1. 从养蜂人那里买到蜂蜜可以直接吃吗/
乡下蜜蜂养殖场
，湖北农村蜂场，全纯蜂蜜绝对没加工也没添加的。就是从蜂巢中摇出来什么样就是什么样的，只是经过过滤杂质后就可以直接喝的了的那种。掏保掂名
老实农民蜂场
2. 从养蜜蜂的蜂农手里买的蜂蜜好不好啊
其实在商场买的和在养蜂人那买的差不多,但价格悬殊就大,养蜂人那买的蜜可以说纯天然,是原装的,商场买的也是养蜂人供货给厂家的,然后厂家在添加一些东西进去,包装再卖,价格就自然高,而且现在讲究食物要吃天然的,商场卖的蜂蜜里面加了很多的添加剂成分,这些成分食长食久了,对人体有害,建议买养蜂人的蜜,就算是加水的,也比厂家加添加剂的强!
3. 养蜂人那里能买到真蜂蜜吗
可以的
真蜂蜜
颜色：透明或半透明色
气味：特殊的芳香味
口感：香甜可口，有粘稠糊嘴感
形状：粘稠液体，拉粘丝，不断流，低温（10度以下）可结晶
比重：是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤
燃烧：燃烧彻底，极少残留粉末
暴晒：晒后变稀薄
咀嚼：结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。
假蜂蜜
颜色：混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄
气味：无芳香味或有刺鼻异味
口感：味淡或甜或咸或涩，无芳香味
形状：有悬浮物或沉淀，粘度小，易断流、用勺挑呈滴状下落
比重：比水稍重，1000毫升约1.3公斤
燃烧：灰分较多，有焦炭样物残留
暴晒：无明显变化或更粘稠
咀嚼：结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
《四种方法鉴别真假蜂蜜》
调查发现，在一些食品批发市场，假蜂蜜、假蜂王浆等蜂产品到处可见。据介绍，目前蜂蜜主要制假手段有4种：一是白糖加水和硫酸进行熬制；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的深度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。
为此，食品专家教给消费者4种简单鉴别方法：一是看颜色：真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。看形状：真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。看标签：凡配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。二是闻，真蜂蜜有淡淡植物味的花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。三是尝，真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。四是“热水溶”，将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜。
4. 直接买养蜂人的蜂蜜好吗
养蜂人的蜂蜜一般都是纯天然蜂蜜，但是要注意浓度，最好买成熟蜜，波美度41°以上的。众所周知，蜂蜜是营养丰富的天然保健食品，常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老。但无论什么东西都是有量的，吃得太多当然不好 ，要按合适的方法吃才能发挥它最大功效。
蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C，这样一来，就与糖水无异，保健作用大打折扣。
因此，最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜，具体因人、因时而宜。一般来说，虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白，宜用温水冲调蜂蜜；平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干，宜用凉开水冲调。秋冬季节，天气寒冷，宜用温水；盛夏季节，用凉开水冲调蜂蜜，消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。
