❶ 花蛤汤怎么做好吃
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。 中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。 温馨提示：花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。 青菜花蛤汤原料：花蛤300克，豌豆苗30克，姜5克，胡椒粉2克，盐3克，味精1克做法： 1.将花蛤放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净； 2.豌豆苗择净洗净待用；姜去皮洗净切丝； 3.锅内倒清水，将花蛤、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟； 4.将豌豆苗放入锅中稍微煮一下，加味精调味盛出即可。花蛤豆腐汤原料：花蛤250克，豆腐(北)200克，姜10克，盐3克，胡椒粉2克做法：1.花蛤泡洗干净；2.豆腐洗净，切厚片；3.油菜心洗净；姜洗净切丝；4.锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、花蛤、姜丝煮开； 5.放入油菜心，用盐调味，关火； 6.撒入白胡椒粉调味即可。酸菜花蛤汤原料：花蛤500克，酸白菜150克，姜5克，大蒜(白皮)5克，盐4克，味精2克，猪油(炼制)20克，胡椒粉4克，泡椒15克做法：1.花蛤剖开洗净；2.酸菜切块；3.泡椒切末；4.锅内放入猪油烧热，油温四成热时下泡椒、姜末、蒜末炒出香味，然后放入酸菜炒香，加入鲜汤、花蛤，调入盐、味精、胡椒粉烧熟入味，起锅装盘即可，不宜久煮。 三蔬花蛤汤原料：花蛤500克，胡萝卜100克，薯仔(黄皮)80克，洋葱(白皮)5克，川芎10克，盐3克做法：1.将花蛤用清水浸发开，去杂质，洗净；2.胡萝卜、薯仔洗净去皮，均切成丁块；3.洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣；4.川芎切成薄片；5.锅内注入适量清水烧开，放入川芎、胡萝卜、薯仔、洋葱约煮30分钟；6.待蔬菜均熟软后，加入花蛤煮至熟烂，下精盐调味即可。花蛤鲫鱼汤原料：鲫鱼500克，花蛤250克，冬笋25克，豌豆苗15克，盐10克，味精2克，小葱10克，姜5克，黄酒25克做法：1.将活鲫鱼宰杀洗净，在鲫鱼两面背肉上各刻上几刀；2.花蛤洗干净肚里泥沙，用清水洗净待用；3.将炒锅洗净，锅里放冷水750毫升，放入鲫鱼、酒、葱、姜、笋片用旺火烧制；4.待烧开后，撇去污沫后，即将锅端到文火上烧8分钟左右；5.这时，将花蛤放入另一只开水锅里汆至两片壳涨开，即用漏勺捞出，放入鲫鱼锅里同煮；6.再加入味精、食盐略烧，放入豆苗后立即出锅； 7.先将花蛤捞入碗里，再将鲫鱼放在花蛤上； 8.然后浇入汤汁，笋片放在鱼身上，豆苗放在两面，浇点猪油即成 花蛤冬瓜汤原料：鸡腿100克，花蛤50克，冬瓜50克，姜5克，盐2克做法：1.鸡腿去皮，切成2块，放入沸水中烫煮，去除血水；2.冬瓜去皮，洗净切片；3.花蛤洗净去沙；4.汤盅内放入鸡腿、花蛤、冬瓜、姜丝，加水800毫升，加盖；5.放入锅中蒸20-30分钟，加盐调味即可。百合玉竹花蛤汤原料：花蛤30克，百合15克，玉竹15克，盐3克做法：1.将百合、玉竹洗净，花蛤肉洗净，清水浸半小时；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，调味即可。花蛤鸡汤原料：花蛤10克，鸡肉200克，香菇(鲜)15克，姜4克，盐2克做法：1.香菇泡开切丝，姜洗净切丝；鸡肉剁小块备用。2.在一汤碗中装入花蛤、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐，加水约1000克，加盖，高火煮15分钟即可。; (*^__^*)如果我的回答对您有帮助！★★★★★请及时给予好评或采纳，万分感谢！ ;(*^__^*)
❷ 花甲可以和什么菜一起吃
花甲与排骨一起煲汤喝最好。
方法
1、活花甲一只待用
2、把甲鱼宰杀，烫洗干净
3、排骨洗净血水汆一下
4、把排骨放下面，依次放甲鱼肉，最后扣上鳖甲
5、加八佰光、枸杞子、红枣、料酒加水入炖锅一小时
6、滋补汤炖好了
花甲和韭菜一起炒熟吃，有助于辅助治疗肺结核、超热和阴虚盗汗等症状。花甲槐花，对于治疗鼻出血、牙龈出血以及出血性紫癜等很有帮助。花甲肉喝青黛一起同吃，对治疗慢性支气管炎有一定的效果。花甲肉百合玉竹淮山药，这些食材一起煮汤同吃，有助于治疗口干、干咳嗽以及心烦和手足心热等症状很有帮助
