萄皮上的那层白色，不要洗掉了。
2、将葡萄从水里捞出，自然晾干，或是打开风扇吹干。
3、容器最好选用瓷的，玻璃的也可以，因为发酵是要一个漫长的过程，瓷的或玻璃的不易坏，这样保持了葡萄的味道，洗净，晾干水分，葡萄每个去蒂，捏碎放入容器里。
4、放好葡萄后，撒入白糖，一两葡萄，撒一层白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太满，要留出空隙来，因为葡萄发酵需要空间的。
5、全部做好后，密封好，防止蚊虫之类的进入。
6、然后每天或隔个一两天搅拌一次，这时还是葡萄的味道，还没发酵，发酵的速度和天气、温度有关，七月份的天气，一般10天左右，是发酵的高峰期，近点听，能听到发酵的声音，等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。
7、倒出的葡萄酒，选用玻璃容器的，将瓶口密封，同样也要留出空隙。还要进行第二次发酵的。饮用的最好时间是六个月后。
㈡ 酿好的葡萄酒可以加蜂蜜吗
可以。葡萄酒酿好后,最好过滤一下,再加入蜂蜜,然后蒸馏一下或煮沸一下,密封保存。
㈢ 酿葡萄酒能放蜂蜜吗
可以的，用蜂蜜酿的葡萄酒比用白糖的味道好，营养价值也高些，之前用
苗子蜂蜜
家的荆条蜜酿过，他父母在养蜂，是纯蜂蜜，反正通过对比白糖做的口感要好很多。
㈣ 做葡萄酒可以放蜂蜜吗
可以 但是有人放了蜂蜜后会发酸
----发酵后加的蜂蜜 就等于加了养分。给酵母菌添加了养分。这时候酵母菌就开始了有氧发酵 当然会酸。而且会很酸。因为蜂蜜是单糖主要是葡萄糖和果糖。而白糖是蔗糖 是双糖。所以蜂蜜也跟着发酵了。如果是白糖就不会这样了。蜂蜜中是不能添加多余的水分的，否则时间用不了几天就会发酵。
如果你要放的话 可以先取少量的葡萄酒先放蜂蜜进去调味看看 如果可以再整个调好了 建议你少量的试验比较靠谱
㈤ 自制葡萄酒时可以加蜂蜜吗
自制葡萄酒时可以加蜂蜜，蜂蜜里面含有果糖，发酵葡萄酒时候可以放入一点，蜂蜜带有花香味，不建议多放，酿造的葡萄酒带有花香味，会掩盖葡萄酒香气。建议用量在千分之5以内。
自制葡萄酒的方法如下所示：
选择葡萄时，最好选择深紫红色的，熟透的，这样做出的葡萄酒颜色，才会好看，味道也会更好。将葡萄剪下，清洗几遍，然后清水泡一到两个小时，不过葡萄皮上的那层白色，不要洗掉了。
将葡萄从水里捞出，自然晾干，或是打开风扇吹干。
容器最好选用瓷的，玻璃的也可以，因为发酵是要一个漫长的过程，瓷的或玻璃的不易坏，这样保持了葡萄的味道，洗净，晾干水分，葡萄每个去蒂，捏碎放入容器里。
放好葡萄后，撒入白糖，一两葡萄，撒一层白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太满，要留出空隙来，因为葡萄发酵需要空间的。
全部做好后，密封好，防止蚊虫之类的进入。
然后每天或隔个一两天搅拌一次，这时还是葡萄的味道，还没发酵，发酵的速度和天气、温度有关，七月份的天气，一般10天左右，是发酵的高峰期，近点听，能听到发酵的声音，等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。
倒出的葡萄酒，选用玻璃容器的，将瓶口密封，同样也要留出空隙。还要进行第二次发酵的。饮用的最好时间是六个月后。
㈥ 红酒可不可以加蜂蜜
可以加在一起喝。
适量饮用红酒具有促进血液循环，美容养颜的作用，蜂蜜含有微量元素和果糖，可以增加代谢，但是并不能起到解酒的作用，只是缓解症状而已！二者可以一起喝，没有不良反应！
蜂蜜能解酒是被肯定的，在喝过红酒过后如果能喝杯蜂蜜水，酒精就不会过多被身体所吸收，有益于身体健康，并且还能帮助酒精散发起到解酒功效。营养方面没什么损失，但是口感会有损失。一些不习惯喝红酒的人会认为其口感太酸涩，难以下咽。然后会用一些甜味饮料兑着喝。
(6)葡萄酒里可以放蜂蜜吗扩展阅读
不能用开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就会失去作用。
蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。同时，由于蜂蜜有润肠作用，韭菜有纤维素导泻作用，两者一起食用，会导致腹泻。
豆腐属于寒性食物，与蜂蜜同食，也会导致腹泻。此外，蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应，会引起消化不良。
糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
蜂蜜是自然界赠予人类的一份美好礼物，喝蜂蜜时需要讲究时间和方法，才可以更好地起到养生保健的作用。
㈦ 自制葡萄酒时可以加蜂蜜吗
不能加蜂蜜，加蜂蜜以后保存的时间会变短，而且整体的口感也会改变，如果以后喝的时候可以添加蜂蜜，但是在制造的过程中，尽量不要添加蜂蜜，而且一定要根据比例去制造。
㈧ 做葡萄酒可以放蜂蜜吗
原则上是不可以的，葡萄本身就含有一定的糖分，经过发酵、酝酿形成葡萄酒，既然是酒，那么就不能和蜂蜜混着喝，小心中毒拉肚子，再者说，葡萄酒适量饮用，对身体很好！