① 桑椹可以和枸杞一起发酵酿酒吗
桑椹当然可以和枸杞一起发酵酿酒。
桑椹、枸杞，都有清肝明目的作用。
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4至6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2至3cm，直径1.2至1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3至5月，果期5至6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。
桑葚树高一般为2至15m，叶柄长约为1.0至2.5 cm，叶片呈宽卵形或卵形。桑葚树为雌雄异株，其花为单性，桑葚果为核果，是一种聚花果，果实密集，呈长圆形或卵圆形。桑葚果初熟时为绿色，长度约为1.0至2.5 cm，成熟后为红色或黑紫色。桑葚树在我国南北广泛分布，南方花期为1至3月，北方花期为3至5月，南方果期为3至4月，北方果期为5至6月。桑葚是桑葚树的果实，大多在温暖湿润的气候下生长。桑葚在12 °C左右开始萌芽，由小核果集合而成，直径为0.5至1.0 cm，长1.5至2.0 cm。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色，也有少量呈乳白色，并具有短果梗。桑葚的味道甜而微酸 。
桑葚含有大量的水份，还含有粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、VB1、VB2、VC、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果之首。主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量最高，其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%)，含有18种氨基酸，其中有人体所必须的8种氨基酸。
② 请问黑枸杞和桑葚子一起泡酒可以吗
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津润燥的作用。黑枸杞味甘，性平，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。 桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津润燥的作用。黑枸杞味甘，性平，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。 它们是可以一起泡酒的，桑葚、黑枸杞和酒，相互融合，作用会相互协同，比单味使用功效会有所增加，可以强身健体、保健养生桑椹和枸杞是可以一起泡酒的，桑葚性寒、味甘，具有乌发明目、补肝益肾、生津润燥的功效，适用于头晕目眩、津伤口渴、阴血不足、消渴、肠燥便秘等症状。黑枸杞性平味甘，有补肾益精、养血安神的功效，适用于腰膝酸软，遗精，头昏目眩，尿频等症状。桑葚和黑枸杞没有配伍禁忌，两者放到一起，还能增强补肝益肾的功效，所以一起泡酒喝是安全的，这个可以通过它们的药理作用和功效来说明，黑枸杞是产自青海柴达木盆地的一种药材，它具有滋阴补血，补肾，壮阳的功能，桑葚也是滋阴补血，润肠，的功能。意见建议：这两种滋阴补血的药物没有毒性作用，是可以在一起泡酒使用的。对身体是有一定滋补的作用的。如果想泡酒，你还可以很多的中药泡酒。
③ 桑葚 枸杞 红枣 可以一起泡酒吗
桑葚、枸杞、红枣可以一起泡酒。
桑葚和枸杞都具有滋阴的功效，大枣是补血的。用它们一起泡酒喝能够补肾益精、养心补血、明目安神、强健体魄。
(3)桑葚和枸杞一起泡酒可以吗扩展阅读：
桑葚药用价值
1.补肝益肾
中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。
2.改善生殖亚健康
传承后代是人生一大要务！50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
3.补血养颜
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。
现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
枸杞食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜，但南方基本为中华枸杞，没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区，使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
④ 桑葚及桑葚干 枸杞可以一同泡酒吗比例如何搭配注桑葚干指桑葚小支头.