花甲可以搭配的食物是很多的，比如韭菜，百合，山药等，这些食材也都是平常饮食中很常见的，但是虽然花甲美味，营养价值也高
但是在饮食的搭配上，花甲不可以和空心菜、芹菜以及西瓜等寒性食物同食，否则会引起腹泻。其次也不可以和甘草、田螺一起吃
❸ 蛤蜊怎么吃
食材明细
蛤蜊500克
丝瓜1条
枸杞子适量
姜3片
浓缩高汤适量
盐适量
香油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
蛤蜊丝瓜汤的做法步骤
1
准备所需材料。
2
蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。
3
锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片。
4
丝瓜洗净去皮，滚刀切块。
5
高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
6
然后煮至蛤蜊全部开口。
7
再加入切好的丝瓜。
8
大火煮两分钟，然后加入适量的盐。
9
滴几滴香油。
10
最后加入枸杞煮开即可出锅食用。
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成品
❹ 花蛤豆腐枸杞红枣能一起煮汤吗
花蛤,豆腐,红枣和枸杞可以一起炖汤喝。食物相克的影响倒不是很大。不过花蛤这类海鲜加红枣个人认为味道比较怪，还是不建议。
❺ 花蛤山药枸杞子炖猪蹄可以吗
花蛤、山药、枸杞、猪蹄可以一起炖着吃。因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感鲜美，维生素、蛋白质、微量元素及矿物质含量特别丰富，有补血补气养颜美容的功效，特别适合妇女滋补养生，不过脂肪胆固醇含量也较多，三高人士尽量少吃点
❻ 蛤蜊汤怎么做好吃
中国吃网温馨提示：
一般人都可食用。
吃出健康：
1、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。
2、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
3、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
美食禁忌：
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
❼ 花蛤怎么做汤好吃
花蛤汤
“花蛤，一般用来炖蛋吃，今天我买了煮汤，一样鲜美！”
用料
主料花蛤蜊350克
辅料盐半小勺料酒2小勺胡椒粉适量猪油1勺葱花1根姜2片
花蛤汤的做法
1.
花蛤蜊洗干净
锅内加水，加姜片
2.
放入花蛤蜊加料酒
3.
加少许盐，煮到花蛤蜊到开口
4.
取一深碗，放胡椒粉，加点猪油
5.
把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里，撒上葱花即可
清汤花蛤
夏天很喜欢吃花蛤，水烧开，入花蛤，姜丝，看一只只花蛤慢慢张开嘴巴，煞是可爱，起锅时放盐调味，撒葱花，很简单，很美味。
用料
花蛤
姜丝
葱花
盐
清汤花蛤的做法
烧水
水开放花蛤和姜丝
待花蛤都张口后放盐
起锅撒葱花
花蛤和冬来瓜一起炖汤好吃，做法如下：
主料：花蛤蜊200克、冬瓜200克。
辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。
1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。
2、冬瓜去囊去皮，切成小块。
3、煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。
4、花蛤开口后置于碗中。
5、在锅中放入清水，煮开后下枸杞子和冬瓜。
6、待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水（留下碗底泥沙沉淀）。
7、小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量食盐。
8、关火，淋上少许麻油，撒上葱花即可。
❽ 花蛤可以煮枸杞菜汤吗
这个当然可以一起煮汤喝了。你的搭配很好呀！
❾ 枸杞能和花蛤炖排骨能喝吗
当然可以喝'