❶ 怎么用甜酒腌制酸姜经久留不变酸
贵州一怪，泡姜当菜。我们苗侗人家这样做泡姜，泡1次可以吃1年
昨天去菜场买菜，看到一个人卖的生姜很嫩，是刚挖上来的，还带着泥土的芬芳，经不住诱惑，买了4斤，准备泡一坛姜，你可别嫌少，像我们这种小家庭做这么多，可以吃上一年哦!
泡姜可以用作开胃下饭菜，也可以用来做炒菜调料，在我们老家几乎家家户户都会做，快来看看我们的做法吧。
所需材料:生姜2000克，红线椒1000克，西红柿500克，食用盐100克，苗家糯米洒100克，冰糖50克，甜酒100克。
方法步骤：
1、生姜洗净，去掉中间比较老的部分，刮皮，洗净沥干水分待用。生姜最好选用贵州本地产的小黄姜，筋少质脆。
2、沥干水分的生姜放入30克食盐，拌匀，腌制一个晚上。生姜腌制一个晚上的目的是为了断生，去除姜的苦味。如果室温超过20度以上放在冰箱冷藏腌制更好。
3、腌制好的生姜，捞出倒掉盐水，再用两升矿泉水或纯净水冲洗两遍晾干水分。用矿泉水或者纯净水冲洗的目的是为了生姜泡制过程中不容易变坏起花，如果所在地区的水质比较好也可以用凉白开水，但前提是水不能沾油。
4、红线椒洗净，晾干水分。
5、把一半红线椒剁碎。
6、另一半红线椒切断，西红柿切块，放入搅拌机中搅碎成浆。
7、把剁好的辣椒和搅碎的浆加上剩余的食盐，米酒，甜酒和冰糖搅拌均匀。
8、取一土坛洗净晾干水分，把姜码入坛中，大块的放最下面，小块的放最上面。
9、把拌匀的辣椒酱，倒入坛中，盖住生姜，封坛放上半个月左右，最上面鲜嫩的那部分生姜就可以食用了。
这样做的泡姜可以存放一年，这碗泡姜就是我去年做还剩下来这么多，吃的时候取出横着切片，再拌上泡姜的辣椒，滴上几滴金标生抽调味，就可以直接食用了。
你学会了吗？趁着现在仔姜大量上市，赶快做起来吧！
❷ 生姜怎么吃才能减肥
一、生姜减肥食谱
首先需要大家制作蜜糖姜片，因为在接下来的减肥食谱中会用到。准备生姜、蜂蜜各适量(比例为1:2.5)，然后将生姜洗净后削皮并切成薄片，将姜片放入干净的密封玻璃器皿中，导入准备好的蜂蜜浸泡半天一般就可以了。
1、姜片蜜糖水
挖一勺蜜糖姜片放在碗中，注入适量热水，混合后就可以食用了。
2、蜜姜面包
面包是我们的主食之一，所以一起看一下蜜姜面包的做法吧：将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后将蜜糖姜片抹在面包表面吃。
3、蜜姜牛奶
我们常说面包、牛奶，因此我们也简单了解一下蜜姜牛奶的做法。将适量牛奶倒入杯中，在微波炉中加热2分钟后取出，最后加入一勺蜜糖姜片混合即可。
4、蜜姜酸奶苹果
苹果、酸奶是大家熟知的减肥食品，如果这两种食品再配上减肥作用显着的生姜，瘦身效果将更加明显。苹果洗净切块(保留果皮)，然后放在耐热容器中，淋上适量蜜糖姜片，再放入微波炉中加热2分钟，最后再淋上无糖酸奶就可以了。
二、生姜的其他用途
1、生姜水擦身
做法：鲜生姜挤汁，将姜汁抹在缠好纱布的要减肥部位，之后做一些简单的运动，半小时后取走纱布并沐浴。
原理：生姜有驱寒的作用，这种热特性可以起到消脂瘦身的作用。
2、生姜水泡澡
做法：将煮过的生姜、米酒和醋放入盛满温水的浴缸中，然后进行泡澡。注意事项：泡浴时水位不要过胸口，浸5分钟后休息2分钟，连做5次。
原理：身体发热，利用汗液将热量带走。这种沐浴方法不仅有瘦身的效果，还能让肌肤变得有弹性，并起到治疗腰酸背痛的作用
❸ 蜂蜜可以跟酒酿（甜酒）一起吃吗
可以，甜酒酿没有食物搭配禁忌，但要注意酒精过敏者不能食用。
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。甜酒酿不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香。
甜酒酿吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃（小孩子不宜生吃），也可以加水煮开了吃，还可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了，或者在煮的时候加入红糖、蜂蜜之类的。
(3)米酒泡姜可以加蜂蜜吗扩展阅读：
1、蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。
2、蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
3、蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
❹ 喝了糯米酒可以喝姜水泡蜂蜜吗
