1. 好几年的蜂蜜还能喝吗
首先要看一下蜂蜜是否变质，如实蜂蜜表层出现了一层浓厚的气泡，并伴随着浓烈的酒味和醋味，这就说明蜂蜜发酵变质了，就不建议大家继续食用了，以免危害身体健康。
若是蜂蜜没有出现变质的情况，则是可以继续食用的。不过有一点大家需要知道，随着贮存时间的增加，蜂蜜中的营养物质也是不断流失的，保存好几年的蜂蜜，营养物质也流失的差不多了，继续食用滋养身体的效果也不大，所以还是建议大家在保质期内将蜂蜜吃完
2. 几年的蜂蜜可以吃吗
可以。
如果是纯蜂蜜，放了几年是可以吃的，蜂蜜本身属于一种高糖类的食物，有一定的抑菌效果，放了几年并不会产生变质，而且里面的蛋白质也没有被破坏，里面的维生素c含量依旧非常丰富。
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。 蜂蜜中 80% 以上都是糖。 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜又称为“甘蜜”。 2022年4月，国家市场监督管理总局新修订的蜂产品生产许可审查细则发布并实施，蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得添加任何其他物质，以蜂蜜为原料生产的蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。
3. 蜂蜜放了五六年还能吃吗
蜂蜜放了五六年还能吃。
蜂蜜是一种不容易变质的食物，这一点在科学上已经给出了明确的解释。由于蜂蜜中水分较少，一般为20%左右，而且含糖量很高，一般为80%，形成了一种专业术语叫做“高渗透压”的环境，微生物无法繁殖。而且，蜂蜜中含有大量活性酶，具有很强的抑菌、杀菌功能。因此，蜂蜜确实有很强的抗菌能力，且无需添加防腐剂。
蜂蜜保存了很久，只要未发生变质，是可以食用的，对身体无害，但是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差。需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是掺水等的劣质产品，久置后会发酵冒泡、变酸等，是不能食用的。
在现实生活中，消费者在家中食用蜂蜜需要反复开关瓶盖，用各种餐具搅动，且夏季室温较高，很难保证质量，因此“永久保存”在现实生活中是不能实现的。
按照我国食品安全标准（GB7718）的规定，除了10度以上的酒、醋、固态糖、盐和味精，其他所有食品都需要标注保质期。虽然蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存，但并非所有微生物都怕它，有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强的在蜂蜜中存活下来。嗜渗酵母也是现行蜂蜜国标的重要指标。
如果温度合适，嗜渗酵母能缓慢繁殖，导致蜂蜜发酵，表现出起泡、瓶盖臌胀等现象。发酵的蜂蜜会产生轻微的酸味、酒味，虽然并不影响食用安全性，但影响蜂蜜品质和口感。
因此，尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储、货运、储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注18—24个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质。
以上内容参考人民网-蜂蜜怎么还会有保质期？
4. 放了三四年的蜂蜜还能吃吗
放了三四年的蜂蜜就不建议继续食用了，因为蜂蜜中的营养物质并不是一成不变的，随着贮存时间的增加，蜂蜜中的营养物质也是不断流失的，保存三四年的蜂蜜营养物质也流失的差不多了，即使还能食用，滋养身体的效果也不大。
5. 蜂蜜放了五年还能吃吗
不能。
蜂蜜能够长久的保存。蜂蜜具有很强的抗菌性，人们在古埃及金字塔里发现已经储存5000多年的蜂蜜，仍然品味纯正。但是长时间的蜂蜜虽然外观状态没有发生改变，但是蜂蜜的活性物质已经减少或消失，已经没有多少营养价值。所以放了几年的蜂蜜就不要再吃。
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注意事项：
蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1—1.5小时或饭后2—3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌。
如在食用蜂蜜后立即进食，会刺激胃酸的分泌，温热的蜂蜜水溶液能使胃酸稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。
6. 放了好几年的蜂蜜还能不能食用
如果是质量好的蜂蜜是可以食用的，科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。
可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
鲜王浆一定要放在冰箱冷冻层里，零下十八度以下，否则，活性酶会很快丧失。就是说营养价值会降低。因此，如果是长期存放的蜂王浆最好不易食用。更不应过久存放。蜂蜜也不要过久存放。如需要 应当放在干燥阴凉处。
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但必须指出的是，如果是不成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
7. 放了七八年的蜂蜜还能吃吗
放了七八年的蜂蜜还能吃。
放了七八年的蜂蜜如果没有变质的话，仍然可以食用。蜂蜜是一种保质时间很长的食品，虽然大家购买的蜂蜜产品包装上都标有18个月或者2年的保质期，但实际上保存良好的蜂蜜，保质期远超过这个保质时间，这与蜂蜜的成分有关。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，成熟蜜的含水量大多低于20%。
蜂蜜存放注意事项
蜂蜜适宜保存在10℃以下的环境中。当蜂蜜存放在15℃左右的环境中，易出现蜂蜜结晶的情况，而结晶的蜂蜜又容易发酵。所以蜂蜜应储存在阴凉、干燥、通风、清洁的地方。
蜂蜜保存时一定要加盖密封好，也要防止环境中湿度过高，因为蜂蜜具有较强的吸水性，当蜂蜜中水分超过18％时，蜂蜜就容易发酵变质。
以上内容参考网络-蜂蜜
8. 蜂蜜好几年了能吃吗
好几年的蜂蜜要看你的保存环境，它不能与金属物质接触，蜂蜜存放金属容器中，它可能不到一年时间就会变质，另外蜂蜜保存时一定要密封，不能与空气过份接触，再就是它不能存放在温度过高的环境中，温度过高蜂蜜就会出现发酵变质。
9. 蜂蜜七八年了还能吃吗
七八年的蜂蜜就不建议食用了，即使保存良好，也不建议食用。因为蜂蜜中的营养成分并不是一成不变的，随着保存时间的增加，蜂蜜中的营养物质也在不断流失，保存七八年的蜂蜜营养价值也是极低了，继续食用，对身体的滋养效果也不大。