‘壹’ 奇亚籽的正确吃法
奇亚籽的正确吃法包括：泡水吃，加入饮品中或者碾压成粉
1、泡水吃，准备15g的奇亚籽加入适量的水，搅拌均匀，等到奇亚籽都膨胀，变成糊状后就可以食用。用来泡奇亚籽的水温其实并没有严格的规定，用冷水或者热水都可以，都能把奇亚籽泡开，但用热水泡开的时间更快，所以一般建议用热水泡，如果用冷水泡的话，泡开需要的时间会长一些，如果想尽快吃的话，用热水或者温水比较好。
2、加入饮品中，比如可以加入我们平时喝的果汁、酸奶等饮料中。
3、把奇亚籽碾压成粉，再加入自己做的蛋糕、面包或者饼干中，也可以加入燕麦或粥里。
虽然奇亚籽具有多种健康益处，但食用过多可能会导致并发症，比如潜在的消化问题。由于其纤维含量高，食用过多奇亚籽可能会导致便秘、腹泻、腹胀和胀气。严重的还可能引起炎症性肠道疾病的发作。
‘贰’ 奇亚籽怎么吃
奇亚籽吃法
泡水
取适量奇亚籽放入杯中，然后再往杯子加入适量的温开水对奇亚籽进行浸泡搅拌，等半小时左右奇亚籽变粘稠之后就能食用了，并且还可以加入适量的蜂蜜增加口感。
放入饮品
奇亚籽还能够放入饮品当中食用，只要先用温水将奇亚籽泡发膨胀来，然后再将泡发好的奇亚籽放入饮料或者是甜品中即可，能提升营养又能增加口感，但注意量不能放太多。
奇亚籽炒熟了的吃法
【做成奇亚籽坚果面包】
材料：奇亚籽、面粉、酵母粉、蛋、椰子油、盐、松子 做法：
将以上料均匀混合成为面团,并静置30分钟等待发酵。
将发酵过的面团放入烤箱(以180度烘烤约35分钟至表面呈现金黄色即可)
烤好之后就可以食用了。
【做成麦片】
将奇亚籽与燕麦、小麦可一同制成奇亚籽麦片，吃的时候直接放入热水冲泡即可。
【 饮 料 】
材料：奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块
将奇亚籽用净水冲洗一下，倒入杯中，把白糖也放入杯中。
冲入半杯开水，快速搅拌均匀，或摇晃。
待到水温热时调入蜂蜜。
待到水彻底冷却挤入柠檬汁搅拌均匀。
每杯加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可饮用。
食用奇亚籽的好处
改善便秘
奇亚籽当中含有丰富的膳食纤维成分，食用后这种成分能够吸收胃内的水分，从而能够膨胀变重、这样能刺激肠道的蠕动。从而能有利于肠道内宿便的排出，起到改善便秘的作用，很适合经常性便秘人群食用。同时还能起到一定的帮助减肥作用。
控制血糖
奇亚籽当中的碳水化合物主要的存在形式是纤维素，而纤维素很难被分解成葡萄糖，进入人体之后不会升高血糖浓度，从而能够维持血糖的平衡起到控制血糖的作用。
美容养颜
奇亚籽当中含有丰富的维生素C以及维生素E，这两者都具有抗氧化性，能够帮助清除体内自由基，淡化和抑制黑色素，有助于保持肌肤年轻状态，起到美容养颜的效果。
奇亚籽什么时候吃最好
饭前半小时。
吃饭前半小时左右非常适合吃一点奇亚籽，因为奇亚籽当中含有大量的膳食纤维成分，这时候适量吃一点能够带来较好的饱腹感，这样就能减少正餐时高热量食物的摄入，从而能够起到减肥的效果。
‘叁’ 奇亚籽的功效与作用、禁忌和食用方法分别是
一、用于食品：
1、 食品原料：奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来，如泰国，墨西哥，阿根廷，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等。主要应用于饮料，谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。
2、营养补充：从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊，可作为omega-3的营养补充剂。
3、用作香料：奇亚籽油含有多种挥发性成分，可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。
4、改性材料：奇亚籽的表面含粘多糖，可作为包埋和薄膜改性的原材料 。
二、用于药品：
1、控制血糖：奇亚籽含膳食纤维较高（每12g奇亚籽含有约5g纤维），非水溶性膳食纤维吸水后膨胀，体积为原来的数倍，这就导致了人产生饱腹感，减缓消化的速度，使得血糖以及胰岛素可以相对稳定在某一水平 。
2、降低胆固醇：研究表明，omega-3可以降低甘油三酯，且奇亚籽中含有β-甾醇可以降低细胞胆固醇含量.
