Ⅰ 酸奶加柠檬汁做面膜有什么功效
能祛斑。
柠檬中含有大量的维生素C，能有效的抑制，皮肤基底黑色素的，沉着与生成。而面膜中的乳酸就可以利用软化角质的功效，将老式的角质细胞和代谢出来的黑色素细胞祛除。达到一个改善皮肤长斑的情况。
其它酸奶面膜：
西红柿酸奶面膜：西红柿中含有丰富的维生素C和番茄素，维生素C能有效地抑制黑色素细胞生成，而番茄素可以激活皮肤受损的细胞，增加皮肤的防御能力，避免黑色素侵入到其他的角质细胞当中，并且通过新陈代谢将皮肤中的黑色素快速代谢除去。达到一个皮肤祛斑的效果。
(1)黄桃酸奶柠檬蜂蜜可以做什么扩展阅读：
禁止与酸奶一起吃的食物：
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。
参考资料来源：
人民网-自制酸奶祛痘面膜 敷出净透肌肤
人民网-酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物
Ⅱ 夏日甜品制作方法
甜橙柠檬茶
材料：
柠檬 1个
甜橙汁 50ml
蜂蜜 1大匙
热水 适量
做法：
1）柠檬切半，切出一片轮状的片，其余绞出汁水
2）杯中加入柠檬汁、橙汁、蜂蜜、柠檬片、适量热水搅匀即可。 核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃
双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固
红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅
奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。
锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。
放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。
水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋
混合，酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。
低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀----不会长肉哦，女士们的最爱。
三色西米捞:西米一小碗，冲进热水，焗十分钟
把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。
锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q），
猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）
吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）
吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。
木瓜炖雪耳:木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，超赞~~
木瓜雪蛤:雪蛤泡发，逼去水分木瓜切开挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上盖子蒸熟就好
冰凉薏米冻
看那白中透着粒粒薏米的果冻，真有一种凉意沁入心脾的感觉。
果冻的薏米味十足，薏米软度恰恰好。家中小孩若不爱喝薏米水，用薏米水制成果冻，相信小孩将难以抗拒。小孩吃得高兴，妈妈看得开心，一举两得。
材料：
蒟蒻粉10克
幼糖200克
薏米水1000毫升
做法：
薏米水做法：
把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用。
果冻做法：
①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀；
②将薏米水加热煮至90摄氏度；
③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液；
④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1块
草莓450克
蛋白2个
鲜奶1/4杯
奇异果1个
熟油少许
调味料：
盐半茶匙
生粉半汤匙
草莓香油数滴
做法：
① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。
③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。
龙眼葡萄干酒冻
顾名思义，这是一款用酒制作的蒟蒻（ju ruo）。
裹着葡萄干的龙眼，透过半透明的蒟蒻，朦朦胧胧的，似向品尝者预示蒟蒻的真正内涵——白兰地的韵味。
蒟蒻在齿间分解的当儿，一阵淡淡的，似有似无，难以捕捉的酒香，在口腔里缓缓扩散……
材料：
蒟蒻果冻粉10克
幼糖180克
龙眼1罐
水800毫升（ml）
龙眼糖浆200毫升（ml）
白兰地酒葡萄干100克
做法：
白兰地葡萄干做法：
①把所需葡萄干放入一个容器中；
②倒入白兰地至淹过全部葡萄干为止，至少浸泡3个星期（一次可多做点，以便随时可用）；
