① 枸杞要洗了再泡吗
最好清洗。
由于枸杞在晾晒过程中可能沾有灰尘,故枸杞在泡水之前最好清洗,以去除枸杞表面的灰尘和杂质。但清洗过程中最好是用冷水,而不能用温度过高的水。因为用温度过高的水可能会使药效流失。
保存:
1、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存,此法最简单,实用存放久。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。
3、乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既可防蛀,可保持色泽鲜艳,又可随用随取,非常方便。
② 枸杞子泡前需要清洗吗
枸杞子泡水前需是需要洗:买回来的枸杞子表面附有灰尘、细菌等。如果泡水前不清洗一下,泡出来的枸杞水会含有许多细菌,服用后对身体也不好。
1.枸杞子再被处理的过程中,表面附有很多细菌、灰尘等。并且里面可能还含有未被除干净的农业化肥。所以枸杞子泡水前清洗一下不仅可以去灰尘,也可以去除里面的农残。
2.枸杞子在清洗过后表皮得到滋润,也能更容易的将里面的营养素冲泡出来。
3.有些不好的枸杞子是经过工业加工的,所以在泡水之前将其清洗一下也能看出它有没有经过化工原料的处理。生活常识
枸杞子的清洗方法:
用温水加盐浸泡8到10分钟即可,加盐可以去除枸杞上的异味。之后再用凉水冲一下就可以直接泡水了。
③ 泡枸杞要先洗一下吗
枸杞是日常生活中十分常见的食材,其食用方法多种多样,其中泡水喝最为常用。而枸杞不仅可以泡水喝,同时还可以煮粥和泡酒食用,我们吃水果之前都会清洗一下,那么枸杞泡水之前需要清洗吗?
一、枸杞泡水之前需要清洗吗?
枸杞泡水之前最好清洗一下。
日常生活中我们在用一些食材泡水喝的时候都会有清洗的习惯,当然枸杞也是建议最好清洗一下的。因为枸杞中含有丰富的糖分,容易滋生细菌,而在枸杞晒干的过程中,一般都直接晾晒,容易出现细菌污染和泥沙沾染的情况,因此清洗一下比较好。
二、枸杞泡水前清洗一下有什么好处?
1、杀菌
枸杞泡水之前清洗一下有杀菌的好处,从而能够有效去除细菌。因为枸杞中含有丰富的碳水化合物,在晒干过程中容易出现细菌滋生,因此枸杞泡水之前清洗一下可以杀菌。
2、去泥沙
枸杞泡水之前清洗一下有去泥沙的好处,从而能够有效保证其洁净卫生。因为枸杞晒干之后有很多褶皱,在晾晒过程中会出现蓄积泥沙的情况,因此稍微清洗一下可以将内部的泥沙去除。
3、防止染色
枸杞泡水之前清洗一下有防止染色的好处,从而能够有效检验其品质。那么染色的枸杞褪色特别快,稍微清洗一下就会出现大量的颜色脱落,因此清洗一下可以防止食用到染色枸杞。
三、枸杞泡水前怎么洗?
1、先将适量的枸杞放在杯子中,冲入刚刚烧开的热水;
2、然后用勺子或者筷子搅拌10秒左右,将水倒出;
3、最后再冲入烧开的热水浸泡枸杞即可食用。
四、枸杞清洗时间过长会怎样?
为了保证枸杞的外观和营养不被破坏,枸杞的清洗时间是不用太久的,否则枸杞中含有的可溶性维生素和可溶性碳水化合物会大量损失,同时一些胡萝卜素等成分也会损失,因此清洗枸杞的时间不能太长,一般10秒左右就可以了。
五、正常枸杞泡水是什么颜色?
正常枸杞泡水是黄色或者桔黄色。
很多人以为枸杞是红色的,其泡水的颜色也是一样,这当然不是了。那么正常枸杞泡水是黄色或者桔黄色,一般第一遍水颜色最好,后期添水虽然颜色依旧有些黄,但是颜色会淡很多,泡水三次之后就没有什么颜色了。
六、枸杞泡酒需要清洗吗?
枸杞泡酒不需要清洗。
枸杞除了可以泡水喝外,泡酒也是很多养生人士会选择的食用方式。那么枸杞泡酒一般不需要清洗,最多用湿抹布将枸杞表面抹一下就可以了,清除一些表面的灰尘等。因为酒中含有的酒精等成分,具有杀菌的作用,枸杞即使有些许细菌滋生,也会被酒精杀死,不会对人体造成什么影响,因此泡酒的枸杞不需要清洗。
④ 从超市买来一带枸杞茶,要不要洗一下才能泡的啊
洗一下。
泡枸杞之前要用水清洗一下表面的灰尘,另外枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。
但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。在使用温水的时候,可以多泡一会,比如等十分钟左右,然后喝完水之后,一起把枸杞吃掉是最好的。
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其他食用枸杞的注意事项
1、枸杞不能和大枣一起食用
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
2、枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
⑤ 枸杞在泡水之前是否要先洗一下啊
要清洗一下,枸杞基本是露天晒干,会有灰尘杂物。
枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。
⑥ 枸杞泡水要不要洗一下
枸杞泡水喝要洗吗
枸杞泡水喝前要仔细清洗。
枸杞清理方法:
枸杞在晾晒的过中,表面会变得非常皱折褶皱里边它存有很多泥土是清洗不出来的,所以最好把浸泡过的枸杞在流动的清水上冲洗一下。
枸杞在凉水中浸泡膨胀,膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了,枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
把小苏打倒入碗中的作用是更好的将枸杞清洗干净,清洗干净之后将碗中的枸杞捞出放置另一碗的凉水中,用了这个方法枸杞就变得非常干净了,不用担心枸杞上还有脏东西了。
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枸杞子泡水喝的功效:
1、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
2、提高免疫力
枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。
3、抗衰老
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
4、滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
5、美容
常吃枸杞可以美容,这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用
⑦ 枸杞泡茶前要洗一洗吗
枸杞泡茶前需要清洗干净。
主料:绿茶10g
辅料:枸杞适量、冰糖适量
步骤一:准备好冰糖,
⑧ 枸杞买来需要洗一下吗是热水还是冷水呢
现在市场上很多都是免洗枸杞,但事实上枸杞在晾晒过程中有很多灰尘和杂物,最好还是洗一下.但是洗枸杞的时候不要用热水防止营养流失,枸杞干一碰水就泡开了。洗枸杞我觉得最正确的方法就是像洗茶一样,将枸杞放入杯中,加入冷水,搅开,再将冷水倒掉,就可以泡制了。我以前买宁杞雅的枸杞就是这么泡的,我也是这么洗的都,其实吃起来也没有什么,但是洗一下心里舒服一点。
⑨ 枸杞清洗后泡酒可以吗
可以,只是如果清洗了,那就需要控水后泡酒。而且泡酒所用的白酒,需讲究,不可随意,需高度白酒(谷 养 康 粮 食 酒)。枸杞泡酒,泡个7天左右即可。