奇亚籽食用方法中，常见的方式是在西餐中作为点缀。在网络流行的奇亚籽食用法中，还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。
奇亚籽中含有大量的纤维素，多吃很容易对胃肠道造成负担，引起肠胃的不适，可能导致消化不良、腹胀或者其他不适症状。而且奇亚籽的脂肪含量比较高，食用过多容易引起肥胖，尤其是对于本身就有一定肥胖或者肠胃不适的人群来说，长期食用过多可能会对机体有一定的影响。
(3)奇亚籽可以和枸杞粉一起喝吗扩展阅读：
奇亚籽和藜麦一样，都是原生于南美洲的农作物，记载显示当地人自古以来以它作为补充能量的食物。藜麦是谷物，但从植物学分类来说，奇亚籽并不是谷物，而是鼠尾草的一种，芡欧鼠尾草。国内也有多种鼠尾草，但只有芡欧鼠尾草的籽才是奇亚籽。
奇亚籽有白色、黑色、红棕色等颜色，带有斑点或黑白色混杂对营养成分没有较大影响，但要避免选择红棕色的奇亚籽，该颜色的奇亚籽往往成熟度不充分，营养价值会受到影响，食用口感也会带有一定苦味。
参考资料来源：
网络——奇亚籽
人民网——网红食物奇亚籽走红 专家:别迷信“完美食物”
‘肆’ 奇亚籽怎么吃
奇亚籽/奇异籽的7种吃(食)法
1·初次食用建议可富试原味,将两大匙约30克的奇亚籽加入300cc的水中,静置5分钟会呈现胶状物质,搅拌后即可食用,虽然没有味道,不过谐有嚼劲的,也,非常有饱足感
7.作为蛋的替代品,蛋在烘培糕点或面包是不可或缺的成分,假如你因为某些原因 ,不能吃蛋或是因为宗教因素,则可使用奇亚籽来替代蛋,方法是1大匙奇亚籽(需先磨成粉状) ,加上3大匙的水,两者均匀混合后为1颗蛋的效果。
拓展资料
奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等 。
膳食纤维
根据美国糖尿病协会(ADA)调查统计，膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维，可以达到成人的每日膳食推荐量 。
2.脂肪及其组成
奇亚籽富含的亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3 的前体物质。据研究表明，奇亚籽含有的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理。(人类膳食中n-6与n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的发生)。
3.蛋白质
奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间，含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物，小麦，大米等要高。值得一提的是，奇亚籽蛋白质不含面筋，所以对于面筋过敏的人群来说，是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有人体所需的8中必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。
4.维生素
奇亚籽是B族维生素的优质来源。与其他谷物相比，尼克酸(VB3)含量高于玉米，大豆，燕麦，小麦等 。
5.矿物质
奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比，奇亚籽含钙量为牛奶的6倍，含磷量为牛奶的11倍，含钾量为牛奶的4倍，除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比，奇亚籽的钙含量约为13-354倍，磷含量约为1-12倍，钾含量为1.6-9倍。
6.抗氧化物质
奇亚籽含有多种抗氧化活性物质，含量较多的是绿原酸和咖啡酸，其次是杨梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，这些抗氧化物质相互作用，使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE 。
‘伍’ 奇亚籽和枸杞能一起泡吗
用水洗的时候一定要快速过一下,时间不能长,否则会很粘。另外亚麻籽不能吃太多,因为亚麻籽皮内有一种在人体内会转化为毒性的物质,需要脱毒后才能食用。