③制作酒冻前，先将所需分量的葡萄干塞入龙眼待用。
酒冻做法：
①将蒟蒻果冻粉及幼糖拌匀；
②将水及龙眼糖浆混合煮至90摄氏度；
③再将龙眼糖浆倒入拌好的蒟蒻果冻粉中，调低火候，搅拌混合物至呈透明状态后熄火；
④倒少许果冻液至模型中，置入一粒塞满葡萄干的龙眼，待半凝固后，才将果冻液填满模型，等凉后，放入冰箱冷冻即可。
【知道多一点】
以茶壶倒果冻液，可避免果冻起泡沫
香蕉海绵蛋糕
材料：
低筋面粉.......150g
苏打粉.....1小匙
香蕉.....2条
柠檬汁.....10cc
核桃.....30g
奶油(解冻).....70g
鸡蛋(打散).....2粒
砂糖......60g
作法：
1. 将烤盘纸放进长方形烤盘中并将烤箱预先加温至180度。
2. 将低筋面粉和苏打粉各别筛过后搅拌均匀放置一旁待用。
3. 把香蕉捣碎后倒入柠檬汁。
4. 将核桃压碎成小块状。
5. 把解冻后的奶油搅拌均匀后顺序加入砂糖和鸡蛋。
6. 把一半的混合好的低筋面粉和苏打粉加到(5)中载倒入(3)的成份。
7. 搅拌均匀后倒入长方形蛋糕模型中。在面糊表面洒上压碎的核桃。
奶油草莓蛋糕
器具
烤盘(12x25cm) 1个
材料
鸡蛋 (打散) 2粒
砂糖 35g
香草精 数滴
鲜奶 1-2大匙
A材料
低筋面粉 25g
玉米粉 25g
苏打粉 1/4小匙
鲜奶油材料
鲜奶酪 250g
鲜奶油 1/2杯
砂糖 30g
香草精 数滴
草莓 25-30颗
薄荷叶 适量
作法
1) 将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3) 将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4) 将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的 打发至稠状。
5) 加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤 盘里，以180度的温度烤12分钟。
6) 蛋糕待凉后从烤盘取出。
7) 将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分 成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9) 步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10) 放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上 草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
注意
海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。
柳橙芝士蛋糕
材料：
消化饼干.......7个
软质奶酪(奶油奶酪).....220g
砂糖.....50g
低筋面粉.....50g
干桃鲁酒.....20g
鸡蛋(打散).....1粒
鲜奶酪.....220g
柑橘果酱(低糖).....100g
辅助材料：
奶油.....适量
低筋面粉.....适量
作法：
1. 将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2. 消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
3. 将软质的奶酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。
4. 将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。
5. 用170度的温度烤至40-50分钟即可完成
柠檬奶酪饼
材料：
低脂软奶酪 100克
低脂奶酪 100克
奶油 230毫升
炼奶 250毫升
柠檬汁 2汤匙
活动饼模 1个
皮料：
小麦饼 10块
牛油溶液 4汤匙
砂糖 2汤匙
做法：
① 压碎小麦饼，加入砂糖、牛油溶液拌匀，置饼模内压实，然后放入冰箱急冻成硬块，备用。
② 低脂软奶酪、低脂奶酪置深碗内，用打蛋器搅至奶酪幼滑，然后加入炼奶、柠檬汁拌匀，冷藏。
③ 把奶油注入深碗内，用打蛋器搅拌至奶油呈固态。
④ 把奶酪浆倒入奶油内，轻轻拌匀，然后倒入饼模内，放冰箱急冻一夜，待奶酪凝固即成。
【知道多一点】
打奶油用的容器，要彻底洗清洁以免残留水及油，否则奶油会稀释。
打奶油打至蓬松便可，如继续打下去奶油便会溶化
腐竹白果薏米糖水
材料：
腐竹 75克
白果 75克
薏米 38克
鸡蛋 2个
冰糖 150克
水 8杯或适量
做法：
① 薏米洗干净。
② 腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。
③ 煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲?小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
【知道多一点】
白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
紫菜鹌鹑蛋糖水
材料：
圆形紫菜2张
鹌鹑蛋6个
