① 冰糖炖梨可以不放冰糖，直接炖梨，最后加蜂蜜，效果一样吗
不一样的。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘。
与梨搭配除痰，润肺，补肺。
如果放蜂蜜，无论从口感和药用都是不一样的。
冰糖蜂蜜炖雪梨的做法
1、准备冰糖和雪梨
2、雪梨洗净，去皮，去核，切条状块
3、锅中加水，大火烧开
4、下入冰糖
5、煮至冰糖完全融化后，下入雪梨
6、转小火，炖30分钟，关火
烹饪技巧
根据个人口味，冰糖和蜂蜜的用量可自行调整，此方亦可不加蜂蜜。如果加蜂蜜的话，最好是40℃以下时放入，因为蜂蜜不可以用开水冲或高温蒸煮，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
② 我想用冰糖炖梨止咳嗽，没有冰糖，可否用红糖或白糖或蜂蜜代替
红糖不可以,
白糖或蜂蜜可以试试,但口感差不少,而且白糖易上火
还是建议去买冰糖,超市就有也不贵的
③ 冰糖雪梨没有冰糖怎么办
做冰糖雪梨没有冰糖可以使用白砂糖，也可以使用木糖醇的，用蜂蜜也是可以的，不一定非要冰糖。
冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口，具有生津养胃，清热化痰和中止咳的功效。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效，那我们今天就来看看冰糖雪梨怎么做吧，首先我们选择上好的雪梨
④ 炖梨可以放蜂蜜吗
可以的。
梨加蜂蜜味道可口，可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经。有补中润燥，止痛，解毒的功效。
常食梨可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
食用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来使人体发胖。食用蜂蜜对高血压、冠心病等患者来说也是比较安全的。
(4)没有冰糖炖梨子放蜂蜜可以吗扩展阅读：
烹饪技巧
1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。 每次吃50-100克即可，不要吃太多了。
3、正常是用雪梨，用其它品种梨子也可以，与白萝卜蜂蜜盅一样去燥生津，均适合冬季食用。
注意事项
1、提醒一岁半以下的宝宝最好不要吃，因为宝宝的肠道发育不完善，一岁半以上的可以吃。
2、幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收，增进孩子的食欲。
⑤ 梨和蜂蜜可以一起煮吗
可以。
我们都知道蜂蜜的营养成分是非常高的，它含有多种维生素和微量元素，经常服用蜂蜜可以辅助治疗很多疾病，而且营养也很容易被人吸收。梨也是营养极其丰富的水果，人们常说冰糖炖雪梨可以治疗咳嗽。
两者一起煮汤喝，可以起到清热润肺止咳化痰的一些效果，但是不能够替代药物治疗作用，这一点一定要引起高度的重视。
(5)没有冰糖炖梨子放蜂蜜可以吗扩展阅读：
秋季这些群体更应该吃梨
1、中老年朋友更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
2、患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
3、吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
⑥ 炖冰糖雪梨没有冰糖用蜂蜜行不行白糖呢
没冰糖用蜂蜜或者白糖啊冰糖润肺止咳、清痰火作用蜂蜜益气补、缓急止痛、润肺止咳作用雪梨炖冰糖能清肺热、润肺燥所用冰糖跟蜂蜜都冰糖效更点
⑦ 熬梨水可以放蜂蜜吗
熬梨水可以放蜂蜜。
梨水加蜂蜜味道可口，可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经。有补中润燥，止痛，解毒的功效；用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。梨生吃去火，熟吃润五脏。
《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。
(7)没有冰糖炖梨子放蜂蜜可以吗扩展阅读：
以蜜代糖效果好。一是蜂蜜比白糖更容易被人体消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的单糖；而白糖需一种消化酶分解成单糖后才能被吸收利用。二是蜂蜜的营养价值高于白糖。蜂蜜除含有与白糖相似的热量外，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分；白糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热量，缺乏人体所必需的营养素。
三是对肥胖病人来讲食用蜂蜜比较安全。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量相似，可在体内降低血液的酸性，对健康有利。食用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来使人体发胖。食用蜂蜜对高血压、冠心病等患者来说也是比较安全的。梨是原产于我国的最重要的水果之一，食疗价值非常高，被称之为“百果之宗”。
⑧ 煮冰糖雪梨可以用蜂蜜代替冰糖吗
中医认为冰糖有润肺止咳、清痰去火的作用。蜂蜜有益气补中、缓急止痛、润肺止咳的作用。
雪梨炖冰糖能清肺热、润肺燥，所以用冰糖跟蜂蜜都是可以的，但冰糖效果会更好一点。
⑨ 冰糖雪梨没有冰糖可以用蜂蜜吗
可以！