没什么问题的，一般是可以的
❺ 怎么样喝生姜蜂蜜水减肥最快最有效
生姜是可以刺激新陈代谢的,并且在冬天吃的话还能提高热能的产生,让你保持身体的温暖,也能够促进血液的循环。蜂蜜有各种营养成分,所以在美容瘦身各方面都会有蜂蜜的参与。而生姜与蜂蜜搭配就有很好的减肥效果哦。
一、关于生姜蜂蜜减肥方法
生姜蜂蜜减肥法——适应期
适应期对饮食没有什么特别的要求，只是晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，可以在生姜红茶里加点蜂蜜，饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1-6杯。
生姜蜂蜜减肥法——挑战期
这个阶段主要是用生姜红茶代替早餐，添加足够的蜂蜜。晚上和第一阶段要求一样，还有需要注意的是，中午的饭要尽量清淡，如果自己实在忍受不了，就回到第一阶段，千万别勉强自己!
生姜蜂蜜减肥法——习惯期
这主要是在第3、4天，可能你的肠胃已经慢慢的适应生姜红茶，这时，你要断食，只喝生姜红茶2杯(400ml)，再喝点白米粥。因为节食后的肠胃比较脆弱。
适合人群：冬季经常手脚冰凉的女生、减肥过程想吃甜食的女生、整整断食一整天绝对无法忍耐的女生。
注意：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量，实在不行也可随时可回到适应期。
生姜蜂蜜减肥法之生姜水擦身
如果你想要尽快见到效果或是说你天生就非常的体寒，那么建议你每天或是每隔两天都用生姜水来擦身，首先将鲜生姜打碎加水混合，然后抹在纱布上缠在身上，接着做一些轻微的运动，比如散步慢跑等之类的，30分钟后取下来再去淋浴就好了，这样能够加速脂肪的燃烧和血液的循环。
二、蜂蜜配生姜的作用
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：
1、身体变温暖，手脚冰冷的‘怕冷症’体质明显改善。
2、体重可减轻约十公斤。
3、皮肤变得细嫩。
4、去掉多余赘肉，腰围变细。
5、坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
三、生姜蜂蜜汤做法
1、约十公克的姜磨成糊状。
2、把姜糊放入玻璃杯里。
3、注入滚烫的热开水。
4、加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5、男女老少都适合饮用。
四、生姜蜂蜜红茶减肥方法
第一天：早：正常饮食 中：同上 晚：同上
第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第二天：早：胡萝卜+2杯生姜红茶(400ml) 中：同上 晚：杂粮粥
第三天：早：2杯生姜红茶(400ml) 中：杂粮粥晚：同上
第四天：早：生姜红茶中：正常饮食 晚：同上
生姜红茶的做法非常简单，只需要用一杯红茶泡上几片生姜即可，也可以泡姜粉，比较方便效果也是一样的。
五、蜂蜜配生姜的其他妙处
1、成熟蜂蜜600g，生姜600g。将生姜捣烂取汁、澄清去除上层汁液，取其沉淀物加入蜂蜜搅匀。晚饭后服用可治慢性气管炎。
2、蜂蜜12g 。生姜6g，桔子1个。将桔子放炭火中烧黑、捣烂与蜂蜜生姜汁同装入大杯中倒入温开水，放凉后一次服下，可治气管炎。
3、蜂蜜180g，鲜姜110g，大西瓜1个，香油160g，大枣10个。将西瓜头切开把中间的瓜瓤掏出留下约3.5
厘米厚的瓜瓤在西瓜内放入蜂蜜、香油、切成片的鲜姜、去核的大枣、将瓜盖好，放入锅内并固定住，加水至四瓜的
1/3处炖煮90分钟趁热喝掉西瓜里的汁，稍后吃点姜片然后睡半小时觉，对气管炎、哮喘病当年即显效服用时忌烟和辛酸的食物。
4、蜂蜜100g.生姜11g，杏仁35g。将生姜 切碎末，杏仁炒热研末，一同混入蜂蜜中搅匀，日服3 次.每次11g ，可治疗慢性支气管炎。
5、蜂蜜120g ，生姜60g，茶树根120g、将生姜茶树根水煎取汁，加入蜂蜜调匀，代茶饮，治慢性支气管炎。
6、蜂蜜150g.姜汁15g ，大南瓜1个。将南瓜切开顶盖，去瓤加少许香油和蜂蜜姜汁盖好顶盖.隔水炖2小时.服用。适用于肺、肾两虚的哮喘患者。
7、蜂蜜150g.老姜150g，大雪梨5个，黑豆600g。将梨、老姜捣碎取汁，黑豆研末加蜂蜜调匀然后七蒸七晒，随时服用，可治久咳不愈。
8、蜂蜜50g ，生姜25g ，贝母10g，白糖40g。把贝母研末与白糖和匀，加蜂蜜、姜汁(把生姜榨成汁)调服，治久咳不愈。