砂糖110克(3两)
水3杯
做法：
① 撕开紫菜，用白镬略炒，再用水冲干净，沥干水分。
② 鹌鹑蛋慢火蒸熟去壳。
③ 烧滚3杯水，放入紫菜煲20分钟，加入鹌鹑蛋、砂糖，待砂糖煲溶即成。
Ⅲ 蜂蜜可以做什么美食
香果直接吃味道非常重，而且可能会很酸，一定要一定要一定要多加蜂蜜！懒一点的话直接削开一个口子往果子里添蜂蜜就好，为了摆拍还多洗一个碟子多不容易！
当然，除了酱香型黑暗料理，也有小清新一点的吃法，百香果+蜂蜜+凉开水+冰块进榨汁机（搅拌机？），就是清香型的饮品啦。蜂蜜跟大部分花果茶都是可以搭配的
（特别是酸甜口的那种），但是喝的时候注意要先泡花茶，等水温降到70度以下再放蜂蜜，最大限度保留蜂蜜里面的营养物质。另外柠檬片也不适合开水泡，会发苦。
酸奶蜂蜜，可以是市面上买的酸奶也可以是自制的酸奶（自制酸奶攻略在这里就不加陈述了），加一勺蜂蜜，再加草莓或芒果鲜切果肉。
蜂蜜水果沙拉，用蜂蜜代替沙拉酱，既降低了卡路里，又有营养。（附忍不住的题外话，加一些咖喱粉一起搅拌，简直好吃到没朋友！！！）
Ⅳ 如何制作简单水果冷饮
柳橙柠檬汁
材料：柳橙3个，柠檬汁1小匙，蜂蜜1匙，冰块2块
做法：柳橙、柠檬对剖，以压汁器榨汁，再和蜂蜜、冰块搅拌均匀，即是一杯滋味酸甜的清凉饮品。
功效：以上两种水果均含大量维生素C，平日多饮可防感冒，且能养颜美容，预防坏血病及皮肤老化。
西瓜柠檬酒汁
材料：西瓜200克，柠檬汁1大匙，蜂蜜1大匙，红葡萄酒1/2大匙。
做法：西瓜先去皮，放入榨汁机中榨汁，西瓜汁倒出后和其他材料充分搅拌均匀，即是盛夏清凉果汁。
功效：西瓜本身水分多，不但吃来清凉解渴，还有利尿等功效，加少许酒只是在品上增加些许变化，使清淡的口感变得更美味。
梨子蛋白汁
材料：梨子1个，蛋白1/2个，蜂蜜1小匙，柠檬汁1/4小匙
做法：梨子削皮去核切块放入果汁机中打成泥，蛋白在另一容器打至起泡，再将材料放在一起搅拌均匀即可。
功效：梨子里含有铁质、维生素C、果糖等，热量也少，颇适怕胖的女性饮用。
葡萄柚汁
材料：葡萄柚1个，蜂蜜3小匙，苏打水200cc，柠檬片1片，冰块2~3块
做法：葡萄柚先用压汁器榨汁，再加入其他材料，充分搅拌均匀即可饮用。
功效：葡萄柚含有多量维生素C、钙质等，可消除疲劳、美容养颜、促进排便。
芒果葡萄汁
材料：爱文芒果2个，柠檬1/4个，葡萄1串，蜂蜜1/2大匙，冰块2~3块，冷开水酌量。
做法：芒果去皮取果肉切块，葡萄洗净去皮去籽，和冰块、冷开水一起放入果汁机打，再加入柠檬汁及蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：含水量有丰富维生素C、葡萄糖，具有补血、利尿、开胃等功效，皮肤过敏者不宜多饮。
梨子综合果汁
材料：梨子1个，苹果1/2个，木瓜1/4个，冰块2~3块，冷开水酌量，柠檬汁1/2小匙。
做法：梨子、苹果削皮去核、切块，木瓜去皮去籽、切块，和冰块、冷开水一起放入果汁机打汁，最后淋入柠檬汁即可。
功效：梨子含有多量铁质，有清血、补血之效，还能消署生津、润喉化痰、润肠清胃等。
综合柠檬汁
材料：柠檬1个，苹果1/2个，胡萝卜200克，西洋芹200克，蜂蜜1大匙
做法：苹果去皮去核，胡萝卜去皮切块，西洋芹洗净，柠檬先用压汁器榨汁，全部材料放入榨汁机打汁，最后淋入蜂蜜，搅拌均匀即可。
功效：柠檬含大量维生素C，酸味较强，但清凉解渴，可防止老化，永保健康、增进食欲。
香蕉苹果汁
材料：香蕉1根，苹果1个，柠檬汁1大匙，冷开水150cc，冰块2~3块
做法：香蕉剥去外皮切块，苹果肖皮去核，和冷开水、冰块一起放入果汁机中打，最后再加入柠檬汁搅拌均匀即可。
功效：可改善便秘、治疗贫血，对燥热、咳嗽也有效用，成长期的小孩也颇适宜饮用。
鲜果冰激凌
鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶，理论上讲所有时令鲜水果都可以用，但 实践证 明，水分较多容易散失如西瓜、混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋 味是不适合加入的。另外，冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌。
主料：大桶装优质香草冰激凌（八喜朗姆酒冰激凌更好）1桶（约800-1000克），时令鲜 水果1-3种随口味自配，推荐几种搭配：芒果、鲜草莓+菠萝、甜瓜+苹果、脐橙+库尔 勒香梨+ 菠萝……水果总量维持在300克左右，一些罐头水果，如黄桃、桂圆、椰果也 不错。
调料：白糖适量，白兰地酒5克。
做法：水果入食品加工机绞碎（没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁）， 草莓需加适量白糖腌制，冰激凌室温放置略软，加入水果和白兰地酒搅拌均匀，放 入冰箱-6度 冷冻20分钟即可。
酸奶水果
主料： 苹果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比较结实的品种比如北京的“久保”和 南方的毛 桃）各300克、布朗李2个，柠檬1个，西瓜1000克。
配料：卡夫纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克。
做法：柠檬一半切成半圆薄片，一半 切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。 酸奶与柠檬 酱拌匀，与水果丁拌匀即可。
