1. 黑枸杞的功效与禁忌
一、黑枸杞的功效：
增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
二、黑枸杞的食用禁忌：
1、黑枸杞有一定的食用禁忌人群，并不适合所有的人食用，一些有阴虚的病人或者脾胃比较虚弱的人，还有感冒发烧以及身体有炎症的人，是不适合吃黑枸杞的，特别是患有高血压和性情太过急躁的人，更不适合吃黑枸杞，否则会给身体造成严重的危害。
2、不能吃太多的黑枸杞：如果过量的吃黑枸杞的话，很有可能会引起双眼肿胀和疼痛，而且视力会越来越差。
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冲泡黑枸杞的注意事项：
黑枸杞泡水喝一定要注意水温，水温是很有讲究的，黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的，要用60度以下的温开水来冲泡，或者是用冰水来冲泡，这样冲出来的效果会更好，能够保全黑枸杞的营养价值。
黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质，这些营养物质都是很怕热的，一旦遇到高热，那么营养成分就会流失，这样就得不到任何的营养功效。
在冲泡黑枸杞的时候，一定要控制好量，不要冲泡的太浓，也不能够经常大量的喝黑枸杞茶。
2. 黑枸杞都有哪些功效该如何食用才能把功效发挥到最好
和红枸杞相比，黑枸杞并没有那么常见，但其实黑枸杞的功效和作用也是很多的，具有很高的养生价值。黑枸杞中的花青素可以预防重度近视，有保护视力的作用，经常用眼的人也可以使用黑枸杞缓解疲劳、保护眼睛。而且黑枸杞还可以补肾益精，花青素可以清除自由基，具有预防癌症的作用，比如说乳腺癌。
不过黑枸杞并不是适合所有人，对于那些体质比较虚弱、抵抗力差的人，长期食用黑枸杞可以有很好的效果，但是对于那些身体偏向温热的，或者正感冒发烧的人，食用黑枸杞会让身体更糟糕。
3. 黑枸杞可以抗癌吗
这个是滋补养生品，平时可以多食用一些，说它有抗癌功效，其实不假，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀，能达到预防的目的，当然平时除了泡水喝黑枸杞，在生活其它方面也要注意，不要熬夜，戒烟少酒，多运动，放松心情，这样身体才能更健康.
4. 黑枸杞的功效和吃法
黑枸杞营养价值很高，有改善睡眠、延缓衰老等作用，可以直接像吃水果干一样进行嚼服。或者直接泡水服食，温度不宜过高，会破坏其花青素，通常来说50到70度的水比较合适。
黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
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注意事项：
黑枸杞泡水虽然有不错的保健功效，但对于孕妇而言，饮用还是有风险的，尤其是本身作为加工食品，容易受到污染，不注意饮用的话，可能会引起胎儿畸形。另外，哺乳期也不要饮用，可能会影响产奶。
黑枸杞泡水是不能长期饮用的。如果是作为药物，饮用一个月左右就可以停下。作为保健品需要饮用三个月的时间才有效果。如果长期饮用，可能会产生一些副作用，不利于人体健康。
5. 黑枸杞泡水喝有啥功效与作用
黑枸杞泡水喝功效与作用：补肾、补气血、生发、增强免疫力、预防癌症
1、补肾。黑枸杞具有补肾的功效，黑枸杞的性质甘甜，经常喝黑枸杞泡水能够对于肾虚的症状具有一定的缓解作用。
2、补气血。黑枸杞不仅对于补肾有很好的作用，黑枸杞还能够促进血液循环，还能够抗衰老增强人体的气血。
3、生发。现在不少人都会有脱发严重的烦恼，每个人头发的生长都和肾脏及其他部位有着紧密的联系。所以黑枸杞具有防脱生发的作用，所以能够改善人体的血液循环，促进头发的生长改善脱发掉发的状况。让头发长得浓密茂生让头发变得更加健康。
4、增强免疫力。经常喝黑枸杞泡水还能够增强人体的免疫力，一些体质虚寒抵抗能力较差的人喝黑枸杞泡水是有一定好处的。喝黑枸杞泡水对于提高人体的免疫能力也能够起到一定的促进作用，因为黑枸杞当中的营养成分丰富营养价值十分高。
5、预防癌症。黑枸杞泡水还能够对于肿瘤的生长和人体细胞的变异产生一定的抑制作用。让人体患疾病的几率得到一定的减少，能够让人变得更加健康。
6. 黑枸杞对癌症有效果吗
没有太大效果。
建议服用蜂王浆。