可以的，桑葚干跟枸杞干一起泡，高度白酒1斤，桑葚干约4两，枸杞2两，如有小红枣可加些。冰糖可以加点，看个人口味。我不喜欢加，因为桑葚干本身就有甜味。泡上3个月的酒，就很醇香柔顺，既有热度，又非常顺口，而且还不容易醉。不建议在家用鲜果泡酒，鲜果发酵产生的不好的物质比如荃类物质，无法去除；还有家里泡鲜果的制作环境如不干净，容易滋生细菌，喝了拉肚子。
⑤ 桑葚和枸杞泡酒可以泡酒吗
你好，桑葚和枸杞可以一起泡酒。
桑葚和枸杞都是含有丰富的糖分的食物，营养丰富，功效很好，具有补肾、润肺等作用，可以增强功效，具有很好的保健作用。
用桑葚和枸杞泡酒做法
1、准备好泡酒的桑葚，1000克，尽量选择新鲜的。
2、捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄。
3、准备好1000克枸杞，尽量选择优质干燥的枸杞。
4、冰糖适量，大小为中小块为好。
5、准备好5000毫升的瓶子，提前一天洗干净，晒干。
6、将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒2500毫升左右。
7、将酒瓶盖好，然后放在阴凉通风的地方保存20天以上。
8、每隔两天晃一次就可以了。
注：
桑葚和枸杞泡酒之前不需要清洗。
桑葚和枸杞清洗过程中会加入大量的水分，降低白酒的浓度，并且造成果体的损伤，容易滋生细菌，而白酒酒精含量很高，因此用未清洗的桑葚和枸杞用白酒浸泡之后就进行了杀菌的操作。
⑥ 枸杞，桑葚能一起泡酒吗
一般情况下，桑葚和枸杞是可以一起泡酒的。
桑葚和枸杞都是含有丰富的糖分的食物，营养丰富，功效很好，具有补肾、润肺等作用，可以增强功效，具有很好的保健作用，因此桑葚和枸杞能一起泡酒。
桑葚和枸杞一起泡酒好处：
1、抗击衰老
桑葚中含有大量的花青素，枸杞中的胡萝卜素，都是具有抗击自由基作用的食物，因此食用之后可以防止自由基损伤细胞，导致的衰老。
2、明目
桑葚和枸杞中含有的胡萝卜素和维生素A，可以预防夜盲症，并且促进视紫红质的转化，有明目的作用。
3、补肾
桑葚和枸杞都入肾经，并且味甘，具有滋养肾脏的作用，因此食用之后有一定的补肾作用。
4、润肺
桑葚和枸杞入肺经，味甘，还含有大量的果胶等成分，具有滋润肺部的作用，可以缓解肺部不适。
⑦ 桑葚干和枸杞如何泡酒
桑葚干和枸杞能一起泡酒吗
首先，对于桑葚干和枸杞来说，它们其实是可以用来一起泡酒喝的，因为桑葚干和枸杞相对来说都是可以很好的帮助们进行补肾，而且对于女性来说，能够起到一定的滋养的作用，因为本身桑葚和枸杞都是有一定的滋阴效果，所以自然混合在一起泡酒确实能够有很好的作用。当然，桑葚和枸杞一起泡酒还是有一些不好的地方，因为本身就是属于温性的，而桑葚和枸杞相对来说都是凉性的水果，所以混合在一起的话，必然会导致桑葚和枸杞的效果会有所下降，大家在平常的时候也要注意好这些问题，在平常的时候就要注意好量，而且在饮用桑葚和枸杞酒的时候，一定要注意控制好自己的量，如果喝多了话，反而还会带来一些不好的影响。当然，对于桑葚和枸杞这一类食物来说。
大家在平常的时候尽可能的用来泡水喝，效果会更好一些，如果用来泡酒的话，很有可能就会带来一些其他的影响，而且本身酒和桑葚枸杞的属性就不一样，自然还会削弱桑葚和枸杞的功效，这些都是平常在生活中需要进行了解的知识，大家平常也要多进行注意。同时，对于桑葚和枸杞一起来泡酒的话，也要注意好泡酒的时间，如果时间过长的话，还容易导致功效丧失，而时间过短的话，又没能够使桑葚和枸杞的功效和酒进行相应的融合，所以相对来说还是有一定的要求，要多进行注意才能够更好的发挥效果。
总之，对于桑葚干和枸杞来说，它们是可以一起用来泡酒的，而且功效也非常的好，都是能够起到滋阴补阳的效果，同时桑葚和枸杞的属性和酒有一定的冲突，所以自然也要注意控制好量，这样子才能更好的帮助我们达到相应的需求。
⑧ 桑葚可以加枸杞泡酒吗
可以一起泡酒，具体的·制作方法如下：
需要提前准备的材料包括：桑葚 500g、冰糖 适量 、枸杞 100g、白酒 1000ml。
1、准备好需要的材备用。
2、用清水把桑葚洗净。
3、晾干桑葚备用。
4、把枸杞、晾干的桑葚、冰糖倒入瓶中。
5、倒入准备好的白酒。
6、密封瓶口，放在阴凉处，一个月即可。
7、一月后，把泡好的酒倒入杯中就可享用了。
⑨ 桑葚能和枸杞子一起泡酒吗
桑葚和枸杞能一起泡酒。
桑葚和枸杞都是含有丰富的糖分的食物，营养丰富，功效很好，具有补肾、润肺等作用，可以增强功效，具有很好的保健作用，因此桑葚和枸杞能一起泡酒。
桑葚和枸杞一起泡酒的好处：
抗击衰老
桑葚中含有大量的花青素，枸杞中的胡萝卜素，都是具有抗击自由基作用的食物，因此食用之后可以防止自由基损伤细胞，导致的衰老。
明目
桑葚和枸杞中含有的胡萝卜素和维生素A，可以预防夜盲症，并且促进视紫红质的转化，有明目的作用。
补肾
桑葚和枸杞都入肾经，并且味甘，具有滋养肾脏的作用，因此食用之后有一定的补肾作用。
润肺
桑葚和枸杞入肺经，味甘，还含有大量的果胶等成分，具有滋润肺部的作用，可以缓解肺部不适。
⑩ 桑葚能和枸杞子一起泡酒吗
桑葚能和枸杞子一起泡酒，他们两者都有滋补肝肾的作用，桑葚有大量的青花素，枸杞中有胡萝卜素，一起泡酒，具有很好的保健作用。延缓衰老，乌发养发，滋阴补肾，润肠养肺等功效。