刨冰酸梅蜜
材料：梅子 300克，蜂蜜 7大匙
作法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
蜂蜜柳丁冰
材料：柳丁 5个，蜂蜜 7大匙
作法：将柳丁洗净剥除外皮，切成数瓣除去种子后，放入果汁机内，加入适量的水搅打成汁液。 将柳丁汁放入煮锅内煮沸，倒入干净的容器内，即加入蜂蜜搅拌均匀，静置至冷凉后，即可淋在碎冰上食用。亦可与其他适当口味的食品调配食用。
冰花银耳羹
原料：银耳20克，木瓜450克，冰糖100克，杏仁少许，热水2杯。
做法：1.银耳以热水浸软，除去硬蒂，洗净沥干。2.木耳去皮及核，切成小块，备用。杏仁洗净待用。3.将所有材料放进深锅中，加盖和保鲜纸。4.以高功率煮25分钟即成。汇水果冰茶
材料 做法
苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核，切丁备用
奇异果…1/2个 。
百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁，以小火煮约5分钟至
柠檬……1/2个 水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水
菠萝……1/6个 冷却。
柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁（分量外）调味，食用前加入适量冰块，稍微搅
冰块……适量 拌即可。
西瓜漾漾红
材料 做法
红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。
覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后，连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块，一
果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。
冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁，与覆盆子2颗（分量外）以剑插串起，放
置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。
酪梨布丁果汁
材料 做法
A
白砂糖…60克 1、取一雪平锅，放入材料A，一中火煮开（此时不可搅动，必
热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大，会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子）
B 2、等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火，迅
冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5厘米高的量，静置
胶冻粉…13克 待凉备用。
糖………2大匙 3、另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80℃时，
鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。
蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄
C 稍加搅拌即可离火，倒入做法2的布丁模中， 静置待凉即完成
酪梨……1/4个 焦糖布丁。
冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁，连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打
冰块……适量 约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置
于最上层即可。
Ⅳ 在家想喝冷饮，但家里只有柠檬，你觉得可以用柠檬做哪些好喝的
在家可以用柠檬做的饮料有柠檬养乐多和老冰糖柠檬膏，蜂蜜柠檬百香果。
一、柠檬养乐多
食材：柠檬大半个、养乐多200ml、糖适量、开水适量、矿泉水适量、
步骤：
1、准备好一个新鲜柠檬。
2、用盐搓洗柠檬表面，柠檬会散发柠檬香哦
3、将柠檬切片待用。
4、杯子中加入适量糖，我用的是方糖哦，然后加适量热水将糖融化。再加入适量纯净水，将水温控制在冷却状态，可以喝一下感觉下甜度，不建议太甜，因为还需要加养乐多。
5、将柠檬放入杯中，记得多挤出汁水，拆养乐多倒入杯中就完成啦。
Tips
柠檬用盐洗会更有柠檬香味
不能用热水泡柠檬会出苦涩味
百香果与柠檬是最好CP，就算是凉白开配搭口味也很非常好
Ⅵ 酸奶和桃怎么做冷饮
酸奶和桃子冷饮做法：
原料：桃子1个、酸奶1袋
工具：玻璃杯一个、刀具等
1、将桃子洗净去核，并切成碎丁备用。
2、将酸奶倒入玻璃杯中，加入切好的桃子果脯，并搅拌均匀。
3、将初步做好的酸奶桃子饮料放入冰箱冷冻一个小时取出，酸奶桃子冷饮即可正常饮用。
Ⅶ 黄桃酸奶水果沙拉怎么做
用料
主料
黄桃味酸奶菌粉1包
纯牛奶1升
辅料
苹果
半个
葡萄干
1把
柚子
1瓣
枸杞
1把
小杏仁
1把
蜂蜜
适量
熟黑芝麻
少许
黄桃酸奶水果沙拉的做法
1.