9、蜂蜜180g，姜汁大半碗，猪肺子1 个，杏仁50粒。在狂肺内放入姜汁、蜂蜜、杏仁炖熟去杏仁分次服汤食猪肺，可治老年咳嗽。
10、蜂蜜259，鲜生姜汁60g， 绿茶6g
，鲜葡萄汁适量，把绿茶倒入沸水中泡成浓茶水，再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁调匀每日服1剂。适用于肺燥咳嗽。
11、蜂蜜、主姜、苹果梨各60g 。将生姜、梨捣烂取汁.加入蜂蜜调匀，每日服2次。活用于肺热咳嗽。
12、蜂蜜35g，姜58g，核桃肉50g、苦杏仁50g。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末，合在一起捣烂，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。
13、蜂蜜200g，鲜姜300g，红枣1000g
，秋梨20个鲜藕1500g，冰糖400g。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。
14、蜂蜜600g，生姜 1200g。把生姜压出汁，用文火煎熬和蜜做成药丸，每日两次每次一九，开水进服。可治疗咳嗽。
15、蜂蜜120g，生姜汁半杯，梨汁、萝卜汁、苹果汁等一杯。将各汁混匀，装入瓦罐内煮沸每次取一汤匙加蜂蜜一汤匙，温开水冲服、治咳嗽。
16、蜂蜜、冰糖各120g，生姜120g，黑芝麻250g
。黑芝麻炒后放冷，生姜取汁与芝麻混匀冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一汤匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。
17、蜂蜜10g，生姜2片，蝙蝠1只。将蝙蝠去内脏，烘干研末，取0.6-1.5g(按小儿年龄适当增减)加入蜂蜜，把生姜熬成姜汤，用温姜汤水调服，每日
2次，一周为一个疗程，停药 5天，再服第二个疗程，一般2-3个疗程，可治愈小儿气喘。
18、蜂蜜50g，鲜姜30g。将鲜姜切片后加入5汁，稍冷后加入蜂蜜调匀，趁热慢服，可治风寒感冒。
19、蜂蜜60g.陈生姜6g，大葱1根。米酒30g、把陈生姜切细，炒黑.放入大葱和米酒水煎.加蜂蜜服用，可治疗感冒。
20、蜂蜜20g，生姜4片，柿霜6g。把三味混匀，加水蒸20分钟，1次食用每日1-2 次。本方润肺止咳，适用于小儿支气管炎。
❻ 蜂蜜生姜
你好
蜂蜜配生姜，男女老少都适合饮用，每天早晨及入浴前各喝一次，连续喝两个月后，体质明显改善，腰围变细，体重可减轻约十公斤，皮肤变得细嫩，坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。 总之，蜂蜜配生姜的妙处，在于对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧！
一、蜂蜜姜汤做法：
1.约十公克的姜磨成糊状。
2.把姜糊放入玻璃杯里。
3.注入滚烫的热开水。
4.加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5.男女老少都适合饮用。
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：
1.身体变温暖，手脚冰冷的‘怕冷症’体质明显改善。
2.体重可减轻约十公斤。
3.皮肤变得细嫩。
4.去掉多余赘肉，腰围变细。
5.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧
二、蜂蜜配生姜的作用
1、成熟蜂蜜600g，生姜600g。将生姜捣烂取汁、澄清去除上层汁液，取其沉淀物加入蜂蜜搅匀。晚饭后服用可治慢性气管炎。
2、蜂蜜12g 。生姜6g，桔子1个。将桔子放炭火中烧黑、捣烂与蜂蜜生姜汁同装入大杯中倒入温开水，放凉后一次服下，可治气管炎。
3、蜂蜜180g，鲜姜110g，大西瓜1个，香油160g，大枣10个。将西瓜头切开把中间的瓜瓤掏出留下约3.5 厘米厚的瓜瓤在西瓜内放入蜂蜜、香油、切成片的鲜姜、去核的大枣、将瓜盖好，放入锅内并固定住，加水至四瓜的1 ／3处炖煮90分钟趁热喝掉西瓜里的汁，稍后吃点姜片然后睡半小时觉，对气管炎、哮喘病当年即显效服用时忌烟和辛酸的食物。
4、蜂蜜100g．生姜11g，杏仁35g。将生姜 切碎末，杏仁炒热研末，一同混入蜂蜜中搅匀，日服3 次．每次11g ，可治疗慢性支气管炎。
5、蜂蜜120g ，生姜60g，茶树根120g、将生姜茶树根水煎取汁，加入蜂蜜调匀，代茶饮，治慢性支气管炎。
