① 蜂蜜放久了还能吃吗
你好,要看保质期,如果没有过就可以吃,孕妇可以吃,蜂蜜是补血去火养颜排毒的
② 蜂蜜放的时间长了还能吃吗
咨询记录 · 回答于2021-05-09
③ 蜂蜜放了2天 忘记盖了。还可以喝么如题 谢谢了
可以 消费者选购的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但早已过了保质期，于是要问：这种久置的蜂蜜还能食用吗？ 科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。 但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。 总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些
④ 蜂蜜放久了能不能吃
可以的，自然成熟蜂蜜的保质期是很长的，其含有大量的果糖，本身处于高渗透压状态下，外界的细菌病菌不易侵入，各种抗菌成分还能有效杀灭进入蜂蜜中的细菌。一般变质蜂蜜会产生异常的酸味、臭味、苦味、甚至是发酵后的酒精气味，还可能在表面产生大量密集的小气泡，出现此类情况的蜂蜜就不建议继续食用了。
(4)蜂蜜放了两天可以吃吗扩展阅读：
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。 国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好！
⑤ 天然蜂蜜放久了还能吃吗
蜂蜜放久了是否还能吃，与蜂蜜的浓度和保存方法有关，浓度指的是蜂蜜的波美度，天然蜂蜜的波美度越高，则品质越好。浓度高的成熟蜂蜜可放在常温下保存数年不变质，而浓度低的稀蜜在常温下容易变质，需要放冰箱低温保存。
目前市场上销售的蜂蜜分为两大类，天然蜂蜜和加工浓缩蜜，纯天然蜂蜜究竟能放多久很难定义，这跟蜂蜜浓度有关。而加工浓缩蜜规定保质期为2年，超市里卖的蜂蜜大多数属于加工浓缩蜜，在这里重点讨论天然蜂蜜究竟能放多长时间。
天然蜂蜜是指蜜蜂采集的花蜜在蜂巢内酿造，蜂农直接从蜂箱内取出来，没有经过任何加工，无任何添加的蜂蜜，经过灌装销售到消费者手中。纯天然蜂蜜又分成熟蜜和非成熟蜜，用测蜂蜜自然水分的折光仪可以测蜂蜜的成熟度，即波美度，41°以上的才算成熟蜜，只要符合成熟蜜标准，将蜂蜜放在阴凉避光处，可以存放几年都不会变质。
优质的成熟蜂蜜放十年以上都不会变质，迄今为止发现埃及金字塔里3300的蜂蜜依然可以食用，蜂巢蜜就是最好的成熟蜜。非成熟蜜是未经蜜蜂采集酿造成熟的稀蜜，大多为两三天取一次蜜，这种蜜营养成分不全面，在室温下放时间长了容易发酵变酸，直到变质，这种稀蜜主要是卖到蜂蜜加工企业浓缩的原料蜜，如果大家买这种稀蜜食用，建议放冰箱低温保存，最好在半年内食用完。
天然蜂蜜只要没有腐败的酸味，一般都可以正常食用，不过太稀的蜂蜜最好还是放冰箱保存吧，夏天温度高，放室内两个月就发酵变酸了。所以，蜂蜜放久了是否还能吃，关键还要看浓度，如果是浓度较低的稀蜜，买回家后就放冰箱冷藏。
⑥ 蜂蜜放久了还能吃吗
蜂蜜能不能吃取决于是否变质。一般情况下，蜂蜜是不容易变质的，但是不代表不变质，还是需要开储存的条件如何。如果是放在潮湿、太阳直射的地方，蜂蜜很快就会变质。
水分含量过高、经过热天发酵泛着酸味或酒味的蜂蜜是不能吃的。如果你的蜂蜜没有怪味，就可继续吃，即使过了保质期也问题不大，前提是优质的蜂蜜，但目前的食品现状是，极少有纯度极高的蜂蜜，且即使是土蜂蜜，未经杀菌程序，其保质期限也会大大缩短。更没有问题。
蜂蜜变质，表现为两个方面:一是味道变得较酸，二是蜂蜜放是变得较为稀。
【蜂蜜放冰箱保存注意】
其实蜂蜜没必要放冰箱里，常温阴凉避光保存就行。非要放冰箱温度不要过低0度以上保存。蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。蜂蜜保存宜放在低温避光处。
⑦ 蜂蜜放久了还可以吃的吗
看蜂蜜的品质好坏，如果是经过加工的蜂蜜，过期了就不要吃了，保质期一般是18月。
如果是纯天然蜂蜜，只要没有腐败的酸味都可以正常食用，蜂蜜太稀最好放冰箱冷藏。
个人现在吃的槐花蜜是天然成熟蜜，常温下放置两三年都不会变质，蜜是 苗子蜂情的，
其父母养蜂多年，槐花蜜是在陕北延安赶花采的，喝着挺好的。
⑧ 蜂蜜放冰箱结晶了,为什么拿出来2天还是结晶状态 还能吃吗
可以吃的，蜂蜜结晶是一种物理变化现象，像水结冰也是物理变化一样，其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺人了白糖。
其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜
蜂蜜结晶是蜂蜜中的葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
⑨ 蜂蜜放久了可以吃吗
可以吃的，没事的