① 干枸杞变黑能吃吗
这个要看属于那种枸杞的，常见的枸杞有红枸杞和黑枸杞两种，如果是红枸杞发黑，提示有霉变，已经发生了变质，而且有霉菌污染，会失去营养价值，还有可能导致食物中毒，是不能继续吃的，如果是黑枸杞，没有其他形状的改变，则是可以吃的，相对来说，黑枸杞的营养价值要更高一些。
② 枸杞发黑还能食用吗
第一，枸杞发黑了还能吃吗?中医讲“春季养生重在养肝”，此时，具有滋补肝肾作用的枸杞无疑是最佳选择。很多人拿出自家久存的枸杞，却发现已经变黑、发黏。专家表示，枸杞子如果是表面发黑，不是坏了，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
第二，枸杞遇热遇潮的时候会发粘。枸杞自身含有很多糖份，只要温度高一些，大概高于20度就会发粘，就像糖在夏季也会粘在一起一样。另外，枸杞子也不能见潮，潮了会让枸杞子里的糖份出来，粘在一起。发粘的枸杞是可以吃的。另外，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮越容易粘，小个头的果糖很少，反而不容易粘。
第三，枸杞发粘不可以放在阳光下晒，会越晒越粘。因为枸杞怕热，越热越粘。发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层，过一两天再拿出来敲开，然后再放回冰箱保存就可以了。
③ 枸杞变黑了还能吃吗
枸杞子如果是表面发黑，不是坏了，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
教你5招挑出好枸杞：
看。好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
捏。好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
闻。不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
尝。宁夏枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
(3)红枸杞晒黑还可以吃么扩展阅读：
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火：
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
二、过量食用问题多：
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。
三、吃枸杞子有所禁忌：
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
参考资料来源：人民网-警惕枸杞也有3大副作用
参考资料来源：网络-枸杞子
④ 枸杞颜色变黑了还能吃吗
如果枸杞的颜色变黑了，最好不要吃了。变颜色了，说明他可能有变质的情况产生。变质的食物吃了对人体伤害很大，为了自己健康着想。还是不要吃。
⑤ 为什么我采摘的枸杞子放了一段时间变黑了，还能吃吗
枸杞子放在铁器皿里盛放就会氧化变黑，在太阳底下曝晒也会颜色变黑，必须阴干、风干、烘烤都可以。不可在铁器皿存放。如果颜色不是很深还有红色，还是可以食用的。否则就扔掉吧。
⑥ 枸杞放久了，变黑了，能吃吗
这种的不要吃，衍生了很多细菌，
食用枸杞选择黑枸杞更好，营养价值远高于红枸杞，
直接泡水喝，选用格尔木野生黑枸杞，
能益气补血，护肝明目，美容抗衰老。
⑦ 枸杞发黑还能吃吗 枸杞为什么会变黑
枸杞发黑建议不要吃，变质滋生了很多有害物质，
枸杞中也有黑枸杞，它的营养成分比红枸杞要高，
泡水后会根据水质不同呈现不同的颜色，
酸性的水泡出来的是呈紫色，碱性水呈蓝色，
它的产量比较少，格尔木的野生黑枸杞正宗，质地高，
这种黑枸杞可以长期食用，能护眼明目，美容养颜。
⑧ 枸杞变黑了还能吃吗
中医讲“春季养生重在养肝”，此时，具有滋补肝肾作用的枸杞无疑是最佳选择。很多人拿出自家久存的枸杞，却发现已经变黑、发黏。专家表示，枸杞子如果是表面发黑，不是坏了，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
⑨ 红枸杞受潮变黑还能吃吗
不能吃，因为红枸杞受潮了变黑，证明是变质了，已经产生了化学变化，已经不是原来的物质了，生成了别的物质，而且因为受潮枸杞里面可能有了黄曲霉菌，这种霉菌如果让人食用后，会对人的肝脏造成很大的损害，得不偿失，还是把它扔掉吧！
⑩ 花钱买到的红枸杞返潮，变黑怎么办，还能吃吗
返潮的话可以拿出来晾晒，但是变黑的话最好不要在食用。