6、蜂蜜150g．姜汁15g ，大南瓜1个。将南瓜切开顶盖，去瓤加少许香油和蜂蜜姜汁盖好顶盖．隔水炖2小时．服用。适用于肺、肾两虚的哮喘患者。
7、蜂蜜150g．老姜150g，大雪梨5个，黑豆600g。将梨、老姜捣碎取汁，黑豆研
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末加蜂蜜调匀然后七蒸七晒，随时服用，可治久咳不愈
8、蜂蜜 50g ，生姜25g ，贝母10g，白糖40g。把贝母研末与白糖和匀，加蜂蜜、姜汁（把生姜榨成汁）调服，治久咳不愈。
9、蜂蜜180g，姜汁大半碗，猪肺子1 个，杏仁50粒。在狂肺内放入姜汁、蜂蜜、杏仁炖熟去杏仁分次服汤食猪肺，可治老年咳 嗽。
10、蜂蜜259，鲜生姜汁60g， 绿茶6g ，鲜葡萄汁适量，把绿茶倒入沸水中泡成浓茶水，再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁调匀每日服1剂。适用于肺燥咳嗽。
11、蜂蜜、主姜、苹果梨各60g 。将生姜、梨捣烂取汁．加入蜂蜜调匀，每日服2次。活用于肺热咳嗽。
12、蜂蜜35g， 姜58g，核桃肉50g、苦杏仁50g 。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末，合在一起捣烂，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。
13、蜂蜜200g ，鲜姜300g，红枣1000g ，秋梨20个鲜藕1500g ，冰糖400g。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。
14、蜂蜜600g，生姜1200g。把生姜压出汁，用文火煎熬和蜜做成药丸，每日两次每次一九，开水进服。可治疗咳嗽。
15、蜂蜜120g，生姜汁半杯，梨汁、萝卜汁、苹果汁等一杯。将各汁混匀，装入瓦罐内煮沸每次取一汤匙加蜂蜜一汤匙，温开水冲服、治咳嗽。
16、蜂蜜、冰糖各120g，生姜120g，黑芝麻250g 。黑芝麻炒后放冷，生姜取汁与芝麻混匀冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一汤匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。
17、蜂蜜10g，生姜2片，蝙蝠1只。将蝙蝠去内脏，烘干研末，取0.6－1.59（按小儿年龄适当增减）加入蜂蜜，把生姜熬成姜汤，用温姜汤水调服，每日2次，一周为一个疗程，停药5天，再服第二个疗程，一般2-3个疗程，可治愈小儿气喘。
18、蜂蜜50g ，鲜姜30g。将鲜姜切片后加入5汁，稍冷后加入蜂蜜调匀，趁热慢服，可治风寒感冒。
19、蜂蜜60g．陈生姜6g ，大葱1根。米酒30g、把陈生姜切细，炒黑．放入大葱和米酒水煎．加蜂蜜服用，可治疗感冒。
20、蜂蜜20g ，生姜4片，柿霜6g。把三味
混匀，加水蒸20分钟，1次食用每日1 －2 次。本方润肺止咳，适用于小儿支气管炎。
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21、蜂蜜30g ，生姜12g，桃仁、杏仁各12g 。把诸味放入碗内隔水蒸熟后内服，每日1 次，连服4－5日。适用于风寒型小儿大气管炎。
22、蜂蜜160g．姜259．川贝母粉20g、将姜块洗净捣成泥状与川贝母粉、蜂蜜一同倒入茶杯中搅匀，放入锅中隔水蒸1小时取出备用每次服10g，每日3次，用乳汁调服，适用于小儿百日咳。
23、蜂蜜310g，生姜、党参、山药各260g 。将生姜揭碎取汁，党参、山药研末，同蜂蜜一起搅匀慢慢煎煮成膏。每日3次，每次1汤匙，用热粥造服。本方运用于脾胃虚弱引起的小儿厌食。
吃蜂蜜的禁忌
一：不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿： 一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。 这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。 二：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
三：不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
四：不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻.