优比特黄桃味酸奶菌粉1包，纯牛奶1升
苹果半个，柚子1瓣，葡萄干1把，枸杞1把，小杏仁1把，熟黑芝麻少许，蜂蜜适量
2.
把菌粉倒入容器中，先用少量牛奶搅拌至溶化，再加入剩余的牛奶搅拌均匀，
3.
倒入酸奶机的容器中，通电，发酵8-12小时，就得到凝固的黄桃味酸奶。
4.
把柚子去瓣膜，掰成小块；苹果去皮核，也切成小块。小杏仁去壳。将酸奶倒入水果块中，搅拌均匀
5.
加入干果，撒上芝麻，浇上蜂蜜，拌匀。
Ⅷ 酸奶能做什么简单的甜品
酸奶奥利奥水果盆栽
酸奶味的“水”，奥利奥味的“泥土”，再栽上一株薄荷草，好看又好吃的“盆栽”。
用料：酸奶、奥利奥饼干、水果、薄荷
做法：1。准备好材料：奥利奥、“花盆”、薄荷（草）、水果。2。挂掉奥利奥的夹心，西餐里面的小刀刮奥利奥的夹心巨方便！3。将挂掉夹心的奥利奥放进保鲜袋。4。可以用手掰碎后用工具剁碎了。可以适当留一点较粗糙的“泥土”。5。水果铺入“花盆”底，奥利奥的夹心其实也可以放进来，不浪费。6。倒入酸奶。7。将“泥土”倒上去。
蓝莓酸奶松饼
奶香浓郁的松饼，清香独特的蓝莓，咬一口流出紫色的汁水，早餐吃它超满足。
用料：低筋面粉、120克酸奶、60克鸡蛋、3个细砂糖、40克盐、1.2克泡打粉、1.2克小苏打少许
做法：1。鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发。2。将酸奶倒入蛋液中混合均匀。3。低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟。4。煎之前将蓝莓放入面糊中，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）5。小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可（煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色）。6。吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果装饰即可。
低脂版提拉米苏
用脱水酸奶代替了传统提拉米苏中的奶酪，口感更加轻盈哦！
用料：手指饼干、脱水酸奶150克、咖啡酒适量、蛋黄一个、蛋白一个、糖（加入蛋黄）10克、糖（制作糖浆）45克、水（制作糖浆）20克、炼乳10克、可可粉（撒表面）适量
做法：1。原味酸奶买来之后（自制的最好）倒入两层厚的纱布中，四角吊起，置于冰箱中脱水至少一夜，我放冰箱之后就忘了= =结果脱了三天，非常厚，像新鲜奶酪一样！2。蛋黄中加入糖隔热水（不沸腾）打发到发白浓稠，加入炼乳（可略），酸奶芝士和一小勺咖啡酒液，打发均匀到顺滑。3。奶锅中加入熬制糖浆的45克糖和20克水，小火煮，一边打发蛋白到坚挺状。4。当糖浆煮到118度时（这个分量煮到大约2’15”= =），缓慢倒入蛋白中同时继续打发，使之混合均匀，整体光滑，稍冷却后，加入之前的蛋黄芝士糊，混合均匀。5。手指饼干沾少许咖啡酒，铺在容器底部，倒上一些芝士糊，再铺一些占了咖啡酒的手指饼，再倒芝士糊，重复这个步骤，直到满杯。 6。放入冰箱凝固定型一夜，取出时撒上可可粉就可以吃了！
酸奶慕斯
清爽的酸奶与浓郁的淡奶油，加入柠檬和糖来调和，当慕斯在嘴里慢慢化开，那些酸的、甜的、轻盈的、厚重的味道一点点展现，超美妙。
用料：原味酸奶250克、动物性淡奶油200ml、糖粉40克、柠檬汁1汤匙（15ml）、吉利丁片 2片（10克）、冷水 70克
做法：1。将淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一个方向高速搅拌，直至将淡奶油打发（固化，如剃须膏一般），然后放入冰箱冷藏待用（气温高会使淡奶油消泡，所以需要冷藏）2。将吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡至软。3。在碗里倒入酸奶和糖粉，搅拌至酸奶和糖粉溶合在一起，糖粉溶化。4。将泡软的吉利丁片连同浸泡的冷水一起隔水加热并搅拌，直到吉利丁片融化，成为吉利丁溶液。5。把吉利丁溶液倒入酸奶糊里，搅拌均匀。6。接着倒入柠檬汁，搅拌均匀。此时酸奶糊很稀，把拌好的酸奶糊放入冰箱，冷藏片刻，直到酸奶糊具有一定的稠度。7。酸奶糊具有一定稠度后，将打发好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，将酸奶慕斯分装在玻璃杯中（或者其他容器）抹平。8。将模具放入冰箱的冷藏室冷藏4个小时以上充分凝固即可。9。吃的时候可以搭配水果、坚果之类，可以直接吃也可以将酸奶慕斯扣出，脱模的时候，用热毛巾包住模具捂一下，或用电吹风的热风在模具周围吹一圈，就能轻松脱模了。我是将酸奶慕斯脱模后放上樱桃、薄荷叶装饰，再撒上糖粉。
芒果酸奶红薯沙拉
香甜的红薯搭上芒果粒酸奶，超好做的美味小甜品。
用料：红薯3根、自制酸奶 200克、芒果1/2个、核桃适量、蜂蜜适量