癌症患者：每天清晨服用蜂王浆25克左右、蜂蜜25克（但切记服用经蜜蜂酿造7-10天的天然成熟蜂蜜，才有效果。成熟的蜂蜜具有抗菌、滋润胃肠、抗溃疡、补肾健脾、解毒、润燥、通便和调节神经等作用。），加服蜂胶2克和蜂花粉25克，有益于患者病情的改善，提高自身免疫力。蜂王浆中的癸烯酸具有抗癌、抗菌和消炎作用，核糖核酸、牛磺酸、脱氧核糖核酸、超氧化物歧化酶、微量元素以及维生素等有提高免疫力和抗放射和化疗的效果。临床上，用蜂王浆辅助治疗胃癌、肺癌、脑癌、血癌、乳腺癌和食道癌，对早期病人效果更好，晚期病人可延长生命。蜂王浆、蜂王浆片（或粉）以口腔含服为好。
7. 黑枸杞怎样吃
黑枸杞的几种正确吃法如下：
1、可以直接的像吃水果干一样进行嚼服。
2、用合适的温度进行泡水，不要温度过高，会破坏其花青素，一般来说50到70度的水比较合适。
3、可以用黑枸杞进行煮粥，还可以进行煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用。
4、可以将黑枸杞和其他的药材进行泡酒，做成药酒，对于人体来说，有很好的保健治疗作用。
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黑枸杞的功效：
1、养年抗癌，黑枸杞中存在抗氧化剂物质花色甙素，有着延缓细胞衰老的作用，且黑枸杞中含有花青素，他可以抑制癌细胞扩散生长，以达到抗癌预防癌症的目的。
2、补肾益精，同样，黑枸杞中的花青素还有着增强免疫力，补肾益精的奇效。还有着养肝明目及补血安神功效，是男士与女士的佳选之物。
3、血管卫士，黑枸杞中的花青素，还可以改善血液循环，修复毛细血管，尤其是微型、细小的、脆弱的毛细血管，能使它们更柔软更有韧性。对于有静脉血管疾病的人利于恢复和治疗。
4、美容养颜防晒，黑枸杞中的花青素，还可以预防皮肤皱纹的生成，美容养颜，据研究，他还有着防晒的功能，常吃黑枸杞的人在阳光下皮肤依旧美白。
5、改善睡眠状况，黑枸杞中的花青素还有着改善睡眠质量的效果，尤其针对工作压力大，生物钟失调的人，所以那些压力大、工作繁忙，睡眠不好的人可以食用黑枸杞。
黑枸杞的禁忌：
1、高血压者、情绪不稳定者建议禁用，因为黑枸杞中温热效果较强。
2、不可过量服用，过量食用会影响视力健康，双眼会肿胀及产生疼痛感。
3、阴虚患者建议不要食用，服用过多会导致身体上火，对阴虚者有害，建议阴虚者不要服用。
4、脾胃虚弱，体质阴寒者建议不要食用，脾胃虚弱者食用容易拉肚子，避免身体越来越差。
8. 黑枸杞的功效与禁忌
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
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黑枸杞的禁忌：枸杞过敏的人不可食用。
吃黑枸杞同样存在安全风险，比如有些人可能枸杞过敏。花青素也并不是摄入得越多越好，它能够保护人体免受自由基的损伤。但是，人体的免疫系统是需要自由基的，人体的氧化和抗氧化要达到一个平衡。此外，花青素会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群就不适合摄入太多的花青素。
9. 干黑枸杞怎么吃 黑枸杞能抗癌吗
黑枸杞中含有花青素，花青素是可以抗癌的。
吃黑枸杞方法：
第一种是比较简单，就是直接嚼，
第二种是煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的黑枸杞放入，煮熟后即可食用，这种方法好吃是好吃，但是还是破坏了花青素的功效。
第三种泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。但是要60度以下的水温，实际上这种方法没有破坏黑枸杞的效果，同时也能当茶一样陶冶情操。
第四种泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。这种方法是可取的，但是饮酒要适度，尤其是高血压患者不建议用这个方法。
10. 黑枸杞治什么病
药用价值
《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗
黑果枸杞
尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。[4]
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典着作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显着。民间作滋补强壮，降压用药。[5]
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
---摘自网络