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鸭肉可以和红枣枸杞一起吃吗

发布时间: 2022-06-09 02:27:56

⑴ 鸭肉里放红枣、桂圆,枸杞一起炖可以吗

可以。

材料:老鸭半只、红枣四颗、莲子一把、枸杞一把、桂圆干适量、生姜两片、料酒适量、蘑菇四颗切片、盐适量、葱一根

制作方法:

1、鸭子切块,烧开水焯出血沫,捞出备用。

⑵ 老人能吃红枣枸杞老鸭汤

可以!老人吃温热的鸭肉很适合。红枣、枸杞也很补。

红枣枸杞老鸭汤
做汤材料
主料:老鸭1500克
辅料:枣(干)20克 枸杞子15克
调料:味精2克 盐10克 大葱20克 料酒15克

做法
1. 老母鸭宰杀,去毛、内脏、脚爪
2. 把头、腿盘入鸭腹内,下锅焯一水
3. 除去血污,搓去汗皮,鸭脯向上放入汤盅内
4. 枸杞、红枣淘洗干净,放于鸭身上
5. 再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口
6. 上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加味精吃好味即成.

制作提示
1. 氽鸭时血污一定要除尽,鸭汗皮(角质皮),要洗净,残毛也要除尽.
2. 蒸制时汤掺足,大火一气蒸透.不能久蒸上水,否则汤味淡薄.

⑶ 鸭子可以和红枣一起煮吗

鸭子可以加红枣一起煮,一起吃很温补。具体做法及用料如下:一、所需食材:鸭肉750克,当归25克,红枣12颗,淮山药25克,枸杞25克。二、做法:1.将鸭宰杀干净后取其肉,斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用。2.把当归用温水稍浸后切成厚片,同时将红枣、淮山药、枸杞分别淘洗干净,红枣去核。3.在煲内注3000毫升清水烧至水开,放入以上汤料,待煲内水再开后,用小火煲3小时即可。4.隔除食材渣,加入适量油、盐后便可食用。

⑷ 鸭子红枣枸杞桂圆能一起炖汤吗

鸭子、红枣、枸杞、桂圆可以一起忳汤。
其中红枣、枸杞、桂圆有补血、养肝明目的功效。
加上鸭子肉的营养成分,
可以补充人体所需的蛋白质。
一起炖汤食用,美味又营养。

⑸ 煮鸭子要不要放红枣,枸杞

您好,煮鸭子的时候可以适当的放一些红枣和枸杞的,不过不要放过量。

枸杞子:滋阴补肾的作用。
红枣:有补血的作用。

⑹ 做老鸭煲可以放红枣枸杞吗

可以。但要根据个人体质注意添加。
枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。
【 备注】:枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

⑺ 鸭肉和枸杞能一起吃吗

枸杞鸭的做法
材料:嫩鸭1只,枸杞20克,黄酒少许,盐,味精,姜,香葱各适量。
做法:1、将鸭洗净去杂,控干水分后,全身抹盐腌制片刻。
2、锅中放水,放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。
3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开,放香葱、味精即可出锅。
枸杞炖鸭的做法
材料:鸭肉1千克,枸杞适量,盐、味精适量。
做法:1、洗净掏去内脏的鸭子,切成鸭块,先用开水过一遍,去掉浮沫。
2、然后把鸭块、枸杞放入电压力锅内,同电之后开始炖。
3、大概20分钟之后鸭肉就熟了,食用时加入盐即可。

⑻ 麦冬红枣枸杞子香菇一起和鸭肉煲汤可以吗

可以啊,这些是典型的补品啊,冬季进补,这是大家都公认的哦,可以。就是火气会比较重一些,一次不易喝太多。