做法：1。红薯洗净蒸熟后，去皮。捣成泥，备用。2。芒果去皮切块。加入酸奶，拌匀。3。核桃用手掰成小块。 4。以冰泣淋勺舀出红薯泥，淋上芒果酸奶粒，再撒上核桃碎，最后淋上一小勺蜂蜜。
木糠酸奶布丁
饼干碎香甜酥脆，配上醇厚的酸奶，一勺一勺挖着吃。
用料：酥性饼干适量、酸奶[半凝固]适量
做法：1。准备原料，酸奶如果比较稀的话，可以适量放吉利丁。2。饼干放入搅拌机里打碎，过筛。3。酸奶放入裱花袋，一层酸奶一层饼干碎即可。
Ⅸ 夏天吃什么甜品好
自制酸奶方法 准备材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"） 2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪） 4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选） 制作过程： 1、5勺酸奶（引子）放入容器 2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放）， 3、到入牛奶，搅拌均匀 4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增长） 5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子 呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可 加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引子 夏日甜品 主料：芒果、草莓、西米 辅料：红枣、藕、罗汉果 调料：蜂蜜、酸奶、冰糖 烹制方法： 1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可； 2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。 特点：酸甜可口，清凉解暑
绿豆汤，莲子汤，水果龟苓膏，蓝莓健康物语：蓝莓是近年来非常流行的一种水果，有着浓郁的甜香。蓝莓通常被用作香料，或制作沙拉和松糕。蓝莓含有丰富的果胶、维C和钾，而热量很低。长期食用有助于软化血管、明目、防癌，以及抗衰老。鲜红莓奶酪蛋糕原料：奶酪500克、蜂蜜80克、鸡蛋2个、酸奶100克做法：1.将蜂蜜、鸡蛋和酸奶混和，放入奶酪，将其弄平滑。2.将其放入蛋糕模具（准备一个小点的），放入烤箱里，慢慢升温到120℃，烤到坚硬。3.烤好之后将其冷却，并拿掉模具。4.在顶层涂上一层红莓酱。在蛋糕的其他地方放上新鲜的红莓果，并撒上糖粉巧克力慕斯：原料：略带苦味的黑巧克力250克、2个鸡蛋、 砂糖50克、鲜奶油250克做法：1.用少许水将砂糖溶解，加热到120℃。2.用搅拌器搅拌鸡蛋，慢慢的加入到糖汁里，冷却。3.用微波炉将巧克力融化，放入2 中已经拌好的糖汁里，最后再加入鲜奶油。4.拌好之后将其放入半球形的模具里冷冻。5.准备好一个蛋糕模具，在底层放入可可海绵，然后将已经冷冻好的巧克力慕斯放在上面，再放入香梨慕斯，将其冷冻。6.将冷冻好的慕斯蛋糕从模具里取出，慢慢解冻。7.最后放上新鲜的芒果和奇异果，便可以享用了。 甜杏酸奶原料：400克纯酸奶、柠檬1个、蜂蜜100克、鱼胶片4片 做法：1.将蜂蜜，柠檬片屑和酸奶搅拌起来。2.用冰水将鱼胶片泡软，然后将其拌在沸水里，直至完全溶解。3.先将少量酸奶放入溶解好的鱼胶片里，搅拌。然后倒入剩余的酸奶——酸奶慕斯就做好了。4.准备好一个玻璃杯，先放入一层已经切好的杏仁丁，并加入少量蜂蜜；第二层倒入已经做好的酸奶慕斯，再放上已经在杏仁果汁里泡好的香草海绵；像这样一层酸奶慕斯、一层香草海绵交替放入，直到放满杯为止。5.冷却之后，放些水果和柠檬片做装饰。大厨场外指导：鱼胶片需先用凉水泡软，再用煮沸的水将其完全溶解；如果没有鱼胶片，也可用去超市里买吉士粉代替。自制餐后甜品: 蜜桃布丁材料：糖水黄桃2个，鲜奶1/2杯，奶油1/2杯，鸡蛋1只，鱼胶小半片，糖半汤匙，柠檬汁、草莓酱、芒果酱各1汤匙，草莓1个，巧克力少许。做法：1、鸡蛋去白留黄，取1个蛋黄与糖搅匀，放入锅内；2、将鲜奶煮沸后，倒入做法1的锅内用慢火煮，并不停搅动，直至蛋黄成蛋糊；3、将鱼胶片放入水内浸5分钟，然后加入蛋糊搅匀，至完全溶解；4、用搅拌器或榨汁机将1个桃绞成酱，然后加入蛋糊、柠檬汁、奶油搅匀；5、将巧克力切碎，隔水加热至融化，洒上热水，再用木勺搅拌，倒入油纸内摊开，接近干时用刀切成宽条，卷成圈放置于碟中；6、将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内，以最快速度放冰箱中冷冻；7、装饰时将另一个黄桃切成片摆成花状并与其他果酱、草莓做装饰。提示：1、必须在制作前1-2小时，先将奶油解冻，可用手指压下奶油来试试看是否已解冻；2、巧克力必须隔水加热，否则很容易糊掉；3、由于家庭制作茶点不含防腐剂，材料的新鲜与清洁就决定了茶点的保质时间。建议在磕破鸡蛋之前将鸡蛋壳清洗、抹干。红豆冰- 冻饮 材料：红豆 1斤 黄糖 / 片黄糖 1斤