没有说相冲，应该是可以的
‘陆’ 奇亚籽和枸杞能一起泡吗
奇亚籽中含有多种抗氧化活性成分,是一种非常受欢迎的保健食品,
‘柒’ 我们吃奇亚籽应注意什么
以下人群不能吃奇亚籽要注意：
1.消化功能不佳者
奇亚籽的食用方法有泡茶饮用和直接食用两种，但这种种子中含有大量膳食纤维，100g奇亚籽中含有膳食纤维在34.4g，并且还含有很多的胶质成分，都属于难以消化的成分，若是消化功能不佳的人直接食用很容易出现腹胀、便秘等胃肠不适症。
2.过敏体质者
奇亚籽成分复杂，含有很多的常用食物中不含有的成分，这些成分中部分有致过敏性，过敏体质的人食用便会引起过敏反应，并且小孩也不宜食用，小孩脏器发育不适很完善，属于高敏性人群。
3.低血压患者
奇亚籽茶属于降血压茶，在饮用之后会降低舒张压，因此，自身属于低血压的患者不适合食用奇亚籽，以免血压过低损伤身体。
4.泌尿系统疾病患者
奇亚籽利尿降压，对前列腺还有很强的刺激损伤作用，长期食用甚至出现前列腺癌，因此，泌尿系统疾病患者不适合过多食用奇亚籽。
5.孕产妇
奇亚籽属于过敏性食物，还有较强的刺激作用，食用过多甚至可能出现植物营养过剩而中毒，而孕妇和哺乳期女性的饮食需要严密注意，因此，孕妇不适合食用这种成分复杂、甚至还具有一定毒性茶品。
(7)奇亚籽可以和枸杞粉一起喝吗扩展阅读：
奇亚籽的功效与作用
1、促进心脏健康
奇亚籽含多达20%的omega-3 ALA，这种脂肪酸是人体自身无法制造、健康体质不可缺少的，并且需要通过饮食进行补充。奇亚籽中含有的omega-3ALA对心脏健康尤其重要，研究表明，omega-3ALA可帮助降低胆固醇、维护人体血管功能和减少心血管疾病等风险。
2、控制糖尿病
奇亚籽遇水膨胀，形成的粘膜会包裹食物，好比一道屏障，减缓碳水化合物转为糖分，再缓慢将糖分转化为能量，从而有效控制血糖，恢复胰岛功能，是糖尿病人最有效的天然食物。
3、帮助改善消化系统
奇亚籽内含37%的天然纤维，是植物中Omega-3含量最高的，蛋白质，脂质，膳食纤维和能量要明显高于其他植物，可有效预防乳腺癌、肠癌、肺癌等疾病，并且改善消化系统，保护人体的健康。
4、控制体重
在食物中加入奇亚籽，会变成糊状或膨胀，引起饱腹感，可以让你每天摄取更少的卡路里，有效控制体重。
‘捌’ 奇亚籽祛湿粉可以一起吃吗
可以的。奇亚籽不宜与维生素同时食用。奇亚籽和维生素B补充剂一起食用会导致人体摄入过量的植物营养素而中毒。因此不经医生允许，服用血液稀释剂、血压和癌症的治疗药品的人群不应该食用奇亚籽。
‘玖’ 奇亚籽和黑枸杞哪个好
一、黑枸杞比红枸杞更营养？
这几年黑枸杞可是枸杞届的明星，身价高昂的被称为“软黄金”，有人说它的营养比红枸杞高，甚至给它贴上了“抗衰老、癌症克星”的标签，真的吗？
并不是。
黑枸杞富含花青素，在这点上红枸杞没法比；不过红枸杞富含类胡萝卜素，在这点上黑枸杞也没法比。至于其它营养，有检测数据显示：
枸杞多糖含量红枸杞约是黑枸杞的2倍，甜菜碱含量黑枸杞比红枸杞高30%。黑枸杞铁含量是红枸杞的4倍，但是它们的铁都属于三价铁，吸收利用率很低，实在没必要还比比谁的含量高。
所以两种枸杞在营养上各有优势，但是黑枸杞那么贵，想要多摄入点花青素，倒不如多吃点紫甘蓝、紫薯。
另外再分享一个信息：黑枸杞虽然和红枸杞归于茄科属，但是国家药典并没有收载黑枸杞；上半年台湾卫生福利部也特别发函，明确黑枸杞不得标示或宣传为中药材。
至于卖家宣传的“抗衰老、癌症克星”就别当真了，真没有哪种食物能有这般功效。
二、野生枸杞比栽培枸杞更营养？
我们一向喜欢“纯天然”，比如很多人买鸡蛋会倾向于买散养蛋，也有很多人觉得野生的枸杞比栽培的更营养，真的吗？
并不是。
因为生长环境不同，两者在营养上肯定存在差异，有检测数据显示，野生枸杞醛醣、还原糖、果胶、粗脂肪的含量显着高于栽培枸杞。
但是栽培枸杞总糖、多糖、蛋白质、氨基酸含量显着高于野生枸杞，又考虑到枸杞多糖才是枸杞的主要活性成分，所以还是推荐吃栽培枸杞。
另外青藏高原柴达木盆地的野生枸杞本是种来治理盐碱地、防风固沙、防止水土流失的。
但是因为野生枸杞的市场炒作，滥挖野生枸杞的行为非常猖獗，以至于草原植被和荒漠环境遭到了毁灭性的破坏，所以从环境保护的角度也建议吃栽培枸杞。
‘拾’ 奇亚籽,枸杞,红枣,燕麦,黑芝麻,山药,核桃仁,红小豆这几种的功效
摘要 奇亚籽的功效与作用