五：糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
六：蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
❼ 用姜水和密水能改酒吗
生姜和蜂蜜可以解酒，可以缓解酒后头痛；蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛，另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
生姜蜂蜜水的作用
1、生姜的抗氧化赛过维生素E 中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。2、生姜蜂蜜水二者“互补互利”而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，生姜蜂蜜水的作用是二者“互补互利”。
生姜蜂蜜水的做法
1、生姜蜂蜜水的做法与用量 取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。2、提醒 最后需要提醒大家的是，生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水。
蜂蜜姜汤做法：
1.约十公克的姜磨成糊状。2.把姜糊放入玻璃杯里。3.注入滚烫的热开水。4.加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。5.男女老少都适合饮用。连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：1.身体变温暖，手脚冰冷的‘怕冷症’体质明显改善。2.体重可减轻约十公斤。3.皮肤变得细嫩。4.去掉多余赘肉，腰围变细。5.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧蜂蜜配生姜的作用1、 成熟蜂蜜600g，生姜600g。将生姜捣烂取汁、澄清去除上层汁液，取其沉淀物加入蜂蜜搅匀。晚饭后服用可治慢性气管炎。2、 蜂蜜12g 。生姜6g，桔子1个。将桔子放炭火中烧黑、捣烂与蜂蜜生姜汁同装入大杯中倒入温开水，放凉后一次服下，可治气管炎。3、蜂蜜180g，鲜姜110g，大西瓜1个，香油160g，大枣10个。将西瓜头切开把中间的瓜瓤掏出留下约3.5 厘米厚的瓜瓤在西瓜内放入蜂蜜、香油、切成片的鲜姜、去核的大枣、将瓜盖好，放入锅内并固定住，加水至四瓜的1 ／3处炖煮90分钟趁热喝掉西瓜里的汁，稍后吃点姜片然后睡半小时觉，对气管炎、哮喘病当年即显效服用时忌烟和辛酸的食物。4、蜂蜜100g．生姜11g，杏仁35g。将生姜 切碎末，杏仁炒热研末，一同混入蜂蜜中搅匀，日服3 次．每次11g ，可治疗慢性支气管炎。5、蜂蜜120g ，生姜60g，茶树根120g、将生姜茶树根水煎取汁，加入蜂蜜调匀，代茶饮，治慢性支气管炎。6、蜂蜜150g．姜汁15g ，大南瓜1个。将南瓜切开顶盖，去瓤加少许香油和蜂蜜姜汁盖好顶盖．隔水炖2小时．服用。适用于肺、肾两虚的哮喘患者。7、 蜂蜜150g．老姜150g，大雪梨5个，黑豆600g。将梨、老姜捣碎取汁，黑豆研末加蜂蜜调匀然后七蒸七晒，随时服用，可治久咳不愈8、蜂蜜 50g ，生姜25g ，贝母10g，白糖40g。把贝母研末与白糖和匀，加蜂蜜、姜汁（把生姜榨成汁）调服，治久咳不愈。9、 蜂蜜180g，姜汁大半碗，猪肺子1 个，杏仁50粒。在狂肺内放入姜汁、蜂蜜、杏仁炖熟去杏仁分次服汤食猪肺，可治老年咳 嗽。10、蜂蜜259，鲜生姜汁60g， 绿茶6g ，鲜葡萄汁适量，把绿茶倒入沸水中泡成浓茶水，再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁调匀每日服1剂。适用于肺燥咳嗽。11、蜂蜜、主姜、苹果梨各60g 。将生姜、梨捣烂取汁．加入蜂蜜调匀，每日服2次。活用于肺热咳嗽。12、 蜂蜜35g， 姜58g，核桃肉50g、苦杏仁50g 。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末，合在一起捣烂，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。13、 蜂蜜200g ，鲜姜300g，红枣1000g ，秋梨20个鲜藕1500g ，冰糖400g。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。