㈠ 蜂蜜过期了还能吃嘛
蜂蜜过期了还能吃吗？蜂蜜过期了是不能吃的。首先过期的蜂蜜，里面的营养元素已经被全部破坏，喝蜂蜜也不能够满足身体生长发育所需要的营养元素。另外，过期的蜂蜜会发生变质变性，吃了之后有可能会导致呕吐、腹泻、拉肚子症状的发生，严重者还可以导致肝肾功能等脏器的损害。过期的蜂蜜还会含有肉毒感菌，会导致毒血症的发生。因此，若是蜂蜜过期，建议丢弃。
㈡ 蜂蜜过期了还能喝吗
蜂蜜过期是否还能喝，应该从两方面来看。
1、一个自己购买的蜂蜜质量较好，到了保质期之后，除了有些结晶出现，其他一点变化也没有，这种情况下还是能喝的。
2、但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况，那么建议大家最好不要再喝了，如果觉得扔了可惜，可以用来做蜂蜜面膜。
真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的，因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质，据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品，这种说法科学家也曾经得到过证实，那就是在埃及金我字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜，它在发现时依然没有出现变质的现象。
蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的，而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的，如果购买到纯度不标的蜂蜜（掺水或其它物质），到了保质期以后，就会出现酸腐的气味，那时就不能再继续食用。
(2)蜂蜜刚过期还可以吃吗扩展阅读：
鉴别方法
1、看光泽和颜色：由于蜂蜜中含有少量蛋白质、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清楚，呈片状黄色或琥珀色，用浅片状的颜色比较好。假蜂蜜是用砂糖或冒充糖浆煮沸，色泽鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色。此外，蜂蜜的颜色是由蜂蜜中不同的花粉引起的，所以深色蜂蜜比淡色蜂蜜更有营养，但深色蜂蜜往往含有更强烈的气味，如荞麦蜂蜜；淡蜂蜜一般有宜人的气味，如刺槐蜂蜜。
2、气味：真蜂蜜闻起来纯净自然，花香淡雅，假蜂蜜闻起来刺鼻奇特。
3、结晶鉴定：假蜂蜜不是结晶，而是有的假蜂蜜中加入了糖，在一定条件下也会沉淀，在瓶底形成沉淀。真正的蜂蜜结晶比较柔软，在手指上容易捻动，有一种细腻的感觉。但假蜂蜜中析出的白糖沉淀比较稠密，当你拧动它在手指上时，有砂砾的感觉。
4、含水鉴定：蜂蜜滴在白纸上，纯蜂蜜成珠，不会渗水，与水混合后蜂蜜会逐渐渗水，渗水速度越快，水混合越多。
5、口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，略带酸味。当结晶块放入牙齿，他们将脆和融化时，容纳。假蜂蜜有一种苦涩的味道，晶体像糖一样咀嚼，声音清脆响亮。
㈢ 蜂蜜过期了还能喝不
如果发现家里购买的蜂蜜变质发酵了，最好就不要食用了。因为变质的蜂蜜会滋生许多细菌，食用之后有可能会对身体产生一定的危害，因此不建议食用。
但是对于这些变质的蜂蜜很多人感觉弃之无用丢之可惜，别急，田野牧蜂教给你几个利用这些蜂蜜的小方法。首先先将这些变质发酵的蜂蜜隔水加热到60度左右，保持半小时左右就可以，然后去掉上层厚厚的泡沫，密封保存即可。
对于头发毛躁、枯黄的人来说，可以在头发洗净之后，涂抹上一层蜂蜜，然后用手揉搓头发，促进头发对营养成分的吸收，两分钟后洗掉就行。长此以往可以让头发恢复光亮有光泽。
㈣ 蜂蜜过期了还能吃吗
首先我们说过期了不能吃，一般是有两种情形。
第一种是杂质污染，比如说细菌污染。第二种是自身结构改变，比如说油脂变味。
现在再说，蜂蜜的成分就是果糖，这个东西相对稳定，不容易变质。虽然按照国家要求，市场上出售的蜂蜜必须标注保质期，但从原理上来说，纯的蜂蜜是不会变质的。
又说细菌污染，细菌要活下来得有水分。而纯蜂蜜其实没有水分，所以也不存在细菌污染。但如果保存条件不严格，那一样会污染、变坏的。
总之，密封保存得很好的蜂蜜，过期了是能吃的；有水分、保存不太好的蜂蜜，可能没过期就已经不能吃了。
㈤ 过了保质期的蜂蜜还可以吃吗
蜂蜜实际上是没有保质期的(因为如果它的度数够的话可以长久不坏);
只要它没有变酸，有难温气体就没事:
我家就是养这个的!
㈥ 蜂蜜过期可以喝吗
不建议食用过期蜂蜜，蜂蜜过期后往往会产生异常的酸味、臭味、苦味甚至是变质发酵的酒精气味，还有的会在表面产生大量密集的小气泡，出现此类情况的蜂蜜就不建议继续食用了，保存蜂蜜时应尽量密封、避光，气温升高时还可以放入冰箱内冷藏保存，最大限度的延长其保质期。d
㈦ 蜂蜜过期了还能吃吗
如果购买的蜂蜜质量较好，到了保质期之后，除了有些结晶出现，其他一点变化也没有，这种情况下还是能吃的。
但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况，那么最好就不要再喝了，如果觉得扔了可惜，可以加入牛奶一起制成护发素使用。
㈧ 蜂蜜的保质期一般是多久，过期了还能喝吗
蜂蜜的保质期18—24个月。
尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储、货运、储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注18—24个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质。
蜂场的原蜜、散装蜜、土蜂蜜由于嗜渗酵母的控制比较差，因此不耐放，更容易发酵变质。企业制定的产品保质期是基于稳定性试验、货架期实验等技术参数，不同类型的产品，甚至不同包装、不同分量的产品，保质期也会不同。
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吃蜂蜜注意事项：
1、不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。
2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
㈨ 过期了的蜂蜜能吃吗
不能，蜂蜜已过期就不能在吃了，因为吃了对身体会产生不好的作用，那么就是不合算了。
拓展资料：
蜂蜜过期之后可以外用，如用作美容、护发等。介绍几个小方法：
1.蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，甘油一匙，对两匙水，充分混匀即成面膜。使用时可将此膏轻涂在脸和颈部，形成薄膜，20-25分钟后小心地将面膜取掉即可，每周一至两次，30-45天一个疗程，适用于普通、干燥性衰萎皮肤。
2.蜂蜜美容液：蜂蜜50克，一个鸡蛋清，搅拌均匀后放瓶中密封备用，可使用一周左右，夏季宜放入冰箱内保存，使用时倒少许在手掌中，均匀涂于面部，保留半小时后用清水洗净，可以紧缩面部皮肤，增白皮肤。
3.蜂蜜美发素：用一匙蜂蜜与半杯牛奶混在一起，洗完头后用这种混合液在头上摩擦，过15分钟后洗净，头发会变得光亮。
㈩ 过期蜂蜜能吃吗
过期的蜂蜜是不建议人们再继续服用的。
因为过期的蜂蜜很有可能和空气当中的物质进行反应，滋生细菌，服用了会让人们的身体受到一定程度的损害。但是过期的蜂蜜是可以用来外用的。
如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
蜂蜜保质期
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
常见的农家蜂蜜保质期
首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。
其次，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
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