饮用蜂蜜水，在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜。胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者，可在饭前1个半小时喝，能抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜喝凉蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
5. 山里路边养蜂人卖的蜂蜜和蜂王浆能买吗，可以放心吃吗
蜂蜜和蜂王浆都是可以直接食用的，蜂蜜的保存期限很久很久，据说埃及金字塔出土了一罐蜂蜜居然仍然可以食用，由此可见蜂蜜的保存期限之久。
蜂王浆在常温下保存期限只有3-5天就会变质，勾兑蜂蜜后保存期限约30天左右（常温下），所有需要在冰箱保存。
至于路边的能否购买，要看诚信问题，我们那里有很多养蜂的，一般来说，直接掺假的并不太多，顶多就是给蜜蜂喂糖水（经过蜜蜂的转化酶分解后，得到和蜂蜜类似的单糖类物质），这种含量很少，约1-2%，因为蜜蜂喜欢采花蜜，只会吸入少量的糖水，影响不会太大。
另外，不同时期的蜂蜜价格是不一样的。比如3-4月份油菜花蜜，因为花粉含量大，色泽不是很好看，价格就会相对低一点。
6. 路边经常可以看到养蜂人，他们卖的蜂蜜是真的吗
现在城市的人越来越少了。经常能看到拖着蜂箱卖蜂蜜。这种假的总共十几箱蜜蜂。很多时候，他们都是一桶卖，一桶10斤。我总是很沮丧多少箱蜜蜂能生产这么多蜂蜜？不可能的！所以都是假的。很多时候，我们不能直观地判断，就像牵着奶牛卖牛奶一样。一定是真的牛奶吗？真正的人根本不需要伪装，只是事实，所以越标榜自己的谎言，标榜的就越多。在辽、清南、水北调公社旁，每天都能看到几个八字。他们穿着工作服，戴着安全帽，手里拿着几只王八，在上面故意用泥糊弄脏。刚从河里捞出来的确实是野生的。每天都是这几个人，后来大家都知道了。他们的网吧都是市场出来的
其实路边有很多卖蜂蜜的店，大部分情况下真正的蜂蜜很少。不能被卖家的几排蜂窝和竖立的帐篷所迷惑。他们大部分人看到蜂箱不看蜜蜂，千方百计阻止顾客打开蜂箱，强调蜜蜂都出去采蜜了，他们绝对是假养蜂人，蜂蜜当然是假的。这些蜂蜜通常是在水里放糖、黏性剂、柠檬酸、香，用火煮成的，然后放入色素来调节颜色。
7. 从养蜂人那里买的蜂蜜能直接喝吗
当然可以，蜂农采酿的新鲜蜂蜜好比初级农产品，完全可以直接吃，属于真正的纯天然蜂蜜，不需要经过任何加工、消毒杀菌。其实蜂蜜本身就具有抗菌消炎的作用，早在二战时期，德国士兵将蜂蜜用于伤口消炎。
真正的好蜂蜜是自然成熟蜜，富含多种活性营养成分，可直接被人体吸收利用。我和老婆一直在喝盛然蜜园的洋槐蜜，属于自然成熟蜜，他家人养蜂采的蜜。而经过加工浓缩的蜂蜜营养成分不全面，加工造成蜜香挥发，滋味也改变，商场超市大多都是这种蜂蜜。因此，自然成熟蜜的吃法是用50℃以下的温开水或者凉开水稀释后，直接服用即可。
8. 直接从养蜂人处买来的蜂蜜，可以直接喝吗有害处吗
食用秋后采制的生蜂蜜（养蜂人在蜂房旁现采现卖的“生蜜”）容易发生蜂蜜中毒。为什么呢？蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒成分有关。自然界的植物可分为无毒和有毒两大类：无毒植物的花期较早，多在春天。而有毒植物的花期则较晚，入秋以后，绝大部分无毒植物花期已过，有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜，多会混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜，一般会出现这样几种症状：过敏，气喘，皮肤出现斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，也可能造成人的精神烦躁，易怒，还会影响睡眠。
9. 请问养蜂的人，那里的蜂蜜和蜂王浆没有经过处理，他们卖的可以直接食用吗
可以，蜂产品最好吃原生态的，加工后大部分是流失营养了或掺假，浓缩。蜂产品是一线养蜂人的最佳！
10. 路边养蜂人卖的蜂蜜都是真的吗
很多时候会在路边看到一些养蜂人摆着蜂箱，更是卖掉蜂蜜，不少人觉得这是蜂农直销，肯定可以买到正宗的蜂蜜，所以都会买。不过也有人担心这些人卖的蜂蜜是不是真的，今天老农就来说说这个问题。路边经常看到有养蜂人卖蜂蜜，这些蜂蜜是不是真的?要说路边卖的蜂蜜是不是真的，我们必须要明确这样的路边到底是在哪里。是距离城市主干道公路的路边还是在大山深处的小路边，这两者可是天差地别的。
总之，遇到路边的养蜂人，一定要打一个问号的，看看有没有问题再决定买不买蜂蜜，这种非养蜂人在卖蜂蜜的骗局也不在少数的，大家要提高警惕了。