Ⅰ 怎样吃泡面最健康
泡面这种东西吃多了不太好,但是如果想要健康一点的吃,那就是把它煮了。
Ⅱ 吃方便面有好处吗在加了鸡蛋,枸杞,而且一个月只吃一次的情况下
没有好处的吧,方便面里面添加剂很多,尽量少吃,鸡蛋,枸杞这些可以单独吃啊,不过少吃也没坏处。
Ⅲ 煮方便面的忌讳
煮方便面最忌讳的是温度过低,那样的面吃起来就不是很好吃.所以泡的方便面的温度相对煮的低了很多.于是吃起来就不好吃了。
Ⅳ 买的方便面不放里面的配料自己煮可以吃吗
可以的,注意煮好后汤不要用煮泡面的水哦!你可以先多放点水,等水开了后倒点到碗里当汤,再把面放锅里煮,煮好后沥干水分就可以了
Ⅳ 煮泡面时加哪些食材会更好吃呢
可以加一个荷包蛋,和一些火腿肠和一些生菜,这样色香味俱全。
Ⅵ 煮方便面可以放点枸杞子吗
当然可以 枸杞是补气的好东西 平时泡水喝也很好
Ⅶ 方便面配方
方便面的做法配方:
炸好的面调入海米15克、枸杞6克、胡椒粉5克、鸡粉4克,加高汤650克,大火烧沸,放入面饼,煮至回软,用筷子不停地翻动,继续加热2-3分钟后调入味精3克,加入提前制熟的浇头(蘑菇、蹄筋各20克、银耳18克、生菜、鱿鱼、海参、火腿丝各15克)淋香油5克,稍加热就是我们常说的方便面。
下面来看看具体做法:
制面流程:
1.和面
取高筋面粉1千克,加入盐30克、食用碱6克、鸡蛋6个,先把面粉搋匀,双手不停地抄拌,搓成絮状,使面粉和鸡蛋充分地融合在一起,再分多次加入清水,将面粉和成团,待面光、手光、盆光后,静置饧发20分钟。
2.擀制
将饧好的面团揉至表面光滑,用擀面杖擀成薄面片,撒上补面,卷在擀面杖上继续擀制约10分钟,擀成厚约2毫米的面片。擀的时候要注意厚薄均匀,因此要不时地将面片展开再卷起,保证各处受力均匀。
用两根擀面杖交替使用擀制面片,能大大加快擀制速度。
3.叠面
用擀面杖将面片卷好,双手握住擀面杖两端,稍微提起后慢慢旋转,将面片往下送,边送边左右晃动,使面皮在下落的过程中自然叠成下宽上窄的层状,最后用擀面杖在中间压两下,使面皮更紧实,方便刀切成条。
用擀面杖将面片卷好,慢慢往下送,使面皮在下落的过程中自然叠成下宽上窄的层状。
4.切面
叠好的面片用刀将两端修整齐,顶刀切成1-2毫米粗的条状,双手从两端将面头掐起,用力往前一甩,抖开后再从面条中间拎起来,抖散理顺,此时面条丝丝缕缕不粘连,一根面条长约3米。将抖散的面条折四五下,垛起来待用。
顶刀切成1-2毫米粗的条状。
双手从两端将面头掐起,用力往前一甩。
从面条中间拎起来。
将面条抖散理顺,丝丝缕缕不粘连,一根面条长约3米。
5.煮面
一手握住面头,一手握住面条的中间,如同撒网一般下到锅内沸水中,用筷子不停地搅拌,防止面条粘连。待面条在锅里漂浮起来,继续加热3-5秒,此时面条煮至八成熟,捞起入清水中过凉,而后沥干水分。此时的面条用双手一拽,像皮筋一样,筋弹有力。
握住面条的中间,如同撒网一般下到锅内沸水中。
6.炸面
取一份面条,倒入锅内热油中的专用模具内,油温保持在四成热,用笊篱按在模具上方,防止面条在油花的作用下溢出来。炸至面条呈饼状、表面微黄色,歪倒模具,用筷子顶出面饼,继续浸炸10秒后起锅,沥干油分。炸面过程中所用的模具起到塑形作用,将无底的铁皮筒上钻出规则排列的小洞即可,热油经过小洞自然流动,保证面条受热均匀。
面条倒入热油中的专用模具内。
用笊篱按在模具上方,防止面条在油花的作用下溢出来。
炸好的面饼颜色金黄。
Ⅷ 枸杞能和泡面一起煮吗
可以。
主料:方便面80g、鸡蛋1个、生菜叶100g
辅料:方便面调料2包、枸杞适量
1、生菜叶子洗净切碎备用。
Ⅸ 煮方便面的时候可以加些什么
煮方便面的时候,除了加袋子里面的调料包,也可以选择加一些自己喜欢的蔬菜,还有香肠、或者鸡蛋、豆皮等等有好多东西可以加入,自己喜欢什么食材,那么就可以加入什么,都是没有问题的。
Ⅹ 方便面里有什么调料
一般方便面里面都有几种材料,比如有盐,味精,调料包,牛油与辣椒等等。又比如老坛酸菜牛肉面里面有咸菜,胡萝卜,葱花枸杞之类的等等,味道是非常不错的。