14、 蜂蜜600g，生姜1200g。把生姜压出汁，用文火煎熬和蜜做成药丸，每日两次每次一九，开水进服。可治疗咳嗽。15、 蜂蜜120g，生姜汁半杯，梨汁、萝卜汁、苹果汁等一杯。将各汁混匀，装入瓦罐内煮沸每次取一汤匙加蜂蜜一汤匙，温开水冲服、治咳嗽。16、 蜂蜜、冰糖各120g，生姜120g，黑芝麻250g 。黑芝麻炒后放冷，生姜取汁与芝麻混匀冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一汤匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。17、 蜂蜜10g，生姜2片，蝙蝠1只。将蝙蝠去内脏，烘干研末，取0.6－1.59（按小儿年龄适当增减）加入蜂蜜，把生姜熬成姜汤，用温姜汤水调服，每日2次，一周为一个疗程，停药5天，再服第二个疗程，一般2-3个疗程，可治愈小儿气喘。18、 蜂蜜50g ，鲜姜30g。将鲜姜切片后加入5汁，稍冷后加入蜂蜜调匀，趁热慢服，可治风寒感冒。19、 蜂蜜60g．陈生姜6g ，大葱1根。米酒30g、把陈生姜切细，炒黑．放入大葱和米酒水煎．加蜂蜜服用，可治疗感冒。20、蜂蜜20g ，生姜4片，柿霜6g。把三味混匀，加水蒸20分钟，1次食用每日1 －2 次。本方润肺止咳，适用于小儿支气管炎。21、 蜂蜜30g ，生姜12g，桃仁、杏仁各12g 。把诸味放入碗内隔水蒸熟后内服，每日1 次，连服4－5日。适用于风寒型小儿大气管炎。22、 蜂蜜160g．姜259．川贝母粉20g、将姜块洗净捣成泥状与川贝母粉、蜂蜜一同倒入茶杯中搅匀，放入锅中隔水蒸1小时取出备用每次服10g，每日3次，用乳汁调服，适用于小儿百日咳。23、 蜂蜜310g，生姜、党参、山药各260g 。将生姜揭碎取汁，党参、山药研末，同蜂蜜一起搅匀慢慢煎煮成膏。每日3次，每次1汤匙，用热粥造服。本方运用于脾胃虚弱引起的小儿厌食。吃蜂蜜的禁忌 一：不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿： 一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。 这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。二：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。三：不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。四：不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻.五：糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。六：蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
❽ 米酒怎么吃法
1、米酒的几种吃法：
(1)米酒煨蛋
(2)果味米酒
(3)米酒圆子羹
(4)乱炖
(5)桂花米酒圆子
2、养生窍门
（1）在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。
（2）女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋，可起到很好的美容丰胸效果。
（3）米酒能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。
（4）米酒冬天宜热饮，这样更能享受到其醇香，驱寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷饮。对血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，米酒以热饮为好 。
拓展资料
米酒银耳莲子羹的做法
一、用料
主料：银耳1朵、莲子30g
调料：深山野蜜适量
二、做法
1、木耳温水泡发撕成小朵。莲子买的是带褐色的薄皮的 用热水泡一会就可以剥掉了
❾ 生姜蜂蜜水用什么蜜好_
步骤/方法
冬天很适合用生姜红茶减肥法，既可以暖身又减肥，所以再次给大家推荐一下。适合人群，经常手脚冰凉的MM，减肥过程想吃甜食的MM，很难让自己休息两天的MM，整整断食一整天绝对不能忍受的MM；都可以用生姜红茶减肥法。 减肥药排行榜
什么是生姜减肥法呢?
