❶ 煮鹅时加一点枣和枸杞可以吗
我知道因为咋不和水不能一起在，锅里煮也不能加，枸杞花椒和姜
❷ 炖老鹅汤放什么材料
炖老鹅汤
主料：鹅肉250克、猪肉250克
辅料：山药30克、北沙参15克、玉竹15克
调料：盐3克、味精1克、料酒5克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克、鸡油10克
做法：
1、先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。
2、将猪肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞出切丝。
3、将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。
4、锅中注入鸡汤适量，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、黄酒、胡椒粉、葱段、姜片，共煮至肉熟烂，拣去葱姜、淋上鸡油，以味精调味即成。
营养价值：
1、鹅肉：鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2、猪肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
3、山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
❸ 鹅可以和枣枸杞,薏米一起炖汤吗
你好，可以的
鹅可以和枣、枸杞,薏米一起炖汤，没有什么不适
鹅肉不能和以下食物一起吃：
鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气，损脾胃入胃伤。
鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
鹅肉与鸭梨相克：伤肾脏，容易使人生热病发烧。
❹ 炖鹅汤可以放黄豆,干香菇,红枣枸杞吗
对鹅汤可以放黄豆，干香菇，红枣，枸杞的，这样的鹅塘非常的滋补 。
❺ 做鹅汤能放红枣和桂圆吗
可以的。桂圆补气红枣养血。
一、红枣的好处：
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
❻ 槟榔花可以炖鹅肉吗还需要放红枣枸杞吗
槟榔花可以炖鹅肉，不需要再放其他食材了。
槟榔的果实常用于嚼食，而其花蕾不仅美艳，也同样有着神奇的功效，为芳香健胃、清凉止渴良药。槟榔花的作用具体表现如下：一是，清热除火。味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用；二是，生津止渴。润喉去燥，使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群；三是，化痰止咳。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。四、润肺。滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适；五是，养胃。中和胃酸，缓解胃痛。同时，它又可用于用于脚气，水肿。治疗湿脚气，足胫肿痛，甚至胸闷泛恶等证，常与木瓜，苏叶、吴茱萸等同用；也可用于疟疾，槟榔治疗疟疾久发不止，常以草果，常山，等同用，更增加截虐之效。
❼ 三伏天炖鹅放什么药材好
可以添加枸杞，红枣，百合，茯苓，杜仲来食用，有补气补血，扶本理中的食疗效果
❽ 炖鹅汤,可以放红枣和枸杞吗
炖鹅汤可以放红枣和枸杞，具有补气养血的功效。
炖鹅汤的做法是：
主料：鹅肉；
辅料：枸杞、葱、姜、料酒、红枣、食盐；
制作步骤：
1、 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用；
2、 在锅中加入大半锅清水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟；
3、 大火煮至沸腾，10分钟后加入食盐调味即可。