Ⅹ 教我做甜品
绿豆水果盅
材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。
制法:
1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，2、把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用当季的更为可口。
功效：美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。
鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。
2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓，切粒。
5、猕猴桃去皮，切粒。
6、吃时，放上生果粒，即可享用
香柠美白汤
材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。
3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显着的美白效果。
冰糖银耳雪梨
材料:
银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效：
润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。
酒酿汤圆
材料:
汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效
健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。
鲜果酸奶
材料:
酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效：
调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。
2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。
功效
清火润肺、滋养身体、老少皆宜
莲子红枣甜圆肉
材料:
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。
制法:
1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。
功效：
行气补血助安眠，美颜益肤，养生。
银耳菠萝枸杞汤
材料:
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
制法:
1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。
2、接着放入枸杞，煮至熟软时加入菠萝片，并加糖调味即可起锅。
3、待甜汤凉却后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：
具有快速排除体内毒素的作用
银耳雪蛤汤
材料:
枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖适量。
制法:
1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨胀成半透明状，将表面的黑膜及杂质挑除，洗净，沥干水分，白木耳洗净，泡软，将蒂摘除，并摘成小朵。
2、陈皮以水泡软，将内面的白膜刮除，否则煮出的汤汁会苦。
3、锅内放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陈皮及甘草，以小火煮约30分钟后，加入白木耳及枸杞，继续再煮20分钟，加入冰糖调味即可。
功效：
降火气，祛痰，增强记忆力，是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。
菊花红枣汤
材料:
菊花6克、红枣6粒、龙眼肉6克。
制法:
1、红枣洗净，加入龙眼肉及4杯水，煮沸后以小火煮约15分钟，倒入茶壸中。
2、菊花过水洗净，放在茶壸的滤器内，再将其放在壸上，使菊花能浸泡到红枣汤汁，约5分钟后即可饮用。
3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖，不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味，所以加时要注意。
功效：
养肝明目、安神、帮助睡眠。
杏仁银耳炖木瓜
材料:
小木瓜1个（约500克）、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
制法:
1、木瓜去皮去籽，切片放入炖盅内。
2、杏仁、蜜枣洗净加入。
3、银耳洗净后去除梗的部分，放入滚水中氽烫后加进炖盅。
4、加糖、用保鲜膜密封，隔水炖2小时后即可食用。
具有开胃，润肺止咳，润肤丰胸的作用。
山药绿豆羹
材料:
鲜山药400克、绿豆500克。
制法:
1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。
2、将绿豆加水煮1小时。
3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。
4、山药去皮洗净切丁，加入绿豆汤中煮20分钟，加糖调味。
功效：
清热解毒，特别适合食欲不振的人食用。
地瓜蒸饭
材料:
地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。
制法:
1、地瓜去皮洗净，切成细丝备用。
2、糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
功效：
1、健脾补气，可改善身体虚弱症状。
2、有助于通便。
3、增强肾功能。
黄金蒸糕
材料:
玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。
制法:
1、糙米洗净，事先泡水12小时后取出。
2、将糙米放入果汁机中，再加入玉米面与水一起打碎成浆状，倒入容器中。
3、将容器放入电锅中，锅中放入3/2碗水，蒸熟后取出，待凉切块即可食用。
功效：强健肠胃，可促进大小便通畅。
翡翠蒸糕
材料:
小麦草180克、面粉225克
制法:
1、小麦草洗净，沥干水分后榨汁。
2、将小麦草汁一面粉搅拌成面团，分成小块，揉圆后放入模型中。
3、准备蒸笼，待水开后，将面团放入蒸笼，用大火蒸约20分钟，取出待凉即可食用。
功效：
1、长期食用有益肠胃功能。
2、退火补身，预防盗汗。
大麦蒸糕
材料:
大麦300克、红枣数颗。
调味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。
制法:
1、大麦洗净，事先泡水12小时后取出。
2、将大麦放入果汁机中，加入水与蜂蜜一起打成浆状，倒入模型中。
3、将模型放入电锅，锅中放入3/2碗水，蒸好时取出，装饰上红枣即可。
功效：
1、可强健血脉、补气虚。
2、祛除体内燥热。
3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。
▲这些不够?这些太麻烦?那么下面这些简单实用而且味道也不错!
核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃
双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固
红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅
奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。
锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。
放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。
水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋
混合，酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。
低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀----不会长肉哦，女士们的最爱。
三色西米捞:西米一小碗，冲进热水，焗十分钟
把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。
锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q），
猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）
吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）
吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。
木瓜炖雪耳:木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，超赞~~
木瓜雪蛤:雪蛤泡发，逼去水分木瓜切开挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上盖子蒸熟就好