1. 猪蹄可以和山药一起炖吗
猪蹄和山药一起炖是可以的，营养滋补又美味，可以适当的放一些红枣枸杞，党参，当归，再放上一小碗的黄豆那就更好了，对大人小孩女星都是非常好的冬季滋补佳品
2. 山药可以炖猪脚吗
山药可以炖猪脚吗?
当然可以，这算是家常菜；此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。
主材是山药、猪蹄，辅材可以用花生仁、黄豆。
黄豆、山药 、猪脚这三种食物有营养互补的作用，可以一起炖，不过煮的时候要分次入锅，黄豆先要泡涨后再煮，山药易熟会碎要最后下。
黄豆能促进儿童的神经发育，具有降低血中胆固醇的作用，可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等 。而且黄豆还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等，能增强免疫力，防止血管硬化，通便，还能提高雌性激素水平，延缓衰老。
黄豆和山药都对心血管这类病症上有好处，而黄豆和猪脚也都对女性美容养颜有好处。对预防心血管疾病有好吃，同时可以健脾助消化，降血糖，加快新生代谢，男性滋肾，尤其对女性有养颜和丰胸的功效，增加皮肤弹性和光洁度，延缓衰老。
本来猪脚炖黄豆是不合适的搭配。豆中植酸含量很高，它与蛋白质形成复合物，和矿物质结合也会干扰和降低人体对这些元素的吸收。但是加上山药，既可以避免猪脚带来的高热量，又能丰胸和美白，一举多得。
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
3. 冬虫夏草山药炖猪蹄
食材
主料
猪蹄
600g
辅料
虫草花
10g
淮山
20g
党参
10g
枸杞子
5g
石斛
5g
盐
适量
步骤
1.猪蹄洗净，用火烤一下，刮去短毛，切大块。
2.准备好虫草花，淮山，枸杞子，党参，石斛，桂圆等原料。
3.将猪蹄焯水洗净，然后将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮一个半小时至两小时。
4.煮好的汤加点盐调味就可以了。
5.美味滋补养生的汤做好了。
4. 猪蹄能炖山药吗
可以炖。
猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而山药味甘性温平，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方，所以猪脚是可以炖山药的。
5. 猪脚和核桃 枸杞党参山药一起炖可以吃吗
你好，可以的，我解释给你听，猪脚是公认的大补的好东西，并且补而不热，中药里面对它的定性是稍稍有点寒，所以是好东西，吃了不会增加人的欲望，能补的进。核桃 枸杞党参山药这4个药全是补人体阴精的药材，对于那些阳气还充足，缺少阴精的朋友是最适合的，当然枸杞也能微补肾阳。所以整个组成的食疗情况来看是非常平和的，补了人能消受的了，很好。因为很多食疗的组成一看就太滋腻了，人是消受不了的。再会。
6. 猪蹄和山药一起炖好吗
猪蹄炖汤喝的做法尤为的滋补，特别适合女性食用。猪蹄和黄豆、花生是黄金搭配组合。那么，猪蹄可以和山药一起炖吗？猪蹄能和山药一起煮吗？
猪蹄可以和山药一起炖吗
可以一起煮的，有滋补，防止动脉硬化的功效。切山药的时候要小心，记得戴上手套哦，否则手会痒呢。山药如果不是猪蹄同步下锅，那最好是晚点处理，因为山药放久了会氧化变黑，会变得臭臭的哦。
猪蹄炖山药的做法
调料
葱花50克，姜片25克，高汤1000克，四特酒30克，盐5克，味精5克，鸡汁5克，小红枣5枚，枸杞2克，色拉油15克。
做法编辑
1、将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水1分钟。
2、炒锅上火入色拉油烧至五成热时，下入葱姜爆出香味，加入猪蹄，倒入高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。
3、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块，下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后，放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞，小火煲至猪蹄酥软，拣去葱姜即可。
猪蹄炖山药的功效
山药，白嫩白嫩，吃起来感觉像是在吃薯的味道，很香很松软，长得也是萌呆了。萌萌的山药不仅能煲汤，也能入药哦，因为它的功效是杠杠的，女性吃了皮肤嫩嫩哒，一不小心吃多了也不会胖，山药就是这么贴心。猪蹄的话，爱的人很爱，不爱的人很抗拒。它肥腻的口感让人敬而远之，而且如果没有清洗干净的话会有很重的异味，简直不能闻！在寒冷的冬天做一锅猪蹄炖山药，喝了暖身子，而且功效多多哦。
猪蹄炖山药适合什么人吃
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。
比较适合女性，如果中年女性能够常吃，那么对皮肤以及对身体健康都有好处
7. 冬虫夏草炖猪蹄有哪些营养价值
营养价值：美容，养颜，保肝，护肝。
做法：
主料：猪蹄，冬虫夏草，辅料：盐，黄酒，姜。
1、猪蹄洗净，用火烤，刮去短毛，切大块；
2、准备虫草花，淮山，枸杞子，党参，石斛，桂圆等原料；
3、将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮一小时至两小时；
4、加入盐调味即可。
8. 虫草山药猪脚汤能一起吃吗
虫草山药猪脚汤能一起吃
可以，这是平补阴阳的养生汤，补肺益肾，也可补气养胃，更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。
虫草味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
山药含有多种营养物质，能调和肠管收缩与扩张，促进小肠运动节律，使肠道容物排空，减少毒素在体内的停留时间，能增强人体免疫功能，并且还有镇静、抗昏迷作用，凡是遗精、妇女白带多、小便频数在复方中皆有治疗作用。常食山药可白肤健身。
两者没有对冲和相克的地方。这汤比较适合冬天食用。
9. 炖猪蹄放莲藕红枣枸杞白豆山药可以吗
当然可以。炖猪蹄儿，放莲藕，红枣，枸杞，白豆，山药是非常合适的。尤其是莲藕，红枣及山药配猪蹄儿属于绝配。
10. 山药,枸杞,红枣,虫草，能一起炖吗
一、虽然可以一起炖，但是各种食药材的用量不宜过大。最好在中医师、药剂师或公共营养高级技师等专业技术人员指导下使用。
二、山药有几种，粗壮而且横切是圆形的那种可以用量略微大一些，其他品种的山药用量要小。虫草的问题就更多，不仅是假冒伪劣的多，而且虫草出产地以及品种也是有许多异同的。如果是正品，每天的常用三至五克就可，用到十克也行。如果是食疗用做炖制菜品中相对大用量最好是不要超过四十克!!!红枣每人每天用三枚就行。
参见
虫草_互动网络
http://www.ke.com/wiki/%E8%99%AB%E8%8D%89