生姜含姜辣素，可以加速血液流动，使身体产生温热的感觉，同时也能够扩张毛孔，促使排汗，带走体内多余的热量，那么，一起来试试生姜减肥法吧，操作简单，效果明显哦!
生姜减肥法之瘦身姜醋浴 什么减肥药效果好
材料：1块生姜、少许醋和米酒
方法：在盛满温水(约42度)的浴缸中放入煮琮的生姜、醋和米酒，泡浴时水位不要过胸口，浸5分钟休息2分钟，连续做5次就会大量排汗，每周浸1次，每次半小时。
功效：除了能减肥、美白外，不能够收紧松弛的肌肤，避免减肥后皮肤松弛的状况。
生姜蜂蜜水减肥法
第一阶段（第1天）：适应期
早中晚正常饮食同上+生姜红茶
这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜（蜂蜜断食减肥），饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1－6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！
好了，适应了这样的步骤！我们就可以继续下一步。
第二阶段（第2天）：挑战期
早中晚
胡萝卜+生姜红茶（400ml）同上杂粮粥（美颜瘦身粥选择）一天下来你会发现小肚子变柔软了，排泄很畅快，精神也集中了。其他清肠秘方：晨饮运动清肠炒大米刮脂术
这个时候可是个挑战，用生姜红茶代替早餐，记得添加足够的蜂蜜哦！晚上和第一阶段要求一样！还有需要注意的是，中午的饭要尽量清淡！如果忍受不了这样，就回到第一阶段，千万别勉强自己！
推荐萝卜减肥汤：红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。饮汤吃萝白，有减肥功用。
好了，现在准备好了吗？要进入最高阶段了！步骤/方法
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什么是生姜减肥法呢?
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生姜减肥法之瘦身姜醋浴 什么减肥药效果好
材料：1块生姜、少许醋和米酒
方法：在盛满温水(约42度)的浴缸中放入煮琮的生姜、醋和米酒，泡浴时水位不要过胸口，浸5分钟休息2分钟，连续做5次就会大量排汗，每周浸1次，每次半小时。
功效：除了能减肥、美白外，不能够收紧松弛的肌肤，避免减肥后皮肤松弛的状况。
生姜蜂蜜水减肥法
第一阶段（第1天）：适应期
早中晚正常饮食同上+生姜红茶
这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜（蜂蜜断食减肥），饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1－6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！
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第二阶段（第2天）：挑战期
早中晚
胡萝卜+生姜红茶（400ml）同上杂粮粥（美颜瘦身粥选择）一天下来你会发现小肚子变柔软了，排泄很畅快，精神也集中了。其他清肠秘方：晨饮运动清肠炒大米刮脂术
这个时候可是个挑战，用生姜红茶代替早餐，记得添加足够的蜂蜜哦！晚上和第一阶段要求一样！还有需要注意的是，中午的饭要尽量清淡！如果忍受不了这样，就回到第一阶段，千万别勉强自己！
推荐萝卜减肥汤：红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。饮汤吃萝白，有减肥功用。
好了，现在准备好了吗？要进入最高阶段了！