主料
玉米50g
调料
调和油
适量
长寿深山野蜜
2勺
蜂蜜爆米花的做法
1.准备好材料
2.锅内放入适量油,放入玉米
3.盖上锅盖,隔段时间摇动锅,使受热均匀,温度到了玉米就会爆开,玉米爆开时也要适当摇动锅
4.玉米爆好了,放在一边,待用
5.在热锅内,加入蜂蜜煮开,关火
6.倒入爆好的玉米,搅拌均匀
7.把拌好的玉米,装在碗里
⑵ 怎样制作爆米花我怎么做不成功呢
方法一:一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。。。OK了!
注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的!!!!
作法二:微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿,就OK了,哈哈
⑶ 爆米花什么时候放蜂蜜
蜂蜜爆米花的做法也不难,大家准备50克玉米、适量的水白蜜和食用油。将食用油烧热加入玉米,之后将锅盖盖好,但是一定要晃动一下锅子,这样可以让锅受热均匀,让所有的玉米都可以爆开。等全部爆好以后,就可以将爆米花盛出来了。
再将水白蜜倒入锅中,小火慢熬,熬好以后加入玉米,一定要不断搅拌,这样可以让爆米花均匀的沾上蜂蜜,口感更好。做好以后盛出,稍微放凉就可以食用了,食用不完可以装入密封性好的瓶子中保存。
⑷ 蜂蜜和着爆米花放油锅炸吗
蜂蜜或者爆米花是不需要放油锅里面炸的,可以在锅里面放一些油,然后把爆米花放到锅里,这样加热以后关火翻炒,它就会自动成爆米花了,另外也可以放在微波炉里,直接高火三分钟,自动就可以出来爆米花了
⑸ 怎样用蜂蜜和牛奶炒出香甜的玉米花
不需要蜂蜜和牛奶的。
【原料】:爆米花玉米粒1袋、食用油适量、绵白糖适量;
1、取一袋爆米花专用的小玉米,单独包装的玉米粒比较方便;
2、炒锅上火烧热,放少许的食用油,再把洗净的小玉米粒放到锅里,小火翻炒,记住玉米粒清洗后一定要用厨房纸擦干水分再放到锅里;
3、小火翻炒,玉米粒很快就会有爆开的了,看到有玉米粒爆花,就要快速拿个锅盖盖到锅上;
4、很快就听到锅里“噼里啪啦”玉米爆花的声音了,还会弹到玻璃锅盖上;
5、透到玻璃锅盖,能够看到玉米粒已经都爆开了花,“噼里啪啦”的声音也几乎听不到了,就可以打开锅盖了;
6、取一小碟绵白糖,这个时候锅里还很热,把火关了,或者调到更小的火,趁热把绵白糖倒进锅里,用锅铲快速翻炒,使糖融化后粘在爆好的玉米花上;
7、白糖全部融化后迅速盛出装到一个小筐里,可以帮助散热,刚炒出来的爆玉米花还是热的,并不焦脆,需要放凉后才有焦脆的口感,又香又甜,很是好吃。
小诀窍:
1. 选择小玉米粒,比较好爆花.
2. 锅,用铁锅,不锈钢锅都可以,尽量选择底稍厚的锅,受热均匀.
3. 油,色拉油,黄油都可以,黄油比较香,但热量也高一些.
4. 糖,白砂糖即可.开锅后加入,锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上.
买的玉米花是闻着香,吃起来并不一定香,但自己爆的玉米花却是真材实料的做法,没有任何多余的添加剂,纯纯的玉米香味,糖不要太多,以免过甜影响玉米本身的营养价值。
⑹ 爆爆米花放蜂蜜也不好吃能不能放蜂蜜
可以放的,
也可以不放的,
看个人的口味如何了,
想吃甜的就放点
⑺ 如何爆玉米花
爆玉米花的做法
主料:爆玉米150g
辅料:黄油50g 蜂蜜适量
步骤:
1.准备好所需材料
2.黄油软化
3.倒入玉米粒拌匀
4.加入适量蜂蜜
5.充分搅拌均匀,使每一粒玉米都能裹上黄油和蜂蜜
6.倒入锅里,均匀摊平
7.大火加热
8.玉米在锅里有点小沸腾
9.过一小火儿(大约半分钟左右)就开始爆了
10.一直大火,静观其变
11.等到视野里全是爆开的玉米花时,要拿起锅开始晃动
12.等到锅里的声音慢慢回落时,玉米花也就爆好了
⑻ 在家怎么爆米花的做法
自制爆米花
爆米花是用玉米、黄油、糖一起做出来的一种膨化食品,味道比较甜。
步骤
第一步:准备食材玉米和,糖,黄油。
玉米营养价值:
具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚,夜不得眠,等症。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平等。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。